関東/調理師・栄養士・調理スタッフ/冠婚葬祭業界で残業少なめの転職・求人情報一覧

従来のウェディングとは違い、グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理をお客様に提供しています。
既製品は使わず全ての料理を作り上げています。
また、セントラルキッチンはなく全て式場にて調理を行います。

【仕事内容】
■週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込み業務になります。
・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。
・野菜、魚すべての食...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  北海道, 茨城県, 栃木県, 群馬県, 埼玉県, 千葉県, 東京都, 神奈川県, 新潟県, 石川県, 長野県, 岐阜県, 静岡県, 愛知県, 滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県, 和歌山県, 岡山県, 広島県, 徳島県, 香川県, 愛媛県, 福岡県, 長崎県, 熊本県, 鹿児島県　
  ※希望を考慮し、決定します。UIターン歓迎。

• 応募資格

  ◆調理経験　1年以上必須
  ◆フレンチ経験　尚可

海を臨むクラシカルな一軒家別荘宅で、貸し切りウエディングが叶う「葉山ホテル音羽ノ森 別邸」。あなたにはウエディング及びレストランでお客様に提供するお料理やウエディングケーキ、デザートの調理全般をお任せします。


＜当施設について＞
1日1組限定のワンチャペル・ワンバケット制。結婚式には平均60名の方がご参加され、こだわりのフレンチ料理や景色と共に式を楽しんでいただきます。ウエディング利用の...

• 給与

  月給　200000円　～　350000円　（※想定年収　2500000円　～　4500000円）
  
  ※給与には月15時間分の固定残業代（25,070円以上）を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。

• 場所

  葉山ホテル音羽ノ森　別邸
  神奈川県横須賀市秋谷5396-4（最寄駅：JR「逗子」駅／京急逗子線「葉山」駅）
  ◇ 転勤なし

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  
  【優遇条件】
  ■調理の専門学校を卒業している方
  ■レストランやウエディング施設等での調理経験をお持ちの方
  
  
  ＜入社後の流れ＞
  入社後はOJT形式で当社での仕事を覚えます。経験やスキルを考慮した上で、お任せする業務を決めていくのでご安心ください。実務や研修を重ねていき、できる業務の幅を広げていきましょう。
  
  
  ＜一緒に働くメンバーについて＞
  ホテルのグランドリニュ...

▼具体的には
＊結婚式や披露宴に向けた仕込み
＊コース料理の調理、盛り付け
＊食材の発注・検品・管理 など

≪POINT≫
◎ゲストの視線が注がれる料理は旬の食材を活かしてシンプルに！
◎食材の旨味を引き出しながら、美しい彩りにこだわります
◎幅広い年齢層のゲストが集う結婚式だからこそフォン（だし）から手作りしています

≪当社の料理について≫
当社ではミシュラン星付などのレストランで腕を...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  ご希望の勤務地
  ※転勤の可能性：なし
  

• 応募資格

  【必須】
  ☆業界を問わず調理の実務経験者
  （フレンチ経験者歓迎）
  
  ※ブランクや経験年数不問

お花と緑に囲まれたゲストハウス、森の中で式を行うゲストハウス、英国風やプロヴァンス風や和風等、
千葉県・埼玉県で7つの異なるコンセプトの邸宅式結婚式場や邸宅レストランを運営しています。

【仕事内容】
婚礼（ウェディングケーキ等）、レストランでの製菓調理

＜配属先研修＞
オペレーションは現場に一任されており、教育も配属先ごとに異なります。
1店舗当たり多くても20数名で、チームワークも抜群...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  【アンソレイエ】
  千葉県印西市中央南2-3-1
  
  【ザ・チェルシーコート】
  千葉県千葉市緑区おゆみ野中央1-12-1
  
  【ヴィラ・デ・エスポワール】
  千葉県富里市七栄86-10
  
  【バーンフォレスト ワンフォーエイト】
  千葉県流山市東初石5-148
  
  【ラ・クラリエール】
  埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331
  
  【ハツネヤガーデン】
  埼玉県川越市元町1-9-8
  
  【ラヴィス･ヴィラ･スイー...

• 応募資格

  【必須スキル】
  パティシエ経験1年以上

お花と緑に囲まれたゲストハウス、森の中で式を行うゲストハウス、英国風やプロヴァンス風や和風等、
千葉県・埼玉県で7つの異なるコンセプトの邸宅式結婚式場や邸宅レストランを運営しています。

【仕事内容】
施設ごとに異なりますが、婚礼とレストランの食材発注から仕込み等調理全般を担当していただきます。


◎料理について
フレンチを提供しています。共通テーマは「地産地消」。その地のものをふんだんに...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  【ザ・チェルシーコート】
  千葉県千葉市緑区おゆみ野中央1-12-1
  
  【ヴィラ・デ・エスポワール】
  千葉県富里市七栄86-10
  
  【ラ・クラリエール】
  埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331
  
  【ハツネヤガーデン】
  埼玉県川越市元町1-9-8
  
  【ラヴィス･ヴィラ･スイート】
  埼玉県深谷市国済寺495-1
  
  

• 応募資格

  【必須スキル】
  フレンチ・ウエディング・ホテル等、洋食経験者

＜＜＜　最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること！　＞＞＞

▼週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。
・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。
・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。

▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、
お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作...

• 給与

  3,000,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  ※ご希望勤務地や人員状況にて配属先を決定させていただきます。
  勤務地一覧：https://www.tgn.co.jp/hall/kanto/

• 応募資格

  ▼料理学校卒業・料理業界経験1年以上
  
  【　求める人物像　】
  ・料理が好きでたまらない方
  ・フランス料理を基礎から学びたい方
  ・真剣に物事に取り組む方
  ・特別な料理を作りたい方
  ・料理に対する探究心が止まらない方
  ・お客様の「おいしかった」という言葉が、最高にうれしい方
  ・目標の達成に妥協せずに取り組む方
  ・最高のサービス・商品を提供することに意欲をもてる方