商品・メニュー開発/転勤なしの転職・求人情報一覧(11ページ目)

本格中国料理の調理募集です
ご経験等により、お任せする業務内容・ポジション決定致します
・仕込み、調理
・仕入管理
・原価管理
・メニュー開発
・スタッフ教育
など

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  埼玉県戸田市

• 応募資格

  【必須条件】
  ■飲食店等での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ■中華料理、中国料理の経験

仕込み、食材の管理、調理、衛生管理、スタッフ育成・管理、メニュー開発、その他キッチン業務全般をお任せ致します。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  石川県金沢市

• 応募資格

  【求めるスキル・経験／免許・資格】
  調理経験者優遇

【大手企業運営の福利厚生施設】
楽しく集い、憩い、交流する広場として、
上質な空間に、こだわりのレストラン、多目的ホールまで整っています。

カジュアルレストラン（カジュアルフレンチ）でのスイーツ・デザート全般の製造、仕込みなどお願いします。
レストランで提供されるデザート、バースデーケーキなどを作る事もありますよ。

• 給与

  2,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  愛知県刈谷市
  刈谷駅徒歩5分
  車通勤も出来ます。

• 応募資格

  ■学歴不問■
  −こんな方お待ちしてます−
  ・パティシエとして働いた事がある
  ・スイーツ店で経験があるなど
  ※経験の浅い方でも大歓迎です。

デリバリー・ケータリング・ブライダル事業を東京・横浜・川崎を中心に展開中。
「高級ケータリング（パーティ向け）」「ブライダル」各部門の調理人を募集。
当社は新しいフードビジネスを構想しており、
大手デベロッパーや不動産企業、行政などのお取引先も多く、
他にもホテルやブライダルの厨房運営委託にも携わっており、
料理人として幅広い可能性がある案件でございます。

最初の配属恵比寿・銀座のパーティ...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  恵比寿・銀座・有明の各施設にて勤務。
  
  【勤務時間】
  平日 10：00～19：00が基本。
  週末　当日の宴席により調整。
  実働8時間・休憩1時間
  

• 応募資格

  ・調理経験を1年以上お持ちの方（和食・洋食問わず）
  ・宴会等の調理経験をお持ちの方　歓迎

主な業務は下記です
●調理全般
●仕込み
●原価管理
●衛生管理
●スタッフ教育
●商品開発
など、調理にかかわる仕事全般です。
将来的にはブランドマネージャーや新規事業のプロジェクトリーダーも目指せます！

今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、ブランドマネージャーや新業態開発、エリアマネージャーなど将来のキャリアステップは豊富です。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都23区内各店舗
  神奈川県鎌倉
  大阪府大阪市内各店舗

• 応募資格

  調理経験者

家庭料理をお手本に、心を込めて「手作りの味」を大手企業・銀行内社員食堂に提供しております。

・主に銀行支店内食堂での、献立表に沿った日替わり定食の調理業務全般
　（仕込み、調理、洗浄、衛生管理等）を責任者としてお願いします。
・献立作成、基本材料の発注は本社がしています。
・月末請求事務作業が多少あります。
・月一度献立会議で１Ｈ程度残業があります。

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京23区内

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・給食業界で調理経験のある方
  
  《歓迎スキル》
  ・マネジメント経験のある方
  ※調理師・栄養士・食品衛生責任者などの資格あれば尚可

【商品開発】
クッキー、ビスケット、クラッカーなどの焼き菓子商品のメーカー
NBブランド並びにOEM商品の開発
OEM先のお客様と協議した製品アイデアを具現化し、現場スタッフと協同しながら生産ラインへ落とし込んでいきます

■業務詳細
・企画打ち合わせ
・試作
・商品プレゼン
・原料選定
・工場ライン落とし込み
など

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  群馬県高崎市
  JR倉賀野駅徒歩10分

• 応募資格

  【必須条件】
  ・食品メーカーでの商品開発経験1年以上
  　（添加物を利用した食品の開発）
  
  【歓迎条件】
  ・菓子メーカーでの商品開発経験
  ・パティシエ経験

今後の会社の中核を担える事業のスタッフとしてお仕事を行っていただきます。
●通販事業の商品企画
●販売網の構築、販路拡大
●売り上げ拡大
●数値管理
●商品在庫管理
●商品発送管理理
その他、通販事業に関する業務全般です。
コロナウイルス渦の中で、通販事業を開始したばかりで、今後の事業のひとつの柱にもしていきたいと考えています。
まだまだ体制づくりは始まったばかりです。
ご自身の力で作り上げ...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  食品関連での通販事業の経験

東証グロース上場！！貸し会議室業界Ｎｏ.1の会社が母体です。

「アパホテル〈名古屋錦〉EXCELLENT」での調理スタッフの募集です！
一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。
ホテルが好きな方、調理が好きな方、お客様に喜んでいただけることが好きな方、
その貴重なスキルを是非存分に発揮してみませんか？

【仕事内容】
アパホテル〈名古屋錦〉EXCELLENT で提供する朝食の調理。
...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  アパホテル〈名古屋錦〉EXCELLENT　
  愛知県名古屋市中区錦3-15-30
  《アクセス》
  ※地下鉄東山線・名城線「栄駅」から徒歩1分、
  ※地下鉄桜通線「久屋大通駅」から徒歩5分

• 応募資格

  ■必須スキル
  調理業務経験者（種類問わず）
  
  ■歓迎スキル　
  調理師免許
  マネジメント経験

ペストリーでの製菓業務全般、およびメニュー開発

入社後、週末のパーティーに向けて平日はウェディングケーキや宴会の仕込みが中心になります。
ウェディングケーキはメニューブックを元にした規定のものもありますが、中にはシェフがお客様と直接打ち合わせをしてデザインされた完全オーダーメイドも！マジパン・飴細工・チョコレートで繊細な飾りを施すこともあるので、培ってきた技術を活かせます。またペストリーに...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  勤務地
  東京都港区白金台1-1-1
  アクセス
  東京メトロ南北線・都営三田線「白金台」駅から徒歩4分

• 応募資格

  パティシエ経験者歓迎
  
  求める人物像
  ・幅広い製菓に携わりたい方
  ・お客様に直接デザートを振る舞いたい方
  ・好奇心・探究心が旺盛な方
  ・コミュニケーションの多い職場で働きたい方
  ・マジパン・飴細工・チョコレートに携わりたい方
  ・ウェディングケーキ製作にチャレンジしたい方

信州の旬の野菜や食材を使って料理を提供する和食ダイニングレストランにて
調理スタッフを募集しています。味噌・醤油といった日本人が古来より慣れ親しんできた食材を柱に、
シンプルにその食材の持つ味を最大限に活した料理が特徴です。
モダンな空間に現代アートと古い民具が融合した幅広い世代に向けた店舗です。

会社の特徴として和・洋合わせ10業態を展開する中で各店舗に調理長や
ブランドマネージャーを配...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京（銀座・青山・丸の内・六本木・渋谷）
  神奈川（鎌倉）
  埼玉（上尾）
  愛知（名古屋ミッドランドスクエア）

• 応募資格

  ・和食調理経験をお持ちの方
  ・洋食や中華など異なる業態での調理経験をお持ちで和食にご興味のある方も　歓迎

老舗青果卸が手がけるダイニングレストランが誕生！
20代で役職就任！安定環境で若手にチャンス！『安定×挑戦』が成り立ちます

《仕事内容》
シェフパティシエとして、デザート作り
加えて、調理補助で簡単な切りものなど、商品開発もお任せします

★頑張りや実力に応じ、随時幅が広がっていきます。（管理職登用あり）

『南青山エリア』にて、新ブランド『DEK(デック)』を立ち上げました。
母体企業の...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山
  （アクセス）
  表参道駅から徒歩5分

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・パティシエの実務経験
  
  《歓迎スキル》
  ・ホテルやレストランでの勤務経験をお持ちの方
  ・パティスリー、ブライダル業界でのご経験をお持ちの方

「非常を提供」年間1万人ほどのお客様は富裕層がメイン！
地元の食材をふんだんに使用した日本料理が楽しめる海辺の高級リゾート旅館

【仕事内容】
和食調理全般をお任せします

【職場環境】
料理長は海外での経験もあり、本格的な調理を学べます。
必要なのは「料理をするのが好きかどうか」です。

【様々なキャリアをご用意いたします】
①料理長への道：当旅館でゆくゆくは料理長として切り盛りをお任せい...

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  石川県珠洲市

• 応募資格

  ・和食の調理経験5年以上
  ・調理免許

神楽坂で業態変更を行い新規オープンする和食店舗で料理長候補として勤務いただきます。
《主な業務内容》
●開業準備
●仕込み
●調理全般
●人財育成
●衛生管理
●原価管理
●商品開発
などです。
土地柄お見えになるハイクラスなお客様を相手に存分に腕を振るっていただきます。
旬の食材を利用したお料理を考案していただくのもお仕事のひとつです。

将来的なキャリアステップとして、統括料理長や本部商...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都内各店舗

• 応募資格

  調理経験者

◇◆◇◆求人のポイント◇◆◇◆

◎直ブラントの業態をメインに運営しており、
新業態も続々開発中なので、やりがいも高いポジションです！


◎飲食以外の業種も含め計２３店舗を運営中のベンチャー企業で
まだまだ成長中の企業でご活躍いただきます！


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆


◇◆業務概要◇◆
店舗で料理長業務と並行し商品開発をお任せいたします。

既存ブランドや新店舗のメニュー開発...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  一都三県を中心としたいずれかの店舗で勤務していただきます。
  すべて関東県内の為、引っ越しを伴う転勤はありません
  
  ※勤務地はご希望考慮のうえで決定します
  居酒屋業態からフードコートやファミリーでお食事頂ける業態まで複数の業態があります。
  
  ■ステーキ＆ハンバーグ業態
  五反田店／恵比寿店／上野店／松戸店／川口店／府中店／日の出店
  
  
  ■居酒屋業態
  市ヶ谷店／池袋店／田町店／八丁堀店／恵比寿店／...

• 応募資格

  高校卒業以上の方
  
  【必須】
  ・料理長のご経験（3年以上）
  ・商品開発のご経験

青山・恵比寿で人気の和食店を展開する企業です。

■調理業務
・メニュー作成
・調理/調理指導
・原価管理
・シフト管理
・スタッフ育成/マネージメント
・仕入先開拓
など

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  青山
  恵比寿

• 応募資格

  【必須条件】
  ・和食調理経験
  
  【求める人物像】
  ■将来自分の店が持ちたい方　大歓迎
  ■社長の右腕になりたい方　大歓迎
  ■経営について学びたい方　大歓迎
  ■仕事のモチベーションを大事にしたい方　大歓迎
  ■ワークライフバランスを大切にしたい方　大歓迎

大手製粉会社にて、パンや焼き菓子などの試作サポートをしていただきます。

《具体的には》
・新商品やリニューアルをする商品の試作・補助
　→試作品によっては試食・評価をお願いすることもございます。
・分析機器での物性測定や水分値測定及びそのデータ入力（Excel）

お菓子つくりが好きな方、歓迎！
決められた分量の粉を混ぜる、冷やす、焼くなどの工程をお任せします！

比較的女性が多く活躍して...

• 給与

  2,500,000円 〜 3,000,000円

• 場所

  神奈川県厚木市
  本厚木駅より神奈川中央バス乗車
  黄金原バス停より徒歩3分

• 応募資格

  調理が好きな方、歓迎

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
２０２２年に立ち上げたイタリアン部門が業績好調です。
その中で、フランチャイズの加盟の申し込みが続々と着ており、制度構築・展開整備が急務になっています。
今回はそのイタリアン部門と既存の和食・居酒屋部...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  〈勤務地〉
  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  ●料理のみの経験だけではなく、本部での商品開発経験
  ●アルバイトでも作れるチェーンオペレーションに対応した商品開発経験

※2023年5月OPEN※
■料理長/料理長候補
　・調理部門マネージメント全般
　・調理業務
　・原価管理
　・スタッフ教育
　・仕入/発注
など

ほぼ個室・お座敷の全70席
客単価8,000～10,000円

OPENまで、可能であれば東京の既存店での研修を受けて頂きます。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  石川県金沢市

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店での調理経験
  
  【歓迎条件】
  ・焼肉業態経験者
  ・高級店（客単価10,000円以上）の経験者

☆国内外に100店舗を展開する人気イタリアン
☆シェフクラスの方には店舗マネージャーと共に店舗運営に関わる全ての権限をお任せします。
　その為、大手企業でありがちな決まったマニュアル・自身では決められない商品開発･食材の仕入れ
　などの煩わしさが無く、1オーナーとして力を発揮して頂けるフィールドがございます。

世界最高峰のピッツァの祭典で受賞したナポリピッツァを始め、
イタリアの本場さなが...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  【東京】
  東大島・人形町・白金台・四ツ谷・蒲田・新宿
  
  【愛知】
  金山・伏見

• 応募資格

  ・イタリアンレストランでのの調理経験をお持ちの方
  ・シェフ経験のある方・ピッツォーロとしての経験をお持ちの方　歓迎