調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界で中途入社5割以上の転職・求人情報一覧

パティシエ・製菓製造
・宴会バンケットのデザート
・オールデイダイニングレストランのデザート
・メニュー考案、開発

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  大阪府堺市戎島町
  ※駅から徒歩5分以内の好立地です

• 応募資格

  パティシエ経験者
  ※経験年数など、心配な要素がある方はご相談ください

〇近畿圏及び首都圏の大手ホテルグループ直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
　
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレー...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】港区
  【京都】京都駅前
  【大阪】大阪市内　
  【兵庫】神戸市
  　
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  【必須】
  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です）
  
  【歓迎】
  ・和食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に業務出来る方
  ・調理の技術力を高めて、プロの料理人を目指してい...

●オールデイダイニング　House Without A Key（Commis）
●ステーキ＆ワイン　KINGDOM(Commis)
●日本料理　AOMI(Commis)
●イノベーティブ　SHIROUX(Demi Chef de Partie)
●Bakery(Commis)

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８−１

• 応募資格

  世界を代表するラグジュアリーリゾートを我々と一緒に創っていただける方。
  ※Commis・・・未経験の方、経験が浅い方も大歓迎です。
  　Demi Chef de Partie/Chef de Partie・・・7～8年以上の経験がある方、大歓迎です。
  

オールデイダイニングの責任者

• 給与

  5,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  福岡市中央区大名２−１０−５

• 応募資格

  ホテルでのシェフ経験者
  洋食調理経験者
  
  

ホテル内レストラン等での洋食料理長

• 給与

  5,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  千葉市中央区

• 応募資格

  ホテル調理経験者優遇
  料理長経験3年以上
  調理師免許必須

自分で提案・製造し、認められれば商品化につながります創作や開発の好きな方、いろんなケーキやウェディングケーキを作成していただきます。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  沖縄県中頭郡読谷村字儀間600

• 応募資格

  他の業界で培ってきたあなたの経験を存分に発揮できる場所がここにあります。
  ホテルならではの一流の接客術とマナーを身につけ、さらに自分を磨いてスキルアップしていくことが可能です。
  お客さまの想像の先を行く、感動するサービスができるよう、どんどん経験を積んでいってください。
  
  ＊要普通運転免許（通勤のため）

会員制リゾートホテル「グランドエクシブ鳥羽」における調理スタッフを募集いたします。

会員制ならではの調理を学び、前向きにチャレンジしたい、これまでの経験、スキルを活かしたいと考えている方からのご応募をお待ちしております。

【募集職種】
　和食厨房
　寿司コーナー
　中国厨房
　炭火・鉄板焼厨房

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  三重県鳥羽市安楽島町字ニヱ212-1

• 応募資格

  《必須条件》
  実務経験3年以上
  
  《歓迎要件》
  ・ホテル内での調理業務経験者
  ・調理師免許をお持ちの方

人気観光地◎寮・社宅完備！マイカー通勤可！

レストラン内のキッチンで調理業務をお任せします。
・調理業務
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・若手、新人スタッフの教育、指導

福利厚生が従事しており働きやすい環境が整っております。

※正社員としての雇用となります。
調理スタッフ・キッチンスタッフ・料理長候補・サービス・接客・フロア・調理補助・メニュー考案・開発・レストラン・飲食店...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  長野県北佐久郡軽井沢町

• 応募資格

  ・洋食調理の実務経験（ジャンル不問）
  ・調理師免許の保有

【仕事内容】
当社が運営する温泉施設内の朝食・夕食バイキングにて、ご提供するお料理の調理をお任せします。

＜具体的な仕事内容＞
・調理
・料理の仕込み
・料理の盛り付け
・ドリンク作り
・洗いもの
・食材管理　など

【1日の流れ】（入社3年目社員の一例）
出社
▼
仕込み（野菜カットや下処理・整理など）
▼
食材発注（PCを使用）
▼
休憩
▼
調理・盛り付け
▼
ライブキッチンでの実演...

• 場所

  【勤務地】
  宮城・福島・群馬・栃木・新潟・長野・石川・山梨・福井・静岡・岐阜・三重・大阪・兵庫・和歌山・香川・熊本・長崎・大分
  各施設内レストラン
  
  【勤務時間】
  6:00〜22:00（シフト制）
  上記時間内で所定労働時間：8時間、中抜け休憩：1～5時間
  
  【残業時間】
  平均月0〜30時間程度
  ※繁忙期は1時間～2時間ほど残業が発生することがあります。

• 応募資格

  【活躍できる経験】
  ・飲食店、ホテルでの調理経験がある方
  ・ファストフード店や居酒屋にてアルバイト経験がある方
  
  【求める人物像】
  ・調理経験を活かして働きたい方
  ・お料理が好きな方
  ・調理やマネジメントなど幅広いスキルを身につけたい方
  ・料理⻑などへのキャリアアップを目指している方
  ・チームワークを大切にしながら働きたい方
  ・U、Iターンを考えている方
  ・大自然に囲まれて仕事や趣味を満喫し...

宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での調理師を募集いたします。
※調理スタッフ～料理長（お寿司、天ぷら、琉球料理、炉端焼き）

【一般職】 仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など
【調理主任 】 調理 業務全般と新人教育、 発注・在庫管理、メニュー 考案など
【副料理長 】 上記業務 ほか 、労務管理、売上 ・原価 など数値コントロールのアシスタント
...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  宮古島市上野字宮国

• 応募資格

  ・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理経験者優遇

(仕事内容)
食のﾌﾟﾛとして最高のおもてなしを提供。ｽｷﾙに応じ幅広くお任せ!さらに腕を磨けます！
専門技術はもちろん、豊かな発想も活かせる環境です。
料理に対する情熱と探究心があり、人の喜ぶ姿を見るとモチベーションが上がる。そんな方をお待ちしております。
スキルに応じて仕事をお任せしますので、経験の浅い方でも問題ありませんよ！

「地産池消」をコンセプトの一つに掲げ、地元の食材を中心とし...

• 給与

  2,500,000円 〜 3,500,000円

• 場所

  愛知県豊橋市

• 応募資格

  ・実務経験がある方をお待ちしています！スキルを活かしながら、現場経験も更に磨くことができる環境です。
  ・第2新卒者
  ・経験者歓迎
  ・経験者のみ
  ・経験3年以上

ホテル事業会社での調理師の募集となります。
【具体的には】
ホテルにおける料飲部門（外食・宴会場）での調理業務
・調理（コース料理、定食、パーティーなど）
・お客様の前での実演調理

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  三重県内のホテル
  （津・鈴鹿・伊勢崎）

• 応募資格

  ・和食調理経験者
  ・調理師免許必須
  ・料理メニュー考察、企画経験
  ・ホテル宴会場での調理経験者（歓迎）

〇近畿圏及び首都圏の阪神阪急第一ホテルグループ直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
　
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJT...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】
  　・第一ホテル東京
  【京都】
  　・京都新阪急ホテル
  【大阪】
  　・ホテル阪急インターナショナル
  　・大阪新阪急ホテル
  　・ホテル阪急レスパイア大阪
  　・ホテル阪神大阪
  　・千里阪急ホテル
  【兵庫】
  　・宝塚ホテル
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です
  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
  ・洋食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に...

大手企業グループ◎

レストランや宴会での調理業務全般をお任せします。
・予約数の確認
・仕込み、調理、盛り込み
・食材の発注
・衛生チェック
・後輩の指導

大ホール、小ホール、ブライダル会場など人数に合わせた会場を数々用意しております。最大で立食800名まで入ることもできるので大量調理の経験がある方は必見です！

調理経験が浅くても、研修制度がありますので安心です。
ゆっくりとした時間が...

• 給与

  2,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  石川県金沢市

• 応募資格

  ・飲食業界での調理業務経験者

リゾートホテル内のレストランにてシェフ候補として、調理全般とマネジメント業務をお任せします。
【仕事内容】
・仕込み、調理全般
・食材管理
・メニュー考案、試作
・衛生管理
・スタッフ教育、管理

■キャリアについて
・年一回の昇給はあり。加えて、業務姿勢、業務内容によって評価次第され、ポジションが上がることで年収も上がっていきます。
・想定キャリア
（例）スタッフ職→副主任(入社5年)→主...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  山梨県南都留郡山中湖

• 応募資格

  ・ホテルやレストランでの洋食調理の経験がある方
  ・数値管理、マネジメントの経験がある方

＜洋食＞ 軽井沢
?級リゾートホテルでの調理業務です。
提供してるのは、地元の?材をふんだんに使った本格的なフレンチ・イタリア料理です。
??と朝?のみの提供です。
※洋?調理の経験者であれば?歓迎です！


＜和食＞ 箱根
?級和?リゾートホテルでの調理業務です。
提供してるのは、地元の?材をふんだんに使った本格的な懐?料理です。
??と朝?のみの提供です。
※和?調理の経験者であれば?歓...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  軽井沢/箱根

• 応募資格

  【洋食】
  ・学歴・年齢不問
  　＜優遇条件＞
  　・洋?調理経験5年以上
  
  
  【和食】
  ・学歴・年齢不問
  ・和?調理経験5年以上

関連するすべてのキッチンと関連スタッフとその活動を監督し調整する。
レシピ、仕様に従って全ての料理が準備、調理がされているか管理、指導する。
定期的に食材の品質チェックをし、必要であれば改善を提案する。
どのように食品を見せるかを決定し装飾的なフードディスプレイを作る。
アレルギー食材の知識を持ち特別な要望への食事や代用のものが用意できる。売上管理、コスト管理。ゲストのニーズに合った新しい料...

• 給与

  5,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  
  【ザ・リッツ・カールトン東京】東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン
  交通
  都営地下鉄都営大江戸線「六本木駅」より徒歩5分
  東京メトロ各線「六本木駅」より徒歩8分
  東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩5分
  
  ◎「六本木駅」からは地下通路直結です！

• 応募資格

  ホテルなどでの関連業務経験: 8年以上およびチーフポジション
  言語能力：日本語または英語
  
  必要とされる能力
  監督管理、調整、
  分析スキル、
  対人関係スキル、
  高度な調理技術、
  コミュニケーション、
  組織に対応する能力、
  在庫管理、機材や道具、清掃と衛生
  

経理部における経理部長補佐

• 給与

  6,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  福岡市中央区大名２−１０−５

• 応募資格

  ・経理実務の経験
  ・経理管理職経験3年以上

ホテルでのパティシエ業務

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  茨城県つくば市

• 応募資格

  ホテル調理経験者優遇
  パティシエ経験者
  

鎌倉プリンスホテル敷地に店舗を構える高級和食懐石料理店での料理人（調理）お仕事です。
料理長の右腕として店舗を盛り上げてください♪
現在の定番メニューの見直しや鎌倉の地にふさわしい新しい高級料理店へ更なる進化を遂げてようとしています！

主な業務は下記です。
●調理全般
●仕込み
●衛生管理
●メニュー開発
●人材育成
●店舗運営全般をしっかりと担っていただきます。

新ブランドも毎年開発し...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  勤務地
  神奈川県鎌倉市七里ガ浜
  ※江ノ電　七里ガ浜駅徒歩10分※
  
  鎌倉プリンスホテル内高級和食料理店「きよやす邸」勤務
  海が一望できる誰もが憧れる環境でのお仕事です♪

• 応募資格

  ・学歴不問
  ・調理経験者
  ・成長意欲がある方