東京都内の調理師・栄養士・調理スタッフ/40代以上活躍中/正社員の転職・求人情報一覧(5ページ目)

【どうしても求職者様に知って欲しい！】
当グループとして現在年間2300億円の売り上げがあります。
2024年度は年商5000億を目標としており、
グローバルな視点で2031年度には2兆円を達成するべく当グループ一丸となってます。
外食関連会社として弊社も一緒に成長していきます。
また、グループでの連携がしっかりしており希望があればグループ内での異動も可能です。

★給与面では他の飲食企業水...

• 給与

  3,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  ※ご応募時は希望勤務地をご提示ください（参考に致します）
  
  ＜本店山科＞
  東京都中央区銀座
  →各線「銀座駅」直結
  
  ＜銀座 山科（やましな）＞
  東京都中央区銀座
  →各線「有楽町駅」より徒歩4分
  　各線「銀座駅」より徒歩2分
  　各線「新橋駅」より徒歩7分
  
  ＜小石川 中勢以（なかせい）＞
  東京都文京区
  →東京メトロ丸の内線「茗荷谷駅」より徒歩6分
  
  ＜白金 Blanc d'or(ブ...

• 応募資格

  ◆必須条件は特に設けておりません◆
  ★面接確約条件あり！★
  ・未経験者OK
  ・ホテル料理長
  ・レストラン料理長
  ・店舗マネージャー
  ・SV
  ・営業部長　これまでのご経験活かせます！
  
  こんな人ウェルカム！
  ■明るくてコミュニケーションが取れる方
  ■謙虚で素直な方
  ■意欲的な方
  ■向上心が高い方
  ■ファインダインングでスキルレベルを上げたい方
  ■ポジティブな方
  ■飲食が好きな方・ポジティブ
  ■...

和食料理人

まずは１店舗の料理長候補として調理及び店舗運営全般を行っていただきます。
しっかりと結果を出していただいた後は、全店舗の統括管理を担ったいただくような立場を狙って頂けます。
地道に店舗を運営を行ってきた結果、しっかりとした利益を生み出しています。
深夜営業が無しの店舗で社員は必ず終電前には帰宅しています。

～主な業務内容は下記の通りです～
●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛生...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都
  神保町・西新宿・浅草
  
  〈勤務時間〉
  11:00~23:30
  夜間勤務：なし

• 応募資格

  ●料理が好きな方（休みの日に家に閉じこもらず、料理研究に外にいけるタイプの方）
  ●チームで仕事をすることに楽しみを見いだせる
  ●将来、しっかりとした収入を得た生活を実現したい方
  
  創業当初から勤めている方も多数いらっしゃり、
  小さくても長く働きたい方にぴったり。
  
  30代前半までなら未経験OK

都心の銀座・六本木・赤坂で店舗を営む高単価業態での店舗責任者のお仕事です。
主な業務は下記です。
●ホール全般
●スタッフ管理
●販売促進
●人材育成
●売上管理
●利益管理
その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

• 給与

  4,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  ●六本木
  自社内勤務
  転勤の可能性
  可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  高単価業態での店舗責任者経験

当社では立地やお客様のニーズに合わせ、思い出に残るような料理や心から楽しくなれるようなサービスを提供し、お客様をお迎えしています。

今回のポジションでは、調理全般、仕込みや発注等調理業務に関わるお仕事をしていただきます。仕事に慣れてきたら、どうやったら早く仕事をこなせるかだったり、新メニューの開発や提案等を積極的に行って下さい。

ゆくゆくはシェフやスーシェフ、沢山のチャンスの中から役職あ...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  東京都（銀座、丸の内、日本橋、二子玉川、東京、品川、羽田空港）・神奈川県横浜市・埼玉県・愛知県名古屋市・福岡県福岡市・熊本県

• 応募資格

  ※調理に関わる職場で2年程のご経験がある方
  ※飲食店での勤務、調理経験がある方
  
  【優遇・歓迎する経験・スキル】
  ・人と接する仕事での社会経験のある方
  ・飲食業界の経験のある方
  ・イタリア語、スペイン語、英語等多言語を話せる語学力をお持ちの方
  

グループ総勢50業態、400店舗以上出店有！リニューアルopen店舗につき新しいメンバーを募集！
おばんざいをメインに取り扱う立ち呑みスタイルの居酒屋の店長候補です！
これまでにないスタイルを取り入れた居酒屋です。

【仕事内容】
店長として接客・ホール・調理業務～スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
●接客、調理業務
●スタッフのシフト管理、採...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都品川区東大井5-2-13　大井町ステーションスクエア
  
  【交通手段】
  東急大井町線・京浜東北線「大井町駅」西口徒歩1分

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・飲食業界での経験
  
  《歓迎スキル》
  ・店舗運営、数値管理
  ・スタッフ指導
  

【仕事内容】
基本的な厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など
国内・海外での直営店の出店はもちろん、プロデュース店舗も多数出店しています。
今後の事業展開に応じたキャリアステップも用意されています。

※将来的には料理長や商品開発担当、調理ＳＶ、立ち上げプロデューサーなどを目指していただけます。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  【勤務地】
  東京都中央区日本橋
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  【最終学歴】
  学歴不問
  
  【必須条件】
  調理経験1年以上
  ※和・洋・中などは問いません！

直営・FC店あわせて75店舗以上を展開中。
シンガポールにも出店しています！
株式上場にむけて都内を中心に出店計画多数あり。
それにともない、新メンバーを募集中！

ただただ、美味しい焼き鳥をたくさんの人に食べていただきたい。
その一口でお客様を笑顔にしたい、それだけで１本、１本の焼き鳥を情熱をもって焼いています。
当店に来ていただいて、少しでも笑顔になって、幸せなひとときを過ごしてもらいた...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  東京都足立区
  
  【アクセス】
  北千住駅

• 応募資格

  ≪必須≫飲食業の経験（アルバイトでも可）
  
  アルバイト中心のお店になるので、
  入社後は店舗・人材のマネジメントをお任せするため、
  マネジメント能力・コミュニケーション能力を重視します！

●接客
●店舗管理
●スタッフ教育
●衛生管理
●業態管理

店長・マネージャー経験のある方はもちろん、
ホールスタッフ経験のある方大募集です！

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  <勤務地>
  東京都内および大阪府各店舗
  (引っ越しを伴う転勤はありません)
  
  <勤務時間>
  11:00-23:00
  残業時間：40H以下
  (配属店舗により変動します)

• 応募資格

  飲食店でのホール経験者
  (店長経験者尚可)

和食業態からスタートして２１年経過しました。
２０２３年に神保町店の同ビルの同フロアにイタリアンの出店も行いました。
現在も多数のデベロッパーからの出店依頼があります。
～主な業務内容は下記の通りです～
●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛⽣管理（全店舗でゴキブリは５年以上発⾒されていないそうです）
●店舗管理
●売上・利益管理
●定例会議への参加
この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  ●神保町
  ●浅草
  ●西新宿

• 応募資格

  和食調理経験者優遇（20代は未経験者も応相談）

〇近畿圏及び首都圏の大手ホテルグループ直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
　
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹

※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレー...

• 給与

  3,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  【東京】港区
  【京都】京都駅前
  【大阪】大阪市内　
  【兵庫】神戸市
  　
  ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、
  
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  【必須】
  ・高校卒業以上の方
  ・調理経験が2年未満である方
  ※調理経験：基本的な包丁使いが出来、レストラン等のキッチン、厨房での調理の経験
  （経験時の雇用形態は不問です）
  
  【歓迎】
  ・和食の調理経験がある方
  ・調理学校を卒業した方
  ・調理に興味・関心があり、調理で身を立てていきたい方
  ・協調性があり、チームの一員調理として円滑に業務出来る方
  ・調理の技術力を高めて、プロの料理人を目指してい...

【業務内容】
当社はフードサービス事業、子育て支援事業、運行管理事業など
様々な分野のソーシャルサービスを提供する7つの事業会社です。
病院・福祉施設・介護施設での調理、食事提供のお仕事を募集しています。

【具体的には…】
・食材の仕込み、調理
・盛り付け、後片付け
・調理器具のメンテナンス
・衛生管理

献立に沿っての調理が中心なので、病院給食や福祉施設での勤務が初めての方も安心し...

• 場所

  【勤務地】
  東京都八王子市暁町
  
  【転勤の有無】
  あり
  自宅からの通勤範囲内で異動をお願いする場合があります。
  
  【出張の有無】
  なし
  
  【喫煙環境】
  屋内禁煙（全面禁煙）

• 応募資格

  【経験】
  未経験歓迎
  
  【資格】
  調理師免許
  
  【学歴】
  学歴不問
  
  【アピールポイント】
  学歴＆年齢不問！シニアの方も活躍中
  丁寧な研修があるので未経験大歓迎！
  資格取得支援など福利厚生充実

葛西臨海病院内のレストランにて、店舗運営管理をしていただく店長候補
【調理業務】職員食堂、一般レストランでのランチ・オーダー調理、仕込み、産後食の調理・提供、パン工房でのパン製造、食材管理・仕入
【運営管理】店舗運営管理（売上や金銭管理）、シフト管理、事務処理
※調理師免許と調理職経験をお持ちの方の募集です
　「資格を生かして働きたい」「調理師のお仕事にブランクがある」という方も歓迎！
お仕...

• 給与

  4,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京(葛西)

• 応募資格

  ・調理師免許と調理職経験をお持ちの方
  ・PC操作ができる方

2019年に設立した株式会社ブロスダイニング。
株式会社ノバレーゼ（婚礼施設の運営）の子会社として設立した新しい会社です。
料理長候補として下記業務をお任せいたします！

【職務詳細】
《レストラン営業》
朝食・ランチ・ディナーの一般営業を行っていただきます。 厳選された四季折々の食材を活かし、
カウンタースタイルで楽しめる鉄板焼や和食料理を提供します。

《宴会・パーティ運営》
会議・セミ...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  【シャリザトウキョウスシバー】
  京都中央区銀座２丁目４?１８ アルボーレ銀座ビル ８F
  
  【SHARI東銀座・鉄板焼き和食】
  東京都中央区銀座５丁目１３?１５ ２F 三井ガーデンホテル銀座五丁目
  
  【SHARI 赤坂・鉄板焼き和食】
  東京都港区赤坂３丁目６?２０ 赤坂ポールスタービル B１F
  
  

• 応募資格

  ◆料理長経験　
  

「和の世界観の中で楽しむ鳥料理専門店」や「日本酒の魅力を伝える和食料理屋」「鮮度と旨味にこだわりのとんかつ店」など大衆料理屋から客単価30,000円を超える高級料理屋まで数多くのブランドを展開。

主な業務は下記です
●調理全般
●仕込み
●スタッフ教育
●衛⽣管理
●原価管理
など調理に関わること全般です。

将来的にはブランドマネージャーや新規事業のプロジェクトリーダーも目指せます！

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都内、神奈川県内、大阪府内
  自社内勤務
  転勤の可能性はあるが、最大限考慮
  

• 応募資格

  和食調理経験

首都圏で店舗展開する和食業態・居酒屋業態などの飲食店での店舗でのホールサービスのお仕事です。

各ブランドのいずれかでホールサービスを担当していただき、近い将来店長を目指していただきます。

主な業務は下記です。
●ホール全般
●スタッフ管理
●販売促進
●人材育成
●売上管理
●利益管理

その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。

• 給与

  2,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  ●東京都内各店舗
  ●横浜
  ●軽井沢
  ●大阪
  自社内勤務
  転勤の可能性はあるが、最大限考慮

• 応募資格

  飲食店やホテルでのサービス経験(アルバイト可能)
  
  ■学歴不問
  ■職種未経験NG
  ■業種未経験OK

表参道にある寿司・イタリアン・バーを併設する大型レストランにて、
【寿司職人/板長】を募集。

GENTLEでは、1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、
B1に構える鮨処では、所作が気になりがちなカウンターで初めての人も行き慣れた人も、
リラックスして食事を楽しんでいただけます。
エントランスにはバーエリアも併設し、待ち合わせや食後のひとときに。
ビジ...

• 給与

  4,500,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  【GENTLE Sushi Bar 】
  最寄り駅：表参道駅
  
  10:00～23:00内でのシフト制
  【営業時間】
  ランチ　11:30~14:00
  ディナー　17:30~21:30(日・祝は20：00まで)

• 応募資格

  ・鮨の握りの経験5年以上お持ちの方
  ・チーム内でのコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ・献立についてもホールスタッフと一緒になって考えられる方
  
  （歓迎条件）
  ・接客英会話ができる方
  ・スタッフ育成経験をお持ちの方

まずは直営店で店長を経験をしていただき、さらなる上のポジションを目指していただきます。

■主な業務内容
・調理
・接客
・数値管理
・人財育成などお任せします。
一緒に働く従業員が活き活きと楽しく働ける環境作りも大事な仕事です。

「さらなるキャリアアップ」
エリアマネージャー・メニュー開発・人財育成・店舗開発等にも挑戦して頂けます。

中途採用で店長を得てエリアマネージャーから本部部...

• 給与

  3,500,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  ※全国の直営店
  北海道・東北（北海道・青森県・岩手県・宮城県・秋田県・福島県）
  関東地区（茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県）
  東海・中部地区（新潟県・山梨県・長野県・富山県・石川県・静岡県・愛知県・三重県）
  関西地区（滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・和歌山県）
  中国・四国地区（鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県・徳島県・香川県・高知県）
  九州地区（福岡県・佐賀県・...

• 応募資格

  ■29歳まで・・・飲食店で1年以上の勤務経験のある方
  ■49歳まで・・・飲食店で3年以上の勤務経験のある方
  ■56歳まで・・・飲食店で店長経験5年以上の方
  
  〈内定の可能性が高い人〉
  ★飲食店での店長や管理職経験のある方大歓迎！
  ★マネジメント経験のある方大歓迎！
  
  【こんな方はぜひご応募を！】
  ◎お客様に喜ばれるお店作りがしたい
  ◎業界大手の企業で働きたい
  ◎いい職場があればすぐにでも転職...

まずは１店舗の料理長候補として調理及び店舗運営全般を行っていただきます。
しっかりと結果を出していただいた後は、全店舗の統括管理を担ったいただくような立場を狙って頂けます。
地道に店舗を運営を行ってきた結果、しっかりとした利益を生み出しています。
深夜営業が無しの店舗で社員は必ず終電前には帰宅しています。
～主な業務内容は下記の通りです～
●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛生管理（全店舗でゴ...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  神保町・西新宿・浅草
  

• 応募資格

  ●料理が好きな方（休みの日に家に閉じこもらず、料理研究に外にいけるタイプの方）
  ●チームで仕事をすることに楽しみを見いだせる
  ●将来、しっかりとした収入を得た生活を実現したい

■接客、
■店舗管理
■業態管理

全般お任せします！
おしゃれな制服と清潔な店舗でお仕事できます！

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  都内・大阪・兵庫にございます各店舗配属となります。

• 応募資格

  高卒以上（中卒の方も転職あきらめないで！まずはご相談ください★）→学歴じゃなく、あなたの意欲があればOK。だれでも活躍できる環境ずくりが自慢です！
  
  ＜必須条件＞
  居酒屋・ラーメン店等飲食店での勤務経験（ご相談ください）
  ＊18才～25才までは業界未経験でも応募OK！研修制度充実です。安心してご入社ください♪＊

高級ステーキハウスのキッチン業務

ステーキ全般の料理をお任せします。ぜひ、あたなたのご経験をいかしてください。

仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都港区六本木
  または、
  東京都千代田区紀尾井町

• 応募資格

  ・レストランで2～3年ほど経験をお持ちの方は大歓迎です
  ・フレンチやイタリアンなど専門業態での経験をお持ちの方は歓迎！
  ◎熟成肉の知識など+αを学ぶことができる環境です