東京都内の商品・メニュー開発/サービス系業界で5日以上長期休暇ありの転職・求人情報一覧(2ページ目)

銀座・丸の内・二子玉川に星付きのレストランから
カジュアルスタイルまで、
ロケーションやコンセプトに基づきイタリアンや
スパニッシュレストランを展開。
コロナ過の2020年以降も都内や初出店エリアの横浜など
新規出店が続々と進めており、
2022年も新規店舗や新規の大型プロジェクトが進んでおり、
シェフとして牽引頂ける方を積極採用して参ります。

※客単価3,000～8,000円と店舗毎にコ...

• 給与

  4,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  丸の内・銀座・二子玉川エリア

• 応募資格

  ・イタリアンまたはスペイン料理の調理経験をお持ちの方
  ・シェフ、スーシェフとしてのご経験またはそれに準ずる業務をされてきた方
  

現在イタリアン業態は都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからチェーン店の加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を
求めています。
＜具体的には＞
●既存店のメニュー開発
●既存店の定期的なメニューの見直し
●オペレーションの落とし込み
●マニュアル作成
●原価管理
●衛生管理指導
チェ...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  東京都内

• 応募資格

  ◆商品開発の経験（本部）
  ◆調理経験
  ◆チェーン店経験
  ◆メニュー開発
  ◆原価管理

青山・恵比寿で人気の和食店を展開する企業です。

■調理業務
・メニュー作成
・調理/調理指導
・原価管理
・シフト管理
・スタッフ育成/マネージメント
・仕入先開拓
など

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  青山
  恵比寿

• 応募資格

  【必須条件】
  ・和食調理経験
  ・メニュー作成経験
  ・原価管理経験
  
  【求める人物像】
  ■将来自分の店が持ちたい方　大歓迎
  ■社長の右腕になりたい方　大歓迎
  ■経営について学びたい方　大歓迎
  ■仕事のモチベーションを大事にしたい方　大歓迎
  ■ワークライフバランスを大切にしたい方　大歓迎

主な業務は下記です
●調理全般
●仕込み
●スタッフ教育
●衛⽣管理
●原価管理
客単価20,000円強の高単価業態から1000円少しのとんかつ業態まであります。

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都内各店舗
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  調理経験者

基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など
今後の事業展開に応じたキャリアステップも用意されています。
将来的には料理長や商品開発担当、調理ＳＶ、立ち上げプロデューサーなどを目指していただけます。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  東京都中央区
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  調理経験（和食・洋食・中華経験問わず）１年以上（アルバイトのみでの経験もOK）

POINT ET LIGNEは創業16年で丸の内・神田・八重洲ミッドタウンにOPEN。
既存店舗・新店舗でこれまでの経験を発揮頂けるシェフ候補を募集。
POINT ET LIGNEの特徴としては製粉機や薪火、石窯などをひとつの店舗内に集約した
国内でも珍しいオープンキッチンを併設。
また小麦粉から自社開発をしているこだわりのパンは店舗に合わせてラインナップも変えており、
丸の内や八重洲はハー...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  ・丸の内ビルディング（東京駅徒歩すぐ）
  ・八重洲ミッドタウン（東京駅徒歩すぐ）
  ・KANDA SQUARE（JR神田駅より徒歩10分。または地下鉄新御茶ノ水駅より徒歩5分）
  
  シフト制・休憩あり
  【営業時間】
  丸の内店11：00～21：00
  八重洲店：10：00～22：00

• 応募資格

  ・フレンチ、ビストロの経験をお持ちの方　
  ・キッチン内のマネジメント経験をお持ちの方　尚可

調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般
スタッフの管理育成、発注、在庫管理等

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京・神奈川・名古屋・大阪・京都・福岡
  上記から、希望勤務地の店舗
  
  【勤務時間】
  店舗営業時間によるシフト交代制（実働8時間・時間外勤務あり）
  ※休憩有り※始発・終電考慮。

• 応募資格

  学歴不問
  調理経験3年以上
  
  ≪企業が求める人物像≫
  柔軟性がありどんな仕事にも前向きに取り組める方。話題の空間やお店などに興味がありミーハーな方。
  
  タトゥーOK　染髪OK　ピアスOK　長髪・髭OK　ネイルOK

◆飲食業界のお仕事とは・・飲食企業、ホテル運営レストラン、など職種も店舗職からバックヤードポジションなど様々です。
　店舗職からキャリアアップしたい！年収UPを目指して転職したい！憧れの企業が運営する店舗で働きたい！起業の準備としてキャリアチェンジしたい！
　求職者の皆様のご希望をお伺いし、飲食業界専任のコンサルタントがあなたを全力サポートします♪

・ホール業務
・店長業務
・マネージャー...

• 給与

  4,500,000円 〜 25,000,000円

• 場所

  【　勤務地　】
  全国各地
  
  【　勤務時間　】
  勤務先に準ずる
  
  【　夜間勤務　】
  勤務先に準ずる
  
  【　フレックスタイム　】
  勤務先に準ずる

• 応募資格

  【　年齢　】
  １８才～６０才
  
  【　経験　】
  飲食業界でのご経験
  ＊１０代・２０代飲食未経験の方でしたら育成枠・未経験応募可能な求人でご推薦させていただきます。
  食に関わりたいけど、経験がない。調理師免許を持っていないなど、なんでもご相談ください。
  
  【　必須条件　】
  食に携わり、飲食業界で活躍したい！そのお気持ちだけで十分です✪

首都圏で店舗展開する和食業態・居酒屋業態などの飲食店での店舗でのホールサービスのお仕事です。
各ブランドのいずれかでホールサービスを担当していただき、近い将来店長を目指していただきます。
主な業務は下記です。
●ホール全般
●スタッフ管理
●販売促進
●人材育成
●売上管理
●利益管理
その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

• 給与

  2,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  ●東京都内各店舗
  ●横浜
  ●軽井沢

• 応募資格

  飲食店やホテルでのサービス経験（アルバイト可能）

■中堅企業の手掛けるビストロにて
・調理業務全般
・メニュー開発
・仕入管理/原価管理
・シフト管理
・スタッフ育成
・採用業務
などに携わって頂きます。

将来的にはエリアマネージャーやブランドマネージャー、本部職へのキャリアアップもございます。
また独立支援制度もありますので、ご自身でお店を持つことも夢ではありません。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  表参道駅（徒歩1分）

• 応募資格

  【必須条件】
  料理長・料理長候補：洋業態での料理長もしくは準じる経験をお持ちの方
  （マネージメント経験の有無などを確認して、スタートポジションを決定致します）
  

カジュアルダイニングからハイクラス向けのレストランを展開する当社。
赤坂にある塾成牛を使用したステーキと当社の強みであるイタリアンを提供する
グリルレストランにてキッチンスタッフを募集。

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  赤坂見附

• 応募資格

  ・ホテルやレストランでの調理経験をお持ちの方（ジャンル問わず）

旗艦店となる大箱のイタリアントラットリアの調理スタッフとしてご活躍頂きます。

【調理責任者】
・調理業務全般
・数値管理サポート
・スーシェフサポート
など

大手商社が親会社の為、コンプライアンス意識は非常に高く、
過度な残業の禁止は勿論、個人の業務負荷などしっかりと管理されています。

ワークライフバランスの非常によい企業です。

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都23区（銀座、日本橋、大手町、原宿）
  神奈川県藤沢市

• 応募資格

  【必須条件】
  ・洋業態での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・イタリアン調理経験
  

イタリアントラットリアの調理責任者候補としてご活躍頂きます。

【調理責任者】
・メニュー企画開発
・本部へのメニュープレゼン
・調理業務全般
・調理部門マネージメント全般
・数値管理
・販促企画
・マスコミ対応
など

大手商社が親会社の為、コンプライアンス意識は非常に高く、
過度な残業の禁止は勿論、個人の業務負荷などしっかりと管理されています。

ワークライフバランスの非常によい企業です。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  銀座、原宿、大手町、日本橋、藤沢

• 応募資格

  【必須条件】
  ・イタリアン店舗での調理経験
  ・メニュー開発経験
  ・マネージメント経験
  
  【歓迎条件】
  ・ 100席以上の店舗経験
  

≪将来お店を持つ夢を⾒ている方、全てをココで学びませんか？≫
【仕事内容】
仕込み・調理・メニュー開発などのキッチン業務全般をお任せします。
会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えする料理を提供してください。
常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。
お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。
ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り...

• 給与

  4,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  東京都中央区銀座
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  ■洋食調理経験

◆外食産業のお仕事とは・・・店長、マネージャー、ホールスタッフ、調理師、事業推進管理など多岐にわたります
　キャリアアップしたい、報酬アップをかけて転職したい、スキルアップしたい、飲食店未経験だけどチャレンジしたい
　起業の準備としてキャリアチェンジしたい、などなど・・・

求職者の皆様のご希望を「わがまま」にぶつけて頂ければ
ご希望に合わせて飲食業界専任のコンサルタントがフルサポート致しま...

• 給与

  3,500,000円 〜 15,000,000円

• 場所

  【　勤務地　】
  全国各地・海外拠点
  【　勤務時間　】
  勤務先に準ずる
  【　夜間勤務　】
  勤務先に準ずる
  【　フレックスタイム　】
  勤務先に準ずる

• 応募資格

  【　年齢　】
  １８才～49才
  【　経験　】
  飲食業界での経験の有無は問いません♪
  飲食未経験の方でしたら育成枠・未経験応募可能な求人でご推薦させていただきます。
  食に関わりたいけど、経験がない。調理師免許を持っていないなど、なんでもご相談ください。
  もちろん経験者も大歓迎です！
  【　必須条件　】
  どのような経験でも構いません！食に携わり、飲食業界で活躍したい！そのお気持ちをお持ちください。

今後の会社の中核を担える事業のスタッフとしてお仕事を行っていただきます。
●通販事業の商品企画
●販売網の構築、販路拡大
●売り上げ拡大
●数値管理
●商品在庫管理
●商品発送管理理
その他、通販事業に関する業務全般です。
コロナウイルス渦の中で、通販事業を開始したばかりで、今後の事業のひとつの柱にもしていきたいと考えています。
まだまだ体制づくりは始まったばかりです。
ご自身の力で作り上げ...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京本社
  

• 応募資格

  食品関連での通販事業の経験

社長直下の案件となります。全てのブランドマネジメントをお願いします。
各ブランドでそれぞれのコンセプトを行っていただきます。

主な業務は下記です。
●ブランド責任者としてブランドの管理
●ブランドのコンセプトを確立してそれぞれの店舗へ展開
●既存ブランドの立て直し
●新ブランドの立上げ
●人材育成
その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

• 給与

  5,500,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以下

• 応募資格

  【必須】
  飲食店での業態開発経験
  既存店舗の再構築・リブランド経験
  
  【歓迎】
  ・マーケティング経験者
  ・トレンドに常にアンテナを張っている方
  ・メニュー開発経験者
  ・料理人経験者
  

☆国内外に100店舗を展開する人気イタリアン
☆マネージャークラスの方には店舗運営に関わる全ての権限をお任せします。
　その為、大手企業でありがちな決まったマニュアル・自身では決められない販促･採用PRなどの
　煩わしさが無く、1オーナーとして力を発揮して頂けるフィールドがございます。

世界最高峰のピッツァの祭典で受賞したナポリピッツァを始め、
イタリアの本場さながらのアンティパストからメ...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  【東京】
  六本木・蒲田・新宿・白金台・東銀座・人形町
  【千葉】
  柏
  【愛知】
  金山・伏見

• 応募資格

  ・レストランでのサービス経験をお持ちの方
  

多彩なメニューが楽しめるアットホームなイタリアンバル
種類豊富なフードメニューと、料理に合う生ビール＆ワインが人気の本格イタリアンバルです。
名物のディアボラ風チキンは、スパイシーな味わいがクセになる美味しさ！レンガ調の店内は、落ち着いた雰囲気の上質空間。時間が経つのを忘れてしまうような居心地の良さが自慢です。
仕事帰りの普段使い、少人数でのお食事などに最適！ゆっくり料理とお酒をお楽しみいた...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  ●千代田区
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮
  
  〈勤務時間〉
  11:00~23:30

• 応募資格

  イタリアン調理経験３年以上

デリバリー・ケータリング・ブライダル事業を東京・横浜・川崎を中心に展開中。
「高級ケータリング（パーティ向け）」「ブライダル」各部門の調理人を募集。
当社は新しいフードビジネスを構想しており、
大手デベロッパーや不動産企業、行政などのお取引先も多く、
他にもホテルやブライダルの厨房運営委託にも携わっており、
料理人として幅広い可能性がある案件でございます。

最初の配属恵比寿・銀座のパーティ...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  恵比寿・銀座・有明の各施設にて勤務。
  
  【勤務時間】
  平日 10：00～19：00が基本。
  週末　当日の宴席により調整。
  実働8時間・休憩1時間
  

• 応募資格

  ・調理経験を1年以上お持ちの方（和食・洋食問わず）
  ・宴会等の調理経験をお持ちの方　歓迎