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掲載期間:〜2024年04月26日まで

この求人情報は、人材紹介会社である「株式会社アルフアテツク」が取り扱っています。

  • 正社員
  • 年間休日120日以上
  • 産休・育休取得実績
  • 急募求人
  • 40代以上活躍中

株式会社グレープストーン

【開店前:浦和、開店後:小金井】新規レストラン 料理長

募集要項

仕事詳細
■新規レストランの料理長の募集です。
 2025年東京都小金井市にオープン予定、2024年から新店舗建設、メニュー開発を進めます。
【仕事内容】
 開店前は、メニュー開発、レシピ作成、店舗オペレーションを考案いただき、
 開店後は、料理長として、調理をはじめ、厨房マネジメント(人材、食材、衛生等)、
 物販商品の開発等を担当いただきたいと考えています。

【店舗】
 近隣に広大な公園もある自然豊かな立地に、話題性のある新店舗(60席)を建設予定です。
 新レストランのコンセプトは、地元食材を活かした洋風のレストランです。
 このレストランを新たな飲食ブランドとして創設したいと考えています。
 最新設備もそろえており、温度や圧力など高度な調理が考案出来ます。 

【人員体制】
 総支配人、料理長(料理部門の責任者)、調理・サービススタッフ12名程度
 新たな店づくりにイチからチャレンジしたいという方、ご応募お待ちしております。
職種
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
雇用形態
正社員
勤務地(住所)
①埼玉県さいたま市桜区田島7−23−1 浦和工場テストキッチン ※JR西浦和駅 徒歩7分

②東京都小金井市桜町 東京都小金井市新店舗 ※JR武蔵小金井駅 バス10分、徒歩22分

【勤務時間】
始業:9時、10時、12時 等
終業:18時、19時、21時 等
※8時間(シフト交代制)
給与・年収
5,000,000円 〜 8,000,000円
待遇・福利厚生
■年収:500万円 ~800万円
※経験能力により処遇いたします
■昇給:毎年4月昇給の可能性有
■賞与:年2回
■交通費:全額支給
休日・休暇
年間休日数123日〔 シフト交替制 〕(休日:117日および夏季3日、冬季3日)
有給休暇:入社後10日 最大20日
求人更新日
2024年4月26日

求人の募集元企業

会社名
株式会社グレープストーン
設立日
1978年7月
資本金
100百万円
事業内容
創業以来、新しい価値を生み出すことで愚直に企業活動をしてきました。
製造小売業という業態を軸におきながら、これまで開拓してこなかった市場へ事業を展開し、
これからは“メーカー”としての機能を強化していきます。
各セクションで次世代のリーダー、マネージャー、部長候補の募集をするなど、
次世代の成長に向けて「人材」に投資することで企業として更なる成長を目指します。
年齢やキャリアに拘わらず入社後の企業貢献、実績に応じた評価をいたします。

その他・PR

福利厚生
【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 
【寮・社宅】無
【その他制度】健康診断・保養施設・社員割引

応募方法

応募資格
【必須】
■レストラン、ホテル厨房経験 5年以上
■スタッフマネジメント、指導 経験

【尚可】
■調理師免許

【求める人物像】
・オリジナルの料理をつくることに情熱がある方
・食のトレンドを取り入れて、メニュー開発、商品開発、レシピへの落とし込みができる方
・常に新しいことにチャレンジする意欲がある方
・美味しさを追求できる方
・チームメンバーとコミュニケーションを取りながら職務にあたれる方

お仕事探しアドバイス

この求人のような食品業界への転職を考えているユーザーの情報まとめ
キャリアインデックスに登録をしているユーザーの中で、食品業界希望のユーザーは、現在の年収が平均:461万円です。男女比は男性・81%:女性・19%で、平均年齢は53歳です。これまでに平均3回ほどの転職を経験しており、現在は離職中の人が25%・就業中の人が75%です。また、この業界には、英語スキルが全く不可レベルで応募可能な職種の求人もあります。食品業界の求人にご応募される際は是非ともご参考にしてください。