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ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
ダイニングレストラン料理長
情報提供元:
求人更新日:2024年4月26日
募集要項
仕事詳細
ダイニングレストラン料理長は、アウトレットレストランの料理長
としてキッチンを統括し、ブランドスタンダードを遵守しつつ、
チームメンバーとゲストの期待値を意識しながら、更なる利益の
追求と顧客満足度の最大化に携わります。
・ダイニングキッチンの運営及び人員管理
・衛生管理、メンテナンスの監督
・フードコストと予算の管理
・エネルギーコストのチェック
・新メニューの提案、レシピの最新化
・スペシャルフードプロモーションの計画や準備
・チームに対するスキルトレーニングの実施
・コミュニケーションミーティングの実施
としてキッチンを統括し、ブランドスタンダードを遵守しつつ、
チームメンバーとゲストの期待値を意識しながら、更なる利益の
追求と顧客満足度の最大化に携わります。
・ダイニングキッチンの運営及び人員管理
・衛生管理、メンテナンスの監督
・フードコストと予算の管理
・エネルギーコストのチェック
・新メニューの提案、レシピの最新化
・スペシャルフードプロモーションの計画や準備
・チームに対するスキルトレーニングの実施
・コミュニケーションミーティングの実施
職種
調理師・栄養士・調理スタッフ
雇用形態
正社員
勤務地(都道府県)
沖縄県
勤務地(住所)
沖縄県那覇市首里山川町1−132−1ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
勤務時間
シフト制
1日あたりの実働時間:7.5時間(+休憩60分)
5:00-23:00の間のシフト制
1日あたりの実働時間:7.5時間(+休憩60分)
5:00-23:00の間のシフト制
給与・年収
月給 330000円 ~ 360000円 (※想定年収 3960000円 ~ 4320000円)
上記は基本給です。ご経験、能力に応じ決定いたします。
交通費は実費上限25,000円まで支給
賞与は業績に応じて支給(年2回)
上記は基本給です。ご経験、能力に応じ決定いたします。
交通費は実費上限25,000円まで支給
賞与は業績に応じて支給(年2回)
待遇・福利厚生
◇ 雇用保険
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり
・昇給制度あり
・賞与あり(業績に応じる)
<研修制度>
・社内語学研修(英語力スキル研修)
・Eラーニング制度
・管理職育成トレーニング
・ビジネスマナー講習
など多種多様なトレーニング制度あり
<休暇>
・有給休暇初年度10日
・特別休暇6日
・結婚休暇5日
・傷病休暇12日
・父親産休5日
・妊娠中の通院休暇9日
・子、家族の看護休暇10日
・忌引休暇最大7日
<福利厚生>
・確定拠出年金加入(掛け金は会社負担)
・駐車場無料
・社員食堂にて1勤務につき1食提供
・GLTD加入(働けなくなったときの給与補償制度、定年60歳まで給与の最大80%)
<その他>
・世界各国のヒルトンホテルの宿泊、レストランが社員価格で利用できます。
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり
・昇給制度あり
・賞与あり(業績に応じる)
<研修制度>
・社内語学研修(英語力スキル研修)
・Eラーニング制度
・管理職育成トレーニング
・ビジネスマナー講習
など多種多様なトレーニング制度あり
<休暇>
・有給休暇初年度10日
・特別休暇6日
・結婚休暇5日
・傷病休暇12日
・父親産休5日
・妊娠中の通院休暇9日
・子、家族の看護休暇10日
・忌引休暇最大7日
<福利厚生>
・確定拠出年金加入(掛け金は会社負担)
・駐車場無料
・社員食堂にて1勤務につき1食提供
・GLTD加入(働けなくなったときの給与補償制度、定年60歳まで給与の最大80%)
<その他>
・世界各国のヒルトンホテルの宿泊、レストランが社員価格で利用できます。
休日・休暇
週休2日制
年間公休104日
月8~10日
年間公休104日
月8~10日
求人更新日
2024年4月26日
企業情報
会社名
ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
本社所在地
沖縄県那覇市首里山川町1−132−1ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
事業内容
宿泊業
その他・PR
- 募集人数・募集背景
- 1
応募方法
応募資格
経験者のみ募集
ホテル、または、レストランでの料理長、スーシェフ経験
ホテル、または、レストランでの料理長、スーシェフ経験
必読
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応募する際は「エンゲージで登録している履歴書の情報」が企業に送信されます。
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情報提供元:エンゲージ
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