プレミアホテル門司港の採用情報、企業情報をまとめてチェック！[転職はキャリアインデックス]

ホテル内のイタリアンレストラン「PORTONE」での店内調理をお任せします。

【具体的には】
■食材の仕込み、調理、盛り付け
■食材の管理
■調理器具の洗浄
■厨房内の清掃等の衛生管理
■メニュー開発、イベントやフェアの企画 など

【経験を活かしたい方へ…】
■メニュー開発
調理から盛り付け、器など、様々なこだわり溢れる料理を提供している当店では、働くスタッフ自ら、旬の食材を用いたフェアや、新メニューの開発なども行っています。
前職での調理経験や関門海峡の食材の特徴を活かして、オンリーワンの料理を考えていきましょう。

【経験が浅い・ブランクOK】
調理師としてのスキルや経験が浅い方からのご応募大歓迎！
丁寧な研修と先輩スタッフによる指導で、基本から応用まで幅広く伝授します。
また「ブランクがあっても調理師として再び働きたい！」という方もOK♪
調理師免許を活かせる環境なので、活躍できるチャンス☆
またスタッフは20代～30代の若手スタッフたちを中心に活躍中！和やかにしつつも、明るく元気にいきいきとしながら活躍しています。

【イタリアンレストラン「ポルトーネ」】
関門海峡の光景が目の前に広がり、レトロさと洗練されたヨーロッパの屋外カフェのようなオシャレな店内です。
お料理では自家製の手作り生パスタ、関門海峡～玄界灘から採った新鮮で豊かな海の幸、地元産の新鮮な野菜を使った料理を、中央にあるオープンキッチンからご提供しています。

調理師・栄養士・調理スタッフ

正社員

プレミアホテル門司港　ITALIAN PORTONE
福岡県北九州市門司区港町9番11号
JR鹿児島本線「門司港」駅より徒歩2分／マイカー通勤OK

シフト制
10：30～20：30
■休憩時間
2時間
■時間外労働
あり（月平均20時間以内）

月給204,000円～（諸手当含む）

【モデル給与】
■居酒屋チェーン 1年経験あり　
　月給204,000円～・年収300万～
■ホテル調理部 3年経験あり　
　月給244,000円～・年収358万～
★経験によっては月給30万～40万も目指せます

【含まれる手当】
■定額時間外手当（9,352円～42,798円／15時間）
※残業代がない場合も支給。超過分は別途支給
■ホテル手当
■食事手当3000円

【その他手当】
■交通費（月上限20,000円）
■役職手当
■出張手当
■時間外手当（15時間以上）
■深夜手当
■調理師手当
（2024年度より導入予定）


【新卒の場合の給与例】
月給197,500円～（基本給+15時間分の定額時間外手当＋ホテル手当+食事手当含む）
※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定、定額時間外手当は残業がない場合も支給し超過分は別途支給
大学卒：月給202,000円～
短大・専門学校卒：月給197,500円～

■昇給有
■賞与年2回　
■各種研修制度
■制服貸与
■食事・休憩スペースあり
■定期健康診断（年1回）
■ストレスチェック（年1回）
■慶弔見舞金（規定内）
■育児・介護短時間勤務制度（規程内）
■ハラスメント相談窓口設置
■社員割引制度：国内外グループホテル（ヒルトングアム、ハイアットリージェンシー横浜などの国内外グループホテル）3割引、当社レストラン4割引で利用可
■社員の新設研修制度「TRAVEL TREASURE（トラベルトレジャー制度）」：社員が、ホテルとレストランについて学ぶための宿泊費・食事代を支援
■受動喫煙対策：詳細はお問い合わせください
■契約期間
定めなし
■試用期間
あり（3ヶ月／同条件）
■加入保険
社会保険完備（健康保険・雇用保険・労災保険・厚生年金）

週休2日制（シフト制　月9日休み）
■有給休暇（初年度10日）
※休日と組み合わせて5連休以上の取得も可能！
※土日祝の希望休可能
■慶弔休暇
■産前・産後休暇（取得実績あり）
■育児休業（男女ともに取得実績あり）
■短期育児休業
■介護休業
■育児短時間勤務制度

2024年3月23日