仕事詳細
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“九州の美味い”を提供する
創作居酒屋調理スタッフ
【正社員募集!!】
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『博多メシ 男厨(ダンチュウ)』はJR博多駅より徒歩3分ほどの好立地にある、『 居酒屋以上・割烹未満の《上質な居酒屋》 』がコンセプトのお店。海鮮料理と本格和食が自慢◎
新規事業拡大にともない、このたび新たに力を貸してくださる仲間を募集する運びとなりました。
【 仕事内容 】
■仕入れ
■仕込み、調理、盛り付け
■食材管理、メニュー開発 など
調理業務全般をお願いしていきます◎市場直送の鮮度抜群の食材を仕入れるため、上質な食材を使用した調理ができます。
▽おすすめポイント▽
◎今後、店舗展開計画中!独立希望者も歓迎!
⇒オーナー自身も、独立をしてこのお店をオープンしています。だからこそ、運営ノウハウをしっかりお教えすることができます。
あなたの独立の夢を、ぜひ『博多メシ 男厨』で叶えましょう!
◎鮮魚についての知識を学べる!
⇒当店は海鮮料理が自慢のお店です。鮮魚に関しては仕入れや食材管理を通して、目利きなどの知識が身につきます。また、和食を中心に提供しているので、和食調理全般の技術を学ぶことが可能。
食材を知り最大限その良さを表現できるようなお料理を、一緒につくっていきましょう!
◎フレンドリーであたたかい職場
⇒社員は30代中心に活躍中!職場の雰囲気は、とても和気あいあいとしてかなり居心地がいいです♪
たまに飲み会をおこなったり、ランチをしながらミーティングをしたりすることも。スタッフ同士の仲が良いので、気負わずに働くことができます◎
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スタッフやお客様との関わりを通して、人としても大きく成長して欲しいと思います。
「料理が好き」「調理を学びたい」その気持ちだけもっていらしてください!
勤務地(住所)
博多メシ 男厨
福岡県福岡市博多区祇園町(最寄駅:祇園駅)
◇ 駅から徒歩5分以内
勤務時間
シフト制
14:00~25:00(実働8h・休憩あり)
【シフト例】
・14:00~23:00
・16:00~25:00
※勤務時間は多少前後する場合あり
給与・年収
月給 300000円 ~ (※想定年収 3800000円 ~ 6000000円)
※経験やスキルに応じて月給の変動あり(面接時に応相談)
※固定残業代20時間分・25,000円を含む(超過分は別途支給)
★昇給あり
★寸志あり(夏と冬の年2回)
モデル年収
4,000,000円 / 入社3年目・経験者・30歳
待遇・福利厚生
■各種社会保険
■交通費支給
■バイク通勤OK
■昇給あり
■寸志あり(夏と冬の年2回)
■制服貸与
■社内イベントあり
■まかないあり
■生産者訪問
■髪型自由
休日・休暇
週休制
月4~5日
定休日:日曜日
■年末年始休暇
■夏季休暇
■GW休暇
■慶弔休暇