九州・沖縄/調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界で急募求人の転職・求人情報一覧

調理業務全般

沖縄料理を現代風にアレンジしたレストラン料理、石垣島ならではの食材をふんだんに用いたガーデンBBQ料理を提供するのが主なお仕事です。
上質な素材に毎日触れられるため、着実に調理の腕も磨けます。

• 給与

  月給　225000円　～　297500円　（※想定年収　2700000円　～　3570000円）
  ※試用期間は3ヶ月です

• 場所

  ザ・ビーチテラス ホテルアオ石垣
  沖縄県石垣市新川2461
  ※希望のない転勤はありません。

• 応募資格

  学歴不問

明治元年創業。老舗旅館　小天温泉那古井館の別邸【玉響 TAMAYURA】が勤務地となります。

《一緒に玉響を盛り上げてくれる方を大募集》

【主な仕事内容】
基本的に料理の下ごしらえや調理、盛り付け、お客様へのお料理の説明などをお任せしていきます。
詳しくは面接の際に説明させていただきます♪

◎未経験でも安心◎
未経験の方には、はじめから難しいことをお願いすることはありません。
作業のコ...

• 給与

  月給　235000円　～　280000円　（※想定年収　3000000円　～　3800000円）
  ※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。
  ※残業代は全額支給します。

• 場所

  那古井館別邸 玉響TAMAYURA（2022年5月21日リニューアルオープン）
  熊本県玉名市玉名2020-1（最寄駅：新玉名駅より車で5分）

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  ■業種・職種未経験の方歓迎です◎
  大切なのは「料理に興味があること」
  料理の基礎からしっかり教えていきます◎
  今活躍する料理人の中には包丁を握ったことはもちろん
  まな板の前に立ったこともなかった未経験の方もいるんです！

調理業務全般を行って頂きます。
仕込み、調理、盛り付け、厨房内片付けなど

• 給与

  月給　200000円　～　250000円　（※想定年収　2400000円　～　3000000円）
  ※試用期間3ヶ月
  その間の雇用形態その他の条件に変更はございません。

• 場所

  沖縄県国頭郡本部町瀬底5750番地
  沖縄県北部やんばる地域に位置する"瀬底島"。
  白い砂浜が広がる静かな瀬底ビーチに面しております。

• 応募資格

  経験者のみ募集
  ◆調理のご経験（年数・業種不問）

朝食ビュッフェ（和洋）または、ホテル内直営のイタリアンレストランにて調理業務全般をお任せします。食材の仕込みから仕上げまで調理全般をお願いしますが、仕入れや新メニューの立案など、あなたのスキル・経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。やりがいのある環境で力を発揮してみませんか？

• 給与

  月給　170000円　～　295000円　（※想定年収　2040000円　～　3540000円）

• 場所

  ホテルモントレ福岡
  福岡県福岡市中央区渡辺通3-4-13（最寄駅：福岡市営地下鉄「渡辺通」駅）

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  調理師の資格をお持ちの方は大歓迎です。

和食・洋食・中華の調理のお仕事です。

【主な仕事内容】
調理全般補助業務（仕込み・調理）
食材管理（出庫、納品）、衛生管理等

• 給与

  月給　155000円　～　　（※想定年収　2170000円　～　）
  ◆昇給あり
  試用期間3ヵ月
  但し、給与変動なし
  
  ◆交通費:全額支給

• 場所

  ホテル日航アリビラ −ヨミタンリゾート沖縄−
  沖縄県中頭郡読谷村儀間600（最寄駅：首里駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  調理師免許お持ちの方大歓迎！

ホテル部屋数28室、レストラン席数は40席弱
沖縄県の食材を使った創作料理が中心となります。

オーダー調理
食材のカットや盛り付け
仕込み
その他調理及び調理補助に関わる業務

【その他将来的に身につけることができるスキル】

(1)キッチンのコスト及びPL/実績管理
(2)人材及びクオリティマネジメント
(3)新メニュー開発や提案

• 給与

  月給　240000円　～　280000円　（※想定年収　2880000円　～　3360000円）

• 場所

  THIRD石垣島
  沖縄県石垣市美崎町4-7

• 応募資格

  経験者のみ募集
  ホテルもしくはレストランなどに飲食業で調理経験1年以上

デューティーマネージャーは、ホテル滞在ゲストやその他のホテルを利用されているゲストからの相談や依頼に対して、親密に会話をし、接客を行う責任があります。

・長期滞在をされているゲストが快適に過ごすことができるよう、提供することができるホテルのサービスや施設について調整を行う。
・全てのゲストからのクレームに対し、記録を残すだけでなく率先的に解決し、管理を行う。
・ホテルの売り上げを確認し、フ...

• 給与

  月給　350000円　～　450000円　（※想定年収　4200000円　～　5400000円）
  ※試用期間3ヶ月
  その間の雇用形態その他の条件に変更はございません。
  
  管理職採用のため、残業手当および休日出勤手当は支給対象外となります。

• 場所

  沖縄県国頭郡本部町瀬底5750番地
  沖縄県北部やんばる地域に位置する"瀬底島"。
  白い砂浜が広がる静かな瀬底ビーチに面しております。

• 応募資格

  経験者のみ募集
  必須条件
  ・ホテルフロント業務又は関連する宿泊部におけるご経験
  ・優れたリーダーシップスキルと卓越したコミュニケーションスキル
  
  歓迎条件
  ・日常会話レベル以上の英語力

2022年7月23日新規開業ホテル「琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ」鉄板調理スタッフを募集します！
海に最も近い、パノラマオーシャンビューの鉄板ダイニング。ここでしか見ることができない絶景のサンセットをバックに、最上級のお料理をご提供します。

★通常の調理業務ではなく、お客様の目の前で調理する楽しさを味わいたいという方を募集いたします。

【主な仕事内容】
・鉄板焼きレストランにおける調理...

• 給与

  月給　212205円　～　383720円　（※想定年収　2900000円　～　5200000円）
  ※試用期間3ヶ月で条件に変更はありません。
  ※上記額にはみなし残業代（月15時間分、19,718円～）を含みます。※15時間を超える際は割増賃金を支給します。

• 場所

  琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ
  沖縄県糸満市名城963

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK

イタリアンレストラン「セマーレ」と隣接する「ハナリ」バーでの勤務。昼はコーヒーやケーキセットを、夜はカクテルなどの提供がございます。

1. 質のあるサービスや商品が提供できるよう、料飲サービスを監督・提供する。
2. シフトやタスクスケジュールなどを作成し、オペレーションを円滑に運営させるだけでなく、シェフとのミーティングを通して利益を最大化させるためにコスト管理を行う。
3. チームのパ...

• 給与

  月給　250000円　～　300000円　（※想定年収　3000000円　～　3600000円）
  ※試用期間3ヶ月
  その間の雇用形態その他の条件に変更はございません。

• 場所

  沖縄県国頭郡本部町瀬底5750番地
  沖縄県北部やんばる地域に位置する"瀬底島"。
  白い砂浜が広がる静かな瀬底ビーチに面しております。

• 応募資格

  経験者のみ募集
  必須条件
  ・ワインを扱うレストランやバーなどでのご経験
  ・優れたリーダーシップに加え、マネージメント能力やトレーニングのスキルを持っていること
  
  歓迎条件
  ・バーテンダー業務経験者
  ・バリスタ（経験者）

「ラグナガーデンホテル」のレストラン洋食調理スタッフ募集です！

当ホテルは、壮大な海と鮮やかな緑に囲まれ素晴らしい眺望を活かした上質なリゾートホテルです。
県内最大級のプールや悪天OKの室内プール＆ジャグジー完備！
お客様に最高の思い出を作っていただいております。

和・洋・中のバラエティ豊かなレストランはウエディング、同窓会、懇親会など、様々なシチュエーションでご利用いただいています。
...

• 給与

  月給　190000円　～　220000円　（※想定年収　2698000円　～　3124000円）
  ※年齢、経験、今までの年収により決定します。
  ※経験により優遇
  
  月給には下記手当を含む
  食事手当：6,000円
  
  賞与：年2回 ※前年度実績2.2カ月分
  昇給：年1回（4月）
  
  試用期間3カ月あり（労働条件に変更なし）

• 場所

  ラグナガーデンホテル
  沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
  勤務場所 変更の範囲：全国（北海道・東京・神戸・沖縄・大分）のグループホテル及びグループ会社
  
  （受け入れ先の状況・本人希望を確認の上相談）

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  【こんな方を歓迎します】
  ・未経験でも調理・キッチン業務にチャレンジしてみたい方
  ・周りの方と協力しながら業務に取り組める方
  ・ホテルやレストランでのご経験がある方優遇

・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけなど）
・ペストリーシェフ不在時の業務指示
・ペストリースタッフへの調理技術の指導
・コスト/在庫管理　など

• 給与

  月給　250000円　～　350000円　（※想定年収　3000000円　～　4200000円）
  ※試用期間3ヶ月
  その間の雇用形態その他の条件に変更はございません。

• 場所

  沖縄県国頭郡本部町瀬底5750番地
  沖縄県北部やんばる地域に位置する"瀬底島"。
  白い砂浜が広がる静かな瀬底ビーチに面しております。

• 応募資格

  経験者のみ募集
  ・製菓製パン調理のご経験
  ・少人数であっても、業務指示や技術指導のご経験がある方

「ラグナガーデンホテル」の洋食調理スタッフ募集です！

当ホテルは、壮大な海と鮮やかな緑に囲まれ素晴らしい眺望を活かした上質なリゾートホテルです。
県内最大級のプールや悪天OKの室内プール＆ジャグジー完備！
お客様に最高の思い出を作っていただいております。

和・洋・中のバラエティ豊かなレストランはウエディング、同窓会、懇親会など、様々なシチュエーションでご利用いただいています。

その舞台...

• 給与

  月給　190000円　～　220000円　（※想定年収　2698000円　～　3124000円）
  ※年齢、経験、今までの年収により決定します。
  ※経験により優遇
  
  月給には下記手当を含む
  食事手当：6,000円
  
  賞与：年2回 ※前年度実績2.2カ月分
  昇給：年1回（4月）
  
  ※ホテル又は旅館、その他飲食店での調理実務経験がある方は
  以下の給与となります。
  【月給　250,000円　～　40...

• 場所

  ラグナガーデンホテル
  沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
  勤務場所 変更の範囲：全国（北海道・東京・神戸・沖縄・大分）のグループホテル及びグループ会社
  
  （受け入れ先の状況・本人希望を確認の上相談）

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  【応募条件】
  未経験OK
  
  【こんな方を歓迎します】
  ・新たな職種に挑戦したい方
  ・技術・知識のレベルアップがしたい方
  ・意欲と向上心を持って、日々仕事に取り組める方
  ・チームワークをもって最高の仕事を目指していける方
  ＼洋食調理の経験者　優遇／

調理業務全般

沖縄料理を現代風にアレンジしたレストラン料理、石垣島ならではの食材をふんだんに用いたガーデンBBQ料理を提供するのが主なお仕事です。
また、当ホテルではウエディング事業も行っております。挙式後の披露宴パーティではフルコーススタイルでの会食が人気です。この運営をすることでより上質な料理創作にも携われます。

• 給与

  月給　300000円　～　385000円　（※想定年収　3600000円　～　4620000円）
  ※試用期間は3ヶ月です
  上記額にはみなし残業代（月60時間分、72,000円分）を含みます。※超過分は全額支給します

• 場所

  ザ・ビーチテラス ホテルアオ石垣
  沖縄県石垣市新川2461
  ※希望のない転勤はありません。

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集

ラウンジマネージャーは、ゲストを歓迎し、素晴らしいおもてなしをお届けするエキスパート。また、ゲストの滞在中に問題が生じた場合、それらの解決することも求められます。

1. 宿泊人数や料金などゲストに関連する情報を確認し、必要に応じて追加された情報をシステムに反映させる。
2. 部署が掲げる目標やターゲットを達成するよう、チームと効果的なコミュニケーションを図る積極的な役割を担う。
3. 革新...

• 給与

  月給　350000円　～　450000円　（※想定年収　4200000円　～　5400000円）
  ※試用期間3ヶ月
  その間の雇用形態その他の条件に変更はございません。
  
  管理職採用のため、残業手当および休日出勤手当は支給対象外となります。

• 場所

  沖縄県国頭郡本部町瀬底5750番地
  沖縄県北部やんばる地域に位置する"瀬底島"。
  白い砂浜が広がる静かな瀬底ビーチに面しております。

• 応募資格

  経験者のみ募集
  必須条件
  ・ラウンジなどのサービス業界においてのご経験
  ・優れたリーダーシップとコミュニケーションスキル
  
  歓迎条件
  ・ホテル業界、エアライン業界での勤務経験をお持ちの方

【主なお仕事】
・一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事提供
・衛生管理、食品安全管理

■レストラン施設　※面接により配属決定します
・オールデイダイニング（ブッフェ形式）
・メインダイニング（アメリカンスタイル）
・シグニチャーレストラン（インターナショナルジャパニーズ）
・鉄板焼き
・BBQテラス
・マルチレストラン（めん処）　
・プールサイドバー
・ロビーラウンジ
・バー...

• 給与

  月給　212205円　～　286709円　（※想定年収　2900000円　～　5000000円）
  ※試用期間3ヶ月で条件に変更はありません。
  ※上記額にはみなし残業代（月15時間分、19,718円～）を含みます。※15時間を超える際は割増賃金を支給します。

• 場所

  琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ
  沖縄県糸満市名城963

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK

料理長の調理補助

調理経験者は優遇しますが、未経験者OK!

シフトは、7時～12時、
15時～20時など希望制になります。

• 給与

  時給　970円　～　1100円
  学歴不問
  ホテルまたは旅館でのレストラン業務の経験者、60歳未満の方
  
  【具体的には】
  例外事由1号・60歳未満（定年のため）
  
  ホテルまたは旅館のレストランで接客・配膳などの経験をお持ちの方
  ★宴会業務の経験のある方は特に歓迎します！
  
  ◆上記の条件に当てはまる方は、書類選考なしで全員と面接します。
  まずは会ってお話ししてみませんか？
  気になることなど、なん...

• 場所

  嬉野温泉　華の雫
  佐賀県嬉野市嬉野町岩屋川内445-1（最寄駅：JR嬉野温泉駅徒歩6分）
  ◇ 転勤なし

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK

「ラグナガーデンホテル」の洋食調理スタッフ募集です！

当ホテルは、壮大な海と鮮やかな緑に囲まれ素晴らしい眺望を活かした上質なリゾートホテルです。
県内最大級のプールや悪天OKの室内プール＆ジャグジー完備！
お客様に最高の思い出を作っていただいております。

和・洋・中のバラエティ豊かなレストランはウエディング、同窓会、懇親会など、様々なシチュエーションでご利用いただいています。

その舞台...

• 給与

  月給　250000円　～　400000円　（※想定年収　3550000円　～　5680000円）
  ※年齢、経験、今までの年収により決定します。
  ※経験により優遇
  
  上記に別途支給
  食事手当：6,000円
  
  賞与：年2回 ※前年度実績2.2カ月分
  昇給：年1回（4月）
  
  試用期間3カ月あり（労働条件に変更なし）

• 場所

  ラグナガーデンホテル
  沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
  勤務場所 変更の範囲：全国（北海道・東京・神戸・沖縄・大分）のグループホテル及びグループ会社
  
  （受け入れ先の状況・本人希望を確認の上相談）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  【応募条件】
  ・ホテルやレストランでの調理経験
  
  【こんな方を歓迎します】
  ・これまでの経験を活かしたい方
  ・技術・知識のレベルアップがしたい方
  ・意欲と向上心を持って、日々仕事に取り組める方

ブッフェレストランにおいてのスーシェフをお任せいたします。

・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け、厨房内片付けなど）
・シェフ不在時の業務指示
・スタッフへの調理技術の指導
・コスト/在庫管理　など

• 給与

  月給　250000円　～　350000円　（※想定年収　3000000円　～　4200000円）
  ※試用期間3ヶ月
  その間の雇用形態その他の条件に変更はございません。

• 場所

  沖縄県国頭郡本部町瀬底5750番地
  沖縄県北部やんばる地域に位置する"瀬底島"。
  白い砂浜が広がる静かな瀬底ビーチに面しております。

• 応募資格

  経験者のみ募集
  ◆調理のご経験
  ◆同様な役職、もしくはシェフドパルティでキャリアアップを目指している方

ホテル部屋数28室、レストラン席数は40席弱
沖縄県の食材を使った創作料理が中心となります。
ぜひ今までのご経験を自分なりにアレンジして活かしてください！

オーダー調理
食材のカットや盛り付け
仕込み
新メニュー開発や提案
その他調理及び調理補助に関わる業務
キッチンのコスト及びPL/実績管理
人材及びクオリティマネジメント

• 給与

  月給　310000円　～　400000円　（※想定年収　3720000円　～　4440000円）

• 場所

  THIRD石垣島
  沖縄県石垣市美崎町4-7

• 応募資格

  経験者のみ募集
  ホテルもしくはレストランなどで調理経験3年以上

宿泊予約チームのスーパーバイザー（アシスタントマネージャー）として、お客様の予約情報管理のみならず、チームの牽引と、マネージャー不在時の代理をお任せいたします。

・予約受付業務
・宿泊部や料飲部の担当者との連携
・予約サイトの管理
・チームメンバーへの育成、トレーニング

• 給与

  月給　250000円　～　350000円　（※想定年収　3000000円　～　4200000円）
  ※試用期間3ヶ月
  その間の雇用形態その他の条件に変更はございません。

• 場所

  沖縄県国頭郡本部町瀬底5750番地
  沖縄県北部やんばる地域に位置する"瀬底島"。
  白い砂浜が広がる静かな瀬底ビーチに面しております。

• 応募資格

  経験者のみ募集
  ・宿泊予約業務のご経験
  ・入力作業などPCスキルをお持ちの方（マルチタスク）
  ・優れたコミュニケーションスキル
  ・日常会話レベルの英語力