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古民家を改装したレトロな雰囲気漂う『ナガタパン』にて、パンの製造をメインに、販売スタッフのフォローもお願いします。

＜『ナガタパン』について＞
築70年以上の古民家を改装したパン屋さんで、約80種類のパンを製造・販売。石窯でじっくり焼き上げたふっくらとした食感のパンは、老若男女問わず好評です。また日本三大八幡宮の一つ「筥崎宮」のすぐ近くにあるため、地域のお客様はもちろん、観光客の方々もご来店。「対面販売スタイル」でお客様との会話を大切にしています。未経験から、「パン作りのプロ」へと成長できる環境です。


＜具体的な仕事内容＞
最初は調理もしくは製造全般の補助作業からスタートします。ゆくゆくは、準備、成形、調理、窯焼きといったパンの製造にかかわる全行程をお任せします。

■調理
サンドイッチやカレーパンなどのお惣菜パンの具材を作ります。野菜のカットや調理、ルー作りなどをお任せ。レシピもある上、先輩が丁寧に指導しますのでご安心ください。

■製造全般の補助
準備、成形、窯焼きをメインで担当する先輩の補助作業を行ないます。その日の状況に合わせて、必要な工程をサポートしていただきます。

【作業例】
・準備…クロワッサン用のバターをシート状にする、明太フランス用の明太クリームを作るなど、翌日に向けた準備を行ないます。
・成形…生地を丸くしたりねじったりして、パンの形を整えます。またパン生地に餡を詰めたり、ソースを塗ったりもします。
・窯焼き…石窯を使ってパンを焼き上げます。

■販売
パンの販売、清掃、レジ締め、店内POP作成、売り場作りなど、販売スタッフのフォローも行なっていただきます。

調理師・栄養士・調理スタッフ

正社員

福岡県

ナガタパン　箱崎店
福岡県福岡市東区箱崎1-44-20（最寄駅：福岡市営地下鉄/箱崎宮前駅）

シフト制
1日あたりの実働時間：8時間
シフト例
・5時00分～14時00分
・7時00分～16時00分

福岡市営地下鉄/箱崎宮前駅より徒歩5分

月給　200000円　～　　（※想定年収　2500000円　～　）
上記額にはみなし残業代（月15.5時間分、1万9900円以上）を含みます。※超過分は全額支給します

2,940,000円 / 入社2年目・29歳
3,140,000円 / 入社3年目・33歳

■昇給 ※業績による
■賞与年2回（7月・12月／昨年度支給実績2回） ※業績による
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（車：月5000円まで、公共交通機関：月1万5000円まで）　
■時間外手当（固定残業代超過分）
■役職手当
■バースデー手当（誕生日月に1万円支給／1年以上勤務者）
■家族手当（配偶者：月1万円、子一人：月1万円）
■資格取得支援制度（調理師免許の受験料を1回分負担）
■マイカー通勤OK（無料駐車場あり）
■制服貸与
■社員割引（30％オフ）
■オフィス内禁煙

◇ 完全週休2日制（火・他1日シフト制）
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇（4日）
◇ 有給休暇
◇ 産休・育休（取得・復職実績あり）
◇ 慶弔休暇

2024年4月25日