東京都内の千代田区の商品・メニュー開発/サービス系業界の転職・求人情報一覧

『★研修制度充実で未経験でも安心して働ける×上場企業の安定基盤★キャリアアップ制度も充実しております！』

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　　　　東証スタンダード上場企業が展開する海鮮居酒屋。
　　漁師直結で直送されたホタテが大きな魅力の「四…

• 給与

  ■月給28万円〜
  ※店長候補または料理長候補は月給29万円〜
  
  ≪初年度想定年収≫
  336万円〜408万円
  ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします
  
  ≪給与例≫
  ・月給35万円　入社3年/店長
  ・月給35万円　入社3年/料理長

• 場所

  【四十八漁場 池袋東口店】
  東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビル1F
  
  【四十八漁場 西新宿店】
  東京都新宿区西新宿7-8-3 新宿ミスズビル1F
  
  【四十八漁場 秋葉原昭和通り口店】
  東京都千代田区神田花岡町1-9 アトレ秋葉原2･3F
  
  【四十八漁場 内幸町店】
  東京都千代田区内幸町2-1-6 日比谷パークフロント B1F
  
  【四十八漁場 山王パークタワー店】
  東京都千代田区永田町2...

• 応募資格

  学歴、資格不問
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  ・未経験OK！
  ・第二新卒、ブランクがある方OK
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど飲食店経験者歓迎！
  
  【求める人物像】
  ・本当に価値のある食材を扱いたい方
  ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
  ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
  ・店長や料理長、飲食経験...

トヨタ自動車が手掛けるカフェ★ブランドの魅力を伝える情報発信拠点★厚待遇・働きやすい環境
4月中旬OPEN予定★トヨタ自動車が手掛ける日本各地の『美味しい』を取り揃えたカフェ
月9休み・昇給・賞与有！福利厚生充実◎

トヨタ自動車が手掛ける日本各地の『美味しい』
を取り揃えたカフェのシェフとして、メニュー開発など、立ち
上げ業務からお任せいたします。
オープン後はキッチン業務全般と管理業務全...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都千代田区有楽町1丁目

• 応募資格

  《必須スキル》
  ◆カフェやレストランでのシェフ経験のある方
  

フレンチ・洋食の調理をお任せします。
■調理全般
（パーティー料理・コース料理・各種お弁当など）および調理に付随する業務（食材、資材の発注、清掃作業等）

• 給与

  2,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都江戸川区船堀
  （最寄駅：都営新宿線船堀駅）
  東京都江戸川区松島
  （最寄駅：JR総武線・総武快速線　新小岩駅または都営新宿線　船堀駅）
  東京都千代田区富士見
  （最寄駅：JR中央・総武線飯田橋駅　東京メトロ東西線・有楽町線・南北線飯田橋駅　都営大江戸線飯田橋駅）

• 応募資格

  【必須条件】
  ・フレンチや洋食の調理経験（ポジションは問わず）
  
  【歓迎条件】
  ・宴会や婚礼等の調理経験者

『【豊富なキャリアパス制度あり/管理職候補】東証一部上場企業で安心してキャリアをスタートできます！』

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　　　　東証スタンダード上場企業が展開するホルモン居酒屋。
　　芝浦の卸売市場で厳選した大とろホルモンが魅力…

• 給与

  ■月給28万円〜34万円
  ※店長候補または料理長候補は月給29万円〜
  
  ≪初年度想定年収≫
  336万円〜408万円
  ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします
  
  ≪給与例≫
  ・月給35万円　入社3年/店長
  ・月給35万円　入社3年/料理長

• 場所

  【芝浦食肉 池袋東口店】
  東京都豊島区南池袋2-16-8 鈴和ビル1F
  
  【芝浦食肉 市ヶ谷駅前店】
  東京都千代田区九段北4-2-15 市ヶ谷プラザビル2F
  
  【芝浦食肉 大森店】
  東京都大田区大森北1-11-3 サカエビル1F
  
  【芝浦食肉 川崎店】
  奈川県川崎市川崎区砂子 2-4-18 藤ビル1F
  
  【芝浦食肉 戸塚西口店】
  神奈川県横浜市戸塚区戸塚町104 戸塚ツタヤビル 2階
  ※東京...

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  ・未経験OK！
  ・第二新卒、ブランクがある方OK
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど飲食店経験者歓迎！
  
  【求める人物像】
  ・本当に価値のある食材を扱いたい方
  ・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
  ・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
  ・店長や料理長、飲食経験ある方
  ・上場企業...

●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛⽣管理
●商品開発
●調理スタッフ・各料理長の指導
●定例会議への参加
●出店業態開発

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  千代田区
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  イタリアン調理経験３年以上

東京23区内に和食業態とイタリアン業態を計５店舗展開しています。

主な業務内容
●調理全般
●衛生管理全般
●仕入れ
●仕込み
●メニュー開発
●人財育成
●数値管理
●原価管理
●ホール補助
などです。

新規出店の際には、社員の挙手制で担当が決まります。
お店のレイアウトや使うテーブル・椅子・食器迄デザイナーさんと一緒に考えて自分たちでお店を作り上げていきます。
また、設計士さんと図面...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  千代田区

• 応募資格

  調理経験２年以上（学歴・年齢不問）

【キッチン責任者候補　イタリアンレストラン】

国内外50店舗以上展開する当社の主力ブランド「沢村」の人気店で、責任者クラスを募集します！
「料理・空間・サービス」に拘り抜き「世界の一級品をつくる」というビジョンを一緒に実現しましょう。

軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している人気ベーカリーレストラン沢村、ここ新宿店は駅直結でいつもお客様で賑わっています。
厳選した素材と技で、味わいの強弱...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都千代田区丸の内１丁目５−１　新丸の内ビルディング７Ｆ（東京駅）
  
  『欧風小皿料理 沢村　丸の内 』　https://www.b-sawamura.com/shops/marunouchi.php
  ※屋内原則禁煙

• 応募資格

  学歴不問
  学歴・年齢不問
  経験者歓迎
  長期できる方

【料理長業務】
・調理業務全般
・メニュー開発（原価売価設定含む）
・仕入業務全般（仕入先開発含む）
・スタッフ教育
・数値管理（売上/利益/原価/廃棄率など）
・採用業務
・ホール業務（オープンキッチンの為、一時的にホールのヘルプに入る場合があります）
など

メニュー開発については「売れる料理」「利益の残せる料理」を念頭に置き開発をお願いします。
ランチは約2回転しますが、企業の多いエリ...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都千代田区
  半蔵門駅徒歩3分
  麹町駅徒歩1分

• 応募資格

  【必須条件】
  ・洋業態での調理経験（3年以上）
  ・メニュー開発の経験
  ・原価率などの数値管理を理解している方
  
  【歓迎条件】
  ・料理長経験
  ・肉料理経験者
  

・調理業務全般
・料理長のサポート業務
・仕入管理
・原価管理
・スタッフ教育
など

店舗は全店『一から手づくり』にこだわったメニューを揃えており、
全スタッフが手間暇かけた料理をお客様に提供することに責任と誇りを持っています。
そのため「仕込み」がとても重要な仕事となります。
「温めるだけ・盛り付けるだけ」の包丁を使わない調理を行って来られた方には、
初めは修行が必要な環境になるでしょう...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都千代田区丸の内
  （東京駅/大手町駅）

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・マネージメント経験

日本料理の調理をお任せします。
■調理全般
（パーティー料理・コース料理・各種お弁当など）および調理に付随する業務（食材、資材の発注、清掃作業等）

• 給与

  2,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都江戸川区船堀
  （最寄駅：都営新宿線船堀駅）
  東京都江戸川区松島
  （最寄駅：JR総武線・総武快速線　新小岩駅または都営新宿線　船堀駅）
  東京都千代田区富士見
  （最寄駅：JR中央・総武線飯田橋駅　東京メトロ東西線・有楽町線・南北線飯田橋駅　都営大江戸線飯田橋駅）

• 応募資格

  【必須条件】
  ・和食や日本料理の調理経験（ポジションは問わず、居酒屋等でも可）
  
  【歓迎条件】
  ・宴会や婚礼等の調理経験者

・調理業務全般
・料理長のサポート業務
・仕入管理
・原価管理
・スタッフ教育
など

店舗は全店『一から手づくり』にこだわったメニューを揃えており、
全スタッフが手間暇かけた料理をお客様に提供することに責任と誇りを持っています。
そのため「仕込み」がとても重要な仕事となります。
「温めるだけ・盛り付けるだけ」の包丁を使わない調理を行って来られた方には、
初めは修行が必要な環境になるでしょう...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都千代田区丸の内
  （東京駅/大手町駅）

• 応募資格

  【必須条件】
  ・洋業態の調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・マネージメント経験
  ・ストーブ前までのポジション経験

トヨタ自動車が手掛けるカフェ★ブランドの魅力を伝える情報発信拠点★厚待遇・働きやすい環境
4月中旬OPEN予定★トヨタ自動車が手掛ける日本各地の『美味しい』を取り揃えたカフェ
月9休み・昇給・賞与有！福利厚生充実◎

トヨタ自動車が手掛ける日本各地の『美味しい』
を取り揃えたカフェのシェフとして、メニュー開発など、立ち
上げ業務からお任せいたします。
オープン後はキッチン業務全般をお任せいた...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  東京都千代田区有楽町1丁目

• 応募資格

  《必須スキル》
  ◆カフェやレストランでの調理経験のある方
  

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
定着率の良さが自慢◎20代～30代の若手が活躍！
ポジション増加中！スキル＆キャリアUPが叶う☆
あなたのやる気とアイデアが会社の成長に繋がります◎
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【仕事内容】
調理業務を中心としたキッチン内業務全般をお願いします。

スーシェフ（副料理長）、シェフ（料理長）など自分に合うポジションへと
キャリアアップ出来る環境です。


《続...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京/豊島区・千代田区・中央区
  神奈川/西区・中区・神奈川区・川崎市中原区・
  埼玉/大宮区
  
  交通手段：各店舗最寄り駅より徒歩10分未満

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・飲食店での調理経験がある方
  
  《歓迎スキル》
  ・飲食店の厨房でマネジメント経験
  

【金融IT】資産運用ソリューション/サービス設計/開発/PMのポジションの求人です

• 給与

  年収 600 ～ 1500 万円
  平均年収1232万（2022年6月有価証券報告書より）
  なお、経験・スキルに応じて変動の可能性があります

• 場所

  東京都
  千代田区大手町1-9-2　大手町フィナンシャルシティ　グランキューブ

＼＼　宮城県仙台発祥　本場の牛タン焼専門店　／／

牛タン専門店でありながら、魚介も扱い、メニューも豊富。多くのお客様から愛されています！
全国各地に店舗を展開しており、今後も積極的に新店オープン予定。

■主な仕事内容　＜調理スタッフ＞
　キッチンでの調理業務全般

まずは盛り付け作業等の簡単なお手伝いからはじめていただき、慣れてきたら、仕込み、下処理、味付けなど、徐々にメニューの本格的な...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  【当社が運営する直営店】
  
  北海道（札幌市）
  宮城県（仙台市、多賀城市、石巻市、松島町、利府町）
  岩手県（盛岡市）
  山形県（天童市）
  福島県（郡山市、いわき市、福島市）
  埼玉県（越谷市、さいたま市、蓮田市、所沢市）
  東京都（豊島区、千代田区、渋谷区、墨田区、新宿区、中央区、台東区、江東区、調布市、武蔵野市）
  千葉県（千葉市、木更津市、松戸市、成田市）
  神奈川県（川崎市、横浜市、海老名市、平塚...

• 応募資格

  ＜＜　必須　＞＞
  ■調理経験がある
  ■魚を下せる
  
  ※学歴・ブランクなどは一切不問

【金融IT】資産運用ソリューション/ビジネスアナリストのポジションの求人です

• 給与

  年収 600 ～ 1500 万円
  平均年収1232万（2022年6月有価証券報告書より）
  なお、経験・スキルに応じて変動の可能性があります

• 場所

  東京都
  千代田区大手町1-9-2　大手町フィナンシャルシティ　グランキューブ

東京23区内に和食業態を４店舗、イタリアン業態を１店舗を展開しています。
その５店舗を総括的に管理していただくお仕事です。

日常は本部の目の前のビルに入る飲食フロアの店舗（３店舗出店）の基幹店で店舗に入っていただきます。
３店舗の統括管理と共に、少し離れた残り２店舗も臨店や遠隔で管理を行っていただきます。

主な業務内容
●調理全般
●衛生管理全般
●人財育成
●仕入れ
●商品開発
●原価...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  千代田区

• 応募資格

  和食業態での料理長または総料理長経験者

【調理・キッチンスタッフ　洋食（スペイン料理）】

仕込みや下準備、盛り付けなど、基本業務をお任せします。
今までのご経験を活かし少しずつ難易度の高い業務にチャレンジしてください。
最新の厨房設備と、日本だけでなく世界中から取り寄せる旬の食材を使用できる環境です。

【勤務時間】
11：00～22：00　（シフト制/実働8時間）
※時間外労働あり：月平均20時間
※休憩：勤務中に1時間

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル東京2階（永田町駅）
  
  『レストラン　サンパウ』http://www.santpau.jp/
  ※屋内原則禁煙
  

• 応募資格

  経験者優遇
  
  ※調理経験の少ない方でも頑張り次第で様々なことを学ぶチャンスがあります。
  また独立や海外進出のため学びたいという方、歓迎します。

◆仕事内容

・仕込み?面台（成形）?焼成（釜）?仕上げ
・シーター業務
・人材育成、マネジメント
・製造オペレーションの改善向上
・原価管理
・在庫管理、発注業務
・衛生管理
・商品提案 など


入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、
安心して業務に取り組むことが可能です。



◆ブランド紹介：Le Petit Mec（ル・プチメック）
京都発、 ...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  ★Le Petit Mec 日比谷店
  東京都千代田区有楽町1−2−2　日比谷シャンテ１F
  
  ★ル・プチメック OMAKE店
  京都府京都市中京区池須町418-1

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・ベーカリー、ホテル、工場など、パン製造の何かしらの実務経験者（オールスクラッチ、冷生地どちらも可）
  ・上記に加え、製造チーフやシェフなどマネージメント経験者
  ・人材育成　及び　数値管理の経験者
  ・何事にも前向きな言動で取り組める方
  ・学歴不問、資格不問
  

【料理長業務】
・調理業務全般
・メニュー開発（原価売価設定含む）
・仕入業務全般（仕入先開発含む）
・スタッフ教育
・数値管理（売上/利益/原価/廃棄率など）
・採用業務
・ホール業務（オープンキッチンの為、一時的にホールのヘルプに入る場合があります）
など

メニュー開発については「売れる料理」「利益の残せる料理」を念頭に置き開発をお願いします。
ランチは約2回転しますが、企業の多いエリ...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都千代田区
  半蔵門駅徒歩3分
  麹町駅徒歩1分

• 応募資格

  【必須条件】
  ・洋業態での調理経験（3年以上）
  ・メニュー開発の経験
  ・原価率などの数値管理を理解している方
  
  【歓迎条件】
  ・料理長経験
  ・肉料理経験者