中国/調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界で正社員の転職・求人情報一覧

『美味しい料理を通じてお客様に感動を届けませんか？』

私たちは、売上高65億円を誇る【ホテルニューアワジグループ】の一員です。
長年の経営実績が評価され、多数のホテル・旅館から再生依頼を受けており、
地域の活性化・地域貢献につながる役割も担っています。

〈★イチからつくる〉…

• 給与

  月給25万円〜29万円＋各種手当＋賞与年2回
  ※経験・年齢・能力を考慮の上決定します。お気軽に面接時にご相談ください。

• 場所

  ■滋賀県：2023年8月開業！
  滋賀県彦根市松原町網代口1435-91(旧彦根ビューホテル)
  
  ■神戸ベイシェラトンホテル
  兵庫県神戸市東灘区向洋町中2丁目13番地
  
  ※配属は希望を最大限考慮して決定します。
  
  ＜ご希望があれば、下記施設での勤務も可能です＞
  ■ホテルニューアワジ：兵庫県洲本市小路谷20番地（古茂江海岸）
  ■ホテルニューアワジプラザ淡路島：兵庫県南あわじ市阿万吹上町1433番...

• 応募資格

  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ■調理や製菓、パティシエの経験者
  ■調理士資格をお持ちの方は尚可
  ■調理や製菓系の専門学校卒業者は尚可
  
  【求める人物像】
  ◎調理の資格や経験を活かして活躍したい方
  ◎人から喜ばれる仕事がしたい方
  ◎ホテル業界にチャレンジしたい方　など
  
  【募集背景】
  テレビCMでもおなじみの「ホテルニューアワジ」は、都心に近いリゾートアイランド・淡路島を中心に全国各地で旅...

『経験を活かしてしっかり稼ぐ！将来的にはマネジメントもお任せします◎』

ビジネスホテルを中心に、レストランやゴルフ施設など
全国359施設を運営するルートインホテルグループ。

今回お任せするのは、
ルートイングループが運営するホテルでの調理スタッフ業務です。

◇経験を活か…

• 給与

  ■月給30万〜40万
  ※経験・能力を考慮して決定します。

• 場所

  ■十勝帯別温泉グランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオホテル宇奈月温泉
  ■グランヴィリオホテル奈良　和蔵
  ■アークホテル大阪心斎橋
  ■姫路キャッスルグランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオホテル宮島　和蔵
  ■グランヴィリオホテル別府湾　和蔵
  ■アークホテル熊本城前
  ■阿薪リゾートグランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオリゾート石垣島
  
  ◎勤務地は以下も選択可能！
  以下のパターンからご希望に合わせら...

• 応募資格

  ■高卒以上 〜65歳
  ※年齢制限理由：定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  ■何かしらの調理経験を有する方
  ■調理師免許
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  【以下の方は歓迎いたします！】
  ■調理スタッフとしてホテルでの勤務経験がある方
  
  【求める人物像】
  ＜こんな方を求めています！＞
  「チームワークを大切にでき...

ホテル内の宴会場・レストラン調理業務全般
・宴会料理が中心で和食、洋食、中華などすべての部門あり、コース料理、ビュッフェ料理、会席料理をはじめ、
　幕の内弁当や仕出しなどの仕込みと調理
・他に館内に２か所あるレストランのオーダーや宿泊者の朝食などの調理

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  岡山市中区

• 応募資格

  中堅のポジションで入社し、将来はリーダーとして、新たな挑戦ができる方を求めます。
  
  ホテルもしくは外食産業で調理の経験がある方
  調理師免許取得者　　　　　　

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  境港 夕凪の湯 御宿野乃
  鳥取県境港市大正町216（最寄駅：境港駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

亀の井ホテルせとうち光のレストランや宴会場で提供する料理の調理全般をお任せします。食材管理・発注等・宿泊及び宴会のお客様の朝食・昼食・夕食の調理・その他付随する業務を行っていただきます。飲食店での調理経験がある方優遇！スキルと経験を活かして、お客様の思い出に残る一品をご提供しませんか。

●ホテルのご紹介
「亀の井ホテルせとうち光」は、瀬戸内海国立公園を一部に含む自然景観に優れた海辺の温泉リ...

• 給与

  月給　200000円　～　280000円　（※想定年収　2800000円　～　）
  ※経験・能力を考慮
  ※試用期間３ヶ月（同条件）

• 場所

  亀の井ホテルせとうち光
  山口県光市室積東ノ庄31-1（最寄駅：JR　光駅）
  ◆エリアマネジメントコース（地域限定職）
  　転居を伴う異動はありません。
  
  ※他に転居を伴う異動があるコースも募集中
  　・グローバルマネジメント(全国職)
  　・ワイドエリアマネジメント(広域地域職)
  　手厚い転居時サポート／借上社宅家賃補助　／転居費会社負担／転勤手当(1.5～3万円)　／帰省旅費(月1回)／単身赴任...

• 応募資格

  学歴不問
  ・調理経験者優遇
  ・調理師免許保有者優遇

ホテルの調理スタッフ
自然豊かな地域でのびのびと素材を楽しめます。
ご宿泊者に対してのコースメニューがメインとなり段取りよく仕事をこなせるのが魅力的。
将来は独立してお店を持ちたい人にチャンスがたくさんあります。

• 給与

  月給　300000円　～　370000円　（※想定年収　3600000円　～　4500000円）
  経験・能力を考慮して決定します。
  
  [年収例]
  年収500万円／36歳（入社8年目）
  年収380万円／49歳（入社2年目）

• 場所

  広島北ホテル
  広島県山県郡北広島町南方３６５９

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  学歴：高卒以上
  資格：できれば調理師、将来調理師を取りたい方

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  吉備の湯　ドーミーイン岡山
  岡山県岡山市北区錦町8-1（最寄駅：西川緑道公園駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

クレープ＆たこ焼き店の店長候補としてご活躍頂きます。
・調理
・接客
・仕入管理
・スタッフ教育
・アルバイト管理
・商品開発
・販促企画
など

※ご経験内容によりお任せする業務を決定します。
※最短半年で店長になった方もいらっしゃいます。
※将来独立を考えている方にもぴったり

• 給与

  2,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京（原宿・秋葉原）
  岡山県倉敷市
  名古屋市
  愛知県安城市
  岐阜県本巣市
  北九州市

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店での勤務を希望する方
  ・正社員希望者
  
  【歓迎条件】
  ・飲食店等での調理や接客経験
  

ホテルのレストラン調理長
及び業務全般

• 給与

  月給　300000円　～　500000円　（※想定年収　3600000円　～　6000000円）
  ※試用期間は3ヶ月で、その間の条件に変更はありません。

• 場所

  たびのホテル倉敷水島
  岡山県倉敷市水島西常盤町４番２５（最寄駅：水島臨海鉄道　常盤駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  調理師免許

ホテル内レストラン・宴会・ベーカリー等での調理業務

和食
洋食
中華
宴会
オールディダイニング
鉄板焼
等

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  勤務地は希望に合わせます。
  
  特に首都圏、関西圏等、ご希望を明記の上、エントリーください。

• 応募資格

  ホテル調理経験者優遇
  ホテル未経験でも調理経験があれば可
  調理師免許必須

多くの方に長く愛されるホテルにて洋食の調理係！
全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご
相談できる体制を整えております。

• 給与

  月給　190000円　～　280000円　（※想定年収　2280000円　～　3360000円）
  ※経験・能力を考慮して決定します。

• 場所

  ダイヤモンド瀬戸内マリンホテル
  岡山県玉野市渋川2-12-1（最寄駅：JR瀬戸大橋線「児島」駅）
  瀬戸内マリンホテルは当社の中でも最大規模のホテル。
  
  会社全体を引っ張っていくフラッグシップホテルの一員として、どの部門でもやりがいをもってご活躍いただけます！
  
  ホテル詳細はこちら↓
  
  https://www.marine-hotel.co.jp/

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK

今後のキャリアに不安がある人
転勤無しで働きたい人
もっと腕を磨きたい、スキルアップしたい人
将来は自分のお店を持ちたいと思っている20代30代の方も
希望する収入を実現したい40代50代の人も
まずは面談でじっくりお話を聞かせていただきます！

●どこへ行っても通用するスキルが身に付きます！
経験と実績豊富な「大石昌彦」料理長の教えが身に付きます

●調理師免許がなくても大丈夫！
免許の有...

• 給与

  月給　250000円　～　400000円　（※想定年収　3000000円　～　4800000円）
  月給合計：250,000～400,000円
  　基本給：150,000円
  　職務手当：55,000～185,000円
  　技能手当：10,000～10,000円
  　みなし残業手当：35,000～55,000円
  
  ・試用期間は3ヶ月です。その他待遇に変更はありません。
  ・前職、経験、能力、資格等により...

• 場所

  やど紫苑亭
  鳥取県米子市皆生温泉４丁目６番１２号（最寄駅：皆生温泉観光センター（日本交通））
  マイカー通勤可

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  【必須】
  ホテル、旅館、飲食店等において半年～1年程度の調理経験。
  和食経験　あれば尚良
  
  【免許・資格】
  調理師免許　あれば尚良
  普通自動車運転免許（AT限定可）　あれば尚良
  
  【その他】
  エクセルの簡単な操作ができれば尚良
  在庫数管理のため、Ｅｘｃｅｌで数字を打ち込むだけ
  
  【転職回数や経歴は問いません！】
  日本で一番の評価をいただく旅館を目指している当...

調理部門管理職または副料理長として、日々の業務が円滑に行われるよう料理長を補佐していただきます。

【主な業務】
■懐石料理を中心とした調理業務全般
■集客、損益管理
■仕入在庫、原価の管理
■新メニューの開発
■スタッフ育成指導
■フロントサービス部門との架け橋役
など

●サービススタッフと調理スタッフが連携を取りながら全員でお客様のおもてなしをします。
●少人数のチームですので、スタッ...

• 給与

  月給　350000円　～　700000円　（※想定年収　4200000円　～　8400000円）
  基本給：150,000円
  職務手当：142,000～383,000円
  技能手当：10,000～10,000円
  固定残業手当：48,000～157,000円
  合計：350,000～700,000円
  
  ・試用期間は3ヶ月です。その他待遇に変更はありません。
  ・前職、経験、能力、資格等により決定します...

• 場所

  やど紫苑亭
  鳥取県米子市皆生温泉４丁目６番１２号（最寄駅：皆生温泉観光センター（日本交通））
  マイカー通勤可

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  必須
  ホテル、旅館、飲食店等において5年以上の和食調理経験。
  マネジメント経験。
  
  免許・資格
  調理師免許　あれば尚良
  普通自動車運転免許（AT限定可）　あれば尚良
  
  その他
  ワード・エクセルの簡単な操作　できれば尚良

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  安芸の湯　ドーミーイン広島
  広島県広島市中区小町3-28（最寄駅：中電前駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  芸州の湯　ドーミーイン広島ANNEX
  広島県広島市中区田中町5番9号（最寄駅：田中町駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  八雲の湯　ドーミーイン出雲
  島根県出雲市駅南町1-3-3（最寄駅：出雲市駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

ホテルの調理全般です。
朝食バイキング
宴会コース料理
レストラン料理

• 給与

  月給　280000円　～　330000円　（※想定年収　3500000円　～　4200000円）
  ※試用期間は2ヶ月で、その間の雇用形態は変わりません。そのほかの条件に変更はありません。
  上記額にはみなし残業代（月30時間分、40,000円分）を含みます。※超過分は全額支給します

• 場所

  広島県山県郡北広島町南方３６５９天然温泉　広島北ホテル

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  調理師

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  関門の湯　ドーミーインPREMIUM下関
  山口県下関市細江新町3-40（最寄駅：下関駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

ホテルマイステイズ広島平和公園前のホテル内厨房やキッチン、レストランなどでの調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。経験者の方には食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いします。

●ホテルのご紹介
マイステイズ・ホテル・グループ初、広島エリアに誕生した「ホテルマイステイズ広島 平和公園前」。広島市街地に位置し、...

• 給与

  月給　200000円　～　400000円　（※想定年収　2800000円　～　5600000円）
  ※年齢・経験・前職給与を考慮
  ※試用期間３ヶ月（同条件）

• 場所

  ホテルマイステイズ広島 平和公園前
  広島県広島市中区大手町3丁目3-1
  ◆地域限定職（エリアマネジメントコース）の募集です。
  転居を伴う異動はありません。

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  ◆調理経験者優遇

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  阿智の湯　ドーミーイン倉敷
  岡山県倉敷市阿知3-21-11（最寄駅：倉敷駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...