仕事詳細
鉄板焼居酒屋『笑兵衛』 または、茹で上げ生パスタとステーキバル『Buono Sorriso(ボーノ ソリッソ)』での店舗スタッフ(店長候補)のお仕事です。調理・接客サービスからスタートし、ゆくゆくは経営者に近い視点での店舗運営業務までお任せいたします。
<具体的な仕事内容>
■接客・調理
調理マニュアルがあり、難しい作業はなく、未経験者の方も安心して取り組んでいただけます。
≫店長候補として徐々にお任せする業務
■店舗の数値の予算化・管理
■スタッフの採用、教育、シフト作成や管理
■売上や原価管理
■食材の発注、在庫管理
■売上目標達成のための戦略づくり、販促企画
【鉄板焼居酒屋『笑兵衛』】
鉄板焼きをお客様の前で調理するライブ感のある店舗。夜のみの営業(17:00~ L.O.23:00)で、にぎやかな雰囲気の中でお客様とのコミュニケーションを楽しみながら働けます。20代~60代と年代も幅広く、学生やファミリーまで来店されます。
・席数/56席(小上がりの座敷3卓、テーブル6卓、カウンター5席)
・店舗スタッフ/10名程度
【茹で上げ生パスタとステーキバル『Buono Sorriso(ボーノ ソリッソ)』】
イタリアンやステーキなどのメニューで、ランチ・ディナーをご提供。お客様は女性が中心で、ビジネスパーソンやファミリー、カップルまで幅広く来店されます。
・席数/36席(テーブル8卓、カウンター4席)
・店舗スタッフ/14名程度
<仕事のポイント>
◎スキル・キャリアアップを目指せる環境!
ゆくゆくは店長として、予算達成への取り組み、企画、新メニュー開発など、お店の全てを管理する様々な業務経験を積めます。経営についても学ぶことができ、将来的に独立を目指したい方にもピッタリの環境です。
勤務地(住所)
■鉄板焼居酒屋 笑兵衛
福井県敦賀市白銀町5-22 白銀ビル1階
■Buono Sorriso(ボーノ ソリッソ)
福井県敦賀市鉄輪町1丁目5-25 ottaテナント
※上記いずれかの店舗での勤務となります。配属先は希望を考慮して決定します。
※転居を伴う転勤はありません。
勤務時間
変形労働時間制
<シフト例>
・10時00分~22時00分
・13時00分~24時00分
・16時00分~翌1時00分
交通
■鉄板焼居酒屋 笑兵衛
北陸本線 敦賀駅出口から徒歩約2分
■Buono Sorriso(ボーノ ソリッソ)
JR敦賀駅前 TSURUGA POLT SQUARE otta内
給与・年収
月給 215000円 ~ 280000円 (※想定年収 2580000円 ~ 3360000円)
※給与には月30時間分の固定残業代(46,000円~69,000円分)を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。
※1~3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇に違いはありません。
◎随時昇給あり!
会社の経営理念として、やったらやった分だけ評価する仕組みがあります。スタッフの力を借りながら、みんなをまとめ上げて店舗運営するやりがいがあり、モチベーションを保ちながら働けます。
モデル年収
3,000,000円 / 入社1年目・一般社員
3,600,000円 / 入社2年目・店長
待遇・福利厚生
◇各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◇昇給(随時)※頑張りに応じてしっかり評価・反映いたします!
◇交通費支給(規定あり)
◇まかないあり ※月3,500円で食べることができます!
休日・休暇
◇週休制(曜日はシフト制・月7休)
◇年末年始休暇(前年12/31~1/5)
◇ 特別休暇有
◇年間休日 90日
◎働きやすい環境づくりに取り組んでいます!
社員が家庭やプライベートも充実できるよう、早めに相談いただければ、お休みの希望もできる限り考慮いたします。