商品・メニュー開発の転職・求人情報一覧

『老舗レストランの味をより身近に！催事、キッチンカー、通販…新事業を支えるポジションです！』

ワインと熟成和牛の専門店として、多くの人に愛される「日本橋せいとう」。
1947年の創業以来、常に「お客様を笑顔にする味」を追求してきました。
そして今、この老舗の味をより身近に味わ…

• 給与

  月給40万円〜
  ※固定残業代40時間分（83,950円〜）を含む。
  　上記を超える時間外労働が発生した場合は追加で全額支給します。
  ※経験や能力に応じて変動します。
  ※試用期間3ヶ月：条件の変動はありません。

• 場所

  【本社地下1階セントラルキッチン】
  東京都中野区上高田1-14-7
  
  ※転勤なし
  ※U・Iターン歓迎
  ※【本社地下1階セントラルキッチン】東京都中野区上高田1-14-7

• 応募資格

  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ◆飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンルは不問）
  ◆食品製造工場や厨房での管理、マネージャー経験をお持ちの方
  
  【求める人物像】
  ◆料理が好き、自分の作った料理で人を笑顔にしたいという方
  ◆臨機応援かつ柔軟に対応できる方
  ◆チームワークを大切にできる方
  ◆新しいことにも果敢に挑戦できるチャレンジ精神をお持ちの方
  ◆さまざまな料理を学び、スキルアップしたい方...

『＼日本で一番、人が集まる＆辞めない外食企業がやりたーい！/』

◎働くからには、自分らしくやりたいことを叶えたい！
→大・大・大歓迎！
　「独立したい」「新しいジャンルがやりたい」「会社を大きくしたい」
　「経験を積みたい」「いろんな分野にチャレンジしたい」…etc、
　やり…

• 給与

  ◆月給28万円〜45万円
  ＋賞与＋手当＋インセンティブ
  
  ※あなたの経験・能力・前職給与を最大限考慮の上、決定します。
  ※残業は基本ありません！
  ※働き方もあなた次第。休みの日数も選択できる自由度の高さが魅力です。
  　もちろん「もっと稼ぎたい！」という希望があるならそれもOK！
  　あなたのやりたいことを全部ぶつけてください。しっかり受け止めます！

• 場所

  ＼立川・神保町エリア＆焼肉業態は現在積極採用を実施中！/
  
  ※U・Iターン歓迎
  ※転居を伴う転勤なし
  
  ◆KATSUO
  東京都立川市柴崎町3-10-5 FMビル2F
  
  ◆Mr. Happy 神保町
  東京都千代田区神田神保町1-4-4 コンフォートKビル 1F
  
  ◆炭火焼肉ひねらんかい
  東京都北区滝野川1-90-8 1F
  
  ◆炭火焼肉ひねらんかい 茅ヶ崎店
  神奈川県茅ヶ崎市幸町23-18 渡邉...

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  ☆20代〜30代前半が中心となって活躍している職場です！
  ☆業界・職種未経験歓迎！
  　第二新卒の方、初めての正社員デビューを目指したい方も歓迎します。
  
  飲食業で働く上で大切なのは、お客さまに楽しんでもらいたいという思いやり。
  そして何より、自分も楽しみながら成長したいという気持ちです！
  だからこそ学歴・社歴・経験など、あなたの“これまで”については一切不問です...

『前職が営業や販売員など、異業種出身の社員が多数＊パンづくりに関する一生モノの技術を身に付けられる！』

◆奥が深いパン作りを一生モノの仕事に…
1961年に神戸で生まれたカスカード。
現在は西宮、神戸、大阪、京都、埼玉に7ブランド・16店舗を展開。製パン技術を培いながら、地域…

• 給与

  月給24万円〜40万円+賞与
  ※月給には30〜40時間分のみなし残業手当（4万5,000円〜8万5,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。
  
  ＜第二新卒の場合＞※学校卒業より3年以内の方
  月給23万円〜30万円+賞与
  ※月給には30〜35時間分のみなし残業手当（4万円〜5万8,000円）が含まれます。超過分は、別途支給いたします。
  
  ※年齢や経験を考慮し、当社規程により決定...

• 場所

  【U・Iターン歓迎！】
  ■兵庫県（西宮市・神戸市中央区・神戸市須磨区）、埼玉県（さいたま市）のいずれかでの勤務となります。
  「兵庫勤務を希望される方⇒兵庫への配属」
  「埼玉勤務を希望される方⇒大宮への配属」
  ◎配属先は希望を考慮し、決定します！
  ◎エリア間での転居を伴なう転勤なし！
  ◎U・Iターン歓迎！
  
  【カスカード 西宮北口工場】
  兵庫県西宮市深津町6番58号
  
  【Bakery&Cafe...

• 応募資格

  学歴不問！
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  【学歴不問＆職種・業種未経験、第二新卒OK】
  人物重視で積極採用中！一緒に働く仲間や取引先、お客様への
  “感謝の気持ち”を大切にできる方をお待ちしています。
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ・調理や製菓のご経験がある方も大歓迎！
  ※必須ではありません。
  
  ※経験者の方はもちろん、
  調理や製菓のご経験がある方もない方も、
  未経験者からでも当社では...

『《ごちそう焼きおむすび『おにまる』》株式会社マリノの新業態でスタッフ積極募集中！　＃未経験歓迎』

1988年に設立され東海を中心に本格石窯焼きピッツァや進化系おにぎり専門店など80店舗以上を展開するMARINOグループ。東海エリアで圧倒的な知名度を誇り年々業績は右肩上がりと…

• 給与

  月給23万700円〜+ 諸手当 + 賞与（年2回）
  ※年齢・経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
  ※経験者は前職給などを考慮いたしますのでご相談ください。
  ※上記月給には、固定残業代として月45時間分（56,700円）が含まれます。超過分は別途全額支給します。
  
  【年収例】
  課長（複数店舗の統括担当）/年収600万〜650万円（月給40万〜45万円）
  店長/年収450万〜600万円（月...

• 場所

  ★勤務地は希望を考慮します。★県外転勤は基本ありません！
  
  ◎おにまるイオンモール長久手店
  　愛知県長久手市勝入塚501番地 　
  　
  ◎おにまる大須店（2022年10月下旬OPEN）
  　愛知県名古屋市中区大須3-31-12　岩野屋ビル１階 　
  　
  ◎ごちそう焼むすびおにまるイオンモール桑名
  （2023年2月OPEN予定）
  
  店舗の詳細はHPよりご確認ください。
  http://www.ma...

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  ◎業界・職種ともに未経験歓迎！
  ◎第二新卒・フリーターやブランクがある方も歓迎！
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ◎店舗での接客経験がある方
  ◎飲食店での勤務経験がある方
  ※必須ではありません
  
  ★アルバイトでの飲食経験も大歓迎！
  
  【求める人物像】
  ◎料理が大好き
  ◎多様なキャリアアップのチャンスをつかみたい方
  ◎地元で長く腰を据えて働きたい方
  ◎自ら考え...

『＜未経験歓迎＞東海エリアを中心に80店舗以上を展開する安定企業！完全週休二日制＆長期休暇あり！』

1988年に設立され東海を中心に本格石窯焼きピッツァや進化系おにぎり専門店など80店舗以上を展開するMARINOグループ。東海エリアで圧倒的な知名度を誇り年々業績は右肩上がりと…

• 給与

  月給23万700円〜+ 諸手当 + 賞与（年2回）
  ※年齢・経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
  ※経験者は前職給などを考慮いたしますのでご相談ください。
  ※上記月給には、固定残業代として月45時間分（56,700円）が含まれます。超過分は別途全額支給します。
  
  【年収例】
  課長（複数店舗の統括担当）/年収600万〜650万円（月給40万〜45万円）
  店長/年収450万〜600万円（月...

• 場所

  ★勤務地は希望を考慮します。★県外転勤は基本ありません！
  
  ＜東海エリア＞
  ◎ピッツェリア マリノ
  ◎パルメナーラ
  ※詳しい店舗詳細は、下記URLよりご確認ください
  http://www.marino-net.co.jp/shop/
  ※東海エリアにある「ピッツェリア マリノ/パルメナーラ」各店舗

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  ◎業界・職種ともに未経験歓迎！
  ◎第二新卒・フリーターやブランクがある方も歓迎！
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ◎店舗での接客経験がある方
  ◎飲食店での勤務経験がある方
  ※必須ではありません
  
  ★アルバイトでの飲食経験も大歓迎！
  
  【求める人物像】
  ◎料理が大好き
  ◎多様なキャリアアップのチャンスをつかみたい方
  ◎地元で長く腰を据えて働きたい方
  ◎自ら考え...

『阪急グループの基盤を活かし続々と新規出店中！惣菜専門店の店長候補として働いていきませんか？』

当社は阪急グループとして惣菜専門店を運営する会社です。
新たに出店を計画しており、新たな仲間を求めています！

◎将来を見据えて、責任ある仕事に就いてみたい！
◎働くなら、やりがい…

• 給与

  【月収例】
  26歳以上： 月収26万円（月給20万円＋残業手当）
  26歳未満： 月収25万円（月給19万円＋残業手当）
  ※試用期間3ヵ月あり（条件は同様）
  
  【年収例】
  一般職2年目/351万円
  店長1年目　/418万円

• 場所

  「クックデリ御膳」の各店舗にご希望を考慮して配属します。
  ◎転居を伴う配属や転勤はありません！
  ◎U・Iターン歓迎
  
  ●大阪
  大阪市/ドーチカ、天満駅前、千林、十三、なんばウォーク、
  　　　　あべのキューズモール、ルクア大阪、梅田売店1号・2号、
  　　　　ホワイティうめだ
  池田市/石橋
  豊中市/庄内、服部元町
  富田林市/エコール・ロゼ
  大東市/住道
  岸和田市/岸和田カンカン
  高...

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  学歴・経験は一切不問です！
  
  ◎社会人未経験・第二新卒歓迎！
  ◎20代〜40歳くらいまでの社員が活躍中
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ◎惣菜業界の経験
  ◎接客・販売・サービス業などの経験があれば活かせます。
  （必須ではありません）
  
  【求める人物像】
  ◎元気で明るい対応ができる方
  ◎チームワークを大切にして働ける方
  ◎お客様ともスタッフとも積極的にコミュ...

『人気老舗店の味を支えるキッチンカーでキャリアと技術を磨こう！将来の独立もバックアップ！』

好きな「料理」を仕事にしたい
調理の経験はあるけれどもっと知識を拡げ技術をのばしたい

・・・そう思っていませんか？

当社は1947年に「日本橋せいとう」を創業、
以降、変わらぬ思い…

• 給与

  月給29万円〜
  ※経験や能力に応じて優遇します。※残業少なめ
  ※固定残業代40時間分（6万2200円〜）を含む。
  　上記を超える時間外労働が発生した場合は追加で全額支給します。
  ※試用期間3ヶ月：条件の変動はありません。

• 場所

  【本社地下1階セントラルキッチン】
  東京都中野区上高田1-14-7
  
  ※転勤なし
  ※U・Iターン歓迎
  ※【本社地下1階セントラルキッチン】東京都中野区上高田1-14-7　※転勤なし

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  普通自動車運転免許(AT限定OK)
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ◆飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンルは不問）
  ◆キッチンカーでの勤務経験をお持ちの方
  
  【求める人物像】
  ◆料理が好き、自分の作った料理で人を笑顔にしたいという方
  ◆臨機応援かつ柔軟に対応できる方
  ◆チームワークを大切にできる方
  ◆新しいことにも果敢に挑戦できるチャレンジ精神をお持ちの...

『創りたいのはマニュアルじゃなく、1店1店の個性が光る“おもしろい店”です。』

店に訪れるお客さまも、料理を提供する私たちも、
人間ならみんな面白いことが大好き！
むしろ、面白くないことは続けられないし、すぐにやめたくなって当然。
だからこそ、私たちは常に“ここにしかない価値…

• 給与

  ◆月給31万円〜45万円
  ＋賞与＋手当＋インセンティブ
  
  ※あなたの経験・能力・前職給与を最大限考慮の上、決定します。
  ※残業は基本ありません！
  ※働き方もあなた次第。休みの日数も選択できる自由度の高さが魅力です。
  　もちろん「もっと稼ぎたい！」という希望があるならそれもOK！
  　あなたのやりたいことを全部ぶつけてください。しっかり受け止めます！

• 場所

  ＼立川エリア＆焼肉業態は現在積極採用を実施中！/
  
  ※U・Iターン歓迎
  ※転居を伴う転勤なし
  
  ◆KATSUO
  東京都立川市柴崎町3-10-5 FMビル2F
  
  ◆Mr. Happy 神保町
  東京都千代田区神田神保町1-4-4 コンフォートKビル 1F
  
  ◆炭火焼肉ひねらんかい
  東京都北区滝野川1-90-8 1F
  
  ◆炭火焼肉ひねらんかい 茅ヶ崎店
  神奈川県茅ヶ崎市幸町23-18 渡邉ビル10...

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  ◆何らかの調理経験をお持ちの方（年数不問）
  └「自分は経験が浅くて…」という方や
  　「やる気だけは誰にも負けない！でも…」と尻込みしている方は、
  　悩むより先に、まずは相談してみてください！
  
  チャレンジを目指す気持ちは、それだけで立派な志望動機！
  技術を教えられる人間はいます。
  でも、やる気だけは教えてどうにかできるものじゃない。
  だからこそ当社では、その意欲...

『＜関西エリア＞直近10年間毎年業績を上げている安定した成長企業！未経験歓迎＆完全週休二日制！』

1988年に設立され東海を中心に本格石窯焼きピッツァや進化系おにぎり専門店など80店舗以上を展開するMARINOグループ。東海エリアで圧倒的な知名度を誇り年々業績は右肩上がりと安…

• 給与

  月給23万700円〜+ 諸手当 + 賞与（年2回）
  ※年齢・経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
  ※経験者は前職給などを考慮いたしますのでご相談ください。
  ※上記月給には、固定残業代として月45時間分（56,700円）が含まれます。超過分は別途全額支給します。
  
  【年収例】
  課長（複数店舗の統括担当）/年収600万〜650万円（月給40万〜45万円）
  店長/年収450万〜600万円（月...

• 場所

  ★勤務地は希望を考慮します。★県外転勤は基本ありません！
  
  〜関西エリア〜
  ＜ピッツェリア マリノ＞
  ◎イオンモール伊丹昆陽店
  兵庫県伊丹市池尻4丁目1番1　イオンモール伊丹昆陽4階レストラン街
  
  ＜パルメナーラ＞
  ◎イオンモール草津店
  滋賀県草津市新浜町３００番地　イオンモール草津3階フードコート内
  
  ◎イオンモール京都桂川店
  京都府京都市南区久世高田町376番1　イオンモール京都桂川3階...

• 応募資格

  【必須の経験・スキル・資格】
  ◎業界・職種ともに未経験歓迎！
  ◎第二新卒・フリーターやブランクがある方も歓迎！
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ◎店舗での接客経験がある方
  ◎飲食店での勤務経験がある方
  ※必須ではありません
  
  ★アルバイトでの飲食経験も大歓迎！
  
  【求める人物像】
  ◎料理が大好き
  ◎多様なキャリアアップのチャンスをつかみたい方
  ◎地元で長く腰を据えて働きたい方
  ◎自ら考え...

『老舗レストランの味と伝統を守り、お客様に最高の美味しさとサービス、笑顔を提供しませんか』

1947年に創業した「日本橋せいとう」は、76年の歴史と伝統を大切に歩み続け、
現在は熟成和牛とシチリアワインの専門店として多くのお客様に愛されています。
今回はそんな老舗の味を守り伝…

• 給与

  月給30万円〜50万円
  ※経験や能力に応じて変動します。※昇給あり
  ※固定残業代40時間分（5万5000円〜）を含む。
  　上記を超える時間外労働が発生した場合は追加で全額支給します。
  ※試用期間3ヶ月：条件の変動はありません。

• 場所

  【日本橋せいとう】
  東京都中央区日本橋本町2-4-12 イズミビルB1
  
  ※転勤なし
  ※U・Iターン歓迎
  ※【日本橋せいとう】 東京都中央区日本橋本町2-4-12 イズミビルB1　※転勤なし

• 応募資格

  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ◆飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンルは不問）
  　※調理長経験のある方、優遇します
  
  【求める人物像】
  ◆料理が好き、自分の作った料理で人を笑顔にしたいという方
  ◆アイデアを形にする技術や経験をお持ちの方
  ◆臨機応援かつ柔軟に対応できる方
  ◆チームワークを大切にできる方
  ◆新しいことにも果敢に挑戦できるチャレンジ精神をお持ちの方
  ◆さまざまな料理を学び、...

静岡市清水区の病院で栄養士として活躍しませんか。1959年に社員食堂の運営からスタートし、給食事業で60年以上の実績を持つ企業だからこそ、確かな経営基盤を感じながらステップアップすることが可能です。
福利厚生も整っており、お休みは月8日。残業代も全額支給。働きやすい環境です。

（主な業務）
献立作成、調理補助、衛生指導、食材発注管理、店舗管理、食事イベント企画など
栄養士の知識を活かした業...

• 給与

  2,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  静岡県静岡市

• 応募資格

  栄養士経験がある方

メニュー、レシピ等の作成
各施設等の栄養士の指示・管理
調理指導、等

• 給与

  3,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  さいたま市、他
  ※マイカー通勤可
  ※本社または各事業所

• 応募資格

  管理栄養士
  管理栄養士としての実務経験

■ホルモン焼肉業態の料理長・料理長候補として、
・ホール業務補助/調理業務全般
・スタッフマネージメント
・仕入管理/原価管理
・シフト管理
・数値管理
・集客施策企画/リピート施策企画
・メニュー開発
・アルバイト採用
などに携わって頂きます。

将来的にはエリアマネージャーやブランドマネージャー、本部職へのキャリアアップもございます。
また独立支援制度もありますので、ご自身でお店を持つこ...

• 給与

  3,500,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  自由が丘店
  代々木上原店
  青山店
  六本木ヒルズ店
  二子玉川店
  恵比寿店
  西麻布店
  目黒店
  有楽町店
  横浜店
  ※お住まいなどを踏まえ、ご相談の上決定します

• 応募資格

  【必須条件】
  料理長：飲食店でのマネージメント経験/調理経験
  料理長候補：飲食店や販売店での勤務経験
  
  【歓迎条件】
  ・焼肉業態経験者
  

具体的な仕事内容：
・セブンイレブンで販売する弁当・おにぎり・惣菜・軽食・デザートの
　新商品の企画開発業務
　商品コンセプト企画
　マーケティングを行い新商品の開発
　規格書作成など

＊年間を通じて新規商品開発やリニュアルに取り組んでいます。

勤務時間：9:00～18:00
休憩時間：12:00～13:00　60分

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  長野県中信地域（長野県千曲市）

• 応募資格

  必要な経験・資格：
  調理経験のある方
  
  PCスキル：
  Excel、Word,Googleスプレッドシート等使用

和食ダイニングの料理長候補として
ご活躍頂きます。
・調理業務全般
・メニュー開発
・仕入管理
・スタッフ教育
などに従事して頂きます。

ご自身のこだわりや得意料理がメニューに反映される事もあります。
将来的には料理長として、上記の業務に加え、責任者としてマネージメント全般に従事して頂きます。

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  志木徒歩3分

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店等での調理経験（チェーンも可）
  ・料理が好きな方

青山・恵比寿で人気の和食店を展開する企業です。

■調理業務
・メニュー作成
・調理/調理指導
・原価管理
・シフト管理
・スタッフ育成/マネージメント
・仕入先開拓
など

• 給与

  3,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  青山
  恵比寿

• 応募資格

  【必須条件】
  ・和食調理経験
  ・メニュー作成経験
  ・原価管理経験
  
  【求める人物像】
  ■将来自分の店が持ちたい方　大歓迎
  ■社長の右腕になりたい方　大歓迎
  ■経営について学びたい方　大歓迎
  ■仕事のモチベーションを大事にしたい方　大歓迎
  ■ワークライフバランスを大切にしたい方　大歓迎

新設の自社工場で、国産食材100％使用の食事宅配サービスの商品開発担当をメインに、食材調達・製造・発送等をご担当いただきます。同社のお弁当はすべて手作り。食品工場の各工程における責任者として、仕組みづくりや管理をお任せいたします。

商品開発をしながら、調理をサポートしていただきます。
（1日1000食程度）
・食材調達
└独自ルートで生産者と直接やり取りを行います。
・商品開発、調理、盛付...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  埼玉県本庄市

• 応募資格

  調理師免許◆メニュー考案・開発ができる方
  ◆健康を重視した宅配食のメニューなので、柔軟な対応ができる方

XEXにてパティシエを募集。
レストランでのアラカルト・コースデザートだけでなく、
レストランウェディングなどにも携われるポジションです。

また国内外のコラボレーションイベントなどもあり、
当社ブランドだからこそ経験できる環境が多くございます為、
ご自身の更なる成長に繋がる環境がございます。

【仕事内容】
・洋菓子・デザートの製造業務全般
・食材管理
・メニュー開発
・その他付随する業務...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  【東京】丸の内・日本橋・六本木
  【大阪】梅田

• 応募資格

  ・パティシエとしての調理実務経験3年以上お持ちの方
  

・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定（味・盛り付け・オペレーション）
・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ
・仕入れやルートの選定、交渉
・各店舗の核となるキッチン責任者の育成
・道具や設備の管理状況確認や適正化への改善行動

お客様へ「おいしい」と「満足」を提供するために、商品の企画からお客様に届くまでを想定し、総合的にプロデュース頂きたいと思います。...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  複数店を管理頂きます。

• 応募資格

  ・高卒以上　
  ・普通自動車免許所持
  ・以下のいずれかの条件に該当
  
  １）料理・調理の知識精通している方
  （料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）
  ２）5年以上のキッチン業務経験をお持ちの方
  ３）1年以上本部での商品開発業務経験をお持ちの方
  
  面接回数2回以下
  急募
  書類通過率20%~35%

現在商品開発を担当しているのは20～40代のメンバーです。
会社の急成長に伴い組織体制を強化するため新しいメンバーを募集します。
仕事内容商品開発・購買／食材の仕入や店舗オペレーション～メニュー化まで★TV番組やコンビニ等とのコラボも！

【具体的には】
弊店の味を守りつつ新しさを伝える商品企画・購買をお任せします。
時期等にもよりますが年間100種類程度のメニューを企画・改良します。
食材...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京都品川区

• 応募資格

  飲食業界・スーパー、食品メーカーなどでの商品・メニュー企画・開発経験をお持ちの方