バイヤー/急募求人/【40代】の転職・求人情報一覧

店舗での商品の調理加工、発注、陳列、販売を中心とした業務。

将来的には売場責任者、副店長、店長や、バイヤーへの道も常に開けています。年に1回、本人の希望について上司と面談を行います。

• 給与

  4,500,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  埼玉と千葉中心、東京、栃木。希望により一定期間、地域限定勤務制度あり。

• 応募資格

  スーパーマーケットにおける総菜部門の経験者。
  または、専門店での総菜経験者。
  
  正社員として経験があり、若手に教えることができる方。
  
  ＊車通勤可の方、尚可。

◆外食産業のお仕事とは・・・店長、マネージャー、ホールスタッフ、調理師、事業推進管理など多岐にわたります
　キャリアアップしたい、報酬アップをかけて転職したい、スキルアップしたい、飲食店未経験だけどチャレンジしたい
　起業の準備としてキャリアチェンジしたい、などなど・・・

求職者の皆様のご希望を「わがまま」にぶつけて頂ければ
ご希望に合わせて飲食業界専任のコンサルタントがフルサポート致しま...

• 給与

  3,500,000円 〜 15,000,000円

• 場所

  【　勤務地　】
  全国各地・海外拠点
  【　勤務時間　】
  勤務先に準ずる
  【　夜間勤務　】
  勤務先に準ずる
  【　フレックスタイム　】
  勤務先に準ずる

• 応募資格

  【　年齢　】
  １８才～49才
  【　経験　】
  飲食業界での経験の有無は問いません♪
  飲食未経験の方でしたら育成枠・未経験応募可能な求人でご推薦させていただきます。
  食に関わりたいけど、経験がない。調理師免許を持っていないなど、なんでもご相談ください。
  もちろん経験者も大歓迎です！
  【　必須条件　】
  どのような経験でも構いません！食に携わり、飲食業界で活躍したい！そのお気持ちをお持ちください。

・鮮魚、精肉、青果などからの市場買い付け
・店舗への商品情報の提供
・原価率低減の施策提案、実行
・市場関係者とのネットワーク構築
・スーパーマーケット業界の生鮮商品の動向調査　・業界企業とのコミュニケーション活動
・社員への商品および販売研修会の企画、開催
・商品相場、生産者からの買い付けなどの市場開拓やマーケティング

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  宇都宮市内の本社
  
  勤務時間：原則9時～18時（ただし市場勤務は別途勤務体制を決定）

• 応募資格

  ・スーパーマーケットでの生鮮部門バイヤー経験者
  ・生鮮商品の知識、加工技術が平均以上の方
  ・生鮮市場（青果市場、精肉市場、鮮魚市場）での買参権企業買い付け経験者
  ・産地開拓、生鮮品買い付けの経験者
  ・情報収集、店舗への情報提供ができる方
  ・店舗生鮮チーフへの教育企画、勉強会の実施
  ・PC、パワーポイントでの提案書作成、役員会提案資料の作成ができる方
  
  ※事業拡大・強化のため、ならびに次世代を...

スーパーマーケットの惣菜調理、陳列、発注、など部門運営全般の業務

• 給与

  4,000,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  (東京都)日野市、立川市、東村山市、府中市、国立市、入間市、世田谷区の各店舗で自宅通勤範囲

• 応募資格

  食品スーパーの経験者
  食品関係専門店での経験者
  外食や惣菜専門店での経験者

本部の精肉部門のバイヤーとして、バイイングを中心とした業務を行い、担当部門の商品力、営業力を向上させる。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  町田市

• 応募資格

  ・大手スーパーでのバイヤー業務経験者。
  ・通勤可能な地域（東京都下、神奈川県北部）在住者。

−−背景ーー
当社の中期経営計画において生鮮改革は重要な施策の一つで、生産者/原材料・生産段階まで踏み込んだ調達・開発を進め、新鮮なオリジナル商品を高利益率で展開し売上の伸長を目指しています。
そんな中、当社に「新しい血」を入れてくれるバイヤーの募集をいたします。

ーー役割・目的ーー
調達、販売、販促計画の立案と実行を担い、その着地と効果最大化のために関連ファンクションとの協同体制構築と調...

• 給与

  4,000,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  ・埼玉の蕨オフィス出社週2-3日程度を想定（業務により変化あり。リモート勤務も可能）
  ※出張：6～8回/年
  

• 応募資格

  ーー必須ーー
  ・青果の調達に関するビジネスを経験している
  ・青果の製造、加工に関する知識を有している
  ・小売業でバイヤー業務を経験している
  ・チャレンジ精神があり、責任感が強く、粘り強く取り組むことができる
  ・チーム、社内関連部門、取引先と良好な関係を築き、円滑に業務遂行できる
  ・環境の変化に適応し、柔軟に対応ができる

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
２０２２年に立ち上げたイタリアン部門が業績好調です。
その中で、フランチャイズの加盟の申し込みが続々と着ており、制度構築・展開整備が急務になっています。
今回はそのイタリアン部門と既存の和食・居酒屋部...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし
  
  〈勤務時間〉
  10:00~19:00
  夜間勤務：なし
  月間平均残業時間：40時間以下

• 応募資格

  ●料理のみの経験だけではなく、本部での商品開発経験
  ●アルバイトでも作れるチェーンオペレーションに対応した商品開発経験

国内商材もしくは海外商材の調達（食品全般）を担当いただきます。
※海外商材は直貿を含む

ご入社後は、ご経験されてきた魚種をベースに、取り扱う魚種を拡げていただき、当グループの仕入れに関わるコア人材としてご活躍いただきたいと思います。

また、能力や経験、ご意向によっては、海外に駐在しながらの仕入れ業務もお任せしたいとも考えております。

当グループの屋台骨である仕入の領域にて、今までの経験...

• 給与

  4,500,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  東京都千代田区

• 応募資格

  ※以下の内いずれかの経験を有する方
  ・水産系の会社（商社等）で水産系の商材を取り扱う業務を5年以上経験されている方
  ・外食企業で水産系バイヤーを5年以上経験されている方
  ・国産天然魚の調達の専門性を有しておられる方
  

～主な業務内容は下記の通りです～
●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛⽣管理（全店舗でゴキブリは５年以上発見されていないそうです）
●店舗管理
●売上・利益管理
●定例会議への参加
この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店舗の内装や客席・厨房のレイアウトや、使うテーブル・いす・食器まで、みんなで
相談して決めていきます。
良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな...

• 場所

  〈勤務地〉
  　千代田区、台東区、新宿区
  自社内勤務
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮
  
  〈勤務時間〉
  　11:00~23:30
  夜間勤務：なし

• 応募資格

  和食店での調理経験５年以上

1.当社グループ海外店舗向け食品の仕入れ、販売業務
2.食品に関わる商物流の構築業務
3.海外の新規取引先開拓業務。

＊出張もあり。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  港区本社ビル（最寄：JR品川駅）

• 応募資格

  【必須】
  商社にて仕入れ、販売業務、貿易実務経験が豊富な方
  英語スキル:TOEIC700点以上
  他の言語スキル:中国希望者はビジネス中国語、チリ希望者はビジネススペイン語必須。
  
  【尚可】
  第二か国語
  ※第二外国語取得されている方は履歴書・職務経歴書に言語と習得レベルをご記入いただけますようお願いいたします。

現在約６０店舗の展開をしています。
国内にだけではなく、ニューヨーク・台北にも出店を行っております。
低単価の居酒屋から会員制ＢＡＲ、洋食レストラン、高単価な和食の料理店などを展開しています。
＜具体的には＞
●各取引業者様とのやり取り
●商材全般の仕入れ
●ＰＢ商品の開発
●物流管理
●オペレーションの落とし込み
●原価管理
●衛生管理指導
そのほか、商品に関する業務全般。
今後のご自身の...

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  都内本社
  自社内勤務
  転勤の可能性：なし

• 応募資格

  外食企業での購買経験

本部の惣菜部門のバイヤーとして、バイイングを中心とした業務を行い、担当部門の商品力、営業力を向上させる。

• 給与

  4,000,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  町田市

• 応募資格

  ・大手スーパーでのバイヤー業務経験者。
  ・通勤可能な地域（東京都下、神奈川県北部）在住者。

現在イタリアン業態は東京都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからフランチャイズの加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内

• 応募資格

  チェーンオペレーションを理解した商品開発の経験者

現在イタリアン業態は東京都内で店舗を展開しています。
業績の好調、ブランドの良さからフランチャイズの加盟希望が増えています。
今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を求めています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

• 給与

  5,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  東京都目黒区本社
  
  【勤務時間】
  10：00～19：00
  月残業時間40時間以内
  
  始めは店舗での研修もありますので、
  その際は、その店舗の営業時間によります。

• 応募資格

  ≪必須≫
  チェーンオペレーションを理解した商品開発の経験者
  
  ≪歓迎≫
  ・調理人経験
  ・購買経験者

■仕事内容
韓国料理・中華料理・和食・洋食のうちご経験のある分野を中心に、グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで幅広いメニュー企画をお任せします。

・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  埼玉県。

• 応募資格

  ＜必須条件＞　
  ★和・洋・韓、デザートいずれかの知見及び商品企画経験がある方

ワインやハードリカーと食品を中心とした国内有数の品揃えを誇るインターネットを中心としたセレクトショップにて、通販サイトの企画運営、特にウイスキー等の販促企画の立案実施、新商品開発、通販サイトにおける受発注業務、メルマガやSNS等の企画発信

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  東京都港区
  

• 応募資格

  ECサイトの運営経験をお持ちの方。ワインやハードリカーの知識をお持ちの方。ソムリエやウイスキー検定の資格をお持ちの方歓迎。
  英語スキル : 有れば尚良い。
  

日本酒にこだわりを持った和食料理屋。
和の世界観の中で楽しむ鳥料理専門店。

主な業務は下記です。
●調理全般
●スタッフ管理
●衛⽣管理
●在庫管理
●原価管理
●商品開発
その他、調理場での業務にかかわるすべて
入社してからの頑張り次第で早いタイミングでの本部職やエリアマネージャー職に就かれている方も多数おられます。
早期のキャリア形成を目指したい方に最適な企業です！
入社３カ月や６カ月...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  （勤務地〉
  　大阪市内各店舗
  転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮
  
  〈勤務時間〉
  11:00~23:00
  月間平均残業時間：40時間以下

• 応募資格

  和食の調理経験のある方（アルバイトでの経験も可能）

畜産物の卸売営業をお任せします。
・仕入業務
　メーカーや生産者から商品の仕入れ
・商品提案
　スーパーマーケット、外食産業等への販売、情報提供
・販売業務/販促企画
　スーパーマーケット、外食産業等への販売、販促支援業務など

※経験にもよりますが、まずは既存企業をお任せし業務を把握して頂きます。
　将来的には新規開拓の可能性もあります。

当社がさらに成長し続けるために取扱量を拡大し、拠...

• 給与

  4,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  《長野県》
  ★長野市市場7-11
  長野市若穂川田3800-11
  ★松本市市場10-3
  飯田市松尾上溝2910-30
  
  《埼玉県》
  ★久喜市河原井町10-1
  
  《富山県》
  富山市古沢763-1

• 応募資格

  【必須条件】
  ・食品業界でのご経験
  
  【歓迎条件】
  ・畜産営業の実務経験がある方
  ・食品流通業界経験者
  ・コミュニケーション能力に自信のある方
  ・協調性を持って業務に取り組める方
  ・食肉など畜産物の買付/仕入の経験がある方
  ・畜産流通の知識がある方
  ・小売、流通業界経験者

豊洲市場仲卸の中でトップクラスの設備と福利厚生が自慢！チームワーク重視の環境で未経験でもイチから学べる◎
お仕事は12時までだから、午後はプライベートを充実できる！創業100年以上の超老舗で顧客数約500社の安定企業。

★老舗仲卸としての強み１★
大正初期から続く超老舗仲卸として、今日まで数多くのお得意様にご贔屓いただいています。
時代のニーズは刻一刻と変わっていくもの。早期から海外事業や...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  東京都江東区豊洲
  ゆりかもめ市場前駅 徒歩約5分
  
  
  

• 応募資格

  「魚が好き」であればどなたでも大歓迎です。
  
  < こんな方はぜひご応募を！>
  ・魚が好きな方
  ・豊洲市場で働きたい方
  ・福利厚生充実の環境を求めている方
  ・仕事終わりのプライベートも大事にしたい方

担当部門のバイイングや販売企画業務。

• 給与

  5,000,000円 〜 6,500,000円

• 場所

  横浜市本社

• 応募資格

  食品スーパー、や食品専門店でのバイヤー経験。