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  • 第二新卒・既卒者可
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  • 資格取得支援
  • 交通費支給
  • 社宅・寮・住宅補助あり

株式会社北海道食美樂

エゾシカをジビエとして食卓へ　ジビエ加工処理ラインマージャ募集

情報提供元：エンゲージ

求人更新日：2024年4月25日

募集要項

仕事詳細
新冠町にあるエゾシカ解体処理場での勤務。
提携している狩猟者が捕獲したエゾシカを処理場で受け取り、当社にて解体処理を行います。
応募いただいた方と面談の上、当社の主要業務から本人の適性にあったひとつもしくは複数業務のマネジメントを担当いただきます。

１．一次処理
剥皮、内臓摘出まで（枝肉製造）

２．二次処理
脱骨、解体、加工、梱包まで（精肉製造、商品製造）

３．減容化処理
残滓運搬、処理


道内で生息域が拡大した野生動物（エゾシカ）を資源（食肉、ペットフード等）に変える仕事です。エゾシカ残滓の減容化に関しても当社で行っています。

現状の商品ラインナップは、主に業務用の精肉とペットフードですが、今後は小売用の商品開発を行う予定です。

エゾシカはジビエとして都市部のレストランで流行となっています。一方、北海道では増えてしまい大変困っています。都市部と北海道をつなげて、双方にメリットがあり、持続可能な仕組みを作っています。
職種
生産管理・品質管理・検査・保証(食品)
雇用形態
正社員
勤務地（都道府県）
北海道
勤務地（住所）
北海道新冠郡新冠町字緑丘12-24
弊社の関係会社に株式会社おおち山くじら（島根県）や、株式会社クイージ（東京都）があります。
本人の希望等により関係会社での勤務も可能です。
勤務時間
シフト制
シフト制
０７時００分～２０時００分（実働8時間）
シフト例
０７時００分～１６時００分、１１時００分～２０時００分
交通
新冠町市街地から車で15分
新ひだか町静内から車で25分
市街地から勤務地までに公共交通機関はありません。
自家用車での勤務が必須となります。
給与・年収
月給　230000円　～　280000円　（※想定年収　3000000円　～　3700000円）
※試用期間は３ヶ月です。
待遇・福利厚生
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ 服装自由
◇ 資格取得支援・手当あり
休日・休暇
完全週休2日制
◇ 年末年始休暇
◇ 夏季休暇
求人更新日
2024年4月25日

企業情報

会社名
株式会社北海道食美樂
本社所在地
北海道新冠郡新冠町緑丘12-24
事業内容
北海道食美樂は捕獲されたエゾシカを食用の肉（ジビエ）やペットフード原材料に加工処理する食肉処理施設の運営をしています。

食用のエゾシカ肉（ジビエ）はレストランやホテルなどが主要なお客様で、ペットフード原材料はメーカーとお取引、また自社製品も製造しています。

その他・PR

募集人数・募集背景
コロナ禍の影響でジビエの需要が少なくなり、ペットフードの需要が高まったため、スタッフをペットフード生産に集中しました。

コロナ禍の影響が小さくなるにつれて、ジビエの需要が大きくなり生産規模を上げる必要がでてきました。一方ペットフードの需要は高止まりしており、人材募集をすることとなりました。

入社後、資格取得や経験を積んでもらい、将来は生産ラインの管理者になっていただきたいと考えています。

応募方法

応募資格
学歴不問 / 経験者のみ募集
自動車運転免許は必須（マニュアル車の運転免許が望ましい）
業務にて必要な資格（食品衛生責任者、作業資格）に関しては、入社後に会社負担で取得をしていただきます。

当社の主要業務のうち、１．一次処理（剥皮、内臓摘出まで（枝肉製造））、２．二次処理（脱骨、解体、加工、梱包まで（精肉製造、商品製造））について、経験のある方
なお、ジビエに関わらず、食肉や食品製造業での経験も可です。

必読

この求人情報はエンゲージが取り扱っています。
この求人に応募すると、応募情報が移送され、エンゲージに登録されます。

※情報提供元がエンゲージの場合、
応募する際は「エンゲージで登録している履歴書の情報」が企業に送信されます。
応募情報を変更したい場合は、エンゲージにご登録のweb履歴書情報を最新化させてください。

情報提供元：エンゲージ

求人更新日：2024年4月25日

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