株式会社ｂ.ｎｏｔｅ（古我邸）の採用情報、企業情報をまとめてチェック！[転職はキャリアインデックス]

・レストラン・カフェデザート全般の製菓
・結婚式でのウェディングケーキ・デザートビュッフェ製菓
・上記のメニュー開発、係数管理 及び 新人育成

ご経験のある方には メニュー開発にも携わっていただきます。
幅広い業務に携われるので、どんどんスキルアップできる環境です。

レストランのランチ・ディナーでは、それぞれ季節ごとに異なるメニューで本格的なアシェットデセールをご提供。
見た目、素材の掛け合わせ、あっと喜ぶ体験・・・
様々な角度からお客様に喜んでいただけるデセールを求めてメニュー開発をしています。
一つ星の経験のあるシェフが間もなく合流予定のため、学べる機会は十分にございます！

その他にも、ガーデンカフェのスイーツ、結婚式のウエディングケーキやデザートビュッフェなど
当店ではパティシエの活躍シーンが豊富にございます。
これまでの経験を活かせる環境へステップアップしたい、独立に向けてスキルアップアップしたい、
といった意欲のある方にも素晴らしい環境かと思います。

また、ご自身の得意なことがあれば手をあげてチャレンジできる環境でもあり
過去には、パティシエ考案のシュトーレンをクリスマスに手土産として販売したこともありました。
お客様との距離が近いので、作ったもので喜んでもらえているシーンに立ち会える機会も多いです。

調理師・栄養士・調理スタッフ

正社員

神奈川県

古我邸
神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-7-23（最寄駅：鎌倉駅）
◇ 駅から徒歩5分以内
◇ 転勤なし

シフト制
シフト例
(1)10:00～22:00　
(2)9:00～21:00　
(3)10:00～16:00　
(4)9:00～15:00　他

〈木金土の週3勤務も可能◎〉
フルタイムの他に上記曜日を含む週3日～、9hの勤務形態もございます。
仕事内容：婚礼仕込みを中心の調理

JR横須賀線・湘南新宿ライン・江ノ島電鉄線 鎌倉駅 西口より徒歩5分

月給　260000円　～　400000円　（※想定年収　4000000円　～　6000000円）
上記額にはみなし残業代(月45時間分、9万円分)を含みます。※超過分は全額支給します

5,500,000円 / 入社1年目・シェフパティシエ

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 交通費支給あり
◇ 時短勤務制度あり

週休2日制
◇ 年末年始休暇
◇ 夏季休暇

2024年6月3日