関東/調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界で正社員の転職・求人情報一覧

『《オープニングスタッフ募集》東急リゾーツ&ステイ箱根エリアで叶える、あなたの理想のキャリア！』

＞＞あなたの経験を活かせるチャンス！

東急リゾーツ&ステイ箱根エリアでは、調理スタッフを募集しています。
飲食店での調理経験がある方、新卒・第二新卒の方、ホテルレストランでの経…

• 給与

  ◆月給200,000円〜345,600円
  
  ◆未経験者・経験が浅い方
  　月給177,600円〜
  ※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定
  
  【試用期間】
  6ヶ月（期間中の給与・待遇面に変更なし）
  ※採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日までが試用期間です

• 場所

  ◆東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠
  神奈川県足柄下郡箱根町元箱根１０３−８６
  ★2024年10月オープン予定
  
  ◆nol hakone myojindai
  神奈川県足柄下郡箱根町宮城野１４８８
  ★2024年5月オープン予定　
  ※箱根｜U・Iターン歓迎｜マイカー通勤OK｜転居を伴う異動なし

• 応募資格

  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ◆年数・ジャンルを問わず飲食店での調理経験
  ◆ホテルレストランなどでの調理経験
  ◆居酒屋・洋食店などの調理経験
  
  【求める人物像】
  ◆キャリアアップをめざす方
  ◆メニュー開発に携わりたい方
  ◆仲間と切磋琢磨しながら成長していきたい方
  ◆チームワークの良い職場で働きたい方
  ◆長く働ける職場を探している方
  ◆安定基盤のもとで活躍したい方
  ◆”東急”グループで働き...

＼「働きがいのある会社」7年間連続で選出☆☆☆／

【弊社ならではのやりがい】
◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある！
◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート！

【仕事の内容】
・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など

基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程のフォローもお願いします。...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  ＜勤務地詳細1＞
  住所：東京都港区白金台
  
  ＜勤務地詳細２＞
  住所：東京都港区港
  
  ＜勤務地詳細３＞
  住所：東京都中央区
  
  ※ご希望や適性、店舗状況に応じて配属を決定いたします。

• 応募資格

  ・ゲストハウスでの婚礼調理経験者歓迎
  ・レストラン経験者(ストーブ経験者歓迎。パスタ場経験者も歓迎）
  ・フレンチ・イタリアン経験者(お客様とコミュニケーションとることが好きな方尚歓迎）
  
  歓迎/尚可
  ※他ジャンルご経験のある方もご応募ください！
  仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
  ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。

■調理部門として統括管理業務をお任せいたします。
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携

• 給与

  5,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  ※勤務施設は会社指定の為、全国転勤可能を前提としております。

• 応募資格

  【必須】
  ・料理長経験
  ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。
  ・調理師免許

レストラン宴会場で前菜、魚、肉、デザートなどを提供します

• 給与

  3,500,000円 〜

• 場所

  茨城県日立市幸町1-20-3

• 応募資格

  59歳以下（定年60歳、再雇用65歳まで）
  調理実務経験必要
  普通自動車免許あれば尚可

【業務内容】
〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
〇対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮しますので、経験の浅い方でも安心して仕事をスタートすることができます。
経験を積んでいただく中で、各セクションを経験してい...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  【首都圏】
  ・東京都港区
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます。
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・高校卒業以上の方
  ・洋食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な洋食のメニューが作れるレベル
  
  【歓迎スキル】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  

『経験を活かしてしっかり稼ぐ！将来的にはマネジメントもお任せします◎』

ビジネスホテルを中心に、レストランやゴルフ施設など
全国359施設を運営するルートインホテルグループ。

今回お任せするのは、
ルートイングループが運営するホテルでの調理スタッフ業務です。

◇経験を活か…

• 給与

  ■月給30万〜40万
  ※経験・能力を考慮して決定します。

• 場所

  ■十勝帯別温泉グランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオホテル宇奈月温泉
  ■グランヴィリオホテル奈良　和蔵
  ■アークホテル大阪心斎橋
  ■姫路キャッスルグランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオホテル宮島　和蔵
  ■グランヴィリオホテル別府湾　和蔵
  ■アークホテル熊本城前
  ■阿薪リゾートグランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオリゾート石垣島
  
  ◎勤務地は以下も選択可能！
  以下のパターンからご希望に合わせら...

• 応募資格

  ■高卒以上 〜65歳
  ※年齢制限理由：定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  ■何かしらの調理経験を有する方
  ■調理師免許
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  【以下の方は歓迎いたします！】
  ■調理スタッフとしてホテルでの勤務経験がある方
  
  【求める人物像】
  ＜こんな方を求めています！＞
  「チームワークを大切にでき...

調理
仕込み等

• 給与

  3,000,000円 〜

• 場所

  東京都港区虎ノ門（神谷町）

• 応募資格

  洋食調理業務経験（優遇）
  調理経験2年以上（調理師免許保有者）
  料理ジャンルにとらわれず、ゲストのニーズに応じた料理を柔軟に対応していける方

ホテル内のレストランや宴会場での洋食調理のお仕事です（正社員）。調理部門での調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。

●ホテルのご紹介
JR「日暮里」駅から徒歩1分。都内各地への移動にも便利な好ロケーション。クラシカルモダンな雰囲気で落ち着いた空間の客室は、ビジネス利用からレジャーまで幅...

• 給与

  月給　208688円　～　303598円　（※想定年収　2921632円　～　）
  ※経験・能力を考慮して優遇します
  ※年齢・経験・前職給与を考慮し決定
  ※試用期間３ヵ月あり（同条件）
  
  上記額には固定残業代（月22時間分、30,608円～43,598円分）を含みます。※超過分は全額支給します

• 場所

  アートホテル日暮里 ラングウッド（旧　ホテルラングウッド）
  東京都荒川区東日暮里5-50-5（最寄駅：日暮里駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ◆学歴不問
  ◆洋食調理経験のある方
  ◆調理師免許有取得者優遇
  ◆ホテル未経験の方歓迎
  ◆簡単なＰＣ操作が可能な方（仕入れシステムを使用するため）
  ◆交通費規定支給（月額上限5万円まで）
  ◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入）、休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当）
  ◆昇給/年1回（4月）、賞与/年2回（7月・12月）
  ※業績と個人の評価に基づく
  ※...

ホテルのバイキング調理（和食・洋食）をお願いいたします。
・仕込み、調理
・食材の管理
・清掃など衛生管理
・ライブキッチンコーナーでの調理・接客
　（ステーキ、天ぷら等）
その他不随する業務

• 給与

  月給　200000円　～　320000円　（※想定年収　2500000円　～　4000000円）
  試用期間は3か月（条件に変更はありません）

• 場所

  四万たむら　四万グランドホテル
  群馬県吾妻郡中之条町大字四万４１８０（最寄駅：JR吾妻線　中之条駅）

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  経験、資格不問
  調理経験のある方優遇

営業再開したのホテル２階でブッフェを提供する「ヴェンタリオ」でデミシェフ・ド・パルティ（料理の準備や盛り付けなど調理補助スタッフ）を募集します。

コロナの影響もありブッフェレストランの営業を控えておりましたが、近々再開予定です。再開を心待ちにしてくださっているお客さまとの再会に向けて、プロジェクトメンバーとして営業再開に携わって頂き、マネジメントやシェフとともに今までの経験や知識、アイディ...

• 給与

  月給　280000円　～　　（※想定年収　3360000円　～　）
  ※試用期間3ヶ月間(同条件)

• 場所

  マンダリン オリエンタル 東京
  東京都中央区日本橋室町2-1-1

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ・調理業務経験
  ・ホテルで、またはブッフェの経験がある方、歓迎いたします。
  ・日本語スキル
  
  マンダリン オリエンタル 東京ではこんな方を求めています。
  ・「マンダリン オリエンタル 東京で働きたい」という強い思いのある方
  ・誰に対しても思いやりの心で接することができる方
  ・自分の仕事に熱意と誇りをもってあたることができる方
  ・常に向上心と高い目標を持ち、創意工...

ホテル内のレストランやティーラウンジで提供する菓子やデザート・パンの製造をする仕事。ホテルで人気のケーキやパン、お土産にもなる焼菓子などを作っていただきます。慣れてきたら、季節に合わせたオリジナルケーキやパンを考えることも。製菓学校を卒業した方やパティシエやベーカーとしてさらにスキルUPしたい方、大歓迎です！

• 給与

  月給　170000円　～　300000円　（※想定年収　3000000円　～　4900000円）
  ※経験・能力等を考慮して決定します
  ※試用期間3ヶ月(同条件)
  ※その他、役職手当,時間外勤務手当,休日勤務手当,深夜勤務手当など

• 場所

  ホテルエピナール那須
  栃木県那須郡那須町高久丙1（最寄駅：JR那須塩原駅西口）
  那須の御用邸があるため、“ロイヤルリゾート”と呼ばれる観光地。
  ホテルをはじめ各種レストランや美術館、動物園や遊園地が点在
  し、牧場も多数点在する一大観光エリア。

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ◆学歴不問
  ◆パティシエ・ベーカー経験者
  ◆普通自動車運転免許（通勤用）必須
  ◆ホテル未経験の方歓迎

東証グロース上場！！貸し会議室業界Ｎｏ.1の会社が母体です。

【仕事内容】
ホテル内のレストラン和食調理をメインに
宴会・婚礼の調理、首都圏・千葉の弊社運営の貸会議室利用のお客様のケータリング調理。

※その他、付随する業務をお願いいたします。
?多彩なキャリアパスをご用意しております。
他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など
志向を考慮したキャリアをサポートいた...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  ◆ベイサイドホテルアジュール竹芝
  東京都港区海岸1-11-2
  《アクセス》
  ※JR山手線・京浜東北線「浜松町駅 」北口 徒歩7分
  ※東京モノレール「浜松町駅」徒歩7分
  ※都営浅草線大江戸線「大門(東京都)駅」 B1出口 徒歩8分
  
  ◆TKP東京ベイ幕張ホール
  千葉県千葉市美浜区ひび野2-3　アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉 敷地内
  《アクセス》
  JR京葉線｢海浜幕張駅」から徒歩7分
  
  
  

• 応募資格

  ■必須スキル
  ・調理師免許
  ・大量調理のご経験がある方
  ・3年以上の和食調理経験者
  
  ■歓迎スキル　
  マネジメント経験

ホテル内レストラン等での洋食料理長

• 給与

  5,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  千葉市中央区

• 応募資格

  ホテル調理経験者優遇
  料理長経験3年以上
  調理師免許必須

【お任せする仕事内容】
売上管理，原価管理，資材管理、、メニュー開発，レストランサービス管理
※犬向けの料理も作っていただきます。

• 給与

  月給　300000円　～　400000円　（※想定年収　3600000円　～　4800000円）
  ※試用期間６か月間は月30万円

• 場所

  CARO FORESTA 城ヶ島遊ヶ先 BASE
  神奈川県三浦市三崎町城ケ島
  転勤有

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  会席料理の料理長経験ある方優遇
  
  ※動物が入る施設なのでアレルギーをお持ちの方は残念ですが応募できません
  ※犬向けの料理も作っていただきます。

ホテル37階広東料理「センス」での調理
Sous Chef(Dim Sum Chef)、Commisのポジションを募集します。


洗練された広東料理レストランで働いてみませんか？

メトロポリスの地平線を背景にそびえる東京スカイツリーを一望する、スタイリッシュな広東料理レストランでの調理スタッフを募集します。

アートギャラリーのようなモダンチャイナを表現するインテリアは、蓮をモチーフにし...

• 場所

  東京都中央区日本橋室町２丁目１−１
  
  東京メトロ銀座線 三越前 駅
  東京メトロ東西線 日本橋 駅 徒歩7分

• 応募資格

  正社員または契約社員での採用（経験・ポジションによる）
  正社員登用チャンスあり

【お任せする仕事内容】
売上管理，原価管理，資材管理、、メニュー開発，レストランサービス管理
※犬向けの料理も作っていただきます。

• 給与

  月給　300000円　～　400000円　（※想定年収　3600000円　～　4800000円）
  ※試用期間６か月間は月30万円

• 場所

  鬼怒川　湯わん。
  栃木県日光市鬼怒川温泉大原
  転勤有

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  会席料理の料理長経験ある方優遇
  
  ※動物が入る施設なのでアレルギーをお持ちの方は残念ですが応募できません
  ※犬向けの料理も作っていただきます。

【最上階で雄大な景色を見渡しながら楽しめるグリルレストラン／箱根連山と相模湾の山海の絶景を臨む『佳ら久』】

◆お任せする業務：
「佳ら久」にて以下業務をお任せします。
・調理・調理業務（鉄板）
・部下指導・教育
・顧客満足のための業務改善立案　など

◆施設について：
客室数…70室
館内施設…展望露天風呂2箇所、貸切風呂3箇所・スパ『Gora Spa AIOI』・テラス『森のテラス』『水...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  箱根・強羅 佳ら久（からく）
  住所：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-8

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・鉄板調理の経験
  
  《歓迎スキル》
  ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験

基本的な調理業務を、全般お任せいたします。
和食系が多いですが、洋食や中華ほか多国籍な創作料理まで、幅広く調理スキルを活かし、磨ける職場です！

　
【主な仕事内容】
▼仕込み
調理器具の準備、食材の下処理や添え物の準備などを行います。

▼調理・盛り付け
定番のグランドメニューほか、オリジナルメニューなど、多彩なメニューをレシピに従いながら調理していきます。
お客様をお待たせしないように、...

• 給与

  月給　250000円　～　350000円　（※想定年収　3500000円　～　4900000円）
  ◇ 昇給あり（4月、業績による）
  ◇ 賞与あり（7月・12月、業績による）
  ◇ 決算賞与あり（業績による）
  
  
  【固定残業代】
  上記額にはみなし残業代（月40時間分、56,000円分以上）を含みます。
  ※超過分は全額支給します。

• 場所

  横浜みなとみらい 万葉倶楽部
  神奈川県横浜市中区新港2-7-1（最寄駅：みなとみらい駅、桜木町駅）
  ◇ 転勤なし
  ◇ 駅から徒歩5分以内

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  調理師免許ほか、調理に関わる知識や資格があれば尚歓迎です！

【お任せする仕事内容】
売上管理，原価管理，資材管理、、メニュー開発，レストランサービス管理
※犬向けの料理も作っていただきます。

• 給与

  月給　300000円　～　400000円　（※想定年収　3600000円　～　4800000円）
  ※試用期間６か月間は月30万円

• 場所

  CARO FORESTA 北軽井沢 RIO
  群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原
  転勤有

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  フレンチ又はイタリアン料理長の経験がある方
  ※動物が入る施設なのでアレルギーをお持ちの方は残念ですが応募できません
  ※犬向けの料理も作っていただきます。

ホテルでお客様に提供するバイキング料理の調理の仕事です。
仕事はベテランの先輩が一緒に親切に教えますので安心です。
お客様から「食事がおいしかったです」と言っていただけることが
この仕事の喜びです。

• 給与

  月給　197000円　～　257000円　（※想定年収　2650000円　～　3400000円）
  試用期間（研修期間・見習い期間は２ヵ月間）中でも待遇は、月給197，000円の支給です。

• 場所

  箱根強羅ホテルパイプのけむりプラス
  神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-19（最寄駅：箱根登山鉄道　強羅駅）
  ◇ 駅から徒歩１分

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  普通自動車免許証、＜調理経験者、調理師免許資格者、調理師専門学校卒業者はその能力により優遇致します＞