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当社が経営するそば屋、またはスペインバルにて店長候補として店舗運営をお任せします。

＜具体的な業務内容＞
■調理・接客
■売上・在庫・備品などの管理
■シフト作成および管理
■アルバイトスタッフのサポート

現在30～40席の店舗が多いですが、今後は100席以上の店舗なども新規出店していく予定です。
ゆくゆくはそのような新規店舗の立ち上げもお任せしていきます。

＜入社後の流れ＞
代表が仕事について直接お教えします。
シフトや売上の管理なども含めた店長業務に関して、3ヶ月～半年程度かけて覚えていただく予定です。
料理に関しても、オペレーションを簡単にできるよう意識したレシピづくりをしてきたので、
料理経験がない方でも大丈夫です。

＜新メニューの提案も大歓迎！＞
たとえばスペインバルの『バジルツナのポテトサラダ』や『本日のタパス（前菜一品料理）』は
スタッフのアイデアでレギュラー入りした人気メニューです。
新しい料理をまかないで作ってみたり、業務フローについての見直しを提案したり、
自由に色々試しながらお店づくりに意見を出してください。

◇そば屋てんとろについて
・木目がオシャレな和モダンカフェのような店内
・食券制なので注文取りはなし
・お客様／20代～50代くらいまで幅広く来店
・多治見、春日井に計2店舗

◇バル エルテノ、アマイカについて
・平均4000～5000円の客単価。コース料理もあり
・お客様／20代後半～50代くらいまで、女性が多め
・春日井市内に2店舗

店長・店長候補・マネージャー

正社員

岐阜県、愛知県

【勤務地】
そば屋てんとろ　愛知県春日井市柏原町5-264　春日井駅より車8分
そば屋てんとろ　岐阜県多治見市太平町6-164　アイン太平1Ｆ　多治見ＩＣより車3分
スペインバル アマイカ　愛知県春日井市八光町1-17 ハートピア八光 1F　勝川駅より徒歩5分
鉄板バル エテルノ　 愛知県春日井市旭町1-6 1F　勝川駅より徒歩5分
※ご希望、ご経験を考慮し就業先を決定します。

3,000,000円 〜 4,500,000円

【給与】
年収：330万円～450万円
月給25万円～35万円（固定残業代40時間分を含む）※経験やスキルを考慮して決定します。
■賞与年1回
■昇給随時

【福利厚生】
各種社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用）、賞与年1回、昇給随時、交通費規定支給、制服貸与、
社員割引、髪型・髪色自由、車・バイク通勤可（駐車場完備）、独立支援制度有
まかない無料⇒メニューにないものや食べたいものを好きに作ってOK！

【試用期間】
7ヶ月（給与条件変更あり）

【休日・休暇】
完全週休2日制（シフト制）
年末年始休暇（12/31～1/2）
結婚休暇、有給休暇 ※有給消化率100％
年間休日：100日

【勤務時間】
■そば屋てんとろ　10：00?21：00(休憩90分)
■バルエテルノ、アマイカ　15：30?24：00（休憩90分）

【残業時間】
みなし残業40H分固定残業代支給あり

2024年1月15日