調理師・栄養士・調理スタッフ/産休・育休取得実績/【衛生管理者 】の転職・求人情報一覧

■調理部門として統括管理業務
【調理部門統括】
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携

• 給与

  5,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  ・北海道・福島・富山・静岡・京都・大阪・大分　
  ※転勤あり

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・料理長経験
  ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。
  
  【歓迎スキル】
  ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を一緒に共有できる方。
  ・調理分野での専門知識や実務経験を持った方、幅広い知識や経験がある方。

【仕事内容】
当社が運営する温泉施設内の朝食・夕食バイキングにて、ご提供するお料理の調理をお任せします。

＜具体的な仕事内容＞
・調理
・料理の仕込み
・料理の盛り付け
・ドリンク作り
・洗いもの
・食材管理　など

【1日の流れ】（入社3年目社員の一例）
出社
▼
仕込み（野菜カットや下処理・整理など）
▼
食材発注（PCを使用）
▼
休憩
▼
調理・盛り付け
▼
ライブキッチンでの実演...

• 場所

  【勤務地】
  宮城・福島・群馬・栃木・新潟・長野・石川・山梨・福井・静岡・岐阜・三重・大阪・兵庫・和歌山・香川・熊本・長崎・大分
  各施設内レストラン
  
  【勤務時間】
  6:00〜22:00（シフト制）
  上記時間内で所定労働時間：8時間、中抜け休憩：1～5時間
  
  【残業時間】
  平均月0〜30時間程度
  ※繁忙期は1時間～2時間ほど残業が発生することがあります。

• 応募資格

  【活躍できる経験】
  ・飲食店、ホテルでの調理経験がある方
  ・ファストフード店や居酒屋にてアルバイト経験がある方
  
  【求める人物像】
  ・調理経験を活かして働きたい方
  ・お料理が好きな方
  ・調理やマネジメントなど幅広いスキルを身につけたい方
  ・料理⻑などへのキャリアアップを目指している方
  ・チームワークを大切にしながら働きたい方
  ・U、Iターンを考えている方
  ・大自然に囲まれて仕事や趣味を満喫し...

【2023年冬、熱海・伊豆山に開業！フラッグシップブランド『佳ら久』の箱根・強羅に次ぐ2軒目の本施設！】
◆東証プライム上場オリックスグループ／コロナ禍でも100％給与支給の安定した経営基盤◆

《業務内容》
◎和食調理部門の統括管理業務・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関する仕事・食品衛生基準・各種規定の順守指導など、安全管理・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュ...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 他
  
  ＜勤務地補足＞
  2023年冬開業予定です。開業前は近隣の「熱海　ミクラス」「箱根・強羅　佳ら久」「箱根・芦ノ湖　はなをり」にて業務を行っていただきます。
  
  ＜転勤＞
  当面なし
  

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・和食料理長経験
  ・衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること
  
  《歓迎スキル》
  ・食品衛生管理者の資格保持者優遇

白馬八方尾根　標高1400mにある白馬観光開発直営レストランうさぎ平テラスでの調理
　具体的には
　・食材発注・仕入
　・仕込み
　・調理・盛り付け
　・皿洗い・片付け・清掃
　・食品衛生管理

＊白馬八方尾根スキー場は、グリーンシーズンにはトレッキング等のお客様がお越しになり、レストランも通年営業しています。
＊レストランは、約350席、スノーシーズンの休日は昼食時間帯2時間程度の間に1,...

• 給与

  3,500,000円 〜 5,000,000円

• 場所

  長野県白馬村　八方尾根
  ＊ 白馬観光開発株式会社は、白馬岩岳、栂池高原などの運営にも関わっていますが、今回は、白馬八方尾根での採用となります。
  ＊ 将来は、仕事の幅を広げ、ステップアップを目指していただくために、他の施設・部門への異動の可能性もあります。

• 応募資格

  ＊必須要件
  　・普通自動車運転免許
  　・飲食店・給食施設等での調理業務の経験
  
  ＊歓迎要件
  　・調理師免許をお持ちの方
  

精肉加工工場にて、精肉加工業務をお願い致します。
また、経験度合いによっては、スタッフマネージメントもお願いします。
安定した労働環境の元、ライフワークバランスを重視される方におすすめです。

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  大阪府吹田市
  江坂駅徒歩10分

• 応募資格

  【必須条件】
  ・食品衛生管理者
  
  【歓迎条件】
  ・肉料理経験者
  ・精肉加工経験者

サラダカフェ『GREEN BROTHERS』の店舗キャストとして接客業務をお任せします。

・入社後の本部研修後、OJTで基本の接客、調理、店舗オペレーションを学んでいただきます。
・未経験でも入社1年で店長に抜擢されるケースもあり、成果を残せばいち早く昇格することが可能です。

【仕事詳細】
■接客
■スタッフ教育
■店舗運営業務

【キャリアアップに関して】
店舗社員は将来的に様々なキャ...

• 給与

  3,000,000円 〜 4,500,000円

• 場所

  恵比寿、麻布十番、大手町、青山一丁目
  
  【本社】
  東京都目黒区中目黒3-6-1 千陽アポロンビル4F
  
  ※転居を伴う転勤はございません。

• 応募資格

  特になし、未経験大歓迎
  
  ■求める人物像
  ・積極的に新しいことへチャレンジできる方