北海道・東北/調理師・栄養士・調理スタッフ/ホテル・旅行業界で5日以上長期休暇ありの転職・求人情報一覧

【仕事内容】
当社が運営する温泉施設内の朝食・夕食バイキングにて、ご提供するお料理の調理をお任せします。

＜具体的な仕事内容＞
・調理
・料理の仕込み
・料理の盛り付け
・ドリンク作り
・洗いもの
・食材管理　など

【1日の流れ】（入社3年目社員の一例）
出社
▼
仕込み（野菜カットや下処理・整理など）
▼
食材発注（PCを使用）
▼
休憩
▼
調理・盛り付け
▼
ライブキッチンでの実演...

• 場所

  【勤務地】
  宮城・福島・群馬・栃木・新潟・長野・石川・山梨・福井・静岡・岐阜・三重・大阪・兵庫・和歌山・香川・熊本・長崎・大分
  各施設内レストラン
  
  【勤務時間】
  6:00〜22:00（シフト制）
  上記時間内で所定労働時間：8時間、中抜け休憩：1～5時間
  
  【残業時間】
  平均月0〜30時間程度
  ※繁忙期は1時間～2時間ほど残業が発生することがあります。

• 応募資格

  【活躍できる経験】
  ・飲食店、ホテルでの調理経験がある方
  ・ファストフード店や居酒屋にてアルバイト経験がある方
  
  【求める人物像】
  ・調理経験を活かして働きたい方
  ・お料理が好きな方
  ・調理やマネジメントなど幅広いスキルを身につけたい方
  ・料理⻑などへのキャリアアップを目指している方
  ・チームワークを大切にしながら働きたい方
  ・U、Iターンを考えている方
  ・大自然に囲まれて仕事や趣味を満喫し...

【和洋中問わず、幅広く経験できる！】「伊東園ホテルズ」のレストランで調理やマネジメントを担当。入社6ヵ月を目安に、調理長を目指してください！
具体的には
【業務内容】
◆調理（和洋中問わず幅広いジャンル）
◆食材の仕入れ
◆在庫・原価管理
◆新メニューの企画
◆スタッフの育成・管理

【お料理の提供スタイル】
「お客さまに華やかでバラエティ豊かなメニューを
楽しんでいただきたい」という想いか...

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  ・北海道　＊函館
  
  ＜東北エリア＞
  ・福島県
  
  ＜中部エリア＞
  ・新潟県　
  ・長野県　
  ・静岡県
  
  ＜関東エリア＞
  ・群馬県　
  ・栃木県　
  ・茨城県　
  ・神奈川県　
  ・千葉県
  ・山梨県

• 応募資格

  ◆調理の実務経験（業態・ジャンル不問） ★個室寮完備でU・Iターン歓迎 ★転勤のない働き方も選べます！
  【必須条件】
  ◆調理の実務経験（目安は3年程度）
  
  ※業態・ジャンル不問
  ※年齢不問

パークハイアットニセコＨＡＮＡＺＯＮＯ
ホテル内の鉄板焼レストラン シェフデパルティエ
(チームリーダー)

鉄板レストランでは、北海道の食材を存分に使ったコースディナーを提供しています。

発注業務、在庫確認、チームをまとめる仕事、日々の業務の仕込み等、レストランオペレーションなどの役割を担っていただきます。

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-47
  JR倶知安駅から車で約10分
  

• 応募資格

  "世界中から訪れるゲストに、極上の料理を
  提供する一翼を担って頂ける方を募集します。
  ゲストのみならず、従業員も海外からのスタッフが多く国際的な仕事環境を経験可能です。
  海外でキャリアアップをお考えの方は、接客及びマネージメント業務においても海外にいかずとも英語環境で学ぶことができます。
  もちろん、英語での勤務のご経験がない方も大歓迎です。"
  

"パークハイアットニセコＨＡＮＡＺＯＮＯ
ホテル内の鉄板焼レストラン スーシェフ
(アシスタントマネージャー)

鉄板レストランでは、北海道の食材を存分に使ったコースディナーを提供しています。

スーシェフとして、
料理長の補佐として、メニュー作成や発注業務に加え、チームの勤務管理などマネージメントとしての役割も担っていただきます。"

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-47
  JR倶知安駅から車で約10分
  

• 応募資格

  "世界中から訪れるゲストに、極上の料理を
  提供する一翼を担って頂ける方を募集します。
  ゲストのみならず、従業員も海外からのスタッフが多く国際的な仕事環境を経験可能です。
  海外でキャリアアップをお考えの方は、接客及びマネージメント業務においても海外にいかずとも英語環境で学ぶことができます。
  もちろん、英語での勤務のご経験がない方も大歓迎です。"
  

パークハイアットニセコＨＡＮＡＺＯＮＯ
ホテル内の炉端焼レストラン シェフデパルティエ
(チームリーダー)

炉端レストランは炭火焼を基調とした焼物を中心としたメニュー構
成になっており、朝食・夕食のオペレーションを行っていただきます。

発注業務、在庫確認、チームをまとめる仕事、日々の業務の仕込み等、レストランオペレーションなどの役割を担っていただきます。

• 給与

  3,000,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-47
  JR倶知安駅から車で約10分
  

• 応募資格

  世界中から訪れるゲストに、極上の料理を
  提供する一翼を担って頂ける方を募集します。
  ゲストのみならず、従業員も海外からのスタッフが多く国際的な仕事環境を経験可能です。
  海外でキャリアアップをお考えの方は、接客及びマネージメント業務においても海外にいかずとも英語環境で学ぶことができます。
  もちろん、英語での勤務のご経験がない方も大歓迎です。
  

"パークハイアットニセコＨＡＮＡＺＯＮＯ
ホテル内の炉端焼レストラン スーシェフ
(アシスタントマネージャー)

炉端レストランは炭火焼を基調とした焼物を中心としたメニュー構
成になっており、朝食・夕食のオペレーションを行っていただきます。

スーシェフとして、
料理長の補佐として、メニュー作成や発注業務に加え、チームの勤務管理などマネージメントとしての役割も担っていただきます。"

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-47
  JR倶知安駅から車で約10分
  

• 応募資格

  "世界中から訪れるゲストに、極上の料理を
  提供する一翼を担って頂ける方を募集します。
  ゲストのみならず、従業員も海外からのスタッフが多く国際的な仕事環境を経験可能です。
  海外でキャリアアップをお考えの方は、接客及びマネージメント業務においても海外にいかずとも英語環境で学ぶことができます。
  もちろん、英語での勤務のご経験がない方も大歓迎です。"