株式会社てっぺんの採用情報、企業情報をまとめてチェック！[転職はキャリアインデックス]

チャレンジしたい方！可能性を広げたい方大募集♪

リニューアルオープンする居酒屋（どてっぺん）で、調理スタッフとして働いていただきます。主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、食器洗い、店内の清掃など。
調理のやり方や仕込みなど丁寧に教えていきますので、ご安心ください。海鮮がメインで沖縄料理、天ぷら、石垣牛料理などを中心に提供しています。

石垣在住の方、観光の方に支持されお陰様で今年で12年目を迎えました。

☆調理の仕事の基本的な流れ　（シフトによって変更在り）
・13時～　まな板の洗浄や食材の検品、ご飯、野菜の切込み、鮮魚の切込み、自家製ソース、ハンバーグ、天ぷら、などポジション別に仕込みをお願いしています。最初は先輩に習いながら徐々に幅を広めていって下さい。（沖縄料理、海鮮、寿司、天ぷら等）
・15時頃　休憩
・15時45分　朝礼　連絡事項など
・16時OPEN　当店のピークタイムは18時～21時になっていて調理に集中してほしい時間帯です　　
・21時以降　交代で賄いを頂きます。1日の楽しみですね♪
・現在47名以上のスタッフが在籍中♪

その他毎月のMTやコース料理、おすすめ料理、業務改善など経験を活かし活躍を期待しています。

【やりがい・厳しさ】
お陰様で忙しいお店ですが、その分経験値を上げやすく料理に力を入れているため様々な経験が出来ます。さらなる向上と店舗展開に向けて頑張ってくれた方がどんどん幹部になる様会社として動いています。目指すは石垣島のてっぺん！あなたの人生の1ページを貸してくれませんか？
一緒に更なる高みを目指しましょう！！

【中長期計画】
新業態沖縄そば酒場を開発中！
石垣島から全国展開を目指しています！
仕込みセンターも同時進行で私達には大きな夢があります！

調理師・栄養士・調理スタッフ

正社員

沖縄県

海鮮館　どてっぺん
沖縄県石垣市八島町2-4

シフト制
(1)13時～22時
(2)14時～24時
(3)16時～24時など

シフト制をとっています。

月給　240000円　～　420000円　（※想定年収　2880000円　～　5040000円）
★飛行機代支給（最大２万円、領収書や証明が必要）（後日清算）
★経験者、スキルを考慮します！（料理長候補はさらに好待遇！）
★6か月後に有給10日付与（契約社員・正社員）
★上記額にはみなし残業代（月45時間分、60000円分）を含みます
※超過分は全額支給します
（金額は人によって異なる）

3,300,000円 / 入社2年目・主任
3,900,000円 / 入社4年目・料理長
5,040,000円 / 入社4年目・統括料理長

◇ 雇用保険

◇ 労災保険

◇ 健康保険

◇ 厚生年金

◇ 寮・住宅手当あり（正社員）

◇健康診断（正社員）

◇姉妹店利用10％割引（条件在り）

◇紹介制度（1万～5万円）

◇特別勤務手当（GW、旧盆、正月）

◇ 資格取得支援

◇慰労会（BBQ、船上パ‐ティ‐、ボーリング、飲み会、カラオケ等色々やってます♪）

◇社員旅行

※感染症対策として以下の取り組みを行っています

◇ 空気除菌機×5台を24時間稼働中
◇ 定期的な換気
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 消毒液設置
◇ 店内「抗菌コート」施工済み（ドアノブ、トイレ、テーブル、
椅子、テーブルオーダーなど）

◇月7日休み

◇シフト制

◇早番・遅番あり

◇平日休みあり

◇産休・育休取得実績あり

◇育児休暇

◇有休も交代で取ってます（5日以上実績あり）

◇休みの日には海に行ったり釣りに行ったり離島めぐりも一つの楽しみ♪飲み会好きなスタッフも多いのでグループの強みを生かした友達探しも大好評！
移住組も8人いますので相談もしやすい♪
仕事も遊びも100％を応援します！

2024年4月26日