調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界で40代以上活躍中の転職・求人情報一覧

ステーキハウス「RED＆BLACK　STEAKHOUSE」での店内調理、ブライダルでの調理をお任せします。

【具体的には】
■食材の仕込み、調理、盛り付け
■食材の管理
■調理器具の洗浄
■厨房内の清掃等の衛生管理
■メニュー開発、イベントやフェアの企画 など

【オシャレな店内で素敵なおもてなしを】
レッド&ブラック　ステーキハウスは煉瓦造り壁が印象的な、レトロな街並みを連想させる店舗...

• 給与

  月給204,000円～（諸手当含む）
  
  【モデル給与】
  ■居酒屋チェーン 1年経験あり　
  　月給204,000円～・年収300万～
  ■ホテル調理部 3年経験あり　
  　月給244,000円～・年収358万～
  ★経験によっては月給30万～40万も目指せます
  
  【含まれる手当】
  ■定額時間外手当（9,352円～42,798円／15時間）
  ※残業代がない場合も支給。超過分は別途支給
  ■ホテル手当
  ■...

• 場所

  プレミアホテル門司港　RED＆BLACK　STEAKHOUSE
  福岡県北九州市門司区港町9番11号
  JR鹿児島本線「門司港」駅より徒歩2分／マイカー通勤OK

• 応募資格

  原則調理師免許をお持ちの方または調理経験がある方
  
  ■経験の浅い方もOK
  ■ブランクOK
  ■チーフ、スーシェフ等の経験者歓迎
  
  【こんな方にピッタリ】
  ◎4つ星ホテルで調理の技術を学びたい方
  ◎将来、マネージャーなどへのステップアップを目指している方

パティシエ・製菓製造
・宴会バンケットのデザート
・オールデイダイニングレストランのデザート
・メニュー考案、開発

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  大阪府堺市戎島町
  ※駅から徒歩5分以内の好立地です

• 応募資格

  パティシエ経験者
  ※経験年数など、心配な要素がある方はご相談ください

オールデイダイニングの責任者

• 給与

  5,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  福岡市中央区大名２−１０−５

• 応募資格

  ホテルでのシェフ経験者
  洋食調理経験者
  
  

ホテル内中華料理レストラン　調理人
・仕込み
・調理
・メニュー考案、開発
・そうじ、かたづけ

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  大阪市北区
  
  京阪・中之島駅直結

• 応募資格

  中華料理人経験
  ※年数や経験内容について、気になることがあればご相談ください

ホテル内レストラン等での洋食料理長

• 給与

  5,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  千葉市中央区

• 応募資格

  ホテル調理経験者優遇
  料理長経験3年以上
  調理師免許必須

自分で提案・製造し、認められれば商品化につながります創作や開発の好きな方、いろんなケーキやウェディングケーキを作成していただきます。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  沖縄県中頭郡読谷村字儀間600

• 応募資格

  他の業界で培ってきたあなたの経験を存分に発揮できる場所がここにあります。
  ホテルならではの一流の接客術とマナーを身につけ、さらに自分を磨いてスキルアップしていくことが可能です。
  お客さまの想像の先を行く、感動するサービスができるよう、どんどん経験を積んでいってください。
  
  ＊要普通運転免許（通勤のため）

会員制リゾートホテル「グランドエクシブ鳥羽」における調理スタッフを募集いたします。

会員制ならではの調理を学び、前向きにチャレンジしたい、これまでの経験、スキルを活かしたいと考えている方からのご応募をお待ちしております。

【募集職種】
　和食厨房
　寿司コーナー
　中国厨房
　炭火・鉄板焼厨房

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  三重県鳥羽市安楽島町字ニヱ212-1

• 応募資格

  《必須条件》
  実務経験3年以上
  
  《歓迎要件》
  ・ホテル内での調理業務経験者
  ・調理師免許をお持ちの方

ホテルレストラン　パティシエ
・仕込み
・調理
・メニュー考案、開発
・そうじ、かたづけ

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  大阪・天王寺
  

• 応募資格

  パティシエ経験
  ※年数や経験内容について、気になることがあればご相談ください
  
  メニュー開発・製造が多く経験できます！

大和ハウスグループが運営するダイワロイネットホテル和歌山が、調理スタッフを募集！
ダイワロイネットホテルにて、主に宴会やレストランの和食部門で提供する料理の調理業務を担当していただきます。
コミュニケーションを取りながら日々の業務を進めています。
個人ワークよりもチームで働きたい方、是非お待ちしております！


【仕事内容】
・店舗の調理業務（和食）
・宴会での調理業務
・調理補助業務

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  【ダイワロイネットホテル和歌山】
  和歌山県和歌山市七番町26番　モンティグレ3階　

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・調理経験（和食）　
  ・調理師免許
  
  《歓迎スキル》
  ・ホテル等での宴会・婚礼調理やバイキングレストランでの調理経験がある方

【募集の背景】
・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。

【業務内容】
〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任...

• 場所

  【首都圏】
  ・東京
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【MUST】
  ・高校卒業以上の方
  ・和食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な和食のメニューが作れるレベル
  
  【WANT】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  
  【求める人物像】
  ・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方
  ・調理の技術を高めて、シェ...

東証グロース上場！！貸し会議室業界Ｎｏ.1の会社が母体です。

リゾートセミナーホテル「ISHINOYA熱海」の調理スタッフを募集します。
ホテルで働きたい方必見！オープンしたばかりなので働きやすい環境です。
ブランクがある方もぜひご応募ください。
ご希望の場合は入寮可能ですので、ご応募時にご相談ください。
※寮費・水光熱費控除あり

「ISHINOYA熱海」内のレストランでの調理業務を全般...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  ◆ISHINOYA熱海
  静岡県熱海市熱海1739-35 パサニアホテル棟27階
  ※JR「熱海駅」から車で10分
  ※車通勤可
  
  
  

• 応募資格

  ■必須スキル
  ・調理師免許
  ・和食調理に関する業務経験がある方（他分野から和食を学びたい意気込みがある方も歓迎です！）
  ・車またはバイク通勤できる方　
  ※入寮される場合も要運転免許（ペーパードライバー不可）

宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での調理師を募集いたします。
※調理スタッフ～料理長（お寿司、天ぷら、琉球料理、炉端焼き）

【一般職】 仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など
【調理主任 】 調理 業務全般と新人教育、 発注・在庫管理、メニュー 考案など
【副料理長 】 上記業務 ほか 、労務管理、売上 ・原価 など数値コントロールのアシスタント
...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  宮古島市上野字宮国

• 応募資格

  ・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理経験者優遇

(仕事内容)
食のﾌﾟﾛとして最高のおもてなしを提供。ｽｷﾙに応じ幅広くお任せ!さらに腕を磨けます！
専門技術はもちろん、豊かな発想も活かせる環境です。
料理に対する情熱と探究心があり、人の喜ぶ姿を見るとモチベーションが上がる。そんな方をお待ちしております。
スキルに応じて仕事をお任せしますので、経験の浅い方でも問題ありませんよ！

「地産池消」をコンセプトの一つに掲げ、地元の食材を中心とし...

• 給与

  2,500,000円 〜 3,500,000円

• 場所

  愛知県豊橋市

• 応募資格

  ・実務経験がある方をお待ちしています！スキルを活かしながら、現場経験も更に磨くことができる環境です。
  ・第2新卒者
  ・経験者歓迎
  ・経験者のみ
  ・経験3年以上

ホテル事業会社での調理師の募集となります。
【具体的には】
ホテルにおける料飲部門（外食・宴会場）での調理業務
・調理（コース料理、定食、パーティーなど）
・お客様の前での実演調理

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  三重県内のホテル
  （津・鈴鹿・伊勢崎）

• 応募資格

  ・和食調理経験者
  ・調理師免許必須
  ・料理メニュー考察、企画経験
  ・ホテル宴会場での調理経験者（歓迎）

〇近畿圏及び首都圏の阪神阪急第一ホテルグループ直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
　
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJT...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】
  　・第一ホテル東京
  【京都】
  　・京都新阪急ホテル
  【大阪】
  　・ホテル阪急インターナショナル
  　・大阪新阪急ホテル
  　・ホテル阪急レスパイア大阪
  　・ホテル阪神大阪
  　・千里阪急ホテル
  【兵庫】
  　・宝塚ホテル
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です
  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
  ・洋食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に...

〇近畿圏及び首都圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
　
〇対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：本格フレンチ、ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】
  　
  【京都】
  
  【大阪】
  　
  【兵庫】
  　
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配
  属先を決めさせていただきます、
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮
  

• 応募資格

  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です）
  ・洋食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に業務出来る方
  ・調理の技術力を高めて、プロの料理人を目指している方
  ・お客様に喜びと...

【募集の背景】
・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。

【業務内容】
〇近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの洋食の調理業務をお願いします。
〇対象となる洋食料理
・宴会：フランス料理をベースとした西洋料理
・レストラン：ビュッフェレストラン、イタリアン専門店、その他西洋料理全般
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュ...

• 場所

  【首都圏】
  ・東京
  【近畿圏】
  ・京都
  ・大阪
  ・兵庫
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。
  
  ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙）

• 応募資格

  【MUST】
  ・高校卒業以上の方
  ・洋食の調理職経験が2年以上ある方
  ※経験：一般的な洋食のメニューが作れるレベル
  
  【WANT】
  ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方
  ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方
  ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方
  
  【求める人物像】
  ・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方
  ・調理の技術を高めて、シェ...

クレープ＆たこ焼き店の店長候補としてご活躍頂きます。
・調理
・接客
・仕入管理
・スタッフ教育
・アルバイト管理
・商品開発
・販促企画
など

※ご経験内容によりお任せする業務を決定します。
※最短半年で店長になった方もいらっしゃいます。
※将来独立を考えている方にもぴったり

• 給与

  2,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京（原宿・秋葉原）
  岡山県倉敷市
  名古屋市
  愛知県安城市
  岐阜県本巣市
  北九州市

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店での勤務を希望する方
  ・正社員希望者
  
  【歓迎条件】
  ・飲食店等での調理や接客経験
  

＜洋食＞ 軽井沢
?級リゾートホテルでの調理業務です。
提供してるのは、地元の?材をふんだんに使った本格的なフレンチ・イタリア料理です。
??と朝?のみの提供です。
※洋?調理の経験者であれば?歓迎です！


＜和食＞ 箱根
?級和?リゾートホテルでの調理業務です。
提供してるのは、地元の?材をふんだんに使った本格的な懐?料理です。
??と朝?のみの提供です。
※和?調理の経験者であれば?歓...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  軽井沢/箱根

• 応募資格

  【洋食】
  ・学歴・年齢不問
  　＜優遇条件＞
  　・洋?調理経験5年以上
  
  
  【和食】
  ・学歴・年齢不問
  ・和?調理経験5年以上

経理部における経理部長補佐

• 給与

  6,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  福岡市中央区大名２−１０−５

• 応募資格

  ・経理実務の経験
  ・経理管理職経験3年以上