株式会社HIGASHIYAの採用情報、企業情報をまとめてチェック！[転職はキャリアインデックス]

時季を愉しむ。日本の伝統文化と現代を融合した新スタイルで上質なひと時を過ごせる日本のティーサロン。

奈良・平安時代にもたらされた茶。茶は非常に高級で、僧侶や貴族階級など、限られた人だけが口にできる嗜好品でした。 やがて時代が進み、江戸時代の頃には飲料として広く浸透し、誰もが口にできるようになりました。そんな歴史ある日本茶を、みなさんに美味しく飲んでいただきたい。ティーサロンでは、全国の茶農家が丹精込めてつくった茶葉を最高の瞬間でお届けできるよう、温度・蒸らし時間・茶葉の量まで細やかに気配る《HIGASHIYA流》にて提供しています。

月替りアフタヌーンティーと一汁三菜——。
喧騒から離れた居心地良い空間、そして旬食材でつくられた一汁三菜とアフタヌーンティーで一息をつく、目と舌、心で季節を楽しめるティーサロンです。

二十四節気を菓子で感じる——。
果実や木の実を異なる飴で包み込んだ、ころんと見た目もかわいらしい“ひと口菓子”。立春や夏至、秋分、立冬など二十四節気にちなんだ“節気ひと口菓子”のほか、柚子や桜、甘夏、林檎とニッキなど、四季折々の風情を表す菓子を提供しています。

“伝統”を体感してほしい——。
蓄積された歴史と現代的なデザインが融合し、茶を淹れる所作も魅せる空間です。洗練されたインテリア、茶や菓子の匂いに触れるほど、私たちのこだわる美しさに興味が湧くはず。ぜひ、気軽に店舗を訪れてみませんか。