長野県内の技術(化学・食品)/食品業界の転職・求人情報一覧

品質保証に関する、製品の管理・顧客対応（営業や生産管理と連携を取りながら進めていく仕事）

【具体的には】
・微生物／理化学検査などの業務
・食品表示・賞味期限などの法定表示作成／管理
・工場監査／クレーム対応
・新商品開発に伴う品質基準設定
・品質管理に関する社員教育
・品質管理体制の構築

社内対応や検査業務を皮切りに 品質管理全般の新たな仕組みづくりに携わっていただき 、将...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  ■佐賀県小城市小城町岩蔵
  【最寄駅】
  唐津線「小城」
  
  ■長野県木曽郡木曽町開田高原西野

• 応募資格

  【学歴】
  大卒以上
  
  【必須資格】
  大学院／食品系、農学系学部卒の方
  品管業務経験３年以上の方
  同職種でお客様対応の経験者

*自社食品工場における商品開発の各種業務をお任せします。

　＜具体的には＞
　・新商品のテーブル試作および実機試作
　・製造における量産ラインへの落し込み
　・展示会への出展対応および商品のPR
　・マーケティング（どこに売るか）活動　など
　※出張対応も有（関東方面が多いです）
　※展示会における自社商品の評判は良い反面、
　　「こんなことができないか？」という声に、
　　対応していくこ...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  長野県飯田市（飯田市内に2つの事業所有/飯田市以外への転勤はありません）
  
  ・社員には県外からの移住者も多数おります（引っ越し費用補助も有）
  ・飯田市は長野県の南部に位置しています。東に南アルプス、西を風越山を抱え、中央に天竜川が流れる自然豊かな人口約10万人の都市です。県内では長野市、松本市、上田市に次いで4番目に人口の多い都市です。
  ・長野県内の市では最南端に位置しており、名古屋など中京...

• 応募資格

  ◆必須条件：
  　・食品製造企業での開発実務経験ある方
  
  ◆こんな方歓迎：
  　・食品科学・殺菌・発酵などを学ばれた方/実務経験ある方
  
  ◇募集背景：部門・体制強化の為
  　・小売と食品の両事業を行っており、食品については2013年より後発的に自らで立ち上げています。
  　・その分、今はもう少し注力をかけたい思いです。
  　・ここをサポートすることで食品事業をさらに伸ばし、組織としてより高みを目指して...

*食品製造（主にお菓子・スイーツ）の
工場内での管理や運営を共に行う仲間として、
生産管理や品質保証を含む管理業務をご担当いただきます。

　＜具体的には＞
　・新商品の開発
　・工場における生産および仕入、
　　働く人材などの各種管理業務
　・設備の保全管理
　・品質管理および衛生管理
　・クレーム対応　など

　＜会社ついて＞
　・お菓子の製造から販売/卸を行っています。
　・主...

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  長野県長野市高田
  ※社名から軽井沢を連想されるかと思いますが、勤務地は長野市になります
  ※社名には「いずれは軽井沢にもお店を構えることを目標に」という思いがあります

• 応募資格

  ◆こんな方歓迎
  　・お菓子の製造工場または
  　　お菓子の販売店舗での製造経験ある方
  　・商品の開発や企画の実務経験がある方
  　・長野県のブランド作りにご興味のある方
  　・工場での管理業務の実務経験あれば尚可
  
  本件は「経験の豊富さ」よりも「意欲重視」の採用に近いです。
  20代後半の女性の正社員が未経験から育っていることもあり、
  本人の意欲を基にしっかりと育てていきたい思いがあります。
  代表は...

セブン-イレブン向けの食品工場で衛生管理を行い、安全な商品をお届けするための大切なお仕事です。

・製造工程や作業方法の改善提案や指導
・製品の細菌検査や検査結果や検査結果の情報発信
・異物混入リスクの改善提案
・記録帳票類の確認
・従業員の健康管理　など

• 給与

  月給　175000円　～　250000円　（※想定年収　2625000円　～　）

• 場所

  松本第２工場
  長野県松本市和田５５１１−１５
  転勤は可否の聞き取りを行います。可能な方は長野県、新潟県、静岡県、山梨県の工場への転勤の可能性があります。

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  普通自動車免許（AT限定可）
  
  以下の経験があれば尚可
  ・食品製造工場での品質管理業務の経験のある方
  ・食品工場での勤務経験のある方
  ・大学などで食品衛生について学ばれた方

*ドーナツを中心に半生菓子および冷凍製品の製造を行う中で、
製造における品質管理業務全般をお任せします。

　＜具体的には＞
　・FSSCに基いた品質管理の徹底
　・取引先等の問い合わせおよびトラブル対応
　・品質に関する文書の作成、維持、管理　など

　＜会社について＞
　・販売先は問屋、コンビニエンス、スーパーマーケット、
　　健康食品会社、生協などでも取り扱いや販売があります。
　...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  長野県上伊那郡宮田村

• 応募資格

  ◆必須条件：
  　 ・食品製造における品質管理経験ある方
  
  ◆こんな方は大歓迎：
  　 ・FSSCの知識がある方
  
  □学歴：不問
  □資格：普通自動車運転免許
  □Ｉターン・Ｕターン大歓迎

いろは堂の鬼無里工場でのおやき製造の仕事です。
具材の加工、包餡、揚げ、焼き、梱包、出荷のいずれかの業務を行っていただきます。

従業員同士ののコミュニケーションを大切にしています。

• 給与

  月給　190000円　～　250000円　（※想定年収　3000000円　～　4000000円）
  ※試用期間は２週間で、その間の雇用形態、条件に変更はありません。

• 場所

  いろは堂　鬼無里工場
  長野県長野市鬼無里1687-1
  車通勤可

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  未経験の方も歓迎！

【長野県長野市】工場責任者 ※製パン工場の生産・品質・製造の管理／実動7.5時間／残業15時間ほど

〜製パン工場の生産・品質・製造の管理／実動7.5時間／残業15時間ほど〜

■募集背景：
スーパーや百貨店、ショッピングセンターなど店内でパンを販売するインストアベーカリーを関…

• 給与

  ＜予定年収＞
  480万円〜660万円
  
  ＜賃金形態＞
  日給月給制
  
  ＜賃金内訳＞
  月額（基本給）：350,000円〜500,000円/月23日間勤務想定
  その他固定手当/月：30,000円〜50,000円
  
  ＜想定月額＞
  380,000円〜550,000円
  
  ＜昇給有無＞
  有
  
  ＜残業手当＞
  有
  
  ＜給与補足＞
  ■昇給：有（年1回）
  ■賞与：有（０か月（前年度実績））
  ■時間外手当：実労働分...

• 場所

  ＜勤務地詳細＞
  長野工場
  住所：長野県長野市大橋南2丁目15
  受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり

• 応募資格

  学歴不問
  ＜応募資格/応募条件＞
  ■必須経験：
  ・食品製造における製造ラインや工程の管理経験
  
  ■歓迎条件：
  ・食品衛生知識をお持ちの方
  ・パン以外でも食品工場での作業管理に特化している方
  
  

【長野/佐久/未経験歓迎】製造オペレーター※大手飲食店メーカーでの食材に使用／残業10H以下

【創業75年の歴史を持つ食品添加物のニッチトップメーカー/食品や化粧品などに使用/家族手当・住宅手当完備】

■業務内容：
自社工場にて、同社の製品であるリン酸塩(食品や日用品に使用…

• 給与

  ＜予定年収＞
  260万円〜350万円
  
  ＜賃金形態＞
  月給制
  特記事項なし
  
  ＜賃金内訳＞
  月額（基本給）：200,000円〜290,000円
  
  ＜月給＞
  200,000円〜290,000円
  
  ＜昇給有無＞
  有
  
  ＜残業手当＞
  有
  
  ＜給与補足＞
  ※賞与込のご年収となります
  ※月給／年収は変動がございます
  
  賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
  月給(月額...

• 場所

  ＜勤務地詳細＞
  佐久工場
  住所：長野県佐久市田口5615-14
  勤務地最寄駅：ＪＲ小海線／龍岡城駅
  受動喫煙対策：屋内全面禁煙

• 応募資格

  学歴不問
  ＜応募資格/応募条件＞
  ■求める人物像
  ・モノ作り・製造業に興味のある方、チャレンジしたい方（人物重視の採用です！）
  
  

フリーズドライ食品・エアードライ食品・顆粒状食品等の乾燥食品を手掛けるアスザックフーズ株式会社。
生産管理担当として、下記業務をご担当いただきます。

【主な仕事内】
■生産依頼の確認
　↓
　月の生産計画を作成
　↓
　原料・資材の手配
　↓
　ライン毎の製造計画作成
　↓
　作業者の調整・管理
　↓
　製品の在庫管理、資材・原料の管理
　↓
　出荷指示

■トラブル対応、トラブル未然防止...

• 給与

  月給　180000円　～　250000円　（※想定年収　3500000円　～　5000000円）
  ※年収表記は賞与・給与外手当を含んだ想定年収です。
  ※スキル・経験を考慮し、当社規定により決定いたします。
  ※試用期間（3ヶ月）中も待遇・給与に差異はございません。
  
  ★賞与年2回：6月、12月（計5.2ヶ月分/前年度実績）
  ★昇給年1回：5月
  
  【その他諸手当】
  ・通勤手当（上限なし）
  　※高...

• 場所

  アスザックフーズ株式会社　本社
  長野県須坂市大字米持２９３−４５（最寄駅：須坂駅（長野電鉄））
  ※転勤の有無：基本的には想定されていませんがゼロではありません。

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  ～必須～
  ・生産管理の業務経験　2年以上（業種は問いません）
  ・普通自動車免許
  ・学歴：高校卒業以上
  
  ～こんな方を求めています！～
  ・様々な人と協力しながら、業務を進めることが出来る方
  　他部署との関りが多い仕事です。
  
  ・調整力のある方
  ・臨機応変に柔軟な対応が出来る方
  　現場の状況は日々変わっていきます。営業と現場の間に入り
  　その時の状況に応じて柔軟...

【長野県・上伊那郡／転勤無】商品開発（ドーナツなどの半生菓子他）◆全国のスーパー・コンビニに展開

◎全国のスーパー・コンビニや通販で販売されている半生菓子やゼッポリーネ（ナポリの揚げピザ）の製品開発／当社は、全国で初めて流通できるドーナツの製造を行った会社です！
◎住居手当・…

• 給与

  ＜予定年収＞
  330万円〜480万円
  
  ＜賃金形態＞
  月給制
  
  ＜賃金内訳＞
  月額（基本給）：220,000円〜
  
  ＜月給＞
  220,000円〜
  
  ＜昇給有無＞
  有
  
  ＜残業手当＞
  有
  
  ＜給与補足＞
  ※給与詳細は、能力、経験、年齢により変動します。
  
  
  賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
  月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

• 場所

  ＜勤務地詳細＞
  駒ヶ岳工場
  住所：長野県上伊那郡宮田村1934-5
  受動喫煙対策：屋内全面禁煙

• 応募資格

  ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上
  ＜応募資格/応募条件＞
  ■必須条件：
  ・食品の商品開発経験
  ・開発室での試作があるため、調理ができる方
  
  ■歓迎要件：
  ・菓子製造メーカーでの開発経験
  ・冷凍食品の開発経験
  
  

【長野】サントリー飲料の製造＜5/9(木)10時〆>※転勤無／残業20H程度／住宅支援・福利厚生充実

【24年8月入社〜業界最大手のサントリーグループ中核企業で長期的なキャリアが築ける〜住宅支援あり・福利厚生充実／残業20H程度・良好な就業環境】
◆職務内容：サントリーグルー…

• 給与

  ＜予定年収＞
  380万円〜660万円
  
  ＜賃金形態＞
  月給制
  
  ＜賃金内訳＞
  月額（基本給）：202,240円〜417,600円
  
  ＜月給＞
  202,240円〜417,600円
  
  ＜昇給有無＞
  有
  
  ＜残業手当＞
  有
  
  ＜給与補足＞
  勤務地、経験やスキルを考慮の上、決定します。
  ※過勤手当、住宅支援等含む
  ※夜勤、交替勤務手当有
  
  賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性...

• 場所

  ＜勤務地詳細＞
  サントリー天然水北アルプス信濃の森工場
  住所：長野県大町市常盤8071-1
  受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

• 応募資格

  ＜最終学歴＞大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
  ＜応募資格/応募条件＞
  ◆応募要件：＜業界・職種未経験歓迎！＞
  ※以下いずれかに該当する方
  ・製造現場での就業経験をお持ちの方
  ・学生時代に機械系・電気系を専攻されていた方
  
  ＜必要資格＞
  必要条件：普通自動車免許第一種
  
  

具体的な仕事内容：
品質管理
コンビニエンスストア向けの商品に関する品質管理と衛生業務です。
安心安全な食品製造をマネジメントしていく仕事です。

＜業務内容＞
・細菌の発生や繁殖を防ぐため、現場の機械や出来上がった商品の細菌検査の実施
・細菌検査結果をもとに、改善すべき製造工程および改善方法について、製造部門への指導
・従業員への衛生指導
・お客様対応に関する原因の究明防止策の実施など

...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  長野県中信地域（千曲市）

• 応募資格

  必要な経験・資格：
  PC作業ができること。
  食品製造会社での業務経験、栄養士、品質管理業務の経験がある方、大歓迎です。

乾燥（フリーズドライ・エアドライ）食品の製造担当として、下記業務をご担当いただきます。

＜主な仕事内容＞
製造工程は大きく分けて、調理・検品・包装梱包の３つに分けられます。

(1)調理
・前処理・・・生鮮原料の洗浄や規定サイズのカット
・調理・・・前処理された原料の調理・味付け、加熱処理
・盛込み・・・乾燥用の容器への充填
・冷凍・乾燥・・・冷凍後、乾燥させる機械へ入れ製品を乾燥
　
(...

• 給与

  月給　175000円　～　220000円　（※想定年収　3000000円　～　4000000円）
  ※年収表記は賞与・給与外手当を含んだ想定年収です。
  ※スキル・経験を考慮し、当社規定により決定いたします。
  ※試用期間（3ヶ月）中も待遇・給与に差異はございません。
  
  ★賞与年2回：6月、12月（計5.2ヶ月分/前年度実績）
  ★昇給年1回：5月
  
  【その他諸手当】
  通勤交通費支給（上限なし）※高...

• 場所

  アスザックフーズ株式会社　本社
  長野県須坂市大字米持２９３−４５（最寄駅：須坂駅（長野電鉄））
  ※転勤の有無：基本的には想定されていません。

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  ～必須～
  ■普通自動車免許
  ■食品製造職の経験　2年以上
  　または
  　製造職の経験（業種問わず2年以上）とリーダー経験がある
  　どちらかに当てはまる方

*ドーナツを中心に半生菓子および冷凍製品の製造を行う中で、
主に「菓子製品」における新規製品の開発担当をお任せします。

　＜具体的には＞
　・営業と共に受託内容の擦り合わせ
　・お客様のニーズを元に商品企画
　・製品にかかる原価の管理
　・工場内の製造機械の設定および調整
　・包材など商品化に関わる関係者との打合せ
　・研究開発部門の統括業務　など
　※統括業務については経験、能力、年...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  長野県上伊那郡宮田村

• 応募資格

  ◆こんな方は大歓迎：
  　 ・製品開発の実務経験がある方（特に菓子製造）
  　 ・冷凍関連製品の開発経験のある方
  　 ・管理職の場合はマネジメントの実務経験がある方
  
  □学歴：不問
  □資格：普通自動車運転免許
  □Ｉターン・Ｕターン大歓迎

具体的な仕事内容：
「信州の大地と生きる」「本物志向」をコンセプトに素材、製法にこだわった商品開発に力を入れています。
テーブル試作、実機試作、量産ラインへの落とし込みを行っていただきます。
自分が開発したものが自社工場で商品になり、新しい市場を生み出すやりがいのある業務です。

勤務時間：8:00～17:30
休憩時間：90分

• 給与

  4,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  長野県飯田市

• 応募資格

  必要な経験・資格：食品メーカーでの食品開発経験者。

乾燥（フリーズドライ・エアドライ）食品の製造担当として、下記業務をご担当いただきます。

＜主な仕事内容＞
製造工程は大きく分けて、調理・検品・包装梱包の３つに分けられます。

(1)調理
・前処理・・・生鮮原料の洗浄や規定サイズのカット
・調理・・・前処理された原料の調理・味付け、加熱処理
・盛込み・・・乾燥用の容器への充填
・冷凍・乾燥・・・冷凍後、乾燥させる機械へ入れ製品を乾燥
　
(...

• 給与

  日給　7600円　～　9500円
  ※スキル・経験を考慮し、当社規定により決定いたします。
  
  ★賞与年2回：6月、12月
  
  【その他諸手当】
  ・通勤交通費支給（上限なし）
  　※高速通勤希望の場合は費用の半額を会社負担。
  ・残業手当あり
  　※見込み残業制ではありません。
  
  ～雇用期間について～
  雇用期間：初回3ヶ月
  ※3ヶ月～1年ごとの契約更新です（初回は3ヶ月）。
  
  契約更新の可能性：あり（原...

• 場所

  アスザックフーズ株式会社　本社
  長野県須坂市大字米持２９３−４５（最寄駅：須坂駅（長野電鉄））

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  ～必須～
  ■普通自動車免許
  ■製造職の経験　2年以上（業種は問いません）

生産設備メンテナンス・業務改善・製造オペレーション業務など

【具体的には】
適性に応じて製造に関する様々な業務をお任せします。
幅広い仕事・領域にチャレンジできる環境が整っています。

・生産ラインの設備保全
・ユーティリティ設備の管理
・新設備導入・新ラインの立ち上げ
・生産管理（生産計画調整・シフト計画など）

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  ■本社：佐賀県小城市小城町岩蔵2575-3
  ◆木曽工場：長野県木曽郡木曽町開田高原西野6542-1

• 応募資格

  高卒以上
  
  【具体的には】
  以下に当てはまる方も大歓迎！
  
  ●生産に関わる監督、仕組みづくりの経験者
  ●工場勤務の経験者（食品製造・包装機械の操作経験者）
  ●機械・電気に関する基礎知識、メンテナンス経験がある方
  ●仕事の幅・領域を広げたいと感じている方
  
  

【長野市／転勤無】食品工場生産管理の責任者候補※経験者歓迎／残業20h程／業績好調の食品総合卸売商社

経験者歓迎！〜業績好調の食品総合卸売商社の生産管理職〜責任者候補採用／転勤なし／財務体質安定の職場で会社作りに貢献できます

■職務内容：
業務用食品加工工場の生産管理業務を…

• 給与

  ＜予定年収＞
  400万円〜650万円
  
  ＜賃金形態＞
  月給制
  
  ＜賃金内訳＞
  月額（基本給）：262,600円〜437,800円
  固定残業手当/月：37,400円〜62,200円（固定残業時間20時間0分/月）
  超過した時間外労働の残業手当は追加支給
  
  ＜月給＞
  300,000円〜500,000円（一律手当を含む）
  
  ＜昇給有無＞
  有
  
  ＜残業手当＞
  有
  
  ＜給与補足＞
  ・賞与：有／2ヶ月
  ...

• 場所

  ＜勤務地詳細1＞
  本社
  住所：長野県長野市青木島町綱島505
  受動喫煙対策：屋内全面禁煙
  ＜勤務地詳細2＞
  タカ商フーズミーティング
  住所：長野県長野市篠ノ井横田６３２
  受動喫煙対策：敷地内全面禁煙

• 応募資格

  学歴不問
  ＜応募資格/応募条件＞
  ■必須条件：
  ・食品の生産管理経験をお持ちの方
  ■歓迎要件：
  ・食品製造工場長もしくは責任者の経験をお持ちの方
  
  

【長野市】品質管理 ◆転勤なし／土日祝休み／年間休日124日／お味噌国内シェアNo.1

当社の新規事業で順調に業績を伸ばしている麹（甘酒などの飲料）に関わる品質管理をお任せします。
■職務詳細：
・質の高い製品を作るにはの製造ラインの改善、トラブル時の調査・報告、原料から品質…

• 給与

  ＜予定年収＞
  400万円〜600万円
  
  ＜賃金形態＞
  月給制
  
  ＜賃金内訳＞
  月額（基本給）：220,000円〜
  
  ＜月給＞
  220,000円〜
  
  ＜昇給有無＞
  有
  
  ＜残業手当＞
  有
  
  ＜給与補足＞
  ※経験・資格・能力等を考慮の上、決定します（詳細は面談時に応相談）。
  ■昇給：年1回（4月）
  ■賞与：年2回（7月・12月）
  
  賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があ...

• 場所

  ＜勤務地詳細＞
  本社
  住所：長野県長野市安茂里883
  勤務地最寄駅：各線／長野駅
  受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり

• 応募資格

  ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
  ＜応募資格/応募条件＞
  ■必須条件：
  ・飲料関連の品質管理のご経験をお持ちの方
  ■歓迎条件：
  ・醸造関係や発酵食品関係の知識や経験をお持ちの方
  
  

工場内での以下の業務をお願いいたします。
・生産機械の製造オペレータ
・工程管理
・生産機械の維持保全
・コスト、生産性、オペレーションなどの改善活動
・原材料調合、充填等の業務

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  長野県松本市今井中道6691番地

• 応募資格

  【必須】
  ・なんらかの製造オペレータ経験（大量生産品のご経験。機械など飲料以外でも可能）
  ・交替勤務のご経験者
  【あれば尚可】
  ・飲料メーカーでの勤務経験（必須ではありません）