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掲載期間:2024年04月05日〜2024年04月28日まで

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 第二新卒・既卒者可
  • 学歴不問
  • 資格取得支援
  • 交通費支給
  • 駅チカ
  • 社宅・寮・住宅補助あり
  • 始業10時以降

Rati株式会社

インド料理店「バンゲラズキッチントラディショナル」 店長候補(未経験歓迎)土日休みも可(フード)

募集要項

仕事詳細
★三井ショッピングパークの「コレド日本橋」に入っているインド料理店「バンゲラズキッチントラディショナル」

南インドの「マンガロール料理」や創作スパイス料理を提供しています。

★ホール・キッチン業務や店舗運営をお任せします★

■ホールでの接客対応
・お客様のご案内
・料理の提供 など
■調理、調理補助
(レシピがあるため難しくありません!)
※※「バンゲラズキッチン」には専門のシェフがいます。
キッチン業務はあくまで補助や衛生管理。

■その他、店舗運営業務もお任せ
・新メニューの開発
・食材選び・仕入れ
・人件費や原価・コスト管理
・衛生管理
・スタッフの教育・指導
・シフト管理 など

★仕事のポイント★
■入社後、すぐに店舗運営も!
・新メニューの考案
・店内装飾
・広告戦略
・キャンペーンの企画 まで、入社後すぐに担当可能。
特にメニューはスタッフの意見が採用されることも多く、お客様の反応を感じられるやりがいあり。

★スピード昇格も可能★
経験者なら最短で3ヶ月程度
未経験者でも6ヶ月程度で店長へ昇格となる予定。
※将来の選択肢も豊富で、自分の望むキャリアを描ける環境があります。

★店舗について★
スタッフ数は、アルバイトを含め各店舗に約7~11名。
店舗には、正社員が1名以上在籍。
また店舗にもよりますが、座席数は30~60席ほどで、平均客数は多くて80~120名程度。
ランチタイム12:00-13:00、週末が込み合います。
15時~17時のアイドルタイムで、在庫チェックや仕込み、シフト管理などを行なうイメージです。
職種
店長・店長候補・マネージャー
雇用形態
正社員
勤務地(都道府県)
東京都
勤務地(住所)
バンゲラズキッチントラディショナル
東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4階(最寄駅:日本橋駅直結)
◇ 駅から徒歩5分以内
勤務時間
シフト制
変形労働時間制(週平均実働40時間)
※勤務時間帯の目安 10:00~23:00の間でのシフト制になります。
交通
日本橋(東京都)駅B12出口から徒歩約1分
三越前駅B6出口から徒歩約3分
茅場町駅11出口から徒歩約5分
JR各線東京駅より徒歩6分
給与・年収
月給 260000円 ~ 340000円 (※想定年収 3120000円 ~ 4080000円)
上記額にはみなし残業代(月30時間分、41738円分)+一律支給の住宅手当(2万円)+食事手当(15000円)を含みます。
※超過分は全額支給します

★3ヶ月の試用期間があります。
期間中の雇用形態は契約社員となりますが、給与・待遇に変動はありません。
モデル年収
4,000,000円 / 入社3年目・店長(月給33万円)
5,000,000円 / 入社5年目・エリアマネージャー(月給41万円)
待遇・福利厚生
◆昇給有
◆社会保険完備
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◆交通費支給(月2万円まで)
◆時間外手当(超過分)
◆資格取得支援(食品衛生管理者、防災防火管理者の受講費用を負担)
◆制服貸与
◆賄い食有(1食250円・ソフトドリンク50円。メニュー掲載商品は半額、社割フードは2割引)

※オフィス内禁煙


【キャリア例】
・各店舗をまとめるエリアマネージャー
・食器やレトルト食品などのEC担当
・新規店舗の立ち上げ担当
・キッチンカー出店の運営責任者
・独立して自分の店舗をオープン など
休日・休暇
・シフト制(月8日)
・有給休暇
・リフレッシュ休暇

※土日の休暇、5日以上の連休取得も可能!
求人更新日
2024年4月28日

企業情報

会社名
Rati株式会社
本社所在地
東京都中央区銀座⻄2-2銀座INZ2 2F
事業内容
飲食店経営
輸入輸出詳細の卸
食品の販売
経営に関するコンサルティング
観光業
教育業
たばこ販売

その他・PR

募集人数・募集背景
東京を中心に、南インドのマンガロール料理レストラン「バンゲラズキッチン」のほか、創作スパイスビストロ「バンゲラズスパイスビストロ&カフェ」を運営している当社。
2018年の開店から多くのお客様にご来店いただき、銀座店は3年連続ミシュランガイドに掲載されるほどに成長しました。
あらゆるメディアからも取材を受け、注目されています。

そんな当社ですが、今年の5月に新店舗のオープンを果たし、今後のオープンも控えています。
それに伴い、店長候補としてご活躍いただける方を募集します。
店長に昇格後のキャリアも豊富で、さまざまなチャレンジができる環境です。
未経験の方も歓迎しますので、ぜひお気軽にご応募ください!

応募方法

応募資格
学歴不問 / 未経験OK
◆職種未経験歓迎
◆業種未経験者歓迎
◆社会人未経験者歓迎
◆第二新卒歓迎
◆ブランクOK
◆英語のスキル必要なし
※応募に必要な経験はありません!

※飲食店での勤務経験がある方は、早期にご活躍いただけます。

<こんな方、ぜひご応募ください!>
・飲食の仕事が好きな方
・インド料理やエスニック料理に興味がある方
・より多くのことに挑戦していきたい方
・早期に店長になりたい方

【一緒に働くメンバー】
正社員は30代後半・アルバイトは20代前半の学生が多く活躍する、活気ある職場です。
社員は中途入社のメンバーも多く、なかには異業界のIT業界出身の人もいます。
「お店のコンセプトが面白い」「インド料理が好き」「社長の考え方に惹かれた」といった様々な理由で入社してきています。

また、ネパール出身などの外国人スタッフのほか、南インド出身のシェフや外国籍の副店長なども多数在籍。国際色豊かな環境です。

お仕事探しアドバイス

この求人のようなフード・アミューズメント業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、フード・アミューズメント業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:391万円です。男女比は男性・73%:女性・27%で、平均年齢は48歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が47%・就業中の人が53%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。フード・アミューズメント業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。