京都府内の調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界の転職・求人情報一覧

アルモントホテル京都の厨房スタッフのお仕事です。

当ホテルが誇る朝食バイキングの用意が主な業務となります。前日からの仕込みに始まり、基本的な調理、盛り付け、洗い物などの片付けといった、朝食バイキングを運営するための業務をひと通り行っていただきます。

◎未経験でも安心！
今回は厨房の調理スタッフの募集ですが、経験の有無は一切問いません。未経験者も積極的に募集中ですし、自分であまり料理をした...

• 給与

  月給200,000円〜230,000円
  
  【その他手当】
  深夜割増手当

• 場所

  アルモントホテル京都
  ※転勤の可能性：なし
  京都府京都市南区東九条西岩本町26-1
  JR「京都」駅八条東口より徒歩約5分

• 応募資格

  18歳以上（労働基準法第61条による　※例外事由2号）
  
  ■学歴不問
  ■調理経験あれば尚可

『美味しい料理を通じてお客様に感動を届けませんか？』

私たちは、売上高65億円を誇る【ホテルニューアワジグループ】の一員です。
長年の経営実績が評価され、多数のホテル・旅館から再生依頼を受けており、
地域の活性化・地域貢献につながる役割も担っています。

〈★イチからつくる〉…

• 給与

  月給25万円〜29万円＋各種手当＋賞与年2回
  ※経験・年齢・能力を考慮の上決定します。お気軽に面接時にご相談ください。

• 場所

  ■滋賀県：2023年8月開業！
  滋賀県彦根市松原町網代口1435-91(旧彦根ビューホテル)
  
  ■神戸ベイシェラトンホテル
  兵庫県神戸市東灘区向洋町中2丁目13番地
  
  ※配属は希望を最大限考慮して決定します。
  
  ＜ご希望があれば、下記施設での勤務も可能です＞
  ■ホテルニューアワジ：兵庫県洲本市小路谷20番地（古茂江海岸）
  ■ホテルニューアワジプラザ淡路島：兵庫県南あわじ市阿万吹上町1433番...

• 応募資格

  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ■調理や製菓、パティシエの経験者
  ■調理士資格をお持ちの方は尚可
  ■調理や製菓系の専門学校卒業者は尚可
  
  【求める人物像】
  ◎調理の資格や経験を活かして活躍したい方
  ◎人から喜ばれる仕事がしたい方
  ◎ホテル業界にチャレンジしたい方　など
  
  【募集背景】
  テレビCMでもおなじみの「ホテルニューアワジ」は、都心に近いリゾートアイランド・淡路島を中心に全国各地で旅...

■調理部門として統括管理業務をお任せいたします。
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携

• 給与

  5,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  ※勤務施設は会社指定の為、全国転勤可能を前提としております。

• 応募資格

  【必須】
  ・料理長経験
  ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。
  ・調理師免許

『経験を活かしてしっかり稼ぐ！将来的にはマネジメントもお任せします◎』

ビジネスホテルを中心に、レストランやゴルフ施設など
全国359施設を運営するルートインホテルグループ。

今回お任せするのは、
ルートイングループが運営するホテルでの調理スタッフ業務です。

◇経験を活か…

• 給与

  ■月給30万〜40万
  ※経験・能力を考慮して決定します。

• 場所

  ■十勝帯別温泉グランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオホテル宇奈月温泉
  ■グランヴィリオホテル奈良　和蔵
  ■アークホテル大阪心斎橋
  ■姫路キャッスルグランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオホテル宮島　和蔵
  ■グランヴィリオホテル別府湾　和蔵
  ■アークホテル熊本城前
  ■阿薪リゾートグランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオリゾート石垣島
  
  ◎勤務地は以下も選択可能！
  以下のパターンからご希望に合わせら...

• 応募資格

  ■高卒以上 〜65歳
  ※年齢制限理由：定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  ■何かしらの調理経験を有する方
  ■調理師免許
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  【以下の方は歓迎いたします！】
  ■調理スタッフとしてホテルでの勤務経験がある方
  
  【求める人物像】
  ＜こんな方を求めています！＞
  「チームワークを大切にでき...

各ホテルのレストラン、宴会における調理業務（イタリアン、ブッフェ、フレンチ、和食、パティスリー）
繁閑に応じて臨機応変に店舗を行き来していただく可能性があります。（マルチタスクな働き方）

• 給与

  3,500,000円 〜

• 場所

  京都府京都市

• 応募資格

  ＜歓迎条件＞
  ・シティホテル、リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストラン、ゲストハウスでの調理業務経験
  ・調理師免許、ソムリエ、利き酒師、英語（日常会話）、安全衛生関連の資格、防火防災関連の資格

ホテル内にある、オールデイダイニング「洛空」または宴会の調理担当。

• 給与

  3,500,000円 〜

• 場所

  京都府京都市

• 応募資格

  ◆和食調理の経験がおありの方。
  ◆飲食業務全般の知識及び経験がある方。

お任せする仕事は、ホテルレストラン及び宴会キッチンでの調理全般です。 効率化や人手不足解消、加工品のレベル向上などで、加工品や半製品を使用するホテルが増えていますが、当ホテルは手作り料理にこだわっています。大型のホテルのような流れ作業ではなく、一人一人が責任をもって料理に臨むので、確かな力を身につけていただけます。若手時代にしっかりとした技術を身につけて欲しいとの思いで、総料理長を筆頭に、若...

• 給与

  月給　250000円　～　350000円　（※想定年収　3300000円　～　4700000円）
  上記額には定額時間外手当（月15時間分、24,666円～34,531円分）を含みます。※超過分は全額支給します

• 場所

  京都山科ホテル山楽
  京都府京都市山科区安朱桟敷町23番地（最寄駅：JR山科駅、京阪山科駅、地下鉄東西線山科駅）
  ◇ 駅から徒歩地下直結
  ◇ 転勤なし

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  ホテル調理経験者優遇
  調理師免許のある方歓迎

全国に140超のホテルを運営するマイステイズ・ホテル・マネジメント
年間休日は約120日！（年度により118～121日、月8～12日）ライフワークバランスが取れる環境です！

【仕事内容】
入社後、まずはOJT研修からスタートし、 以下のようなホテル調理業務全般に携わって頂きます。
研修を通して成長し、仕事の幅を広げていって下さい。

・食育・食品衛生の理解
・下ごしらえ、下準備、食材の切り...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  全国の運営ホテル（関連企業運営ホテルを含む）
  ■北海道エリア／ホテルマイステイズプレミア札幌パーク、他
  ■北関東エリア／ホテルマイステイズ宇都宮、他
  ■首都圏エリア／ホテルマイステイズプレミア赤坂、ホテルマイステイズ羽田、他
  ■成田エリア／アートホテル成田、他
  ■山梨エリア／ホテルマイステイズ富士山展望温泉
  ■北陸エリア／ホテルマイステイズプレミア金沢、他
  ■東海エリア／ホテルマイステイズ名...

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・調理経験がある方
  
  【歓迎スキル】
  ・調理師免許をお持ちの方優遇
  ・調理専門学校出身の方優遇
  ・ホテル業経験のある方優遇
  

【募集の背景】
・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。

【業務内容】
〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任...

• 場所

  【首都圏】
  ・東京
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【MUST】
  ・高校卒業以上の方
  ・和食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な和食のメニューが作れるレベル
  
  【WANT】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  
  【求める人物像】
  ・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方
  ・調理の技術を高めて、シェ...

舌の肥えた国内外のお客様に、最高のペストリーをお届けするため、クリエイティブな発想と情熱で、チームを牽引する力強いリーダーを求めています。
ホテル内宴会・婚礼（ウェディングケーキ含む）・レストランで提供するデザートやスイーツ、ペストリーブティックで販売するケーキや焼き菓子をはじめ、クリスマスやバレンタインなど季節ごとのプロモーションも積極的に行い、京都らしさ、旬の食材を使った季節感あふれる華...

• 給与

  月給　240000円　～　330000円　（※想定年収　3700000円　～　4800000円）
  能力・経験により応相談
  賞与/昇給有り（会社業績による）
  ※試用期間は3ヶ月です

• 場所

  ハイアット リージェンシー 京都
  京都府京都市東山区三十三間堂廻り644番地2（最寄駅：京阪七条）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ●スーシェフ、シェフドパルティの経験ある方歓迎
  ●技術向上の熱意のある方
  ●インターナショナルなホテルでの経験を積みたい方
  ●コミュニケーション力が高い方

去年7月、京都駅前にオープンしたビジネスと観光を融合したホテルです。
朝食バイキングの下ごしらえや、準備作業をお願いいたします。

• 給与

  月給　220000円　～　350000円　（※想定年収　3080000円　～　4900000円）
  ※試用期間は3ヶ月で、条件に変更はありません。
  上記額にはみなし残業代（月20時間分、28,000円分～）を含みます。※超過分は全額支給します

• 場所

  ALA HOTEL KYOTO
  京都府京都市下京区塩小路町518（最寄駅：京都駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  調理やサービスの経験があれば資格は必要ありません。

〇近畿圏及び首都圏の阪神阪急第一ホテルグループ直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
　
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJT...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】
  　・第一ホテル東京
  【京都】
  　・京都新阪急ホテル
  【大阪】
  　・ホテル阪急インターナショナル
  　・大阪新阪急ホテル
  　・ホテル阪急レスパイア大阪
  　・ホテル阪神大阪
  　・千里阪急ホテル
  【兵庫】
  　・宝塚ホテル
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です
  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
  ・洋食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に...

\\未経験者歓迎！20代若手メンバーも多数活躍中//
★若手メンバーも活躍！活気があって仲の良い職場です。
★ほとんどが未経験スタート！入社後はしっかりとサポートします。
リゾート開発やホテル運営といったことをしている当社。
あなたには、調理補助、朝食の提供、洗い場といった仕事からお任せします。
・朝食　ディナーの提供および仕込
・キッチン内の清掃
・薪割り

• 給与

  月給　200000円　～　280000円　（※想定年収　2400000円　～　3300000円）
  ※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。そのほかの条件に変更はありません。
  上記額にはみなし残業代（月20時間分、28000円分）を含みます。※超過分は全額支給します

• 場所

  moksa rebirth hotel
  京都府京都市左京区上高野東山65mosarebirthhotel（最寄駅：八瀬比叡山口駅）
  ◇ 駅から徒歩5分以内

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  経験者優遇　年齢不問

〇近畿圏及び首都圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
　
〇対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：本格フレンチ、ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】
  　
  【京都】
  
  【大阪】
  　
  【兵庫】
  　
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配
  属先を決めさせていただきます、
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮
  

• 応募資格

  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です）
  ・洋食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に業務出来る方
  ・調理の技術力を高めて、プロの料理人を目指している方
  ・お客様に喜びと...

【募集の背景】
・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。

【業務内容】
〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
〇対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュ...

• 場所

  【首都圏】
  ・東京
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【MUST】
  ・高校卒業以上の方
  ・洋食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な洋食のメニューが作れるレベル
  
  【WANT】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  
  【求める人物像】
  ・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方
  ・調理の技術を高めて、シェ...

和フレンチのレストランにて、パティシエとしてコース料理のデザート作成、盛り付け作業が主なお仕事となります。
人の役に立ちたい、人を喜ばせるのが好き、人と接するのが好きな人に向いている仕事です

• 給与

  月給　180000円　～　240000円　（※想定年収　2520000円　～　3360000円）
  諸手当
  ◇通勤手当（月額50,000円まで）
  ◇残業手当
  ◇深夜手当
  ◇年末年始手当

• 場所

  京都東急ホテル東山
  京都府京都市東山区三条通白川橋東入三丁目夷町175-2（最寄駅：京都市営地下鉄東西線　東山駅）
  ◇ 駅から徒歩5分以内

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  パティシエとしての勤務経験又は製菓衛生士の資格があれば尚可

ホテル内のレストランを利用されるお客様へ提供するお料理の調理がお仕事です。ホテルスタッフと一緒にお客様に心を込めたお料理、おもてなしを提供していきましょう。

【募集職種】
和食厨房
洋食厨房
中国厨房
パティシエ

• 給与

  月給　250000円　～　280000円　（※想定年収　3800000円　～　4500000円）
  賞与4.5カ月分（2023年度実績、決算賞与を含む）
  ※経験、スキルを考慮し、決定します
  ※試用期間3ヶ月／条件変動無し
  ※厨房職手当（20時相当、30，000円）を月給に含みます。超過分は別途支給します。
  
  【賞与】
  年2回7月、12月
  ※2023年度実績 4.5カ月分（決算賞与を含む）
  
  【...

• 場所

  ■エクシブ京都 八瀬離宮
  京都府京都市左京区八瀬野瀬町74番地1（最寄駅：八瀬比叡山口駅）

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  実務経験3年以上

■調理部門として統括管理業務
【調理部門統括】
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携

• 給与

  5,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  ・北海道・福島・富山・静岡・京都・大阪・大分　
  ※転勤あり

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・料理長経験
  ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。
  
  【歓迎スキル】
  ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を一緒に共有できる方。
  ・調理分野での専門知識や実務経験を持った方、幅広い知識や経験がある方。

【お任せする仕事】
クロスホテル京都 1階レストラン「KIHARU Brasserie」にて、朝食ブッフェからランチ・カフェ、ディナーまで調理業務全般をお任せします。

イタリアン、フレンチ、スパニッシュなどジャンルにとらわれず、京都ならではの素材や旬の食材も取り入れたメニューをお楽しみいただけるホテル直営レストランです。

1日の各時間帯を通してビジネスからデートまで1日を通して多様なニー...

• 給与

  月給　200000円　～　285000円　（※想定年収　3000000円　～　4000000円）
  ※経験・能力を考慮して決定します。

• 場所

  クロスホテル京都
  京都府京都市中京区河原町通三条下る大黒町71-1（最寄駅：阪急京都線「京都河原町」、京阪本線「三条」）
  ◇ 駅から徒歩5分以内

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  ■求める人物像
  ・明るく接客できる方
  ・社内や社外でコミュニケーションをとりながら仕事を楽しめる方
  ・積極的に新しいことへチャレンジできる方
  
  必要なことは入社後にイチから学べます。
  
  「ホテルのレストランでは働いたことがない」
  「通常の飲食店とどう違うの？」
  
  という方もご安心ください！
  基礎から実践的に教えます。
  
  ■歓迎スキル・経験
  ・洋食レストラン...

ホテル内レストラン・宴会・ベーカリー等での調理業務

和食
洋食
中華
宴会
オールディダイニング
鉄板焼
等

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  勤務地は希望に合わせます。
  
  特に首都圏、関西圏等、ご希望を明記の上、エントリーください。

• 応募資格

  ホテル調理経験者優遇
  ホテル未経験でも調理経験があれば可
  調理師免許必須