東京都内の商品・メニュー開発/サービス系業界で5日以上長期休暇ありの転職・求人情報一覧(4ページ目)

多数あるカフェ・ラウンジ・レストラン業態全てのドリンクメニューを開発していただきます。

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都内
  
  【勤務時間】
  店舗営業時間によるシフト交代制（実働8時間・時間外勤務あり）
  ※休憩有り※始発・終電考慮。

• 応募資格

  学歴不問
  ≪必須≫
  ソムリエ資格
  バー経験者

東京23区内に和食業態を４店舗展開しています。

主な業務内容
●調理全般
●衛生管理全般
●仕入れ
●メニュー開発
などです。

新規出店の際には、社員の挙手制で担当が決まります。
お店のレイアウトや使うテーブル・椅子・食器迄デザイナーさんと一緒に考える事もできます。
また、設計士さんと図面も一緒に考える事もできて、やりがいがいっぱいです！

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都内２３区内各店舗

• 応募資格

  和食調理経験１年以上（学歴・年齢不問）

当グループが運営する居酒屋・焼肉・レストラン・寿司の各店舗にて
店舗運営に携って頂きたいポジションです。
まず1週間のOJT研修で店舗の運営業務を覚えて頂き、
その後1～3ヶ月ほどかけて店長としての仕事の流れを理解してもらう予定です。
積極的に店舗数を増やしているので、入社3ヶ月で店長に昇格するチャンスがあります。
今期は新たに20店舗の出店を予定しており、
店舗スタッフを約50名採用を進め...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  【東京】 錦糸町・木場・二子玉川・渋谷・上野・品川・五反田
  【神奈川】 武蔵小杉・青葉台・溝の口・あざみ野

• 応募資格

  ・飲食経験をお持ちの方
  ・店長経験、または調理長経験をお持ちの方　歓迎

主な業務内容は・・・ 　
ブランド5店舗のSVとして、店舗のマネジメント業務全般、販売促進計画、営業企画、人材管理等をお任せ致します。
【求める人物像】
・感度が高くマルチタスクがこなせる方

■飲食店でのSV経験
■飲食や物販、VMD、人材マネジメント経験

●メニュー開発　
●スタッフの管理・教育 　　　　　　　　　
●発注管理
●在庫管理　　　　　　　　
●原価管理 　　　　　　　　...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  ●東京都内店舗
  ●神奈川県鎌倉市店舗
  
  
  
  

• 応募資格

  ●シェフ経験者
  ●メニュー開発経験者
  ■飲食店でのSV経験
  ■飲食や物販、VMD、人材マネジメント経験

～主な業務内容は下記の通りです～
●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛⽣管理（全店舗でゴキブリは５年以上発見されていないそうです）
●店舗管理
●売上・利益管理
●定例会議への参加
この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店舗の内装や客席・厨房のレイアウトや、使うテーブル・いす・食器まで、みんなで
相談して決めていきます。
良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな...

• 場所

  〈勤務地〉
  　千代田区、台東区、新宿区
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮
  
  〈勤務時間〉
  　11:00~23:30
  夜間勤務：なし

• 応募資格

  和食店での調理経験５年以上

社長直下の新しい役職
既存店舗の状況を把握した上でのブラッシュアップorリブランド、及び新業態の開発を担当してブランドを束ねていただきます。

●ブランドのコンセプトを理解してそれぞれの店舗へ展開
●既存店舗の立て直し
●人材採用
●人材育成
●業態開発・商品開発
●効果検証
など

その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

近い将来に取締役の候補としても考えている...

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10:00~19:00
  夜間勤務：なし
  月間平均残業時間：40時間以下

• 応募資格

  外食企業での業態開発経験
  
  業態開発に限らず、
  商品開発・購買・店舗開発・数値改善等のご経験ごあられる方。
  
  トレンドにアンテナを張っている方。

和食業態からイタリアンレストランを出店。
今後、続々と出店を予定しています。
そんな新業態のイタリアンレストランの料理長候補の募集です。
あなたの意見やスキルが大きく反映されるチャンスあり！！

【主な業務内容】
・調理全般
・仕入れ・仕込み
・衛生管理
・商品開発
・調理スタッフ、各料理長の指導
・定例会議への参加
・出店業態開発

【会社特徴】
　新店舗出店の際には、店舗の内装や客席・厨...

• 給与

  4,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  ・神保町
  ・浅草
  ・西新宿
  
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮
  
  【勤務時間】
  　11：00～23：30

• 応募資格

  【必須要件】
  　料理長の経験
  　
  
  　

☆国内外のVIPをお迎えするハイクラスレストラン
☆接待利用はもちろん、記念日などのイベント利用や貸切パーティ・ブライダルパーティなどの利用も有。

ハイグレードな空間とプロフェッショナルなサービスと共に本物の料理をお届けする一流レストラン。
1フロアに本格ナポリ料理をメインとしたイタリアンや鉄板焼き・日本料理と江戸前ずしをお届けする日本料理。
またカフェ利用や夜にはダイニングバーとしてお客...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  【丸の内・日本橋・御成門】

• 応募資格

  ・イタリアンレストランでの調理経験を3年以上お持ちの方
  ・スーシェフまたはシェフ経験のある方　歓迎

・仕込み
・調理
・洗い物
・衛生管理

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  関東
  関西
  東海
  中国
  

• 応募資格

  調理経験者。
  基本、面接時の人柄採用。

東京23区内に和食業態とイタリアン業態を計５店舗展開しています。

主な業務内容
●調理全般
●衛生管理全般
●仕入れ
●仕込み
●メニュー開発
●人財育成
●原価管理
●ホール補助
などです。

新規出店の際には、社員の挙手制で担当が決まります。
お店のレイアウトや使うテーブル・椅子・食器迄デザイナーさんと一緒に考えて自分たちでお店を作り上げていきます。
また、設計士さんと図面も一緒に考え...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  千代田区

• 応募資格

  調理経験２年以上（学歴・年齢不問）

■仕事内容
韓国料理・中華料理・和食・洋食のうちご経験のある分野を中心に、グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで幅広いメニュー企画をお任せします。

・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  埼玉県。

• 応募資格

  ＜必須条件＞　
  ★和・洋・韓、デザートいずれかの知見及び商品企画経験がある方

東京23区内に和食業態とイタリアン業態を計５店舗展開しています。

主な業務内容
●調理全般
●衛生管理全般
●仕入れ
●仕込み
●メニュー開発
●人財育成
●数値管理
●原価管理
●ホール補助
などです。

新規出店の際には、社員の挙手制で担当が決まります。
お店のレイアウトや使うテーブル・椅子・食器迄デザイナーさんと一緒に考えて自分たちでお店を作り上げていきます。
また、設計士さんと図面...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  千代田区

• 応募資格

  調理経験２年以上（学歴・年齢不問）

国内外90ブランド200店舗を展開する当社。
カフェ・居酒屋・焼肉・寿司・和食など複数の業態を単一店舗から、
同ブランドの複数店舗展開と幅広い事業展開をしております。
同社で直近でグループ化したばかりの焼肉ブランド【牛8】にて料理長募集。

当店でお出ししているお肉は、A4ランク以上のの雌牛のみというこだわり。
牛を丸ごと一頭買いしているので最高品質のお肉の豊富な部位をリーズナブルに提供。
...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  【東京】 錦糸町・木場・二子玉川・渋谷・上野・品川・五反田
  【神奈川】 武蔵小杉・青葉台・溝の口・あざみ野
  
  

• 応募資格

  ・洋食、和食等の調理経験をお持ちの方
  ・調理マネジメント経験をお持ちの方　歓迎（人材育成・数字管理・メニュー企画など）

神保町・六本木で4店舗を展開する外食企業にて調理長候補を募集！
2023年10月に新規出店も控える中で将来の幹部候補としての採用です！
神保町に居酒屋升屋・串焼き串神坊・持つ焼き神坊、
そして六本木にはグルテンフリーの高級焼き鳥ロベリスクを運営。
各店舗が独立したスタイルを取っておりコンセプトも異なります。
その為各店舗では社員3名以上を在籍し商品のクオリティ、
その土地土地に合わせたサービ...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  神保町エリア（各店舗神保町駅より徒歩5分圏内）
  
  【勤務時間】
  10：00?25：00（シフト制）
  ※実働1日10時間前後
  ※終電がある方は23：00時帯で帰宅しています。
  　

• 応募資格

  ・飲食店での調理経験お持ちの方
  ・和食、居酒屋業態などでの調理経験者　歓迎
  ・調理長としての経験お持ちの方や過去に時分のお店を開業した事のある方　尚可

当社は大手コンビニエンスストア（ローソン）のメガフランチャイズ本部として
首都圏を中心に60店舗以上の加盟店を展開。
収益性の高いビジネスモデルを構築し創業から30年以上に渡り、
安定した経営で利益を上げてきました。
飲食事業も手掛けており品川や八丁堀を中心に焼肉・肉バル・中華など5店舗を展開。
今回焼肉店【梨の家】での調理スタッフを募集。
A5ランクも使用する国産和牛の焼肉と医食同源に繋が...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  品川・五反田・八丁堀

• 応募資格

  ・調理経験を1年以上お持ちの方（和食・洋食・焼肉店など）
  ・お肉の取り扱い経験のある方　歓迎（飲食店での取り扱い、またはスーパーの精肉部門の経験者など）

旗艦店となる大箱のイタリアントラットリアの調理スタッフとしてご活躍頂きます。

【調理責任者】
・調理業務全般
・数値管理サポート
・スーシェフサポート
など

大手商社が親会社の為、コンプライアンス意識は非常に高く、
過度な残業の禁止は勿論、個人の業務負荷などしっかりと管理されています。

ワークライフバランスの非常によい企業です。

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都23区（銀座、日本橋、大手町、原宿）
  神奈川県藤沢市

• 応募資格

  【必須条件】
  ・洋業態での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・イタリアン調理経験
  

六本木の会員制ＢＡＲでバーテンダーとして勤務いただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お店は社会で活躍するエグゼクティブな方のための『大人の隠れ家』になっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
カウンターだけでなく、ＶＩＰルームもご用意しております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　...

• 給与

  4,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都港区六本木

• 応募資格

  バーテンダーとしてのご経験

【仕事内容】
基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など

国内・海外での直営店の出店はもちろん、プロデュース店舗も多数出店しています。

今後の事業展開に応じたキャリアステップも用意されています。

将来的には料理長や商品開発担当、調理ＳＶ、立ち上げプロデューサーなどを目指していただけます。


■□ 厳選した和牛を最高の状態で □■
一...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  東京都内（人形町）

• 応募資格

  調理経験（和食・洋食・中華経験問わず）３年以上

代官山にあるフレンチレストラン【シェ・リュイ】にてスーシェフ候補を募集。
代官山で長く愛されランチ・ディナーまた貸切スタイルのウェディングなど、
様々なシーンに合わせて利用頂いております。

現在40代のシェフがおりその方と共にキッチンを牽引頂ける方を募集致します。
調理業務全般はもちろんでございますがランチやコースメニューの企画、
スタッフの育成など将来のシェフを目指して頂く為にこれまでの...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  代官山シェ・リュイ（代官山駅徒歩5分）
  
  【営業時間】
  ランチ11：30～15：00（L.O14:00）
  ディナー17：00～22：00（L.O20:30）
  
  実働8時間・休憩1時間のシフト制

• 応募資格

  ・フレンチの調理経験をお持ちの方

東京23区内に和食業態とイタリアン業態を計５店舗展開しています。

主な業務内容
●調理全般
●衛生管理全般
●仕入れ
●仕込み
●メニュー開発
●人財育成
●原価管理
●ホール補助
などです。

新規出店の際には、社員の挙手制で担当が決まります。
お店のレイアウトや使うテーブル・椅子・食器迄デザイナーさんと一緒に考えて自分たちでお店を作り上げていきます。
また、設計士さんと図面も一緒に考え...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  千代田区

• 応募資格

  調理経験２年以上（学歴・年齢不問）