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シックスセンス株式会社

平成18年

800万円

＊ヒカリヤ西は、自然とマクロビオティックをベースにしたメニューが特徴のフレンチレストランです。
＊明治初期に建てられた屋敷を外観はそのままに、店内はモダンな雰囲気に改装してナチュレフレンチのレストランとしてオープンしました。
＊地産地消を基本として、旬の野菜を美味しくかつ見た目も鮮やかな料理を提供します。

【扉グループについて】
＊ 1931年（昭和6年）創業、信州 松本を代表する老舗ホテル 明神館を中核とし、松本城に最も近いホテル”松本丸の内ホテル”、レストラン”ヒカリヤ”などを運営している、宿泊・飲食で松本の観光を牽引する企業です。

＊厳格な審査をクリアしたホテル・レストランだけが加盟を認められるルレ・エ・シャトーに、扉グループの明神館・ヒカリヤニシの加盟が認められ、世界の高いクオリティを知る方々への「扉グループにしかできないおもてなし」を追求しています。

＊2019年より里山再生プロジェクトとして古民家再生事業を手がけ、2019年にはSatoyama villa DEN、2020年には、Satoyama villa本陣 を開業。さらに、障がい者の就労支援施設B型事業所を2022年7月に開所し、地域の様々な人が参画し、「住んで良し、訪れて良し」の地域経営をめざしています。

＊ 扉グループは松本生まれ松本育ちの企業として、松本のよりよいもの、よいことを上手く組み合わせて、地域と一緒にブランディングし、それを地域と一緒に世界に発信していくことが価値であると捉えています。「地域と一緒に成長する」「地域のモノ・コトを発信していく」ということを、扉グループ各施設がそれぞれ念頭に置き、日々お客様に最上のサービス、最上のおもてなしを提供していくことで、松本の良さを世界に発信していきたいと考えています。