仕事詳細
お花と緑に囲まれたゲストハウス、森の中で式を行うゲストハウス、英国風やプロヴァンス風や和風等、
千葉県・埼玉県で7つの異なるコンセプトの邸宅式結婚式場や邸宅レストランを運営しています。
【仕事内容】
婚礼(ウェディングケーキ等)、レストランでの製菓調理
<配属先研修>
オペレーションは現場に一任されており、教育も配属先ごとに異なります。
1店舗当たり多くても20数名で、チームワークも抜群。
ブラザー・シスターとして、専属担当の先輩が、あなたのスムーズなスタートをサポートします。
<ずっと学びのなかにあります。>
・レストラン研修(最上級・最前線のサービスや味、空間を学ぶために、
一流レストランを堪能します。月2回開催、交替で定期的に参加。)
・MG研修(経営をゲームで体感します。)
・外部研修
・階層別研修(スペシャリストとして、マネジメントとして、一人ひとりに合った教育を行います。現在、ブラッシュアップ中です。)
・自己啓発制度(通信教育)
<広い視野を身につける刺激も必要です。>
毎年、報奨旅行や海外視察などで、欧米・アジア各国を訪問しています。
最新事情を体感し、新しいサービスも積極的に取り入れています。
(実績)モルディブ/アメリカ/べトナム~シンガポール/タヒチ/イギリス/フランス/オーストリア・ドイツほか
職種
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
勤務地(住所)
【アンソレイエ】
千葉県印西市中央南2-3-1
【ザ・チェルシーコート】
千葉県千葉市緑区おゆみ野中央1-12-1
【ヴィラ・デ・エスポワール】
千葉県富里市七栄86-10
【バーンフォレスト ワンフォーエイト】
千葉県流山市東初石5-148
【ラ・クラリエール】
埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331
【ハツネヤガーデン】
埼玉県川越市元町1-9-8
【ラヴィス・ヴィラ・スイート】
埼玉県深谷市国済寺495-1
給与・年収
3,000,000円 〜 4,500,000円
待遇・福利厚生
※経験・能力等考慮し優遇
◆インセンティブ制度有
交通費支給
昇給有
業績連動型賞与
各種社会保険完備
制服貸与
国内・海外研修有
インセンティブ有
正社員登用制度有
※海外研修…実績としてフランス・イタリア・ニューヨークなど
休日・休暇
毎月8日
夏季・冬季休暇
有給(初年度は10日)
慶弔休暇