沖縄県内の調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界で急募求人の転職・求人情報一覧

●オールデイダイニング　House Without A Key（Commis）
●ステーキ＆ワイン　KINGDOM(Commis)
●日本料理　AOMI(Commis)
●イノベーティブ　SHIROUX(Demi Chef de Partie)
●Bakery(Commis)

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８−１

• 応募資格

  世界を代表するラグジュアリーリゾートを我々と一緒に創っていただける方。
  ※Commis・・・未経験の方、経験が浅い方も大歓迎です。
  　Demi Chef de Partie/Chef de Partie・・・7～8年以上の経験がある方、大歓迎です。
  

■調理部門として統括管理業務
【調理部門統括】
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携

• 給与

  5,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  ・北海道・福島・富山・静岡・京都・大阪・大分　
  ※転勤あり

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・料理長経験
  ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。
  
  【歓迎スキル】
  ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を一緒に共有できる方。
  ・調理分野での専門知識や実務経験を持った方、幅広い知識や経験がある方。

自分で提案・製造し、認められれば商品化につながります創作や開発の好きな方、いろんなケーキやウェディングケーキを作成していただきます。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  沖縄県中頭郡読谷村字儀間600

• 応募資格

  他の業界で培ってきたあなたの経験を存分に発揮できる場所がここにあります。
  ホテルならではの一流の接客術とマナーを身につけ、さらに自分を磨いてスキルアップしていくことが可能です。
  お客さまの想像の先を行く、感動するサービスができるよう、どんどん経験を積んでいってください。
  
  ＊要普通運転免許（通勤のため）

「ラグナガーデンホテル」のレストラン洋食調理スタッフ募集です！

当ホテルは、壮大な海と鮮やかな緑に囲まれ素晴らしい眺望を活かした上質なリゾートホテルです。
県内最大級のプールや悪天OKの室内プール＆ジャグジー完備！
お客様に最高の思い出を作っていただいております。

和・洋・中のバラエティ豊かなレストランはウエディング、同窓会、懇親会など、様々なシチュエーションでご利用いただいています。
...

• 給与

  月給　190000円　～　220000円　（※想定年収　2698000円　～　3124000円）
  ※年齢、経験、今までの年収により決定します。
  ※経験により優遇
  
  月給には下記手当を含む
  食事手当：6,000円
  
  賞与：年2回 ※前年度実績2.2カ月分
  昇給：年1回（4月）
  
  試用期間3カ月あり（労働条件に変更なし）

• 場所

  ラグナガーデンホテル
  沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
  勤務場所 変更の範囲：全国（北海道・東京・神戸・沖縄・大分）のグループホテル及びグループ会社
  
  （受け入れ先の状況・本人希望を確認の上相談）

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  【こんな方を歓迎します】
  ・未経験でも調理・キッチン業務にチャレンジしてみたい方
  ・周りの方と協力しながら業務に取り組める方
  ・ホテルやレストランでのご経験がある方優遇

【主なお仕事】
・一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事提供
・衛生管理、食品安全管理

■レストラン施設　※面接により配属決定します
・オールデイダイニング（ブッフェ形式）
・メインダイニング（アメリカンスタイル）
・シグニチャーレストラン（インターナショナルジャパニーズ）
・鉄板焼き
・BBQテラス
・マルチレストラン（めん処）　
・プールサイドバー
・ロビーラウンジ
・バー...

• 給与

  月給　212205円　～　286709円　（※想定年収　2900000円　～　5000000円）
  ※試用期間3ヶ月で条件に変更はありません。
  ※上記額にはみなし残業代（月15時間分、19,718円～）を含みます。※15時間を超える際は割増賃金を支給します。

• 場所

  琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ
  沖縄県糸満市名城963

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK

宮古島に展開する高級リゾート施設（シギラリゾート）での調理師を募集いたします。
※調理スタッフ～料理長（お寿司、天ぷら、琉球料理、炉端焼き）

【一般職】 仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など
【調理主任 】 調理 業務全般と新人教育、 発注・在庫管理、メニュー 考案など
【副料理長 】 上記業務 ほか 、労務管理、売上 ・原価 など数値コントロールのアシスタント
...

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  宮古島市上野字宮国

• 応募資格

  ・調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理経験者優遇

ホテル部屋数28室、レストラン席数は40席弱
沖縄県の食材を使った創作料理が中心となります。
ぜひ今までのご経験を自分なりにアレンジして活かしてください！

オーダー調理
食材のカットや盛り付け
仕込み
新メニュー開発や提案
その他調理及び調理補助に関わる業務
キッチンのコスト及びPL/実績管理
人材及びクオリティマネジメント

• 給与

  月給　310000円　～　400000円　（※想定年収　3720000円　～　4440000円）

• 場所

  THIRD石垣島
  沖縄県石垣市美崎町4-7

• 応募資格

  経験者のみ募集
  ホテルもしくはレストランなどで調理経験3年以上

和食・洋食・中華の調理のお仕事です。

【主な仕事内容】
調理全般補助業務（仕込み・調理）
食材管理（出庫、納品）、衛生管理等

• 給与

  月給　155000円　～　　（※想定年収　2170000円　～　）
  ◆昇給あり
  試用期間3ヵ月
  但し、給与変動なし
  
  ◆交通費:全額支給

• 場所

  ホテル日航アリビラ −ヨミタンリゾート沖縄−
  沖縄県中頭郡読谷村儀間600（最寄駅：首里駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  調理師免許お持ちの方大歓迎！

ホテル内レストラン・宴会・ベーカリー等での調理業務

和食
洋食
中華
宴会
オールディダイニング
鉄板焼
等

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  勤務地は希望に合わせます。
  
  特に首都圏、関西圏等、ご希望を明記の上、エントリーください。

• 応募資格

  ホテル調理経験者優遇
  ホテル未経験でも調理経験があれば可
  調理師免許必須

ホテル付随の新感覚和食レストランにて、
調理全般をお願い致します。
料理長のサポートもお願いします。

月8休みですので、休日もしかりと取れます。
都市部も車で30分程度と程よい距離感ですので、
のんびり過ごす事も、街に出かけて楽しむ事も両方可能です。

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  沖縄県国頭郡今帰仁村

• 応募資格

  【必須条件】
  ・和食店/日本料理店での調理経験（煮方レベル）
  ・上記に準ずるご経験
  
  【歓迎条件】
  ・リゾート地やホテルでの勤務経験
  
  【人物像】
  ・チームワークを大切にされる方
  ・沖縄での生活に理解のある方
  　※観光の沖縄と生活する沖縄では見え方が違います。
  　　地域に根差した生活となります。

以下のセクションの調理業務全般

・ステーキ＆ワイン　KINGDOM(Chef de Partie)

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８−１

• 応募資格

  世界を代表するラグジュアリーリゾートを我々と一緒に創っていただける方。
  
  ・世界を代表するラグジュアリーリゾートを一緒に創造していただける方。
  
  　Chef de Partie・・・7～8年以上の経験がある方、大歓迎です。

2022年夏新規開業ホテル「琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ」の調理部チームリーダーを募集します。

【主なお仕事】
・一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事提供
・衛生管理、食品安全管理
・チーム成長のための後輩指導、育成

■レストラン施設　※面接により配属決定します
・オールデイダイニング（ブッフェ形式）
・メインダイニング（アメリカンスタイル）
・シグニチャーレストラン（イ...

• 給与

  月給　248016円　～　315424円　（※想定年収　3300000円　～　4200000円）
  ※試用期間3ヶ月で条件に変更はありません。
  ※上記額にはみなし残業代（月15時間分、24,316円～）を含みます。※15時間を超える際は割増賃金を支給します。

• 場所

  琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ
  沖縄県糸満市名城963

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集

調理業務全般

沖縄料理を現代風にアレンジしたレストラン料理、石垣島ならではの食材をふんだんに用いたガーデンBBQ料理を提供するのが主なお仕事です。
上質な素材に毎日触れられるため、着実に調理の腕も磨けます。

• 給与

  月給　221000円　～　279000円　（※想定年収　2652000円　～　3348000円）
  ※試用期間は3ヶ月です

• 場所

  ザ・ビーチテラス ホテルアオ石垣
  沖縄県石垣市新川2461
  ※希望のない転勤はありません。

• 応募資格

  学歴不問

2022年7月開業「琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ」の調理部スーシェフを募集します。

【主なお仕事】
・一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事提供
・衛生管理、食品安全管理
・チーム成長のための後輩指導、育成
・店舗マネジメント補佐

■レストラン施設　※面接により配属決定します
・オールデイダイニング（ブッフェ形式）
・メインダイニング（アメリカンスタイル）
・シグニチャーレ...

• 給与

  月給　339272円　～　383720円　（※想定年収　4600000円　～　5200000円）
  ※試用期間3ヶ月で条件に変更はありません。
  ※上記額にはみなし残業代（月15時間分、24,316円～）を含みます。※15時間を超える際は割増賃金を支給します。

• 場所

  琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ
  沖縄県糸満市名城963

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集

ホテル部屋数28室、レストラン席数は40席弱
沖縄県の食材を使った創作料理が中心となります。

オーダー調理
食材のカットや盛り付け
仕込み
その他調理及び調理補助に関わる業務

【その他将来的に身につけることができるスキル】

(1)キッチンのコスト及びPL/実績管理
(2)人材及びクオリティマネジメント
(3)新メニュー開発や提案

• 給与

  月給　240000円　～　280000円　（※想定年収　2880000円　～　3360000円）

• 場所

  THIRD石垣島
  沖縄県石垣市美崎町4-7

• 応募資格

  経験者のみ募集
  ホテルもしくはレストランなどに飲食業で調理経験1年以上

沖縄小浜島にあるリゾートホテルの５つあるレストラン調理業務をお願い致します。

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  沖縄県八重山郡竹富町小浜2930

• 応募資格

  学歴不問
  
  ホテル・レストラン経験3年以上

沖縄小浜島にあるリゾートホテルの５つあるレストラン調理業務をお願い致します。

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  沖縄県八重山郡竹富町小浜2930

• 応募資格

  学歴不問
  
  ホテル・レストラン経験3年以上

「ラグナガーデンホテル」の洋食調理スタッフ募集です！

当ホテルは、壮大な海と鮮やかな緑に囲まれ素晴らしい眺望を活かした上質なリゾートホテルです。
県内最大級のプールや悪天OKの室内プール＆ジャグジー完備！
お客様に最高の思い出を作っていただいております。

和・洋・中のバラエティ豊かなレストランはウエディング、同窓会、懇親会など、様々なシチュエーションでご利用いただいています。

その舞台...

• 給与

  月給　190000円　～　220000円　（※想定年収　2698000円　～　3124000円）
  ※年齢、経験、今までの年収により決定します。
  ※経験により優遇
  
  月給には下記手当を含む
  食事手当：6,000円
  
  賞与：年2回 ※前年度実績2.2カ月分
  昇給：年1回（4月）
  
  ※ホテル又は旅館、その他飲食店での調理実務経験がある方は
  以下の給与となります。
  【月給　250,000円　～　40...

• 場所

  ラグナガーデンホテル
  沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
  勤務場所 変更の範囲：全国（北海道・東京・神戸・沖縄・大分）のグループホテル及びグループ会社
  
  （受け入れ先の状況・本人希望を確認の上相談）

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  【応募条件】
  未経験OK
  
  【こんな方を歓迎します】
  ・新たな職種に挑戦したい方
  ・技術・知識のレベルアップがしたい方
  ・意欲と向上心を持って、日々仕事に取り組める方
  ・チームワークをもって最高の仕事を目指していける方
  ＼洋食調理の経験者　優遇／

「ラグナガーデンホテル」の洋食調理スタッフ募集です！

当ホテルは、壮大な海と鮮やかな緑に囲まれ素晴らしい眺望を活かした上質なリゾートホテルです。
県内最大級のプールや悪天OKの室内プール＆ジャグジー完備！
お客様に最高の思い出を作っていただいております。

和・洋・中のバラエティ豊かなレストランはウエディング、同窓会、懇親会など、様々なシチュエーションでご利用いただいています。

その舞台...

• 給与

  月給　250000円　～　400000円　（※想定年収　3550000円　～　5680000円）
  ※年齢、経験、今までの年収により決定します。
  ※経験により優遇
  
  上記に別途支給
  食事手当：6,000円
  
  賞与：年2回 ※前年度実績2.2カ月分
  昇給：年1回（4月）
  
  試用期間3カ月あり（労働条件に変更なし）

• 場所

  ラグナガーデンホテル
  沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
  勤務場所 変更の範囲：全国（北海道・東京・神戸・沖縄・大分）のグループホテル及びグループ会社
  
  （受け入れ先の状況・本人希望を確認の上相談）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  【応募条件】
  ・ホテルやレストランでの調理経験
  
  【こんな方を歓迎します】
  ・これまでの経験を活かしたい方
  ・技術・知識のレベルアップがしたい方
  ・意欲と向上心を持って、日々仕事に取り組める方

以下4つのセクションいずれかの調理業務全般

・日本料理　AOMI(Commis)
・ステーキ＆ワイン　KINGDOM(Chef de Partie)
・Pastry(Commis)
・Bakery(Commis)

• 給与

  4,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  沖縄県国頭郡恩納村名嘉真２１９８−１

• 応募資格

  ・世界を代表するラグジュアリーリゾートを一緒に創造していただける方。
  
  ※Commis・・・未経験の方、経験が浅い方も大歓迎です。
  　Chef de Partie・・・7～8年以上の経験がある方、大歓迎です。