中国/調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界の転職・求人情報一覧

『経験を活かしてしっかり稼ぐ！将来的にはマネジメントもお任せします◎』

ビジネスホテルを中心に、レストランやゴルフ施設など
全国359施設を運営するルートインホテルグループ。

今回お任せするのは、
ルートイングループが運営するホテルでの調理スタッフ業務です。

◇経験を活か…

• 給与

  ■月給30万〜40万
  ※経験・能力を考慮して決定します。

• 場所

  ■十勝帯別温泉グランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオホテル宇奈月温泉
  ■グランヴィリオホテル奈良　和蔵
  ■アークホテル大阪心斎橋
  ■姫路キャッスルグランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオホテル宮島　和蔵
  ■グランヴィリオホテル別府湾　和蔵
  ■アークホテル熊本城前
  ■阿薪リゾートグランヴィリオホテル
  ■グランヴィリオリゾート石垣島
  
  ◎勤務地は以下も選択可能！
  以下のパターンからご希望に合わせら...

• 応募資格

  ■高卒以上 〜65歳
  ※年齢制限理由：定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
  
  【必須の経験・スキル・資格】
  ■何かしらの調理経験を有する方
  ■調理師免許
  
  【歓迎される経験・スキル・資格】
  【以下の方は歓迎いたします！】
  ■調理スタッフとしてホテルでの勤務経験がある方
  
  【求める人物像】
  ＜こんな方を求めています！＞
  「チームワークを大切にでき...

『美味しい料理を通じてお客様に感動を届けませんか？』

私たちは、売上高65億円を誇る【ホテルニューアワジグループ】の一員です。
長年の経営実績が評価され、多数のホテル・旅館から再生依頼を受けており、
地域の活性化・地域貢献につながる役割も担っています。

〈★イチからつくる〉…

• 給与

  月給25万円〜29万円＋各種手当＋賞与年2回
  ※経験・年齢・能力を考慮の上決定します。お気軽に面接時にご相談ください。

• 場所

  ■滋賀県：2023年8月開業！
  滋賀県彦根市松原町網代口1435-91(旧彦根ビューホテル)
  
  ■神戸ベイシェラトンホテル
  兵庫県神戸市東灘区向洋町中2丁目13番地
  
  ※配属は希望を最大限考慮して決定します。
  
  ＜ご希望があれば、下記施設での勤務も可能です＞
  ■ホテルニューアワジ：兵庫県洲本市小路谷20番地（古茂江海岸）
  ■ホテルニューアワジプラザ淡路島：兵庫県南あわじ市阿万吹上町1433番...

• 応募資格

  【歓迎される経験・スキル・資格】
  ■調理や製菓、パティシエの経験者
  ■調理士資格をお持ちの方は尚可
  ■調理や製菓系の専門学校卒業者は尚可
  
  【求める人物像】
  ◎調理の資格や経験を活かして活躍したい方
  ◎人から喜ばれる仕事がしたい方
  ◎ホテル業界にチャレンジしたい方　など
  
  【募集背景】
  テレビCMでもおなじみの「ホテルニューアワジ」は、都心に近いリゾートアイランド・淡路島を中心に全国各地で旅...

＜調理スタッフ＞
宿泊のお客様のお食事、レストランのお客様のお食事の調理を担当いただきます。地元の食材を生かし、フランス料理・和食の技法を用いたコース料理をお客様にご提供します。

• 給与

  月給　210000円　～　400000円　（※想定年収　2500000円　～　4800000円）
  上記額にはみなし残業代（月20時間分、約30,000円分）を含みます。※超過分は全額支給します

• 場所

  NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町
  広島県竹原市本町1-4-16 NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町（最寄駅：竹原駅）
  車通勤OK

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ・お料理、食事が好きで、誰かに喜んでもらうために頑張れる方。
  ・チームワークを大切にする方。
  ・町の魅力発信がしたい方や地元が大好きな方！！

ホテルのレストラン調理長
及び業務全般

• 給与

  月給　300000円　～　500000円　（※想定年収　3600000円　～　6000000円）
  ※試用期間は3ヶ月で、その間の条件に変更はありません。

• 場所

  たびのホテル倉敷水島
  岡山県倉敷市水島西常盤町４番２５（最寄駅：水島臨海鉄道　常盤駅）

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  調理師免許

和食（主に夕食・朝食）の調理および附帯業務

• 給与

  月給　200000円　～　　（※想定年収　2500000円　～　3500000円）

• 場所

  山口県長門市深川湯本５３３−１（最寄駅：ＪＲ美祢線　長門湯本駅）

• 応募資格

  未経験OK
  調理師免許（必須ではありません）

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  阿智の湯　ドーミーイン倉敷
  岡山県倉敷市阿知3-21-11（最寄駅：倉敷駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

調理部門管理職または副料理長として、日々の業務が円滑に行われるよう料理長を補佐していただきます。

【主な業務】
■懐石料理を中心とした調理業務全般
■集客、損益管理
■仕入在庫、原価の管理
■新メニューの開発
■スタッフ育成指導
■フロントサービス部門との架け橋役
など

●サービススタッフと調理スタッフが連携を取りながら全員でお客様のおもてなしをします。
●少人数のチームですので、スタッ...

• 給与

  月給　350000円　～　700000円　（※想定年収　4200000円　～　8400000円）
  基本給：150,000円
  職務手当：142,000～383,000円
  技能手当：10,000～10,000円
  固定残業手当：48,000～157,000円
  合計：350,000～700,000円
  
  ・試用期間は3ヶ月です。その他待遇に変更はありません。
  ・前職、経験、能力、資格等により決定します...

• 場所

  やど紫苑亭
  鳥取県米子市皆生温泉４丁目６番１２号（最寄駅：皆生温泉観光センター（日本交通））
  マイカー通勤可

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  必須
  ホテル、旅館、飲食店等において5年以上の和食調理経験。
  マネジメント経験。
  
  免許・資格
  調理師免許　あれば尚良
  普通自動車運転免許（AT限定可）　あれば尚良
  
  その他
  ワード・エクセルの簡単な操作　できれば尚良

ホテルマイステイズ広島平和公園前のホテル内厨房やキッチン、レストランなどでの調理全般のお仕事です。（契約社員）仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。経験者の方には食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いします。

●ホテルのご紹介
マイステイズ・ホテル・グループ初、広島エリアに誕生した「ホテルマイステイズ広島 平和公園前」。広島市街...

• 給与

  月給　200000円　～　230000円　（※想定年収　2400000円　～　2760000円）
  ※年齢・経験・前職給与を考慮
  ※試用期間３ヶ月（同条件）

• 場所

  ホテルマイステイズ広島 平和公園前
  広島県広島市中区大手町3丁目3-1

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  ◆調理経験者優遇

クレープ＆たこ焼き店の店長候補としてご活躍頂きます。
・調理
・接客
・仕入管理
・スタッフ教育
・アルバイト管理
・商品開発
・販促企画
など

※ご経験内容によりお任せする業務を決定します。
※最短半年で店長になった方もいらっしゃいます。
※将来独立を考えている方にもぴったり

• 給与

  2,500,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  東京（原宿・秋葉原）
  岡山県倉敷市
  名古屋市
  愛知県安城市
  岐阜県本巣市
  北九州市

• 応募資格

  【必須条件】
  ・飲食店での勤務を希望する方
  ・正社員希望者
  
  【歓迎条件】
  ・飲食店等での調理や接客経験
  

ホテル内レストラン・宴会・ベーカリー等での調理業務

和食
洋食
中華
宴会
オールディダイニング
鉄板焼
等

• 給与

  3,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  勤務地は希望に合わせます。
  
  特に首都圏、関西圏等、ご希望を明記の上、エントリーください。

• 応募資格

  ホテル調理経験者優遇
  ホテル未経験でも調理経験があれば可
  調理師免許必須

ホテルマイステイズ広島平和公園前のホテル内厨房やキッチン、レストランなどでの調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。経験者の方には食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いします。

●ホテルのご紹介
マイステイズ・ホテル・グループ初、広島エリアに誕生した「ホテルマイステイズ広島 平和公園前」。広島市街地に位置し、...

• 給与

  月給　200000円　～　400000円　（※想定年収　2800000円　～　5600000円）
  ※年齢・経験・前職給与を考慮
  ※試用期間３ヶ月（同条件）

• 場所

  ホテルマイステイズ広島 平和公園前
  広島県広島市中区大手町3丁目3-1
  ◆地域限定職（エリアマネジメントコース）の募集です。
  転居を伴う異動はありません。

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  ◆調理経験者優遇

ホテルの調理全般です。
朝食バイキング
宴会コース料理
レストラン料理

• 給与

  月給　280000円　～　330000円　（※想定年収　3500000円　～　4200000円）
  ※試用期間は2ヶ月で、その間の雇用形態は変わりません。そのほかの条件に変更はありません。
  上記額にはみなし残業代（月30時間分、40,000円分）を含みます。※超過分は全額支給します

• 場所

  広島県山県郡北広島町南方３６５９天然温泉　広島北ホテル

• 応募資格

  高校卒業以上 / 経験者のみ募集
  調理師

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  安芸の湯　ドーミーイン広島
  広島県広島市中区小町3-28（最寄駅：中電前駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

【入社後の主な仕事内容】
・仕込み
・調理、盛り付け
・配膳
・片付け
・食材管理
など

●懐石料理を中心とした料理全般を担当していただきます。
　経験、能力に合わせて仕事をおまかせしていきます。
●少人数のチームですので、先輩社員はもちろん料理長とも日々意見交換をしながら、1つの持ち場だけでなく様々な業務に携わることでステップアップすることができます。
●料理も自分たちでお運びして、お客...

• 給与

  月給　250000円　～　400000円　（※想定年収　3000000円　～　4800000円）
  月給合計：250,000～400,000円
  　基本給：150,000円
  　職務手当：55,000～185,000円
  　技能手当：10,000～10,000円
  　固定残業手当：35,000～55,000円
  
  ・試用期間は3ヶ月です。その他待遇に変更はありません。
  ・前職、経験、能力、資格等により決...

• 場所

  やど紫苑亭
  鳥取県米子市皆生温泉４丁目６番１２号（最寄駅：皆生温泉観光センター（日本交通））
  マイカー通勤可

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  必須
  ホテル、旅館、飲食店等において半年～1年程度の調理経験。
  和食経験　あれば尚良
  
  免許・資格
  調理師免許　あれば尚良
  普通自動車運転免許（AT限定可）　あれば尚良
  
  その他
  ワード・エクセルの簡単な操作　できれば尚良

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  だんだんの湯　御宿野乃松江
  島根県松江市東本町2-35（最寄駅：松江駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  関門の湯　ドーミーインPREMIUM下関
  山口県下関市細江新町3-40（最寄駅：下関駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  吉備の湯　ドーミーイン岡山
  岡山県岡山市北区錦町8-1（最寄駅：西川緑道公園駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

＜ドーミーインのレストランについて＞
主にホテルに宿泊されたお客様に向けて朝食を提供しているレストラン。基本はビュッフェスタイルで、その土地の味が楽しめるご当地朝食をご用意しています。また、オムレツや目玉焼きなどの卵料理をライブキッチンで提供しています。


＜具体的な仕事内容＞
■接客対応
受付やサービスなどお客様の対応をします。

■調理業務
厨房やライブキッチンで調理を行っていただきま...

• 給与

  月給　211000円　～　　（※想定年収　3600000円　～　）
  ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。

• 場所

  芸州の湯　ドーミーイン広島ANNEX
  広島県広島市中区田中町5番9号（最寄駅：田中町駅）

• 応募資格

  高専卒業以上 / 経験者のみ募集
  ▽必須条件
  ・接客経験、又は営業経験が1年以上の方（サービス内容不問）
  ・ビジネス文書作成に関して知識がある方（提案書・企画書・請求書など）
  ・日本語能力試験（JLPT）N１を取得されている方
  ・プロジェクト状況によって発生するセクションローテーション（配置転換）に柔軟に対応可能な方
  ・全国勤務可能な方
  
  ▽歓迎条件
  ・ホテル勤務経験のある方
  
  ※定年が6...

2023年3月に惜しまれながら閉店した「海辺の新鮮市場」がついにリニューアルオープンが決定！
2024年4月中の開業を目指してオープニングスタッフを募集中！
江田島の新鮮なお魚の調理やホール、売店などのお仕事を募集中です！

【業務内容】
・調理、配膳、売店業務全般

• 給与

  月給　200000円　～　250000円　（※想定年収　2400000円　～　3000000円）
  上記額には固定残業代(15時間分 19,770～24,704円）を含みます。
  ※超過分は全額支給します。

• 場所

  （旧）海辺の新鮮市場
  広島県江田島市江田島町江南1-1-37
  ◇ 転勤なし

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  飲食店での経験のある方優遇。

江田島荘とは？
2021年7月に開業し、日本国内のホテルが集結するブランディングマガジン「ジャパンブランドコレクション2023 日本を代表するおもてなし・至福の名宿とホテル100選」にて、広島県で唯一、江田島荘が選ばれました。

江田島や広島の旬の食材を使った江田島フレンチを一緒に創り上げるスタッフを募集しております。

• 給与

  月給　250000円　～　300000円　（※想定年収　3000000円　～　3600000円）
  上記額には固定残業代(40時間分 62,000～73,000円）を含みます。
  ※超過分は全額支給します。

• 場所

  こころと身体が元気になる温泉宿～江田島荘～
  広島県江田島市能美町中町4718番地

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  飲食店での調理経験のある方優遇。
  ※料理ジャンルは問いません。