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株式会社強羅花壇
【寿司職人/オープニングスタッフ!】(月24万円~/週休2日/単身寮有/経験のある方)
情報提供元:
求人更新日:2024年4月25日
募集要項
仕事詳細
銀座の銘店「鮨 よしたけ」と、箱根の老舗料亭旅館「強羅花壇」が共同経営する寿司屋がオープン!
この度こちらのオープニングスタッフを募集いたします!
【仕事内容】
・寿司の仕込み
・調理・調理補助
・接客
・その他附帯業務
「鮨 よしたけ」
銀座に本店を構える気鋭の銘店。
江戸前寿司の伝統を守りながらも、店主・吉武氏が持つ新たな感性と熟練の技術が織りなす至極の逸品をご提供。
【よしたけのこだわり】
・産直日本全国から仕入れルートを確保し最良の仕入れを行う
・厳選素材にさらにひと仕事する手間を与える
・江戸時代から受け継がれた赤酢をさらに進化させたこだわりのシャリを使う
丁寧に仕込んだネタ・シャリ・山葵の絶妙な三位一体により、最高の味を創り出すよしたけの鮨。
この機会にぜひ、一流の技術とともに、お客様をお迎えいたしましょう!
この度こちらのオープニングスタッフを募集いたします!
【仕事内容】
・寿司の仕込み
・調理・調理補助
・接客
・その他附帯業務
「鮨 よしたけ」
銀座に本店を構える気鋭の銘店。
江戸前寿司の伝統を守りながらも、店主・吉武氏が持つ新たな感性と熟練の技術が織りなす至極の逸品をご提供。
【よしたけのこだわり】
・産直日本全国から仕入れルートを確保し最良の仕入れを行う
・厳選素材にさらにひと仕事する手間を与える
・江戸時代から受け継がれた赤酢をさらに進化させたこだわりのシャリを使う
丁寧に仕込んだネタ・シャリ・山葵の絶妙な三位一体により、最高の味を創り出すよしたけの鮨。
この機会にぜひ、一流の技術とともに、お客様をお迎えいたしましょう!
職種
調理師・栄養士・調理スタッフ
雇用形態
正社員
勤務地(都道府県)
神奈川県
勤務地(住所)
強羅花壇
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300番地(最寄駅:箱根登山線「強羅駅」徒歩3~5分)
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300番地(最寄駅:箱根登山線「強羅駅」徒歩3~5分)
勤務時間
シフト制
年2,088時間の1年単位の変形労働時間制
(9:30~21:30の間で実働8~10時間のシフト制/中抜け休憩60分~120分)
※上記時間内で予約状況に合わせたシフト制
<シフト例>
・9:30~19:30
・10:00~20:00
・13:30~23:30
年2,088時間の1年単位の変形労働時間制
(9:30~21:30の間で実働8~10時間のシフト制/中抜け休憩60分~120分)
※上記時間内で予約状況に合わせたシフト制
<シフト例>
・9:30~19:30
・10:00~20:00
・13:30~23:30
給与・年収
月給 249300円 ~ (※想定年収 3300000円 ~ )
上記額には固定残業代(月40時間分、55,650円~)を含みます。
※超過分は全額支給
上記額には固定残業代(月40時間分、55,650円~)を含みます。
※超過分は全額支給
待遇・福利厚生
単身寮あり(男女別)
・寮費:14,500円~21,000円/月
・10畳+(バストイレ別、キッチン、エアコン、冷蔵庫、洗濯機(一部共同利用)、無料Wi−Fi完備)
・水道光熱費は自己負担
・駐車場あり:1台分2,000円/月
・勤務地より徒歩1~10分、コンビニ徒歩5分
・通勤交通費支給:上限月50,000円
・食事:2食(昼・夕)従業員食堂 費用:1食あたり約200円
・退職金制度あり
・定年後の再雇用制度
・定期健康診断
・マイカー通勤OK(無料駐車場完備)
・結婚祝い金制度
・自社の施設利用割引有
・寮費:14,500円~21,000円/月
・10畳+(バストイレ別、キッチン、エアコン、冷蔵庫、洗濯機(一部共同利用)、無料Wi−Fi完備)
・水道光熱費は自己負担
・駐車場あり:1台分2,000円/月
・勤務地より徒歩1~10分、コンビニ徒歩5分
・通勤交通費支給:上限月50,000円
・食事:2食(昼・夕)従業員食堂 費用:1食あたり約200円
・退職金制度あり
・定年後の再雇用制度
・定期健康診断
・マイカー通勤OK(無料駐車場完備)
・結婚祝い金制度
・自社の施設利用割引有
休日・休暇
週休2日制
シフト制(月8~10日休み/曜日は不問)
【年間休日】
105日
【休暇制度】
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
シフト制(月8~10日休み/曜日は不問)
【年間休日】
105日
【休暇制度】
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
求人更新日
2024年4月25日
企業情報
会社名
株式会社強羅花壇
本社所在地
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300番地
事業内容
旅館業およびレストラン業
世界レベルのおもてなしとセンスが光る「ルレ・エ・シャトー」加盟の有名旅館「強羅花壇」。国内外VIPの皆様から長年ご愛顧いただいております。
2025年に富士山の麓、静岡県駿東郡小山町に新店舗の開業を控えており、今後京都にも開業を予定。「強羅花壇」という唯一無二の旅館として、より多くのお客様と巡り合えることを楽しみにしております。
また当旅館はあらゆるサービスをご用意しております。「懐石料理 花壇」での日帰りのお食事や、そちらと合わせた貸切露天風呂入浴プランやエステプランのご用意も。「KADAN SPA」では、自然を活かしたオリエンタルな内装のくつろぎ空間で、選りすぐりの化粧品を使用し質の高いサービスをご提供。その他温水プールやフィットネスジムも多くのご好評をいただいております。
2023年には「鮨かだん」をオープン。本格的な江戸前寿司を箱根でご堪能いただけます。
世界レベルのおもてなしとセンスが光る「ルレ・エ・シャトー」加盟の有名旅館「強羅花壇」。国内外VIPの皆様から長年ご愛顧いただいております。
2025年に富士山の麓、静岡県駿東郡小山町に新店舗の開業を控えており、今後京都にも開業を予定。「強羅花壇」という唯一無二の旅館として、より多くのお客様と巡り合えることを楽しみにしております。
また当旅館はあらゆるサービスをご用意しております。「懐石料理 花壇」での日帰りのお食事や、そちらと合わせた貸切露天風呂入浴プランやエステプランのご用意も。「KADAN SPA」では、自然を活かしたオリエンタルな内装のくつろぎ空間で、選りすぐりの化粧品を使用し質の高いサービスをご提供。その他温水プールやフィットネスジムも多くのご好評をいただいております。
2023年には「鮨かだん」をオープン。本格的な江戸前寿司を箱根でご堪能いただけます。
その他・PR
- 募集人数・募集背景
- 副料理長候補(経験5年以上) 1名
板前(候補、経験2~3年以上)2名
応募方法
応募資格
学歴不問 / 経験者のみ募集
ご経験を十分に考慮し優遇致します。
ご経験を十分に考慮し優遇致します。
必読
この求人情報はエンゲージが取り扱っています。
この求人に応募すると、応募情報が移送され、エンゲージに登録されます。
※情報提供元がエンゲージの場合、
応募する際は「エンゲージで登録している履歴書の情報」が企業に送信されます。
応募情報を変更したい場合は、エンゲージにご登録のweb履歴書情報を最新化させてください。
情報提供元:エンゲージ
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