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掲載期間:2024年04月24日〜2024年05月21日まで

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 第二新卒・既卒者可
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • ストックオプション
  • 転職祝い金あり
  • 産休・育休取得実績
  • 残業少なめ
  • マイカー通勤可
  • 交通費支給
  • 駅チカ
  • オフィス内禁煙・分煙
  • U・Iターン歓迎
  • 自社製品・サービス取り扱い
  • 株式公開企業・公開準備中企業
  • 退職金制度あり
  • 社宅・寮・住宅補助あり

株式会社第一興商

人気飲食店の店舗運営スタッフ(料理長候補)◆賞与年3回/週休2日制<プライム上場企業>

『\全国で積極的採用中!/上場企業で安定な経営基盤×手厚い福利厚生と待遇×働きやすい休日制度!未経験可』

★★★DKダイニングとは?★★★
「カラオケDAM」「ビッグエコー」の運営で有名な第一興商は、アミューズメント事業だけでなく、飲食事業『DKダイニング』として和・洋・中の26業態・全国160店舗以上を展開しています!
ダイニング、居酒屋、バー、カフェ、ダーツなど全国各地で和・洋・中の多彩な26業態を運営!
カジュアルに楽しめる店舗や、本格和食やフレンチなどワンランク上の贅沢を味わえる店舗も!
今期は10店舗以上の新規出店と、新業態の立ち上げを予定。
店長・マネージャーなどのポストがどんどん生まれ、昇進のチャンスが広がっています!

プライム上場企業である当社は「ホワイト企業!」と声を大にして言えるよう働く環境にチカラを入れております!

★★★ポイント★★★
◎ボーナスは年3回!
創業時からずっと年3回の賞与を支給しています!(決算賞与含む)

◎トップレベルの休日制度
シフトの融通が利きやすく、有休も取りやすいので、3連休も取得可能です!
さらに、男女共に1年の育休があるのでライフステージが変わっても安心です!

◎早期のキャリアアップ!明確な評価制度!
未経験入社の先輩も、入社1年ほどで店長や料理長として活躍中!
今期は20店舗を新規出店予定のため、マネジメントポストも増えていく予定です!

募集要項

仕事詳細
【具体的な業務内容】
DKダイニングの各店舗にて、適性や希望に応じて調理業務をお任せします。

<具体的な業務>
・キッチン業務
・アルバイト・パートのシフト管理・教育
※店長の方には、発注や売上といった数字の管理もお任せします。

<簡単な業務からスタート>
まずは店舗運営スタッフとして、適性や希望に応じてホール業務・調理業務を学びます。
お客様のご案内や料理のご提供、簡単な調理などに慣れてきたら、売上・利益の管理、スタッフのマネジメントなどにも携わっていただきます。
先輩社員が丁寧にサポートしますので、未経験の方もご安心ください。

<ゆくゆくは責任ある業務も>
店長になればホールスタッフのマネジメントや予約の管理、店舗の衛生管理、売上の管理など、
調理長になれば調理スタッフのマネジメントや仕込み・調理の管理などをお任せします。

<相談しやすいバックアップ体制あり>
各エリアごとに、ホール・調理場それぞれのエリアマネージャーが1名ずつ在籍しています。
こまめにコミュニケーションを取っているため、何かあればすぐに相談できる環境です。

<本部のメンバーとして活躍できる未来も!>
キャリアアップだけでなく、新業態の開発など、本部のメンバーとして活躍することも可能です。

【入社後の一ヶ月間は】
★最初は先輩社員が常に一緒で仕事を教えてくれるので安心してください!
★マニュアルも用意していますので、未経験の方もスムーズに業務を進められます!

<初日>
会社や自社ブランドについて学ぶ集合研修

<2日目〜>
店舗で基本オペレーションを身につけながら、料理長の補佐として現場業務に慣れていきます!

<その後...>
料理長職の昇格試験に挑戦していただきます!

【達成感を感じる瞬間】
★明確な指標の昇格&昇給システムで早いキャリアアップが可能★
次々に新規出店を行なっているため、年齢や経験年数に左右されない明確な評価制度を設けております!
早ければ入社1年程度で店長や調理長へのキャリアアップが可能に。
一般的な飲食企業より1つの店舗を任せてもらえるスピードが早く、モチベーション高く働けます。
「自分のお店を持った感覚」で働けるのがとてもやりがいに繋がっています!

【この仕事の大変なところ】
ゆくゆくは管理者としてご活躍していただきたく、その際に全体を見て動かなければならないこと。
広い視野を持って店舗やメンバー全体をしっかりとマネジメントしないといけないため、慣れるまでは苦労することもあるかもしれません。
ですが、先輩社員が丁寧にサポートしてくれるので安心して下さいね!
職種
調理師・栄養士・調理スタッフ
雇用形態
正社員
勤務地(住所)
★直近も2店舗を新規出店!オープニング募集の店舗もあります。
※勤務地は希望を考慮して決定します。
※転勤はなく、好きな場所で腰を据えて働けます。
※「日勤のみの店舗が良い」「夜勤に入って稼ぎたい」など、希望があれば遠慮せずに相談してください。

■北海道・東北…北海道、岩手、宮城、福島
■関東…栃木、埼玉、千葉、東京、神奈川
■北陸・甲信越…富山、新潟、山梨、長野
■東海…愛知、静岡
■近畿…大阪、京都、兵庫
■中国…岡山、広島
■九州…福岡、熊本

店舗詳細はHPをご覧ください。
https://dkdining.com/search/
※『銀座珈琲店』『ウメ子の家』『ハイボールバー』『REGALO』『じぶんどき』など、全国にある各店舗。
勤務時間
シフト制(実働8時間)
└例:14:00〜23:00
   21:00〜翌6:00など(社員によって異なります)

◎残業は月15〜30時間程度。
現在は月20時間以下を目指し、取り組みを進めている段階です。
また、上限を月30時間として、それ以上にならないよう対策を徹底。
規定値を超えた場合は「残業アラート」が鳴るようになっています。
交通
勤務地により異なります。
給与・年収
◆月給 24万6,000円〜41万円
◆賞与(年2回)
◆決算賞与(年1回)

※業績を加味して決算賞与を支給します。
※経験・能力・スキル等を考慮の上、当社規定により決定します。
※固定残業代(15時間/2万3000円〜)含む。超過分は別途支給。
※試用期間6ヶ月(期間中は契約社員。待遇に変動はありません)
※試用期間終了後、正社員として雇用契約を締結します。

<大幅収入UPが可能!>
例えば副店長から店長に昇格した場合、年収が約50万円アップ!
昇格に伴い給与が底上げされるため、収入面でも安心して仕事を続けられます!
モデル年収
530万円/入社3年目28歳660万円/入社8年目34歳720万円/入社39年目13歳
休日・休暇
◆週休2日制(月8〜10日/シフト制)
 ┗シフトは希望を考慮。プライベートの予定に合わせて調整可能です!
◆有給休暇
◆産前・産後・育児休暇 ※取得・復職実績あり/男性の育児休暇取得実績あり
◆慶弔休暇

★5連休などを取得する社員も多数!★
シフトの希望が通りやすく有休が取りやすい環境です。休日・有休を組み合わせて5連休などを取得している社員も多数います!
求人更新日
2024年4月24日

企業情報

会社名
株式会社第一興商
本社所在地
東京都品川区北品川5-5-26
設立日
1973年
資本金
123億5,000万円
代表者
保志 忠郊
従業員数
1880名(2023年3月現在)
売上高
1,281億5,600万円(2023年3月現在)
URL
https://www.dkkaraoke.co.jp/
事業内容
◆業務用カラオケ事業
 「DAM」の供給
◆カラオケ・飲食店舗事業
 「カラオケビッグエコー」「カラオケメガビッグ」「カラオケCLUB DAM」飲食店舗「DKダイニング」の運営パーキングビジネス
◆レコードレーベルビジネス
 音楽・映像ソフトの制作、販売
◆フランチャイズビジネス
 「カラオケCLUB DAM」の運営
◆BGM放送事業
 音楽放送サービス「スターデジオ」の運営、家庭向けサービス「スターデジオ(100ch音楽ラジオ)」の運営
◆エルダービジネス
 生活総合機能改善機器「DKエルダーシステム」の提供
◆パーキングビジネス
 全国150ヶ所以上でコインパーキングの運営
◆Webビジネス
 ストリーミングカラオケサービスやモバイル向け着信メロディサービスの発信

その他・PR

料理長からのメッセージ
『先輩社員へインタビュー!』
Q:何故この仕事を選んだのですか?
前職で焼肉業態を経験するうちに、洋食などもっとさまざまな調理に挑戦したいと考えるように。
業態が多いだけではなく、労働環境が整った働きやすさにも魅力を感じて当社への転職を決めました。

Q:スキルアップはできますか?
入社してから洋食ダイニングを含めて、いろいろな業態を経験してスキルを磨けました。
料理長も経験豊富な先輩が多くて、人との出会いも当社に入社してよかったところ。
昨年から料理長も任されています。

Q:どんな働き方ができますか?
お休みをしっかりとる考え方が根付いていて、前職とは比べものにならないほど休めるようになりました。今は料理長として、メンバーにわかりやすく教えることを大切にしています。調理未経験の方でも大丈夫ですよ。
待遇・福利厚生
【昇給・賞与】
◆昇給:年1回
◆賞与:年2回(7月・12月)
◆決算賞与:1回(3月)

★賞与は年3回!★
景気の変動に関わらず30年以上連続で支給中!

【諸手当】
◆交通費全額支給
◆時間外手当(固定残業超過分を追加支給)
◆役職手当
◆職能手当

【福利厚生】
◆各種社会保険完備
◆出産・育児支援制度あり
◆従業員優待制度(カラオケ50%割引)
◆社員割引
◆社宅あり
◆食事補助あり
◆財形貯蓄
◆社員持株会
◆退職金制度
◆保養所
◆オフィス内分煙
◆資格支援
調理師免許、サービス検定、宅建(本部職のみ)、簿記2級などは、資格の受験費用を会社で負担。合格した際はお祝い金も!
教育制度
初日は会社や自社ブランドのことなどを学ぶ集合研修を実施。
その後、店舗で基本オペレーションを身につけながら、店長の補佐として社員業務を修得していきます。
それ以外にも半年、1年と体系立てて学べるキャリアUP研修が用意されています。

※前職や経験、スキルに応じてスタートのポジションを決定。
未経験の方でも店長までは約2年が目安。
最短3年ほどでチーフマネージャー昇格が可能です。
主力製品・サービス
〜カラオケ〜
「DAM」「カラオケビッグエコー」「カラオケメガビッグ」「カラオケCLUB DAM」

〜飲食店舗〜
「DKダイニング」
個人情報の取扱について
ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
尚、採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。

応募方法

応募方法
画面下「応募ページへ」をクリックし、必要事項をご記入の上、送信ください。
選考プロセス
【選考スケジュール・プロセス】
STEP1:Web履歴書による書類選考

STEP2:一次面接(Webで実施します)

STEP3:二次面接(対面で実施します)

STEP4:内定

◎ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。
◎ご応募から1ヶ月以内の入社も可能。それ以降のご入社も歓迎します!
◎平日18時以降、土日の面接にも対応いたしますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
◎一次面接はWeb面接、二次面接は対面での面接となります。

<一次面接について>
運営部の課長と実施。前職や今までの経験など、あなたのことを知る時間にできればと考えています。
フランクな雰囲気なので、リラックスしてお越しください!
応募資格
【必須の経験・スキル・資格】
◆年齢・経験不問
◆職種・業種未経験歓迎
◆社会人デビュー・第二新卒歓迎・ブランクOK!

【歓迎される経験・スキル・資格】
接客経験(アルバイトでもOK!)
カラオケ・アパレル・飲食・小売などの業界での接客経験

【求める人物像】
★ひとつでもあてはまれば、ご応募ください!★
□学生時代などの飲食バイトが楽しかった
□フリーターから上場企業で正社員になりたい
□様々な業態で調理を経験したい
□そろそろブランクから復帰したい
□親しみある土地で腰を据えて長く働きたい
□早期に店長やマネージャーを目指したい
□好きな飲食の仕事とプライベートを両立させたい

【未経験者へのメッセージ】
◆入社後は丁寧にフォローします!
入社してしばらくは、先輩社員が常に一緒にいる店舗で一連の業務を学べます。
そのため、仕事の基礎から一つひとつ覚えていくことが可能。また、マニュアルも用意していますので、未経験の方もスムーズに業務を進められます。
前職は消防士、飲食・サービス関係、接客アルバイトなど様々な業界から転職してきた先輩社員が活躍しています!

【募集背景】
カラオケ通信機器「DAM」のメーカーとして、DAMシリーズの販売・レンタルを手がけている当社。
DAM・ビッグエコーの事業の他、飲食事業『DKダイニング』は和・洋・中の26業態・全国160店舗以上を展開しております!
今期も10店舗以上の新規オープン予定!
店舗拡大に向けて今回新たなメンバーを募集します!

お仕事探しアドバイス

この求人のようなフード・アミューズメント業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、フード・アミューズメント業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:544万円です。男女比は男性・69%:女性・31%で、平均年齢は47歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が41%・就業中の人が59%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。フード・アミューズメント業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。