関東/調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界で正社員の転職・求人情報一覧(2ページ目)

【お任せする仕事内容】
売上管理，原価管理，資材管理、、メニュー開発，レストランサービス管理
※犬向けの料理も作っていただきます。

• 給与

  月給　300000円　～　400000円　（※想定年収　3600000円　～　4800000円）
  ※試用期間６か月間は月30万円

• 場所

  CARO FORESTA 三浦海岸 ARENA
  神奈川県三浦市南下浦町菊名
  転勤有

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  フレンチ又はイタリアン料理長の経験がある方
  ※動物が入る施設なのでアレルギーをお持ちの方は残念ですが応募できません
  ※犬向けの料理も作っていただきます。

【お任せする仕事内容】
売上管理，原価管理，資材管理、、メニュー開発，レストランサービス管理
※犬向けの料理も作っていただきます。

• 給与

  月給　300000円　～　400000円　（※想定年収　3600000円　～　4800000円）
  ※試用期間６か月間は月30万円

• 場所

  鬼怒川　湯わん。
  栃木県日光市鬼怒川温泉大原
  転勤有

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  会席料理の料理長経験ある方優遇
  
  ※動物が入る施設なのでアレルギーをお持ちの方は残念ですが応募できません
  ※犬向けの料理も作っていただきます。

神田とお茶の水にあるビジネスホテルのレストランでの調理スタッフのお仕事です。勤務先や勤務時間の詳細は面接時に御説明させて頂きます。

• 給与

  月給　200000円　～　250000円　（※想定年収　2400000円　～　3000000円）
  ※試用期間は３ヶ月で、その間の雇用条件に変更はありません。

• 場所

  神田ステーションホテル
  東京都千代田区鍛冶町１−４−３神田ステーションホテル（最寄駅：神田駅）
  ◇ 駅から徒歩5分以内

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK

基本的な調理業務を、全般お任せいたします。
和食系が多いですが、洋食や中華ほか多国籍な創作料理まで、幅広く調理スキルを活かし、磨ける職場です！

今回の募集では、特に和食経験がある方をお迎えが出来ればと考えています。

　
【主な仕事内容】
▼仕込み
調理器具の準備、食材の下処理や添え物の準備などを行います。

▼調理・盛り付け
定番のグランドメニューほか、オリジナルメニューなど、多彩なメニ...

• 給与

  月給　300000円　～　350000円　（※想定年収　4200000円　～　4900000円）
  ◇ 昇給あり（4月）
  ◇ 賞与あり（7月・12月）
  ◇ 決算賞与あり（業績による、昨年支給あり）
  
  
  【固定残業代】
  上記額にはみなし残業代（月40時間分、67,200円分以上）を含みます。
  ※超過分は全額支給します。

• 場所

  横浜みなとみらい 万葉倶楽部
  神奈川県横浜市中区新港2-7-1（最寄駅：みなとみらい駅、桜木町駅）
  ◇ 転勤なし
  ◇ 駅から徒歩5分以内

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  ・料理人として、1年以上の和食経験（魚の扱い含む）

ホテルでお客様に提供するバイキング料理の調理の仕事です。
仕事はベテランの先輩が一緒に親切に教えますので安心です。
お客様から「食事がおいしかったです」と言っていただけることが
この仕事の喜びです。

• 給与

  月給　197000円　～　257000円　（※想定年収　2650000円　～　3400000円）
  試用期間（研修期間・見習い期間は２ヵ月間）中でも待遇は、月給197，000円の支給です。

• 場所

  箱根強羅
  神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-19（最寄駅：箱根登山鉄道　強羅駅）
  ◇ 駅から徒歩１分

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  普通自動車免許証、＜調理経験者、調理師免許資格者、調理師専門学校卒業者はその能力により優遇致します＞

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  徒士の湯　ドーミーイン上野・御徒町
  東京都台東区上野6-7-22（最寄駅：上野駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

『ホテルグランバッハ 東京銀座』があるのは、東銀座駅から歩いてすぐの場所。
2021年11月、東京の中心地・銀座にてグランドオープンしました。
ホテル内には、J.S.バッハの音楽が流れ、優雅なひとときを演出します。
レストランでは、“ウェルネスキュイジーヌ”をテーマにした料理をご提供◎
旬の食材にこだわり、心身ともに癒されるメニューの数々を取り揃えています。

【仕事内容】
レストランでの洋...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  ホテルグランバッハ東京銀座
  東京都中央区銀座5-13-12
  ※全国転勤有り

• 応募資格

  《必須スキル》
  洋食調理経験
  調理師免許
  
  《歓迎スキル》
  ホテルでの調理経験
  メニュー開発や数値管理等の経験
  

【募集の背景】
・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。

【業務内容】
〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
〇対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュ...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  【首都圏】
  ・東京
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【MUST】
  ・高校卒業以上の方
  ・洋食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な洋食のメニューが作れるレベル
  
  【WANT】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  
  【求める人物像】
  ・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方
  ・調理の技術を高めて、シェ...

レストランでの調理業務 ＊ホテル・飲食の両方を運営する創業100年の老舗企業！

【具体的には】
まずは基本的な調理業務から慣れていきましょう。
ゆくゆくは、食材の発注やメニュー開発などもお任せします。
※お店の混雑次第ではホール業務もお願いします。

★一流シェフの調理技術を吸収できる
スペインでの世界大会優勝や東京パエリアコンクール連覇など、
数々の受賞経験がある一流シェフから調理工程や...

• 給与

  月給　250000円　～　280000円　（※想定年収　3000000円　～　3500000円）
  月給25万円以上＋残業代100％＋深夜割増手当＋その他手当＋賞与（年2回）
  ◎月給額は毎年昇給します！スタートの月給は、スキルや能力、年齢を考慮して決定。
  ※上記には一律支給の手当が含まれます。残業代自体は、100％支給いたします。
  
  ～～1年目の月収例～～
  25万8090円（20代／未経験／独...

• 場所

  エルチャテオ中目黒店
  東京都目黒区上目黒２-13-3　GEMS中目黒3F（最寄駅：中目黒駅徒歩2分）
  都内のスペイングループレストランに配属になることがあります。ご本人のご希望を考慮します。
  
  ●びいどろ
  渋谷・銀座・吉祥寺・池袋西武・銀座三越
  ●エルチャテオ
  銀座・お茶の水・中目黒

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  経験者募集
  ◎スキルアップして調理長を目指す方、大歓迎！
  ◎現在フリーターの方ぜひご応募ください。
  ※定年は60歳です。
  
  ～～採用担当より～～
  財務基盤のしっかりした安定企業で、安心してスキルを磨いてください。

▼館内ビュッフェレストラン厨房における調理業務全般
▼レストラン内オープンキッチンでの鉄板調理（お肉・シーフード・フレンチトーストなど）
▼本格的なピザ窯を使った手作りピッツア
▼宴会における調理業務
▼発注・在庫管理

• 給与

  月給　188000円　～　260000円　（※想定年収　2726000円　～　3770000円）
  【各種手当】
  残業手当・深夜手当支給
  （固定ではなく実労働時間数に基づき計算）
  語学手当制度あり（5,000円～10,000円）
  
  【賞与】
  業績に応じて年2回支給（2月・8月）※2022年実績：2.5ケ月

• 場所

  ヒルトン成田
  千葉県成田市小菅456（最寄駅：成田空港駅/空港第2ビル）
  ★選べる2つの働き方！
  全国にグループホテルがある当社では、転勤の有無は希望に合わせて決定しています。
  １）ナショナルコース
  転勤あり。昇給率も高くステップアップに応じて全国レベルでのキャリア形成可能。
  ２）エリアコース
  100km圏内の異動のみで転勤はありません。家庭を持つ方も安心です。
  →2つのコースから、あなたの...

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  ◎調理経験2年以上の方
  
  こんな人材を求めています！
  −向上心がありスキルアップしたい方
  −さまざまな技術を身に着けたい、幅広い経験を積みたいと思っている方

レストラン厨房および宴会厨房での調理業務全般
自然の素材を生かしたビュッフェからアラカルトまで、西洋料理の調理法をベースに流行を取り入れたオリジナル料理をご提供しております。

• 給与

  月給　215000円　～　350000円　（※想定年収　2580000円　～　4200000円）
  ※試用期間あり（3ヶ月）

• 場所

  東京ベイ舞浜ホテル
  千葉県浦安市舞浜1-34（最寄駅：舞浜駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  1年程度以上の調理業務経験者
  泊まり勤務可能な方

広東料理レストラン「センス」での調理スタッフ募集します。

今回のシェフの仕事で以下のような魅力があります。
・高い技術力が身につく
広東料理は中国料理の中でも特に調理技術が高度なものが多く、多彩な調理法や調味料の使い方を学ぶことができます。
・多彩なメニューに触れることができる
広東料理は、点心や海鮮料理、煮込み料理など多彩なメニューがあります。様々な料理に触れることができ、食の幅が広がり...

• 給与

  月給　200000円　～　　（※想定年収　2400000円　～　）
  ※試用期間3ヶ月間(同条件)

• 場所

  マンダリン オリエンタル 東京
  東京都中央区日本橋室町2-1-1

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ・広東料理、中国料理でのご経験がある方
  ・多文化の職場環境にすばやくなじみ、柔軟に対応できる方
  ・英語レベル：不要
  ・日本語レベル：要
  マンダリン オリエンタル 東京ではこんな方を求めています。
  ・「マンダリン オリエンタル 東京で働きたい」という強い思いのある方
  ・誰に対しても思いやりの心で接することができる方
  ・...

・ダイニング・バー・ルームサービスで提供する料理の調理
・ショーキッチン・コールド・ホットエリア（厨房）にて調理担当

• 給与

  月給　250000円　～　316667円　（※想定年収　3000000円　～　3800000円）
  上記金額には固定残業代（25時間分、38,600円～48,900円）を含みます。超過分は全額支給します。

• 場所

  ハイアット セントリック 銀座 東京
  東京都中央区銀座6-6-7（最寄駅：日比谷線、銀座線、丸の内線　銀座駅）

• 応募資格

  各種専門学校卒業以上 / 経験者のみ募集
  調理経験1年以上の方（ホテル経験の有無問いません）

営業再開予定のホテル２階でブッフェを提供する「ヴェンタリオ」での調理をご担当頂ける方を募集します。

コロナの影響もありブッフェレストランの営業を控えておりましたが、近日再開いたしました。再開を心待ちにしてくださっているお客さまとの再会に向けて、プロジェクトメンバーとして営業再開に携わって頂き、マネジメントやシェフとともに今までの経験や知識、アイディアを発揮して頂く、やりがいのあるプロジェク...

• 給与

  月給　350000円　～　　（※想定年収　4200000円　～　）
  ※試用期間3ヶ月間(同条件)

• 場所

  マンダリン オリエンタル 東京
  東京都中央区日本橋室町2-1-1
  ◇ 駅から徒歩5分以内

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ・調理業務経験
  ・ホテルで、またはブッフェの経験がある方、歓迎いたします。
  ・日本語スキル
  
  マンダリン オリエンタル 東京ではこんな方を求めています。
  
  ・「マンダリン オリエンタル 東京で働きたい」という強い思いのある方
  ・誰に対しても思いやりの心で接することができる方
  ・自分の仕事に熱意と誇りをもってあたることができる方
  ・常に向上心と高い目標を持ち、創意...

【募集の背景】
・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。

【業務内容】
〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  【首都圏】
  ・東京
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【MUST】
  ・高校卒業以上の方
  ・和食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な和食のメニューが作れるレベル
  
  【WANT】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  
  【求める人物像】
  ・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方
  ・調理の技術を高めて、シェ...

調理スタッフとして、キッチンでの調理業務全般をお任せします。
食材の発注・管理、衛生管理、若手スタッフの育成など、キッチン業務を幅広くお願いします。
レベルの高い料理が求められるホテルのレストランです。
今回は、ホテルやレストラン、カフェで西洋料理の調理経験があり、現在シェフ ド パルティエか同等レベルでキッチンに立たれている方を求めます。
あなたの経験をもとに、さらにワンランク上の調理を学...

• 給与

  月給　236000円　～　332000円　（※想定年収　3600000円　～　5000000円）
  ※経験・年齢・能力・前職給与などを考慮、当社規定により決定致いたします。
  ※上記月給には、各種手当を含みます。
  ※上記年収には、各種手当や賞与（4ヶ月分）を含みます。
  ※月の途中で入社された場合は日割りで支給します。
  ※試用期間3ヶ月あり(給与変動なし)

• 場所

  ホテル虎ノ門ヒルズ　ル・プリスティン東京
  東京都港区虎ノ門1-23-4虎ノ門ヒルズステーションタワー（最寄駅：虎ノ門ヒルズ駅、虎ノ門駅）
  ◇ 駅から徒歩5分以内
  ◇ 転勤なし

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  西洋料理の調理経験者
  現在シェフ ド パルティエ、または同等程度の業務に従事されている方
  ホテル、レストラン、カフェでの調理経験3年以上
  【求める人物像】
  ★ホスピタリティマインド★チームワーク★オープンマインド★チャレンジスピリット

ホテルの運営、日帰り施設の運営のお仕事です。
自然豊かな中でお仕事しませんか？

各施設レストランでの調理業務全般

• 給与

  月給　190000円　～　280000円　（※想定年収　2600000円　～　4000000円）
  経験・能力を考慮して決定いたします。

• 場所

  箱根小涌園のいずれかの施設
  神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平1297
  車通勤可

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK

【仕事内容】
当社が運営する温泉施設内の朝食・夕食バイキングにて、ご提供するお料理の調理をお任せします。

＜具体的な仕事内容＞
・調理
・料理の仕込み
・料理の盛り付け
・ドリンク作り
・洗いもの
・食材管理　など

【1日の流れ】（入社3年目社員の一例）
出社
▼
仕込み（野菜カットや下処理・整理など）
▼
食材発注（PCを使用）
▼
休憩
▼
調理・盛り付け
▼
ライブキッチンでの実演...

• 場所

  【勤務地】
  宮城・福島・群馬・栃木・新潟・長野・石川・山梨・福井・静岡・岐阜・三重・大阪・兵庫・和歌山・香川・熊本・長崎・大分
  各施設内レストラン
  
  【勤務時間】
  6:00〜22:00（シフト制）
  上記時間内で所定労働時間：8時間、中抜け休憩：1～5時間
  
  【残業時間】
  平均月0〜30時間程度
  ※繁忙期は1時間～2時間ほど残業が発生することがあります。

• 応募資格

  【活躍できる経験】
  ・飲食店、ホテルでの調理経験がある方
  ・ファストフード店や居酒屋にてアルバイト経験がある方
  
  【求める人物像】
  ・調理経験を活かして働きたい方
  ・お料理が好きな方
  ・調理やマネジメントなど幅広いスキルを身につけたい方
  ・料理⻑などへのキャリアアップを目指している方
  ・チームワークを大切にしながら働きたい方
  ・U、Iターンを考えている方
  ・大自然に囲まれて仕事や趣味を満喫し...

ホテル内の洋食キッチンにて、レストランやパーティーで提供する食事を調理していただきます。
職場は、「カジュアルな洋食レストランのキッチン」「フレンチレストランのキッチン」「宴会料理をつくるキッチン」のいずれかです。

• 給与

  年俸　2500000円　～　4000000円
  支払方法：年俸の1/12を毎月支給
  上記年俸額には月25時間分の時間外（25時間分　35,625円～50,900円）を含みます。
  ※超過分は全額支給

• 場所

  ホテル ザ・マンハッタン
  千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1ひび野2-10-1（最寄駅：JR京葉線「海浜幕張駅」）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集

都心のオフィス街で店舗展開をするため土日祝日は１００％お休みの環境で調理業務を担当頂きます。

【特徴】
レストラン業態は、和洋折衷を楽しめる上質なコース料理を提供する飲食店では、仕込みから携わることが可能です。
カフェ業態では、簡単な調理と接客もお任せします。

★入社後は・・・盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。
味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都内各店舗

• 応募資格

  何かしらの調理経験（アルバイト可能）