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この求人情報は、人材紹介会社である「株式会社ウーヴルコンサルティング」が取り扱っています。
- 正社員
- 学歴不問
- 転勤なし
- 服装自由
- 残業少なめ
- 駅チカ
- 急募求人
- 5日以上長期休暇あり
- 40代以上活躍中
会社名非公開
■６席のみの高級感あふれる店内■ 創作フレンチの支配人兼ソムリエとしてお店の運営に携われるお仕事
募集要項
仕事詳細
フランス料理で腕を磨いたシェフがフレンチと鉄板焼と和牛を融合。
新しい業態「現代和牛料理」として、和牛の美味しさと食の喜びを伝えています。
和テイストの内装がしっとりと落ち着いた空間を演出しています。
お客さまは30代〜60代と幅広く、記念日や接待などでご利用いただいています。
メニューはコースのみ（全10品）。
最高級の和牛を渾身の料理に仕立て提供する新ジャンルが注目の的に◎
またソムリエが料理に合うワインを提供するペアリングコースも用意しています。
──素材から徹底的にこだわり、「こんなお料理は初めて食べた」というメニューを提供したい。
そんな思いで、その日最高の和牛と食材を使った料理づくりに取り組んでいます。
・・【 ワインの知識と経験を活かしていただけます 】・・
お任せするお仕事は、ホール内での接客業務全般。
予約管理、会計業務までお店の運営をお任せしますので、やりがいも十分◎
また、ワインのペアリングの提供もあるため、ソムリエ資格必須となります。
培ってきたワインの知識と経験を存分に活かしていただけるのが強みです。
新しい業態「現代和牛料理」として、和牛の美味しさと食の喜びを伝えています。
和テイストの内装がしっとりと落ち着いた空間を演出しています。
お客さまは30代〜60代と幅広く、記念日や接待などでご利用いただいています。
メニューはコースのみ（全10品）。
最高級の和牛を渾身の料理に仕立て提供する新ジャンルが注目の的に◎
またソムリエが料理に合うワインを提供するペアリングコースも用意しています。
──素材から徹底的にこだわり、「こんなお料理は初めて食べた」というメニューを提供したい。
そんな思いで、その日最高の和牛と食材を使った料理づくりに取り組んでいます。
・・【 ワインの知識と経験を活かしていただけます 】・・
お任せするお仕事は、ホール内での接客業務全般。
予約管理、会計業務までお店の運営をお任せしますので、やりがいも十分◎
また、ワインのペアリングの提供もあるため、ソムリエ資格必須となります。
培ってきたワインの知識と経験を存分に活かしていただけるのが強みです。
職種
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ
雇用形態
正社員
勤務地（都道府県）
東京都
勤務地（住所）
東京都内（人形町）
給与・年収
5,000,000円 〜 6,000,000円
待遇・福利厚生
月給40万円～50万円
●各種社会保険完備
●交通費支給
●社員割引制度
●食事補助あり
●制服貸与
●海外研修あり
●各種社会保険完備
●交通費支給
●社員割引制度
●食事補助あり
●制服貸与
●海外研修あり
休日・休暇
年間休日：105日
日曜日／祝日／第一・第三月曜日 が店休日です
●有給休暇
●慶弔休暇
●特別休暇
●リフレッシュ休暇
●夏季休暇
●年末年始休暇
日曜日／祝日／第一・第三月曜日 が店休日です
●有給休暇
●慶弔休暇
●特別休暇
●リフレッシュ休暇
●夏季休暇
●年末年始休暇
求人更新日
2024年5月20日
求人の募集元企業
会社名
会社名非公開
事業内容
店舗展開するお店の中にはミシュラン掲載店もあります！
大正時代から続く基幹事業を元手に店舗の展開が進んでいます。
良質のお肉を提供しているため、プロデュースを依頼されることも！
現在は海外への出店も加速しており、歴史がある中でも今後が楽しみな会社です。
大正時代から続く基幹事業を元手に店舗の展開が進んでいます。
良質のお肉を提供しているため、プロデュースを依頼されることも！
現在は海外への出店も加速しており、歴史がある中でも今後が楽しみな会社です。
応募方法
応募資格
●店舗のマネジメント経験
●ワインソムリエ（ワインに精通しておられワインリストやドリンクメニューを作れる方）
●ワインソムリエ（ワインに精通しておられワインリストやドリンクメニューを作れる方）
お仕事探しアドバイス
- この求人のようなフード・アミューズメント業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
- キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、フード・アミューズメント業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:448万円です。男女比は男性・76%：女性・24%で、平均年齢は48歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が30%・就業中の人が70%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。フード・アミューズメント業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。
