正社員
未経験者歓迎
第二新卒・既卒者可
転勤なし
交通費支給
副業・兼業可
社宅・寮・住宅補助あり

株式会社くらつぐ

キッチンスタッフ ◎未経験歓迎／料理・経営の知識が身につく／少人数でアットホームな環境

情報提供元：エンゲージ

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求人更新日：2024年4月26日

募集要項

仕事詳細

鎌倉市にある当ホテル「鎌倉古今」内の「Restaurant COCON」で、キッチンスタッフのお仕事です。

＜具体的な仕事内容＞
■調理
鎌倉野菜や相模湾の新鮮な海鮮などを中心に使った調理をします。

■ドリンク作り
ノンアルコールからワイン、ビール、ウイスキーなど種類豊富となっています。

■接客
カウンターがメインのため、接客も伴います。料理のことだけではなく、ちょっとした世間話などもしています。

■その他業務
洗い物、調理場清掃、発注などの業務も発生します。

※朝食は和食セットメニュー、ランチとディナーはイタリアンコース料理を提供しています。コース料理の価格帯は、ランチ、ディナーともに9000円台からです。

※宿泊者様だけではなく、レストランのみのご利用も可能。1日の平均来店者数は8名ほどで、6割がリピーターのお客様となっています。

※一緒に働くメンバーは、キッチンとホールを合わせて20～40代の4名です。

＜仕事のポイント＞
◎カウンターがメインでお客様との距離が近く、嬉しい反応を間近で見ることができます！

◎少人数制でアットホームな環境。みんなでメニューを考えるなど、とても良い雰囲気です！

◎料理の知識はもちろん、飲食の全体的な動きを知ることができるため、経営の知識も身につきます！

＜入社後の流れ＞
入社後は、OJTで先輩が業務を教えます。まずは仕込み業務から始めていただき、少しずつできる業務の幅を広げていきましょう。少人数制だからこそ、分からないことはすぐに聞ける環境なのでご安心ください。3ヶ月後の独り立ちを目指し、一緒に頑張っていきましょう！

職種

調理師・栄養士・調理スタッフ

雇用形態

正社員

勤務地（都道府県）

神奈川県

勤務地（住所）

Restaurant COCON
神奈川県鎌倉市二階堂836
※バイク通勤可能！無料駐車場完備！
◇ 転勤なし

勤務時間

シフト制
7：00～22：00までの間のシフト制（実働8時間／休憩1時間）

＜シフト例＞
7：00～16：00
10：00～19：00
13：00～22：00

給与・年収

月給　250000円　～　350000円　（※想定年収　3000000円　～　4200000円）
※6ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。
※月給には月25時間～60時間分の固定残業代（39,000円以上）を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。

待遇・福利厚生

■バイク通勤可・駐車場完備
◇ 交通費支給あり
◇ 住宅手当あり
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 雇用保険
◇ 健康保険

休日・休暇

■週休2日制（水・木）
※水・木が祝日の場合は出勤になります。

求人更新日

2024年4月26日

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企業情報

会社名

株式会社くらつぐ

本社所在地

神奈川県鎌倉市二階堂836番地

事業内容

ホテル、レストラン、旅館、民泊の運営及びコンサル

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応募方法

応募資格

各種専門学校卒業以上 / 未経験OK

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求人更新日：2024年4月26日

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