会社名非公開の採用情報、企業情報をまとめてチェック！[転職はキャリアインデックス]

社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。
今回商品企画職（韓国料理・和食・洋食）を募集し、様々なの業態の楽しさを強化すべき、より魅力的でバラエティーのある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを考えています。

◇業務内容
当社が運営する各飲食店業態が目指すイメージを体現するメニューを企画していただく仕事です。世の中のトレンドや新食材、調理方法など、日常から情報収集や研究を進めていただきます。メニューを通じて、いつもお客様に新鮮な魅力を提供できるよう準備していただくことが大事です。各業態の方向性やニーズを示す「業態ディレクター」や、メニューを具体的なレシピにまとめ上げる「商品開発担当者」と協力しながら業務をおこなっていただきます。韓国料理・中華料理・和食・洋食のうちご経験のある分野を中心に、グランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで幅広いメニュー企画をお任せします。

・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成
・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

正社員

埼玉県さいたま市

【勤務時間】
08:45~17:45
月間平均残業時間：30時間以下

4,500,000円 〜 6,500,000円

想定年収：460万円~650万円
月給：35万円~48万円
賞与回数：2回
※試用期間3ヶ月（同条件）

休日：シフト制　 ※毎月9～10日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。
年間休日：113日
休暇制度：慶弔休暇、産休・育休、有給休暇、介護休暇、特別休暇
育児休暇（取得実績多数あり）
年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。

【福利厚生・諸手当】
社会保険完備、交通費支給、退職金制度、持株会制度、社員割引制度、健康診断、役職手当
車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）
社員持株制度 財形貯蓄 社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます） 退職金制度（規定有）

2024年4月15日