京都府内の調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界の転職・求人情報一覧(2ページ目)

ホテル内にある、Dominique Bouchet Kyoto「Le Restaurant」（フレンチ）、オールデイダイニング「洛空」または宴会の調理担当。

• 給与

  3,500,000円 〜

• 場所

  京都府京都市

• 応募資格

  ◆洋食調理の経験がおありの方。
  ◆飲食業務全般の知識及び経験がある方。

ペストリー業務担当。

• 給与

  3,500,000円 〜

• 場所

  京都府京都市

• 応募資格

  ◆ペストリー業務において経験がおありの方。
  ◆飲食業務全般の知識及び経験がある方。

各ホテルのレストラン、宴会における調理業務（イタリアン、ブッフェ、フレンチ、和食、パティスリー）
繁閑に応じて臨機応変に店舗を行き来していただく可能性があります。（マルチタスクな働き方）

• 給与

  3,500,000円 〜

• 場所

  京都府京都市

• 応募資格

  ＜歓迎条件＞
  ・シティホテル、リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストラン、ゲストハウスでの調理業務経験
  ・調理師免許、ソムリエ、利き酒師、英語（日常会話）、安全衛生関連の資格、防火防災関連の資格

各ホテルのレストラン、宴会における調理業務（イタリアン、ブッフェ、フレンチ、和食、パティスリー）
繁閑に応じて臨機応変に店舗を行き来していただく可能性があります。（マルチタスクな働き方）

• 給与

  1,000,000円 〜

• 場所

  京都府京都市

• 応募資格

  ＜歓迎条件＞
  ・シティホテル、リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストラン、ゲストハウスでの調理業務経験
  ・調理師免許、ソムリエ、利き酒師、英語（日常会話）、安全衛生関連の資格、防火防災関連の資格

ウェスティン都ホテル京都内にある、Dominique Bouchet Kyoto「Le Teppanyaki」（鉄板焼き）の調理担当。

• 給与

  3,000,000円 〜

• 場所

  京都府 京都市東山区粟田口華頂町1(三条けあげ)

• 応募資格

  ◆鉄板焼きにおいて経験がおありの方。
  ◆飲食業務全般の知識及び経験がある方。

【業務内容】
〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけな...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  【首都圏】
  ・港区
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます。
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・高校卒業以上の方
  ・和食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な洋食のメニューが作れるレベル
  
  【歓迎スキル】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  

ペストリー業務担当。

• 給与

  3,500,000円 〜

• 場所

  京都府京都市

• 応募資格

  ◆ペストリー業務において経験がおありの方。
  ◆飲食業務全般の知識及び経験がある方。

洋食調理、ペストリー

• 給与

  4,000,000円 〜

• 場所

  京都府京都市北区衣笠鏡石町

• 応募資格

  調理経験者(洋食・ペストリー)

会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、またはイタリア料理）をお任せします。
これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

【専務取締役 総料理長より】
全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  福島
  東京
  神奈川
  長野
  山梨
  静岡
  愛知
  岐阜
  三重
  和歌山
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  徳島

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・調理の実務経験がある方（ジャンルは問いません）
  
  《歓迎スキル》
  ・調理師免許をお持ちの方
  ・宿泊施設で調理経験をお持ちの方

京イタリアンがテーマの駅近レストラン。
お料理から京都を感じて頂くキッチンスタッフを募集！
スニーカー勤務のカジュアルな飲食店！

【仕事内容】
京都駅から徒歩圏内の「ホテルカンラ京都」のメインダイニング「ザ・キッチンカンラ」
・朝食（ウェスタンスタイルおよび、和食スタイルのお膳）の仕込みと調理
・ランチ?ディナー（ピッツァ、薪窯料理）の仕込みと調理をお任せします。

スタッフは20～30代...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  ホテル カンラ 京都
  京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190　

• 応募資格

  【必須スキル】
  ホテル、レストラン、テーマパークなどでの接客経験3年以上必須
  
  

〇近畿圏及び首都圏の大手ホテルグループ直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
　
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレー...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】港区
  【京都】京都駅前
  【大阪】大阪市内　
  【兵庫】神戸市
  　
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  【必須】
  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です）
  
  【歓迎】
  ・和食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に業務出来る方
  ・調理の技術力を高めて、プロの料理人を目指してい...

ホテル内にある、オールデイダイニング「洛空」または宴会の調理担当。

• 給与

  1,000,000円 〜

• 場所

  京都府京都市

• 応募資格

  ◆和食調理の経験がおありの方。
  ◆飲食業務全般の知識及び経験がある方。

ラグジュアリーならびにシティホテルの洋食調理
レストラン・宴会等の料理長

洋食料理長
統括料理長

• 給与

  5,000,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  全国各地
  各紹介先によって異なります。

• 応募資格

  ・高卒以上
  経験者優遇いたします。
  
  ＜必須＞
  調理師免許
  ホテル料理長経験者
  HACCAPの知識がある方歓迎

〇近畿圏及び首都圏の阪神阪急第一ホテルグループ直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
　
◎対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：本格フレンチ、ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】
  　・第一ホテル東京
  【京都】
  　・京都新阪急ホテル
  【大阪】
  　・ホテル阪急インターナショナル
  　・大阪新阪急ホテル
  　・ホテル阪急レスパイア大阪
  　・ホテル阪神大阪
  　・千里阪急ホテル
  【兵庫】
  　・宝塚ホテル
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です
  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
  ・洋食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に...

オールデイダイニング　調理担当

・タイムリーで安定的な調理作業
・衛生管理
・食材管理
・スタンダードに基づいた安定的な調理作業

上司のサポートをしながら、チームと協力して業務をお願いします！

• 給与

  3,500,000円 〜

• 場所

  京都府京都市

• 応募資格

  レストラン・ホテルでの調理経験者優遇
  調理師免許
  クリエイティブマインド
  チームプレイヤー
  高い学習意欲
  和食の経験もある方優遇

シティホテルでの洋食副料理長

ランチ・ディナーの創作フレンチの料理長をお願い致します。

• 給与

  4,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  京都府京都市下京区四条通油小路東入ル傘鉾町36
  
  西洞院通四条下る妙伝寺町701-1
  
  のいずれか

• 応募資格

  高校卒以上 / 経験者のみ募集
  
  ＜応募条件＞
  ・ホテルや旅館の調理部門でマネジメント経験がある方
  ・何より接客が大好きな方
  
  ＜求める人物像＞
  ・積極的なコミュニケーション、様々な職種や立場の人との関わりを楽しめる方
  ・勉強し、成長していきたい、行動力がある方
  ・当社の理念、価値観に共感できる方
  ・過去の経験にとらわれず、新しいことにチャレンジする精神を持っている方
  ・目標達成のために組織...

〇近畿圏及び首都圏のホテルグループ直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
　
◎対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：本格フレンチ、ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきた...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】
  
  【京都】
  　
  【大阪】
  
  【兵庫】
  
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です
  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
  ・洋食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に...

■調理部門として統括管理業務
【調理部門統括】
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携

• 給与

  5,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  ・北海道・福島・富山・静岡・京都・大阪・大分　
  ※転勤あり

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・料理長経験
  ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。
  
  【歓迎スキル】
  ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を一緒に共有できる方。
  ・調理分野での専門知識や実務経験を持った方、幅広い知識や経験がある方。

【募集の背景】
・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。

【業務内容】
〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
〇対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮しますので、経験の浅い方でも安心して仕事をスタートすること...

• 給与

  2,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  【首都圏】
  ・東京
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【MUST】
  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験（経験時の雇用形態は不問です）
  
  【WANT】
  ・洋食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  
  【求める人物像】
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に業務出来る方
  ・調理の技術力を高めて...

シェフ・ド・パルティ (Chef de Partie )として、シェフと緊密に連携して、
オールデーダイニングで調理を行います。
・ビュッフェやアラカルトで出す料理を高水準の料理を準備し提供する。
・チームの指導及びシフトの統括。
・発注業務と納品管理
・厨房を清潔にかつ整頓された状態に保つ。
・お客様のご要望に対し、適切なタイミングで料理を提供する。
・食品の適切な保管。

• 給与

  3,500,000円 〜

• 場所

  京都府京都市

• 応募資格

  ・洋食調理経験5年以上
  ・チームの意欲を高める能力と意欲
  ・リーダーシップ及びコミュニケーションスキル
  ・ポジティブマインド
  ・プレッシャーのもとでも働くことができる
  ・朝食担当です。５：００に始業できる方
  ・食品衛生に関する知識
  ・ホテルの厨房経験者優遇