株式会社ブラスの採用情報、企業情報をまとめてチェック！[転職はキャリアインデックス]

★1組1組の新郎新婦に合ったウェディングケーキ、デザートブッフェを手がけていただきます。

《ブラスについて》
完全貸切型のゲストハウスウェディング。1つの会場には、1つのチャペルと1つのパーティ会場のみ。そのため、予約は1日2組限定。2人のテーマに合わせて料理もケーキも、演出も自由自在。1組ずつに寄り添ったサービスを提供。

《私たちの料理について》
ブラスでは既製品をいっさい使わず、料理からデザートまで心を込めて手づくりし、会場に併設したオープンキッチンから出来立てをご提供。
ウェディングケーキは、パティシエがお二人の希望を伺いながら、オンリーワンウェディングケーキを完成させる。

《仕事の流れ》
▼打ち合わせ
新郎新婦と直接ウェディングケーキの打ち合わせ。これまでに作ってきたケーキの写真を見てもらったりしながら、ご要望を伺う。
お互いのイメージや趣味、結婚式のテーマや思い出の品など、ご要望はさまざま。お二人にピッタリなケーキを一緒に考える。

▼仕込み
週末の結婚式に向けて、細工物や生地、生ものなどすべての段取りを組み立て、当日最高の状態で召し上がっていただけるよう準備する。

▼当日の調理
式当日は、直前にしかできない最終の仕上げをし、時には新郎新婦のご要望で、直接お二人の前までケーキを運ぶ演出に加わることも。

※打ち合わせの回数は基本1回。挙式の約2ヶ月前に実施。その際にケーキのデザインを決める。
※1日に基本1組、4・5月や9・10・11月の繁忙期には、1日2組の式がとり行なわれる。

《仕事のポイント》
フレックスタイム制＆業界平均より20日近く多い年間休日116日と働きやすい環境。仕事とプライベートの両立が可能。

調理師・栄養士・調理スタッフ

正社員

三重県

ミエルクローチェ
三重県鈴鹿市南江島町1-14（最寄駅：近鉄 白子駅）
下記店舗でも同時に募集しております
ミエルシトロン／四日市市
ミエルココン／津市

フレックスタイム制
（標準労働時間：1日8時間）
◎コアタイムは14：00～16：00です。
◎残業は月20～48時間ほど。

近鉄名古屋線「白子駅」より徒歩5分

月給　227000円　～　310000円　（※想定年収　3200000円　～　4400000円）
※別途、賞与年2回、決算賞与、役職手当などを支給。
※前給・経験・能力を考慮いたします。
※上記金額には月28～48時間分（3万5000円～6万円）のみなし残業代を含みます。超過分は別途支給いたします。

■昇給年1回（4月）
■賞与年2回（6月・12月）
■決算賞与（6月）
■交通費もしくは住宅手当支給
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■出張手当
■役職手当
■制服支給
■退職金制度、従業員持株制度
■保養所（那須白河・軽井沢・箱根・山中湖・伊豆）

週休2日制
＜年間休日116日！＞
■（火＋他1日）
■有給休暇
■夏季休暇（6日）
■年末年始休暇（6日）
■慶弔休暇
■看護休暇
■介護休暇
■産前産後・育児休暇(取得・復職実績あり)
■リフレッシュ休暇　勤続7年の社員が対象
◎有給休暇は3日前までに申請すれば、自由に取得していただけます。

2024年5月27日