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- 珈琲茶館 集(しゅう)株式会社山根東京本社の転職・求人詳細
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珈琲茶館 集(しゅう)株式会社山根東京本社
[社]パティシエ･キッチン･店長候補[Ａ]ホール･バリスタ
高級喫茶｢有楽町アネックス店｣リニューアルオープン！パティシエ･シェフ候補･店長候補･ホール･バリスタ･キッチン募集
高級喫茶店｢集｣｡私達の信念は､東京一美味しい珈琲と自家製ケーキを提供し｢心からのおもてなし｣を徹底すること｡試食会を通してメニュー登用等各イヴェントのフェアケーキ制作､スキルの向上も充実｡“本当に美味しい珈琲と自家製コーヒーの提供”にこだわりたい方にピッタリ｡月1回の珈琲セミナーを通して技術と知識をUPさせ､マイスター､グランドマイスター取得も可｡“全てのお客様に至福の笑顔を！”
募集要項
仕事詳細
[社]シェフパティシエ候補･キッチン他…各店舗毎の店舗内工房で手作りするケーキやウェディングケーキ､季節の創作ケーキ､焼き菓子等を製造｡試食会で登用されればメニューに名前を明記｡シェフのポストもあります｡※経験者優遇！
[社]店長候補…PCによる売上･仕入れの管理､店舗全体がスムーズに運営されているかを確認｡数店を束ねる統括店長→SVへの道も！
[Ａ]ホール･バリスタ･パティシエ…産地直送最高級グレードの豆を挽き､サイフォンで一杯ずつ丁寧に淹れた珈琲とパティシエの作る自家製ケーキを提供｡コーヒーマイスターやバリスタ､紅茶インストラクターに興味がある方は､当社の珈琲セミナー(月2回)でサイフォン抽出からラテアートまで学べます｡成績次第でコーヒーマイスターの称号取得も！
[社]店長候補…PCによる売上･仕入れの管理､店舗全体がスムーズに運営されているかを確認｡数店を束ねる統括店長→SVへの道も！
[Ａ]ホール･バリスタ･パティシエ…産地直送最高級グレードの豆を挽き､サイフォンで一杯ずつ丁寧に淹れた珈琲とパティシエの作る自家製ケーキを提供｡コーヒーマイスターやバリスタ､紅茶インストラクターに興味がある方は､当社の珈琲セミナー(月2回)でサイフォン抽出からラテアートまで学べます｡成績次第でコーヒーマイスターの称号取得も！
職種
店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ
雇用形態
正社員、アルバイト
勤務地（都道府県）
東京都
勤務地（住所）
珈琲茶館｢集｣六本木･渋谷･原宿･五反田･有楽町
※その他､全店で募集｡
※その他､全店で募集｡
勤務時間
10:00〜22:30(一部店舗変動あり)
[社]実働8h(交替制)
[Ａ]週4日〜､実働5h〜OK
[社]実働8h(交替制)
[Ａ]週4日〜､実働5h〜OK
交通
全店､各駅徒歩1〜2分
給与・年収
[社]パティシエ･シェフ候補･店長候補･ホール
月給32万〜65万円
※店長･シェフパティシエ昇格後は月給40万〜65万円(経験による)
[Ａ]時給1350円〜2000円(経験による)
※経験者：時給1400円〜2000円
研修60h有り：時給1350円〜1800円
未経験者：時給1300円〜
研修60h有り：時給1250円
月給32万〜65万円
※店長･シェフパティシエ昇格後は月給40万〜65万円(経験による)
[Ａ]時給1350円〜2000円(経験による)
※経験者：時給1400円〜2000円
研修60h有り：時給1350円〜1800円
未経験者：時給1300円〜
研修60h有り：時給1250円
待遇・福利厚生
食事付､研修制度､制服貸与､珈琲セミナー制度
[社]交費全支給､昇給､賞与年2回(7･12月)､社保完､時間外･役職･出張手当､資格取得支援制度
[Ａ]交費規定支給､社員登用
[社]交費全支給､昇給､賞与年2回(7･12月)､社保完､時間外･役職･出張手当､資格取得支援制度
[Ａ]交費規定支給､社員登用
休日・休暇
シフト制
[社]月8日､有給､慶弔
[社]月8日､有給､慶弔
求人更新日
2024年4月8日
企業情報
会社名
珈琲茶館 集(しゅう)株式会社山根東京本社
設立日
創業:昭和24年
URL
http://www.shu-group.com
事業内容
◆食品総合商社◆飲食店の直営◆不動産事業
その他・PR
- 当社の“4つの幸せの徹底”とは
- 当社には“4つの幸せの徹底”という信念があります｡前提は清潔と笑顔｡
徹底した高品質と高精度の｢おもてなし｣｢商品｣｢サービス｣｢店内環境｣を目指します｡
お客様の立場になって､商品やサービスを提供すると､
お客様から感謝のお言葉や､笑顔を頂戴することが多々あります｡
“全てのお客様に至福の笑顔を…｡”
こだわりと愛情を込めた１杯の珈琲とオリジナルケーキ｡
｢珈琲茶館 集｣に集うスタッフは同じ理念を共有しています｡
月2回の｢珈琲セミナー｣｢新作試食会｣等､学びの機会も多くあります｡
社員･アルバイト全員で東京一の高級喫茶店を作り上げます｡ - ”意欲”を叶える環境と制度
- メンバーは全員がプロですが､未経験でも意欲があればすぐに習得可能｡
成長させてくれる人がいて成長を実感できる場､この二つが｢集｣にはあります｡
パティシエ･キッチンは試食会で､皆の”おいしい”を一番集めたケーキ･食事メニューを採用｡
シェフを目指せる環境です｡
ホール･バリスタは､毎月変わる旬摘み珈琲の原産地､豆の種類等､様々な知識をインプット｡
月2回のコーヒーセミナーで抽出技術と珈琲の知識を学べます｡
店長候補は売上･販売･人事･仕入管理等､店舗運営を学びます｡
数店を束ねる統括店長やＳＶへのキャリアアップも可能｡ - 大事なのは､”誇れる”仕事であること
- スタッフが自分達のおもてなし､商品､サービス､お店に
自信と誇りを持っているからこそ
お客様からも”信頼とありがとう”のお言葉を頂けると信じています｡
店舗は主要駅から徒歩数分圏内という好立地｡
住宅街というより､お客様が普段買い物に行くようなエリアにあるので
立地的には常連さんをはじめ新規のお客様も多いです｡
またありがたいことに､当社の商品･サービスに共感頂き
週に何度も足を運んでくださるお客様が沢山いらっしゃいます｡
”信頼とありがとう”を頂ける環境が備わっています｡
一緒に徹底した高品質と高精度にこだわっていきましょう｡ - 珈琲茶館 集（高級喫茶）
- ◆プレミアムグランド渋谷店
◆プレミアム渋谷駅前店
◆渋谷宮益坂店
◆有楽町イトシアプラザ店
◆有楽町アネックス店
◆六本木店
◆新宿店
◆目黒店
◆赤坂見附店
◆池袋店
◆原宿表参道店
◆自由ヶ丘店
◆五反田東口店
◆五反田西口店
◆プレミアム新宿店 - ガトーナチュレールシュウ(パティスリー)
- ◆渋谷宮益坂店
◆自由が丘店 - 炭火BAR 集（女性向けダイニングバー）
- ◆新橋本店
応募方法
応募方法
ここまでお読みいただき､ありがとうございます｡
｢応募する｣ボタンより必要事項を記入の上､送信してください｡
書類通過の方には､追って面接日程などの詳細をご連絡いたします｡
◆お電話での応募も受付けております｡不明点などの問合せも､お気軽にどうぞ｡
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選考プロセス
▼応募/フォームによる応募(24時間受付)､または電話による応募
▼書類/書類通過の方には､面接日程等の詳細をご連絡致します｡
▼面接/履歴書(写貼)と身分証明書をご持参ください｡
※身分証明書は即勤務の場合の本人確認のため｡
※面接日･入社日はご相談に応じます｡ 在職中の方もぜひご検討ください｡
▼書類/書類通過の方には､面接日程等の詳細をご連絡致します｡
▼面接/履歴書(写貼)と身分証明書をご持参ください｡
※身分証明書は即勤務の場合の本人確認のため｡
※面接日･入社日はご相談に応じます｡ 在職中の方もぜひご検討ください｡
応募資格
■お客様の気持ちを一番大切に接客ができる方
■喫茶店が大好きな方
■お菓子作りに情熱と愛情がある方
■｢洋食｣の経験を活かしたい･習いたい方
■珈琲･紅茶に興味のある方
■将来､独立希望をお持ちの方
■喫茶店が大好きな方
■お菓子作りに情熱と愛情がある方
■｢洋食｣の経験を活かしたい･習いたい方
■珈琲･紅茶に興味のある方
■将来､独立希望をお持ちの方
