仕事詳細
私たち株式会社大傳丸(だいでんまる)は千葉県にて中型旋網漁業・卸売を行う会社です。
今回募集するのは漁業チームがとってきたお魚を食卓へ届けるための大事なお仕事。
自社の漁業チームの船が港に入港すると、魚の選別・箱詰め作業を行います。
その後の業務は以下の通り大きく分けて3つあり、各担当がそれぞれ責任持って取り組んでいます。
(1)加工:魚を捌いたり、魚の美味しさを最大限に引き出すための加工品を作ります。
(2)運送:豊洲市場に運搬します。
(3)営業:自社軽トラックで都内の一流飲食店やホテルへ向かい、今後の水揚げ情報や旬の魚の魅力、そして最もおすすめの食べ方を伝えながら、バイヤーの心を掴んでいきます。外資高級ホテルでも取り扱われている実績があります。
一般の市場には出回らない魚が揚がった際は、おかずとして食べることができ深い魚食文化の魅力を堪能できます。
また、船橋の都市型漁業は、仕事と私生活のバランスが取りやすい環境です。忙しい日常の中でもリフレッシュして働けるのが魅力でもあります。
【こんな会社です】
100年後も持続可能な漁ができるよう資源管理型漁業への転換、2017年から日本初となるFIP(漁業改善計画)に取り組んでいます。
また、魚をよりおいしく食べてもらうため、独自の製法技術を商標登録し『江戸前船橋瞬〆すずき』として千葉県ブランド水産物や、JF全漁連主宰の「漁師が選んだ本当においしい魚」全国プライドフィッシュ~夏のさかな~にも認定されています。
「魚が本来持っている価値を最大限に引き出すこと」で魚食の普及と我が国の食糧自給に強く貢献することを目指しています。
あなたからのご応募、ぜひお待ちしています。
勤務地(住所)
千葉県船橋市湊町3−20−6(最寄駅:船橋駅)
勤務時間
漁業のため季節や獲う魚種によって流動的な勤務時間となります。
(以下目安)
・春夏(5月~10月):8-17時
・秋冬(11月~3月):10-19時
※1時間休憩あり
※水揚げ状況によって早出(午前6時)出勤の可能性あり
給与・年収
月給 200000円 ~ 250000円 (※想定年収 3000000円 ~ )
待遇・福利厚生
◇雇用保険
◇労災保険
◇厚生年金
◇健康保険
◇交通費支給あり(車・オートバイ通勤可)
休日・休暇
◇毎週土曜日+市場休みの前日(平日は火曜日休みのことが多いです)