東海/調理師・栄養士・調理スタッフ/サービス系業界で【衛生管理者 】の転職・求人情報一覧

■調理部門として統括管理業務をお任せいたします。
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携

• 給与

  5,000,000円 〜 7,500,000円

• 場所

  ※勤務施設は会社指定の為、全国転勤可能を前提としております。

• 応募資格

  【必須】
  ・料理長経験
  ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。
  ・調理師免許

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

人気ブランド「ラーメン山岡家」の夜勤専門スタッフとして勤務！
週休3日にてワークライフバランスも◎
基本的な接客や調理のほか、慣れてきたらアルバイトの管理やシフト作成などもお任せ致します！

・当社の魅力①
『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』
同社社員のゴールは、店長ではありません。同...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  愛知県一宮市・刈谷市・丹羽郡・半田市
  ・豊橋市・豊川市・名古屋市
  
  【アクセス】
  「木曽川駅」車で5分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●要普通自動車免許（AT限定可）
  ●40歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

【仕事内容】
当社が運営する温泉施設内の朝食・夕食バイキングにて、ご提供するお料理の調理をお任せします。

＜具体的な仕事内容＞
・調理
・料理の仕込み
・料理の盛り付け
・ドリンク作り
・洗いもの
・食材管理　など

【1日の流れ】（入社3年目社員の一例）
出社
▼
仕込み（野菜カットや下処理・整理など）
▼
食材発注（PCを使用）
▼
休憩
▼
調理・盛り付け
▼
ライブキッチンでの実演...

• 場所

  【勤務地】
  宮城・福島・群馬・栃木・新潟・長野・石川・山梨・福井・静岡・岐阜・三重・大阪・兵庫・和歌山・香川・熊本・長崎・大分
  各施設内レストラン
  
  【勤務時間】
  6:00〜22:00（シフト制）
  上記時間内で所定労働時間：8時間、中抜け休憩：1～5時間
  
  【残業時間】
  平均月0〜30時間程度
  ※繁忙期は1時間～2時間ほど残業が発生することがあります。

• 応募資格

  【活躍できる経験】
  ・飲食店、ホテルでの調理経験がある方
  ・ファストフード店や居酒屋にてアルバイト経験がある方
  
  【求める人物像】
  ・調理経験を活かして働きたい方
  ・お料理が好きな方
  ・調理やマネジメントなど幅広いスキルを身につけたい方
  ・料理⻑などへのキャリアアップを目指している方
  ・チームワークを大切にしながら働きたい方
  ・U、Iターンを考えている方
  ・大自然に囲まれて仕事や趣味を満喫し...

【2023年冬、熱海・伊豆山に開業！フラッグシップブランド『佳ら久』の箱根・強羅に次ぐ2軒目の本施設！】
◆東証プライム上場オリックスグループ／コロナ禍でも100％給与支給の安定した経営基盤◆

《業務内容》
◎和食調理部門の統括管理業務・レストランメニュー全般の調理・食材の仕入れ、調達に関する仕事・食品衛生基準・各種規定の順守指導など、安全管理・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュ...

• 給与

  5,000,000円 〜 7,000,000円

• 場所

  静岡県熱海市伊豆山字浜630番地1 他
  
  ＜勤務地補足＞
  2023年冬開業予定です。開業前は近隣の「熱海　ミクラス」「箱根・強羅　佳ら久」「箱根・芦ノ湖　はなをり」にて業務を行っていただきます。
  
  ＜転勤＞
  当面なし
  

• 応募資格

  《必須スキル》
  ・和食料理長経験
  ・衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること
  
  《歓迎スキル》
  ・食品衛生管理者の資格保持者優遇

年間休日156日！週休3日制で募集中！
勤務時間もご自身の都合に合わせて設定可能です！

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

人気ブランド「ラーメン山岡家」にて正社員募集！
ラーメン好き！あつまれ！

・自由度の高い社風
セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎...

• 給与

  2,500,000円 〜 3,000,000円

• 場所

  静岡県浜松市もしくは近郊・郊外の各店舗
  
  【アクセス】
  「大岡駅」車で4分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●50歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

◎将来のキャリアパス豊富！エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフへの道もあり！
定期的に社内公募があるので、本部社員としてキャリアを気づくことができるポジションです◎

人気ブランド「ラーメン山岡家」にて正社員募集！
店舗での接客・調理など基本的業務の他
業務も幅が広がればアルバイトの管理やシフ...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  岐阜県大垣市新田町3丁目1227-1
  
  【アクセス】
  「美濃青柳駅」車で5分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●要普通自動車免許（AT限定可）
  ●40歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

人気ブランド「ラーメン山岡家」の夜勤専門スタッフとして勤務！
週休3日にてワークライフバランスも◎
基本的な接客や調理のほか、慣れてきたらアルバイトの管理やシフト作成などもお任せ致します！

・当社の魅力①
『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』
同社社員のゴールは、店長ではありません。同...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  三重県桑名・四日市
  
  【アクセス】
  「伊勢朝日駅」車で5分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●要普通自動車免許（AT限定可）
  ●40歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

◎将来のキャリアパス豊富！エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフへの道もあり！
定期的に社内公募があるので、本部社員としてキャリアを気づくことができるポジションです◎

人気ブランド「ラーメン山岡家」にて正社員募集！
店舗での接客・調理など基本的業務の他
業務も幅が広がればアルバイトの管理やシフ...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  愛知県一宮市・刈谷市・丹羽郡・半田市
  ・豊橋市・豊川市・名古屋市
  
  【アクセス】
  「木曽川駅」車で5分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●要普通自動車免許（AT限定可）
  ●40歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

◎将来のキャリアパス豊富！エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフへの道もあり！
定期的に社内公募があるので、本部社員としてキャリアを気づくことができるポジションです◎

人気ブランド「ラーメン山岡家」にて正社員募集！
店舗での接客・調理など基本的業務の他
業務も幅が広がればアルバイトの管理やシフ...

• 給与

  3,000,000円 〜 5,500,000円

• 場所

  三重県桑名・四日市
  
  【アクセス】
  「伊勢朝日駅」車で5分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●要普通自動車免許（AT限定可）
  ●40歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

人気ブランド「ラーメン山岡家」の夜勤専門スタッフとして勤務！
週休3日にてワークライフバランスも◎
基本的な接客や調理のほか、慣れてきたらアルバイトの管理やシフト作成などもお任せ致します！

・当社の魅力①
『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』
同社社員のゴールは、店長ではありません。同...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  静岡県浜松市もしくは近郊・郊外の各店舗
  
  【アクセス】
  「大岡駅」車で4分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●要普通自動車免許（AT限定可）
  ●40歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

年間休日156日！週休3日制で募集中！
勤務時間もご自身の都合に合わせて設定可能です！

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

人気ブランド「ラーメン山岡家」にて正社員募集！
ラーメン好き！あつまれ！

・自由度の高い社風
セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎...

• 給与

  2,500,000円 〜 3,000,000円

• 場所

  岐阜県大垣市新田町3丁目1227-1
  
  【アクセス】
  「美濃青柳駅」車で5分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●50歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

■調理部門として統括管理業務
【調理部門統括】
・レストランメニュー全般の調理
・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供
・食材の仕入れ、調達に関する仕事
・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画
・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理
・人事管理、スタッフの配置、労務管理など
・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携

• 給与

  5,500,000円 〜 8,000,000円

• 場所

  ・北海道・福島・富山・静岡・京都・大阪・大分　
  ※転勤あり

• 応募資格

  【必須スキル】
  ・料理長経験
  ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。
  
  【歓迎スキル】
  ・ホテル開業・立ち上げ経験者。オープニング業務～安定運営までの長期スパンの目標を一緒に共有できる方。
  ・調理分野での専門知識や実務経験を持った方、幅広い知識や経験がある方。

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

人気ブランド「ラーメン山岡家」の夜勤専門スタッフとして勤務！
週休3日にてワークライフバランスも◎
基本的な接客や調理のほか、慣れてきたらアルバイトの管理やシフト作成などもお任せ致します！

・当社の魅力①
『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』
同社社員のゴールは、店長ではありません。同...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  岐阜県大垣市新田町3丁目1227-1
  
  【アクセス】
  「美濃青柳駅」車で5分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●要普通自動車免許（AT限定可）
  ●40歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

年間休日156日！週休3日制で募集中！
勤務時間もご自身の都合に合わせて設定可能です！

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

人気ブランド「ラーメン山岡家」にて正社員募集！
ラーメン好き！あつまれ！

・自由度の高い社風
セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎...

• 給与

  2,500,000円 〜 3,000,000円

• 場所

  三重県桑名・四日市
  
  【アクセス】
  「伊勢朝日駅」車で5分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●50歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

飲食業界でのキャリアアップをサポートさせていただきます。
調料理長候補、店長候補、調理師、商品開発、衛生管理者、メニュー企画開発、SVを募集しています。
海外勤務もあります。

• 給与

  4,000,000円 〜 12,000,000円

• 場所

  東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県・静岡県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・広島県・山口県・ハワイ

• 応募資格

  飲食店での調理経験
  店長経験者
  商品開発経験者
  チェーン店のSV経験者
  衛生管理経験者
  
  ※職種により異なります。

年間休日156日！週休3日制で募集中！
勤務時間もご自身の都合に合わせて設定可能です！

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

人気ブランド「ラーメン山岡家」にて正社員募集！
ラーメン好き！あつまれ！

・自由度の高い社風
セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎...

• 給与

  2,500,000円 〜 3,000,000円

• 場所

  愛知県一宮市・刈谷市・丹羽郡・半田市
  ・豊橋市・豊川市・名古屋市
  
  【アクセス】
  「木曽川駅」車で5分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●50歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方