会社名非公開の採用情報、企業情報をまとめてチェック！[転職はキャリアインデックス]

会社名非公開

仕事・事業
●日本のみならずNY,台湾でも数多くのメディアに取り上げられ、外食では独自ポジションを築いている。
●NYでは全店舗ミシュランガイドブックに掲載。
●深夜営業はほとんどナシ。
●お店の経営のイロハが学べるだけでなく、社会で成功する人の基礎を構築できる。
●チャレンジを続ける会社のため至る所にチャンスが転がっている。

働く人・社風
【おもてなしの創造】
・人のよろこびを自分のよろこびと感じれることが「真のおもてなしの心」である。
・お客様に対して、家族に接するような温かい気遣いと心遣いでもてなす。
・仲間同士で、優しさ、思いやりをもって支え合い、今に甘んじないサービスを創造する。

【モノづくりの追求】
・受け継がれ、引き継がれた職人の技で、プライドをもって、妥協なくモノづくりを追求する。
・素材にこだわり、製法にこだわり、盛りつけにこだわり、一流を目指し続ける。
・手間を惜しまず、準備を怠らず、モノづくりの当たり前をやり通す。

【コトづくりの探求】
・地域に根ざした習慣や行事を理解して、お客様の期待を越えた空間演出する。
・料理・器・店内装飾・音楽・人の動きによる、目に映る、感じる部分の空間演出をする。