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表参道にある寿司・イタリアン・バーを併設する大型レストランにて、
【寿司職人/板長】を募集。

GENTLEでは、1つの店舗内に「地中海料理ダイニング」「鮨処」２つの異なる業態が併設しており、
B1に構える鮨処では、所作が気になりがちなカウンターで初めての人も行き慣れた人も、
リラックスして食事を楽しんでいただけます。
エントランスにはバーエリアも併設し、待ち合わせや食後のひとときに。
ビジネスディナーにカジュアルに友人と、
そして大切な人と様々なシーンに対応する大人のプライベートダイニングです。
鮨処を併設する当店であなたには板長としてご活躍いただきます。

【具体的には】
■食材の仕入れ・仕込み
■メニューの調理
■指導・教育
■商品開発など

カウンター越しでの接客になるため、お客様との会話も楽しむことができる環境です。
お客様すべてに喜んでもらえるような最高のサービスを提供してください。

【席数】
36席（カウンター10席、プライベートカウンター6席、個室2部屋

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

正社員

【GENTLE Sushi Bar 】
最寄り駅：表参道駅

10:00～23:00内でのシフト制
【営業時間】
ランチ　11:30~14:00
ディナー　17:30~21:30(日・祝は20：00まで)

4,500,000円 〜 7,500,000円

・初年度年収480～750万円
・昇給年1回
・賞与年2回


・社会保険完備
・通勤手当
・海外研修制度
・俺の私のチャンス制度（上司を介さずに、他部署への希望を人事に出すことができます）
・独立支援制度
・Professional choice（自身の成長のために会社が一定の手当を支給）
・チーム企画支援
・従業員割引制度
・社員旅行
・社内預金制度
・社員旅行
・持株会
・GLTD保険（団体長期障害所得補償保険）
・報奨金
・財形貯蓄

年間休日112日・月9日休み
夏季休暇、冬季休暇、年次有給休暇、
特別休暇、慶弔休暇

2024年4月24日