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会社名非公開

平成１２年に、大阪市北区の天神橋に小さなお店をオープンしました。
当時は、「本当にお客様がきてくれるだろうか」という不安がいっぱいでしたが、
お客様の「美味しかった。」の一言を聞きたい、「お客様の最高の笑顔を見たい」という強い思いだけは、他のお店には誰にも負けませんでした。
お客様に対する私たちの思いは、創業時も現在も変わっておりません。
地域で一番、「美味しく、感動や喜びがあり、活気のある」お店でありたいという思いです。
昨今は、景気の影響もあり、居酒屋は低価格の業態が増えていますが、低価格の業態が増えていますが、低価格＝クオリティーが低い、では、お客様は決して満足しないはずです。
「料理・サービス・お店の雰囲気」の3つについては常に質(クオリティー)を上げる為の努力は惜しまず、常に追求し続けたいと思います。
現在は、同じ思いを持つ、店長をはじめとする社員とパートアルバイトのみんなに支えてもらいながら、16店舗(2017/04現在)にまで展開するに至りました。
従業員にとって良き理解者であり親父のような存在でありたいと常に願い続けている私にとって、同じ思い、喜び、成長を分かち合える従業員・家族が増えることは、この上ない喜びであります。
2018年11月より給与体系を変更してより稼ぎやすくなっています。
また、生活環境や年齢に合わせた働き方ができるように、残業無し正社員雇用制度、月の公休10日制度などを導入しました。