長野県内の調理師・栄養士・調理スタッフの転職・求人情報一覧(2ページ目)

ホテル内レストランの厨房でのお仕事です。

■日本料理　花木鳥
夕食単価：約6,000円～16,000円

■イタリア料理　ルッチコーレ
夕食単価：約6,000円～12,000円

■フランス料理　ボナキュー
夕食単価：約10,000円～13,000円

■中国料理　翆陽
夕食単価：約6,000円～12,000円

■鉄板焼
夕食単価：約11,000円～14,000円

• 場所

  エクシブ軽井沢
  長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢23-1

• 応募資格

  ・調理業務の経験者
  ・ホテルでの勤務経験者歓迎

◎ラーメン業界で異例の好業績！「ラーメン山岡家」
昨年対比売上100％超えの安定経営です。

人気ブランド「ラーメン山岡家」の夜勤専門スタッフとして勤務！
週休3日にてワークライフバランスも◎
基本的な接客や調理のほか、慣れてきたらアルバイトの管理やシフト作成などもお任せ致します！

・当社の魅力①
『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』
同社社員のゴールは、店長ではありません。同...

• 給与

  3,500,000円 〜 4,000,000円

• 場所

  長野県松本市及び近郊の各店舗
  
  【アクセス】
  「北長野駅」車で8分

• 応募資格

  <必須条件>
  ●要普通自動車免許（AT限定可）
  ●40歳以下（若年層の長期キャリア形成のため）
  
  ＜対象となる方＞
  ●学歴不問
  ●未経験OK
  ●第二新卒OK
  ●経歴不問
  ●人柄重視
  ●ラーメン好きな方
  ●食べる事が好きな方
  ●食に興味のある方
  ●接客業に興味のある方

*【弊社について】*
居酒屋を中心に全国30店舗30業態展開中！
今後も出店計画を多数予定しています

逆境をはねのけて成長を続ける好環境のもと
キャリアアップを目指す方
腰を据えて長く働きたい方ともに大歓迎。

在職中の方は、入社時期についてもご相談ください。

*【仕事内容】*
■接客全般
お客様のご案内
オーダーの受付
お食事やお飲み物の配膳
会計対応
アルバイトのシフト管理
売上管理...

• 給与

  月給　310000円　～　350000円　（※想定年収　3720000円　～　4200000円）

• 場所

  こぐれ・離れ ⾧野本店
  長野県長野市鶴賀

• 応募資格

  未経験OK
  【未経験大歓迎です】
  社員の80%以上は未経験から活躍中
  活躍できる研修体制があります
  
  【経験者の方はキャリアアップのチャンス】
  上が詰まっていて昇格できない・・
  弊社ではありません。
  毎年、店舗や新業態の出店をしているため
  ポジションが多くあり、キャリアアップがしやすい
  環境です
  
  お客様がどうしたらきてくれるか
  売り上げを伸ばすためにどうしたらいいのか
  
  視座高く働ける方を...

・入院患者様に提供する食事についての栄養指導業務。
・献立作成、発注、栄養管理、従業者の衛生指導を行います。
・食事は朝、昼、夕の3食、各250食程度作ります。

• 給与

  月給　163060円　～　210000円　（※想定年収　2690000円　～　）

• 場所

  医療法人友愛会千曲荘病院
  長野県上田市中央東4-61（最寄駅：上田駅）

• 応募資格

  各種専門学校卒業以上 / 未経験OK
  管理栄養士免許必須。
  普通自動車運転免許必須。

ホテルでの調理スタッフを募集しております！

◎仕事内容
・仕込み
・カット
・盛り付け
・衛生管理　など

【社員寮完備】

まずはお気軽にご応募下さい！

• 給与

  月給　350000円　～　400000円　（※想定年収　4200000円　～　4800000円）

• 場所

  長野県松本市本庄

募集要項
仕事内容:

＼創業400年の安定企業が業績好調につき増員募集！／
・定着率が魅力！長期で腰を据えて働ける環境を大切にしています
・メニュー、アイディアの考案も大歓迎！
・従業員特典！ホテルの施設(温泉/温水プール/ジム等)使い放題！！
・”朝と15時～”のようなライフスタイルに合わせて働けるシフト制

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【仕事内容...

• 給与

  月給　190000円　～　330000円　（※想定年収　2280000円　～　3960000円）
  ◎各種手当
  ・残業手当
  ・特別手当（調理経験の度合いによる）
  ・通勤手当（上限3万円/月）

• 場所

  斎藤ホテル
  長野県上田市鹿教湯温泉1387-2

募集要項
仕事内容:

＼創業400年の安定企業が業績好調につき増員募集！／
・定着率が魅力！長期で腰を据えて働ける環境を大切にしています
・メニュー、アイディアの考案も大歓迎！
・従業員特典！ホテルの施設(温泉/温水プール/ジム等)使い放題！！
・”朝と15時～”のようなライフスタイルに合わせて働けるシフト制

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【仕事内容...

• 給与

  月給　190000円　～　330000円　（※想定年収　2280000円　～　3960000円）
  ◎各種手当
  ・残業手当
  ・特別手当（調理経験の度合いによる）
  ・通勤手当（上限3万円/月）

• 場所

  斎藤ホテル
  長野県上田市鹿教湯温泉1387-2

■数年間の調理スタッフとしてホテル内レストランでの勤務
■最高品質の食事を調理・提供する
■サービススタッフと協力して、ゲストに素晴らしいフード体験を提供する

• 給与

  月給　350000円　～　400000円　（※想定年収　4200000円　～　4800000円）
  試用期間は３ヶ月
  試用期間中、待遇に変更はありません

• 場所

  ホテルインディゴ軽井沢
  長野県北佐久郡軽井沢町長倉屋敷添18-39（最寄駅：JR東日本　北陸新幹線・しなの鉄道/軽井沢駅）

• 応募資格

  経験者のみ募集
  【就業経験/スキル要項】
  ■チームリーダーにチャレンジをしてみたい方
  ■これからポジションアップを目指したい方
  ■衛生管理について高い意識を持てる方
  
  【マインド要項】
  ・自ら課題を見出し、それを解決するための行動が取れる方
  ・ホテルの運営だけでなく軽井沢の地域活性化、文化アートに興味がある方

扉温泉明神館でシェフパティシエ候補としてデザート、ケーキ、
焼き菓子などの制作を担当していただきます。材料準備、仕込み
、調理、盛付などの他、経験により、仕入れや新メニューの考案
などをお任せいたします。季節によりスイーツビュフェ等を行う
こともあり、やりがいを感じられます。

• 給与

  月給　300000円　～　400000円　（※想定年収　3600000円　～　4800000円）
  給与額は経験・能力により決定いたします。
  試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は同条件（正社員）です。そのほかの条件に変更はありません。
  固定残業手当は時間外労働の有無にかかわらず月20時間分（37,900円~ 50,500円）として支給します。
  20時間を超える時間外労働については追加で全額支...

• 場所

  扉温泉　明神館
  長野県松本市大字入山辺8967番地（最寄駅：松本駅）
  交通費支給 、シフト制、車両通勤可、寮完備

• 応募資格

  経験者のみ募集
  パティシエとしての経験
  学歴不問

リゾート施設を運営する当社。あなたには、施設内ビュッフェレストランおよびコースレストランにて、調理全般業務をお任せします。

＼ビュッフェレストラン：レストラン 『ZIGZAG』／
ホテルタングラム1階（約400席）の開放感あふれるレストランです。
・朝食：体にやさしい和食・洋食が充実の朝食ビュッフェ
・昼食：ビュッフェ形式またはカフェテリア（冬季のみ）
・夕食：和洋中華の本格料理が食べ放題...

• 給与

  月給　191600円　～　252600円　（※想定年収　3000000円　～　4000000円）
  ※経験・能力等を考慮の上、優遇いたします
  
  ※残業代　全額支給
  
  賞与　年２か月分。（初回は、期間按分）
  
  交通費（全額支給）
  
  給与の振り込み日　毎月２５日
  
  有給休暇　入社6か月後10日　以降1年経過毎に1日追加　上限20日

• 場所

  斑尾東急リゾート　ホテルタングラム
  長野県上水内郡信濃町古海3575-8（最寄駅：しなの鉄道　黒姫駅）
  ◎マイカー通勤OK／駐車場完備◎独身寮完備（月額6,000円）
  ◇ 転勤なし

• 応募資格

  学歴不問 / 経験者のみ募集
  ＜必須＞
  ■調理の実務経験をお持ちの方　※和・洋・中のジャンルは問いません。
  
  ＜あれば尚可＞
  ■調理師免許をお持ちの方（資格手当有り）
  
  ＜入社後の流れ＞
  入社後は現場配属で、料理長の指示や先輩からのOJTのもと業務に慣れていただきます。あなたの経験・スキルに応じた業務からお任せ。経験を活かしてご活躍いただける環境です！

※35歳以下の方限定求人です※
*Native Japanese speaking skill is required.

＼スシローに転職するポイント／
◎頑張りが評価される環境
スシローの評価基準は売上だけじゃない。真摯さ、コミュニケーション、リスク管理など…。自己評価をもとに多角的な評価を受けられるから、頑張る気持ちが加速する！

◎会社の安定性
東証プライム上場グループ企業として信頼...

• 給与

  月給　230000円　～　　（※想定年収　3220000円　～　）
  【店長平均月収39万9000円、全社員平均年収537.7万円（2022年実績）】
  月給23万円～41万2000円＋1分単位での残業代100％支給＋賞与年2回＋住宅手当他
  ※経験や能力、希望の勤務条件などを考慮の上で決定します。
  ※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。そのほかの条件に変更はありません。
  
  【年収例...

• 場所

  スシロー長野川中島店
  長野県長野市川中島町御厨953-4
  ◎希望勤務地考慮の上決定
  ◎U・Iターン支援有
  
  □勤務地エリア
  北海道
  東北／青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島
  関東／東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬
  中部／愛知、静岡、岐阜、富山、石川、福井、新潟、山梨、長野
  近畿／大阪、京都、兵庫、滋賀、奈良、三重、和歌山
  中四国／鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知...

• 応募資格

  学歴不問 / 未経験OK
  ＜業界・職種未経験、第二新卒、社会人デビュー歓迎＞
  学歴、前職の雇用形態も問いません。意欲重視でお迎えします。
  
  ※35歳までの方（例外事由3号のイ）
  ※長期キャリア形成のため、年齢超過の方は応募をご遠慮ください。
  
  ※複数の求人募集を掲載しておりますが、いずれかの求人へご応募下さい
  ※重複してのご応募はご遠慮下さい
  
  ＜こんな思いをお持ちの方は歓迎します＞
  ◎沢山...

•*¨*•.¸¸☆*近隣工房で職人が焼き上げるベーカリーに合う料理×店舗独自のメニュー開発が出来る個人店のような裁量◎×週3日休残業なしなど選べる働き方や選べるキャリアあり！の調理ポジションです•*¨*•.¸¸☆*

▼仕事内容
食材カット・調理補助・盛り付け等、基礎から本格メニューの調理までをお任せ致します。
スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。
食べることが...

• 給与

  月給　230000円　～　400000円　（※想定年収　3000000円　～　4800000円）
  ※経験や能力を考慮して給与額を決定します。
  上記額にはみなし残業代（月20時間分、29,380～50,620円分）を含みます。
  ※超過分は全額支給します
  ※昇給随時

• 場所

  ベーカリー&レストラン沢村　軽井沢ハルニレテラス
  長野県北佐久郡軽井沢町長倉横吹２１４５ー５ハルニレテラスA棟（最寄駅：中軽井沢駅徒歩約17分）
  ●沢村（SAWAMURA）●
  https://www.b-sawamura.com/
  
  ※駐車場完備
  ※お住まいやご希望、ご経験に応じて、旧軽井沢店をご提案可能です。
  ※遠方からのご入社の方、住居のご相談応じます。

• 応募資格

  高校卒業以上 / 未経験OK
  ◎調理の経験は浅いが、今後本格的な調理を基礎からしっかり学びたい方も歓迎です
  -----------------------
  ◎全国60店舗超の安定企業でありながら、個人店のようにお店ごとが独自のカラーを出したメニュー開発をおこなっています。「決まられたものを作るだけじゃつまらない！」クリエイティブで自由な料理人を大歓迎！
  ◎独立志向の方も大歓迎！メニュー開発、...

募集要項
仕事内容:

＼創業400年の安定企業が業績好調につき増員募集！／
・定着率が魅力！長期で腰を据えて働ける環境を大切にしています
・メニュー、アイディアの考案も大歓迎！
・従業員特典！ホテルの施設(温泉/温水プール/ジム等)使い放題！！
・”朝と15時～”のようなライフスタイルに合わせて働けるシフト制

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【仕事内容...

• 給与

  月給　190000円　～　330000円　（※想定年収　2280000円　～　3960000円）
  ◎各種手当
  ・残業手当
  ・特別手当（調理経験の度合いによる）
  ・通勤手当（上限3万円/月）

• 場所

  斎藤ホテル or Restaurant溪
  長野県上田市鹿教湯温泉1387-2

本格フレンチオーベルジュ(フレンチレストラン＋宿泊施設）調理

・料理の仕込み
・メニューの調理
・メニュー開発
・食器洗い
・店内の清掃など

単身者には男女別独身寮も完備。繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。

軽井沢の柔らかな光に包まれながら、
新鮮な旬の食材が五感をゆっくり満た...

• 給与

  3,000,000円 〜

• 場所

  長野県北佐久郡軽井沢町1181-8

• 応募資格

  ・専門卒以上
  ・フレンチ調理経験3年以上
  

募集要項
仕事内容:

＼創業400年の安定企業が業績好調につき増員募集！／
・定着率が魅力！長期で腰を据えて働ける環境を大切にしています
・メニュー、アイディアの考案も大歓迎！
・従業員特典！ホテルの施設(温泉/温水プール/ジム等)使い放題！！
・”朝と15時～”のようなライフスタイルに合わせて働けるシフト制

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【仕事内容...

• 給与

  月給　190000円　～　330000円　（※想定年収　2280000円　～　3960000円）
  ◎各種手当
  ・残業手当
  ・特別手当（調理経験の度合いによる）
  ・通勤手当（上限3万円/月）

• 場所

  斎藤ホテル
  長野県上田市鹿教湯温泉1387-2

募集要項
仕事内容:

＼創業400年の安定企業が業績好調につき増員募集！／
・定着率が魅力！長期で腰を据えて働ける環境を大切にしています
・メニュー、アイディアの考案も大歓迎！
・従業員特典！ホテルの施設(温泉/温水プール/ジム等)使い放題！！
・”朝と15時～”のようなライフスタイルに合わせて働けるシフト制

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【仕事内容...

• 給与

  月給　190000円　～　330000円　（※想定年収　2280000円　～　3960000円）
  ◎各種手当
  ・残業手当
  ・特別手当（調理経験の度合いによる）
  ・通勤手当（上限3万円/月）

• 場所

  斎藤ホテル
  長野県上田市鹿教湯温泉1387-2

■旧軽井沢エリアに誕生したレストランのスーシェフの募集です。
　調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。
　フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけれる環境です。
【店舗について】
　四季折々の自然豊かな景観が望める、ひと際目を引くこだわりの建物で、
　フランスで修行したシェフ、パティシエの創る料理と本物の接...

• 給与

  4,500,000円 〜 6,000,000円

• 場所

  長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢
  JR軽井沢駅　車5分　／　碓氷軽井沢IC　車20分　※車通勤可
  
  【勤務時間】
  始業：9時、10時、12時　等
  終業：18時、19時、21時　等
  ※８時間（シフト制交代制）
  休憩：1時間

• 応募資格

  【必須】
  ■レストラン厨房勤務経験者
  ■スタッフマネジメント経験
  
  【必要資格】
  ■普通自動車免許
  
  【求める人物像】
  ・オリジナルの料理をつくることに情熱がある方
  ・常に新しいことにチャレンジする意欲がある方
  ・何事もやり抜くことができる方
  ・美味しさを追求できる方
  ・チームメンバーとコミュニケーションを取りながら職務にあたれる方

【職務概要】
調理業務全般をご担当していただきます。

【職務詳細】

※1日の流れ（早番の場合）※
5：00～　朝食づくり
6：00～　朝食の盛り付け開始
7：00～　メニューと段取りの確認
8：00～　昼食の仕込み開始
11：00～　昼食準備
12：00～　早番は休憩。その後、夕食の仕込みスタート
14：00～　夕食づくりと後片付け

将来的には、毎日の運営以外にマネジメントもお願いしま...

• 給与

  2,000,000円 〜 3,000,000円

• 場所

  長野県 飯田市

• 応募資格

  【必須】
  調理師免許または栄養士（管理栄養士）免許
  
  【備考】
  ・調理経験者であれば、 給食業界が未経験でも大歓迎! 一般飲食店からの転職者も多数在籍しています!
  
  

豪快な薪火料理＆オーセンティックなオールデーダイニング“KAGARIBI”
清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎 でダイナミックに調理する、驚きと発見のあるイタリアンレストランです。思いが けない調理法で軽井沢の四季を味わえる旬の一品や、地元の文化や食材 を盛り込んだホテルインディゴ軽井沢のシグネチャードリンクなど、味覚を 刺激する美食が集まっています。
軽井沢...

• 場所

  長野県北佐久郡軽井沢町長倉18-39　ホテルインディゴ軽井沢

• 応募資格

  ■ホテル内レストランでの調理勤務
  ■品質の高い食事を調理・提供する
  ■サービススタッフと協力して、ゲストに素晴らしいお食事体験を提供する

ホテルの和食料理長候補を募集しております！

◎仕事内容
・仕込み
・カット
・盛り付け
・衛生管理　など

\こんな方におすすめ/
・ホテルやレストランの調理経験がある方

まずはお気軽にご応募下さい！

• 給与

  年俸　5000000円　～　5500000円
  支払方法：年俸の1/12を毎月支給

• 場所

  長野県松本市本庄