商品・メニュー開発/ホテル・旅行業界で中途入社5割以上の転職・求人情報一覧

大手企業グループ◎

レストランや宴会での調理業務全般をお任せします。
・予約数の確認
・仕込み、調理、盛り込み
・食材の発注
・衛生チェック
・後輩の指導

大ホール、小ホール、ブライダル会場など人数に合わせた会場を数々用意しております。最大で立食800名まで入ることもできるので大量調理の経験がある方は必見です！

調理経験が浅くても、研修制度がありますので安心です。
ゆっくりとした時間が...

• 給与

  2,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  石川県金沢市

• 応募資格

  ・飲食業界での調理業務経験者

リゾートホテル内のレストランにてシェフ候補として、調理全般とマネジメント業務をお任せします。
【仕事内容】
・仕込み、調理全般
・食材管理
・メニュー考案、試作
・衛生管理
・スタッフ教育、管理

■キャリアについて
・年一回の昇給はあり。加えて、業務姿勢、業務内容によって評価次第され、ポジションが上がることで年収も上がっていきます。
・想定キャリア
（例）スタッフ職→副主任(入社5年)→主...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  山梨県南都留郡山中湖

• 応募資格

  ・ホテルやレストランでの洋食調理の経験がある方
  ・数値管理、マネジメントの経験がある方

鎌倉プリンスホテル敷地に店舗を構える高級和食懐石料理店での料理人（調理）お仕事です。
料理長の右腕として店舗を盛り上げてください♪
現在の定番メニューの見直しや鎌倉の地にふさわしい新しい高級料理店へ更なる進化を遂げてようとしています！

主な業務は下記です。
●調理全般
●仕込み
●衛生管理
●メニュー開発
●人材育成
●店舗運営全般をしっかりと担っていただきます。

新ブランドも毎年開発し...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  勤務地
  神奈川県鎌倉市七里ガ浜
  ※江ノ電　七里ガ浜駅徒歩10分※
  
  鎌倉プリンスホテル内高級和食料理店「きよやす邸」勤務
  海が一望できる誰もが憧れる環境でのお仕事です♪

• 応募資格

  ・学歴不問
  ・調理経験者
  ・成長意欲がある方
  
  

鎌倉プリンスホテル内敷地で営業する和食店舗での料理長候補としてのお仕事です。

主な業務は下記です。
●調理全般
●仕込み
●衛生管理
●商品開発
●人材育成
●店舗運営全般をしっかりと担っていただきます。

新ブランドも毎年開発している飲食企業が運営する和食料理店です。将来のキャリアも描きやすい環境です。
現場を大事にする社風、店舗で経験や、キャリアを積んでいただける働きやすい環境です♪
...

• 給与

  4,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  神奈川県鎌倉市七里ガ浜
  鎌倉プリンスホテル内　敷地内に別邸として店舗がございます。
  
  江ノ電　七里ガ浜駅　徒歩7分

• 応募資格

  ・調理経験　3年～5年以上
  

鎌倉を中心に全国各地から厳選した旬の上質な食材を使用◎
イタリアンと鉄板焼きのレストランにて、調理業務（スーシェフ候補）をお任せします。
■調理業務
・仕込み、調理、盛付け
・食材の管理、発注
・メニュー開発
■その他
・配膳、接客
・施設内外でのイベント企画・運営

ランチ・ディナーコースなど幅広く担当いただきます

★20代30代の若手スタッフが活躍している職場です。
※正社員での雇用と...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  神奈川県鎌倉市

• 応募資格

  ・飲食業界での洋食調理の経験がある方
  ・鉄板焼き調理の経験がある方、歓迎

ホテル内「ブッフェレストラン、イタリアンレストラン、中国料理店など」にて、調理業務全般をお任せします。
仕入れ・仕込み・調理・盛り付けまで幅広くお願いします。

洋食・中華・和食・製菓など分担してお任せします。
◇食材の仕入れ・料理の仕込み
◇盛り付け

• 給与

  3,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都文京区

• 応募資格

  ホテル・旅館等の同業他社およびレストラン等での実務経験3年以上
  
  【求める人物像】
  ・チームで協力して物事に取り組める方
  ・高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
  ・組織でキャリアアップしたい方
  ・経験をいかして活躍したい方
  ・意欲があって前向きに仕事に取り組める方

大手企業グループ◎駅から徒歩3分のリゾートホテル！

ホテルの厨房にてお客様に提供する食事の調理（和食）を行います。
夕食は伊豆ならではの魚介類が中心の会席料理でおもてなししています。

調理経験が浅くても、研修制度がありますので安心です。
ゆっくりとした時間が流れるリゾートホテル内で調理の技術を上げませんか？
20代30代40代スタッフが活躍中です。

※契約社員スタートです。正社員登用制...

• 給与

  2,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  静岡県賀茂郡

• 応募資格

  ・飲食業界での調理業務経験者

軽井沢リゾートホテル内のレストランにて、パン製造スタッフを募集いたします。

ベーカリーポジションで製造業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。
・レストラン等での食事や売店で販売する商品の製パン
・食材の発注、管理、棚卸
・食材の準備、仕込み
・調理器具の管理
・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス　等

働きやすい環境が整っております。福利厚生も充実しております。

※正社員...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  長野県北佐久郡軽井沢町

• 応募資格

  ・パン製造業務の経験者

Iターン＆Uターン歓迎♪社宅入居可◎
和モダンの洗練された温泉ホテル内和食レストランにて、和食調理全般に従事していただきます。
・調理業務
・衛生管理
・発注業務　など

調理経験は浅くても、やる気があれば周りがしっかりとサポートします！
※正社員としての雇用となります。
ホテル・キッチン・和食調理・調理・宿泊・高級・大手企業・安定・社宅・寮・20代・30代活躍中・女性活躍中・男性活躍中・福...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  静岡県伊東市

• 応募資格

  ・飲食店での調理経験者

大手企業グループ◎駅から徒歩3分のリゾートホテル！

ホテルの厨房にてお客様に提供する食事の調理（洋食）を行います。
ディナータイムには特製のフレンチ料理。朝食、ランチタイムには様々な趣向をこらしたメニューをご用意しています。

調理経験が浅くても、研修制度がありますので安心です。
ゆっくりとした時間が流れるリゾートホテル内で調理の技術を上げませんか？
20代30代40代スタッフが活躍中です...

• 給与

  2,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  静岡県賀茂郡

• 応募資格

  ・飲食業界での調理業務経験者

ホテルのレストランで調理師のお仕事

・カジュアルフレンチでの調理業務
●食食材の仕入れ・料理の仕込み・盛り付け
●洗い物対応
※火や包丁を使う業務です！調理経験者、歓迎です

• 場所

  東京都文京区
  
  ＪＲ総武線 水道橋 徒歩 3分
  都営三田線 水道橋 徒歩 5分

• 応募資格

  お仕事で調理経験がある方
  
  ※レストランや外食フードチェーン店など、経験がある方歓迎です！
  

軽井沢リゾートホテル内のレストランにて、パティシエの方を募集いたします。

厨房（パティシエ）業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。
・レストラン、カフェ、宴会におけるデザートのメニュー開発から作成
・食材の発注、管理、棚卸
・食材の準備、仕込み
・調理器具の管理
・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス　等

働きやすい環境が整っております。福利厚生も充実しております。

※正...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  長野県北佐久郡軽井沢町

• 応募資格

  ・パティシエ経験者（シェフポジション経験者歓迎）

伊豆の山・海の幸を提供するレストランや宴会などでご活躍いただける、シェフ・ド・パルティ候補の調理経験者の方を募集しております。

・ホテル内レストランでの調理業務
・若手、新人スタッフの教育、指導

働きやすい環境が整っております。福利厚生も充実しております。

※正社員としての雇用となります。
・シェフ・ド・パルティ・料理長候補・スーシェフ・副料理長・キッチン・調理・ダイニング・20代・3...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  静岡県伊豆市

• 応募資格

  ■必須
  ・洋食調理の実務経験（通算5年以上）
  
  ■歓迎
  ・シェフ、またはシェフ・ド・パルティとしての経験
  ・調理師免許の保有
  ・マネジメントの経験