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この求人情報は、人材紹介会社である「株式会社ウーヴルコンサルティング」が取り扱っています。
- 正社員
- 転勤なし
- 土日祝日休み
- 産休・育休取得実績
- 残業少なめ
- マイカー通勤可
- 社食、食事補助あり
- 5日以上長期休暇あり
会社名非公開
【営業管理責任者】本部から店舗が正常に営業しているか、管理・分析・指導を行うポジション募集!
情報提供元:
求人更新日:2024年2月26日
募集要項
仕事詳細
当社の飲食店が正しく運営されるように、各店舗・各エリアの管理・分析、及び課題と要因に応じてエリアマネージャーや店長への改善指導を行ないます。
営業状態の視察、クレームの内容、指標数値とのズレなど、様々な側面から現場の課題を察知し、実態の調査・分析から、あるべき運営状態の実現までをリードします。
例えば…
人件費率や食材費率など、各店舗の数値を見て、適正であるかを分析・判断。
売上・時間帯に応じて適したスタッフ数が配置されているか、廃棄されている食材がどれくらいなのかなど、課題と要因になり得るポイントを予測~実態を調査。
エリアマネージャーや店長と話し合い、あるべき状態に修正できるよう指導・育成します。
状況や進捗によっては、実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへの注意喚起も行ないます。
■その他こんな業務があります…
◎店舗数値の予実管理及び分析
◎エリアマネージャーや店長が自立して上手く店舗管理できるような教育や仕組みづくり
◎営業に必要な許可証や保健所対応など、行政対応及び提出物管理 など
≪仕事のポイント≫
課題を解決に導くには、実際に運営に関わる現場の人ときちんと向き合うことが大切です。
エリアマネージャーや店長自身が課題の根本原因を正しく理解し、解決をリードする力をつけられるよう育成します。
指示して押し付けるのではなく、マネージャー自身が成長して解決することで、その後のモチベーションや生産性向上にも繋がっていきます。
営業状態の視察、クレームの内容、指標数値とのズレなど、様々な側面から現場の課題を察知し、実態の調査・分析から、あるべき運営状態の実現までをリードします。
例えば…
人件費率や食材費率など、各店舗の数値を見て、適正であるかを分析・判断。
売上・時間帯に応じて適したスタッフ数が配置されているか、廃棄されている食材がどれくらいなのかなど、課題と要因になり得るポイントを予測~実態を調査。
エリアマネージャーや店長と話し合い、あるべき状態に修正できるよう指導・育成します。
状況や進捗によっては、実際に現場で指導したり、他店舗・エリアへの注意喚起も行ないます。
■その他こんな業務があります…
◎店舗数値の予実管理及び分析
◎エリアマネージャーや店長が自立して上手く店舗管理できるような教育や仕組みづくり
◎営業に必要な許可証や保健所対応など、行政対応及び提出物管理 など
≪仕事のポイント≫
課題を解決に導くには、実際に運営に関わる現場の人ときちんと向き合うことが大切です。
エリアマネージャーや店長自身が課題の根本原因を正しく理解し、解決をリードする力をつけられるよう育成します。
指示して押し付けるのではなく、マネージャー自身が成長して解決することで、その後のモチベーションや生産性向上にも繋がっていきます。
職種
店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー
雇用形態
正社員
勤務地(都道府県)
埼玉県、東京都
勤務地(住所)
本社は埼玉県さいたま市
店舗は埼玉、東京、千葉、神奈川
店舗は埼玉、東京、千葉、神奈川
給与・年収
5,000,000円 〜
待遇・福利厚生
想定年収最低:500万円〜
月給(基本給)最低:37万円〜
給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます。
【福利厚生】
■給与改定随時(四半期評価制度による)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■車通勤可(駐車場完備)
■退職金制度(勤続3年以上)
■社員割引(20%OFF)
■健康診断
月給(基本給)最低:37万円〜
給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます。
【福利厚生】
■給与改定随時(四半期評価制度による)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■車通勤可(駐車場完備)
■退職金制度(勤続3年以上)
■社員割引(20%OFF)
■健康診断
休日・休暇
シフト制(月9~10日休み)
年間休日118日(計画有給含む)
※主に土曜 日曜 祝日休み
その他(必要に応じて土日出社あり)
有給休暇(10日〜勤続年数に応じて最大20日)
慶弔休暇
介護休暇
育児休暇
年間休日118日(計画有給含む)
※主に土曜 日曜 祝日休み
その他(必要に応じて土日出社あり)
有給休暇(10日〜勤続年数に応じて最大20日)
慶弔休暇
介護休暇
育児休暇
求人更新日
2024年2月26日
求人の募集元企業
会社名
会社名非公開
事業内容
焼肉業態を中心に飲食店7ブランドを展開しています。
楽しく豊かな食シーンの実現に取り組み、「食」を通じて笑顔と感動をご提供します。
楽しく豊かな食シーンの実現に取り組み、「食」を通じて笑顔と感動をご提供します。
その他・PR
- おすすめポイント!
- 現在専任している方はいらっしゃいませんので、責任者としてご活躍いただけます!
応募方法
応募資格
・普通自動車第一種運転免許をお持ちの方(車通勤推奨)
・飲食業界でのエリアマネージャー経験3年以上
【活躍できる経験・スキル】
・飲食店での複数店舗管理のご経験があり、店舗PLが読める方(改善点が数値面からわかる方)
【求める人物像】
・能動的にコミュニケーションを取る行動力や、関係性を築くヒューマンスキルがある方
・課題発見、解決策立案、実施するためのコンサルティングができる方
・店舗の売上や情報を分析するための数値管理ができる
・ロジカルに物事を考えられる方
・現場改善に向け、単独でなく周囲を巻き込み業務遂行できる方
・業界の流れ、時代の動きなどを察知するために、常に情報収集し物事を画策できる方
・エリアマネージャー以上の能力や熱意があるが、飽和状態により次ポジションが見い出せない方
・飲食業界でのエリアマネージャー経験3年以上
【活躍できる経験・スキル】
・飲食店での複数店舗管理のご経験があり、店舗PLが読める方(改善点が数値面からわかる方)
【求める人物像】
・能動的にコミュニケーションを取る行動力や、関係性を築くヒューマンスキルがある方
・課題発見、解決策立案、実施するためのコンサルティングができる方
・店舗の売上や情報を分析するための数値管理ができる
・ロジカルに物事を考えられる方
・現場改善に向け、単独でなく周囲を巻き込み業務遂行できる方
・業界の流れ、時代の動きなどを察知するために、常に情報収集し物事を画策できる方
・エリアマネージャー以上の能力や熱意があるが、飽和状態により次ポジションが見い出せない方
この求人を取り扱う人材紹介会社の情報
私たちは、ご縁のあった皆さまの次のキャリアへとトライするお手伝いをすることで、働く皆さまの地位向上を目指します。
外食企業や小売業で店舗の経験から本部での経験を持つプロコンサルタントや上場企業から小規模の企業まで経験豊富にコンサルティングを行っているコンサルタント、総務人事や広報等に従事し、経理・財務を含めた管理本部長の経験を持つコンサルタント、介護福祉・保育業界に精通したコンサルタントなど、皆様のキャリアに合わせてご対応させていただけるように準備しております。
ぜひ、ご応募お待ちしております。
必読
この求人情報は、人材紹介会社である「株式会社ウーヴルコンサルティング」が取り扱っています。
この求人に応募すると、応募情報がイーキャリアFA経由で移送され、株式会社ウーヴルコンサルティングに登録されます。
その後、株式会社ウーヴルコンサルティングからの連絡があり、応募完了となります。
店長・店長候補・マネージャーの他の求人はこんなものがあります
お仕事探しアドバイス
- この求人のようなフード・アミューズメント業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
- キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、フード・アミューズメント業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:501万円です。男女比は男性・70%:女性・30%で、平均年齢は47歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が43%・就業中の人が57%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。フード・アミューズメント業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。